Kefir apelsin Mannik

Kefir apelsinli manna - tayyorlash oson va nihoyatda mazali bo'lgan irmik bilan pirog. Xamir bilan xamir deyarli har doim muvaffaqiyatli bo'ladi, pishiriq ajoyib, sovutganda hal bo'lmaydi, shuning uchun men yangi boshlanuvchilar uchun retseptni tavsiya qilaman. Xamirga butun apelsin qo'shamiz, albatta, tom ma'noda emas, demoqchimanki, qobig'i va pulpa bilan bir qatorda. Sizdan qutulishingiz kerak bo'lgan yagona narsa to'q sariq suyaklardir. Mannika xamirni tishlamaydi, pishirish paytida pechdan olingan hid sehrli tarzda tarqaladi, hamma istisnosiz tuzlanadi.

Zaytun moyi va suvli apelsin mannikni ho'l qiladi, juda mazali, quruq maydalangan pechene menga yoqmaydi. Agar siz kattalar uchun pishiradigan bo'lsangiz, unda pirogni sirot bilan Cointreau suyuqligi bilan ho'llashga harakat qiling, u juda oqlangan ko'rinadi.

Stolda menikiga qamchi qaymoq va apelsin murabbo bilan xizmat qilishni maslahat beraman - bunday tovoq yoqadi va do'stlarning yuzida quyoshli tabassum paydo bo'ladi.

Tayyorlash vaqti: 2 soat
Bir konteyner uchun porsiya: 10

Kefirdagi apelsinli yogurt uchun ingredientlar

1 to'q sariq
200 ml kefir;
3 ta tuxum
150 g donador shakar;
200 g irmik;
50 ml zaytun moyi;
50 g butun bug'doy uni;
8 g pishirish kukuni;
5 g pishirish soda;
50 g ko'knor;
50 g mayiz;
sariyog ', muzli shakar.

Kefirda apelsinli manna tayyorlash usuli

Blenderning idishiga biz maydalangan to'q sariq rangni joylashtiramiz. Mevani tozalash kerak emas, uni po'stlog'i bilan birga maydalang. Agar siz pishirilgan mahsulotlaringizga to'q sariq rang qo'shsangiz, ularni tashish va saqlash uchun tsitrus mevalari bilan ishlov berilgan mum va kimyoviy moddalarni yuvib tashlash uchun yaxshilab yuving.

Bir apelsinni kesib, blenderga soling

Kefir va xom tovuq tuxumlarini apelsin qo'shing, so'ngra ingredientlarni bir hil massaga aylantiring.

Kefir va tovuq tuxumini qo'shing, uring

Suyuq tarkibiy qismlarga donador shakar qo'shing, shakar donalarini eritib olish uchun aralashtiring.

Yarimchani to'kib tashlang, irmikni aralashtiring, shunda hech bo'lak bo'lmasligi kerak va 40 minut davomida shishishga qoldiring - 1 soat.

Bir soatdan keyin zaytun moyini qo'shing. Zaytunni eritilgan sariyog 'bilan almashtirish mumkin (soviydi!) Yoki boshqa har qanday o'simlik moyi.

Shakar qo'shing, aralashtiring

Yarimchani to'kib tashlang, massani 40 daqiqa davomida shishishga qoldiring

Bir soatdan keyin o'simlik yog'ini qo'shing

Pishirish kukuni va sodali suvni bug'doy uni bilan aralashtiramiz, xamirga quyamiz, tarkibini yaxshilab aralashtiramiz.

Soda, pishirish kukuni va unni aralashtiring, xamirni yoğurun

Qaynatilgan suv bilan yoki konyak bilan namlangan mayiz mayizlari. Xamirga haşhaş urug'i va mayiz qo'shing.

Xamirga haşhaş urug'i va mayiz qo'shing.

Pishirish idishini nozik bir qatlamda yumshatilgan sariyog ', bug'doy uni bilan changlang. Xamirni qolipga yoyib chiqdik.

Pech 180 daraja haroratgacha isitiladi.

Xamirni shaklga soling va pechga qo'ying

Biz manna bilan qolipni oldindan qizdirilgan pechning o'rtasiga qo'yamiz, 45-50 daqiqa davomida pishiramiz. Biz kefirda apelsinli mannaning tayyorligini yog'och dog' bilan tekshiramiz - agar u to'liq pishirilgan bo'lsa, unda hech qanday xamir izlari bo'lmaydi.

45-50 daqiqa davomida mannikni pishiring

Biz mannani qolipdan olamiz, uni simli paneldagi sovutamiz, nozik bir qatlam bilan chang shakar sepamiz.

Tayyor mannikni chang shakar bilan seping

Sovutilgan mannani qalin bo'laklarga kesib oling, yangi yalpiz barglari bilan bezang va choy uchun xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Kefirdagi apelsin maniksi tayyor!

Kefirdagi apelsinli manna kesishda juda chiroyli bo'lib chiqadi - haşhaş va apelsin jesti o'ziga xos naqsh yaratadi, lekin bu qanchalik mazali! Faqat so'zlardan tashqari!