Hammayoqni ajoyib shifobaxsh xususiyatlari miloddan avvalgi 5000 yil davomida ma'lum bo'lgan. Qadimgi Rimda sehrli xususiyatlar unga tegishli bo'lgan va marosimlarda va kasalliklarni davolashda ishlatilgan. Bizning davrimizning boshlarida karam Rossiyaga nemislar va keltlar orqali kelgan. Mashhur sabzavot mavjudligi va ma'lum bo'lgan dorivor xususiyatlari tufayli mashhur bo'ldi.
Gulkaram (Brassica oleracea var. Botrytis). © ctmarie3Hammayoqning foydali xususiyatlari
Hammayoqni kartoshka bilan birga oilalarning aksariyati ratsionida birinchi o'rinni egallaydi. Bu yuqori tolali tarkib bilan ajralib turadi. Hammayoqni va uning navlarini "K" va "U" sabzavot ekinlari uchun juda kam uchraydigan "B", "C" guruhlarining asosiy vitaminlari manbai. Hammayoqni tokoferol, niatsin, rutin, biotin, elementlar: kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor, temir, rux va boshqalarning ko'pligi bilan mashhur. Tola tufayli karam spirtli ichimliklarni o'zlashtiradi va qonni tozalaydi, antosiyaninlar va uchuvchi mahsulotlar nurlanish ta'sirini yo'q qiladi.
Madaniyat uning foydali shifobaxsh, parhez va ta'm xususiyatlari bilan alohida ajralib turadi. Ushbu sabzavot guruhini tashkil etadigan eng qimmatli aminokislotalar, pektinlar, molik va limon kislotalari, vitaminlar va boshqa moddalar uni ajralmas oziq-ovqat mahsulotiga aylantiradi. Hammayoqni har qanday shaklda, turli xil kelib chiqadigan onkologiya uchun yaxshi profilaktika hisoblanadi. Hammayoqni aralashmalar shaklida mavjud bo'lgan oltingugurt va xlor ovqat hazm qilish traktining devorlarini tozalaydi.
Gulkaram, uglevod va yog 'almashinuviga ta'sir qiladi, gematopoez va suyaklarning shakllanishida ishtirok etadi. Ichkarida pishirilgan karam yaxshi laksatif, haddan tashqari pishirilgan - mahkamlash xususiyatiga ega. Agar siz urug'larni qaynoq suvda talab qilsangiz va bo'sh qoringa olsangiz, bu anthelmintic sifatida ishlatilishi mumkin. Madaniyat diyetetikada, ovqat pishirishda, kosmetologiyada qo'llaniladi. Aholining katta qismi uchun ajralmas holga keltiradigan asosiy xususiyat bu uning hipoalerjenikligi. Oziq-ovqat allergiyalari bilan kasallanganlar uchun bu vitamin va tanaga zarur bo'lgan boshqa moddalarning yagona manbai.
Gulkaramni bog'ga qaytaramiz
Ilmiy asoslangan ovqatlanish me'yorlariga ko'ra, kundalik ratsionning 1/4 qismi karamga to'g'ri keladi. Bir yil davomida sabzavot etishtirish normasi o'rtacha 122 kg ni tashkil etadi, bunda karam bir kishiga 34 kg to'g'ri keladi, shundan 29 kg oq karam va atigi 2 kg gulkaram iste'mol qilinadi va bu asosan yirik shaharlar aholisi tomonidan qo'llaniladi. Shu bilan birga, ushbu sabzavot ekinining turlari va navlari eng erta ochiq er osti mahsulotlarini etkazib beradi.
Gulkaram navlari va duragaylarining rivojlanish va pishib etish kunlari
Kamolotga ko'ra madaniyat quyidagi guruhlarga bo'linadi:
- Erta navlar va duragaylar. Bu guruhga donning rivojlanishidan 90-100 kungacha bo'lgan pishib yetish davri bor erta pishgan navlar kiradi.
- O'rta navlar va duragaylar o'rta-erta, o'rta-mavsum va kech o'rtalarida birlashadi.
- Eng avvalgilari 105-126-135 kun ichida biologik hosilni hosil qiladi.
- O'rta mavsumda 110-136-145 kun ichida hosil oling.
- O'rta kech - 146-159 kun.
- Keyinchalik gulkaramning navlari va duragaylari 160-170 kun ichida hosil beradi. 170-230 kun ichida o'simlik bilan ba'zi navlar mavjud.
Bog'da karam. © MarisaPerezGulkaramning turlari
Erta (erta pishgan)
Xususiy sabzavot etishtirishda eng ko'p tarqalgan erta pishadigan karam navlari: Gribovskaya 1355, Movir 74, Fruernit, Moskva Skoropelka, Snejinka.
Sanab o'tilgan navlardan, Fruernit og'irligi 5 kg gacha bo'lgan eng katta boshlarni hosil qiladi. Movir 74 va erta Gribovskiy muntazam sug'orishni talab qiladi. Movir 74 issiqqa chidamli, sovuqqa chidamli.
Qor parchasi va qorli globus gulkaramning (90-120 kun) pishib yetiladigan navlari hisoblanadi.
Eng qadimgi ishlab chiqarish 55-60 kundan keyin erta qor to'pi (Daniya) tomonidan hosil bo'ladi.
Keyinchalik ko'paytirish navlaridan Amphora gibridi Rossiyada uyda etishtirish uchun javob beradi.
Har xil kafolatlar odatda issiq mavsumda ochiq maydonchada va kino boshpanalari ostida o'rta mintaqalarga yaqinroq joyda etishtiriladi.
Dachnitsa gulkaramining xilma-xilligiga e'tibor bering. Bu shaxsiy iste'mol uchun juda qulay bo'lgan texnik ekinni shakllanishining juda uzoq davri bilan ajralib turadi. Biologik hosilni olish davri 80-100 kunni tashkil qiladi.
Coleman issiq iqlim uchun xilma-xildir. 90-105 kun davomida hosil hosil qiladi.
Montano Gollandiyalik navlarni sevuvchilar uchun javob beradi. Boshpana ostida etishtirish tavsiya etiladi (plyonka, spandbod va boshqa materiallar).
O'rta (o'rta-erta, o'rta-yarim, kech-kech)
Ushbu tanlov navlaridan eng keng tarqalgan navlari: Kafolat, vatanparvarlik, oq to'p, oq go'zallik, Moskva konservasi, yaxshi odam, Lateman.
Oq go'zallik yuqori hosil, ajoyib nozik ta'm bilan ajralib turadi. Gulkaramning xilma-xilligi Mahalliy sevuvchilar haroratning haddan tashqari qarshiligi uchun ajratadilar. Moskva konservasi Rossiyaning Evropa qismida va Sibirda ochiq va yopiq maydonchaga mo'ljallangan.
Nisbatan yosh gulkaram navlari Goodman va Lateman Shimoliy-G'arbiy, Markaziy, Markaziy Qora Yerning shaxsiy uchastkalari va G'arbiy Sibirning ba'zi hududlari uchun 2000 yildan beri mintaqalashtirilgan. O'sish mavsumi atigi 105 kun. Lateman xilma-xilligi, shuningdek, uning salbiy ob-havo sharoitlariga chidamliligi, bakterioz, pastel, fusariozga kam ziyon keltirishi uchun qadrlanadi.
Kech (kech va kech pishib)
Ushbu tanlovning turlari uzoq iliq davrni talab qiladi. Ular asosan Rossiya Federatsiyasining janubida o'stiriladi. Eng keng tarqalgan yozgi aholidan, kech pishgan karam navlari Adler qish 679, Adler bahori, Sochi ishlatiladi.
Adler qish 679 Krasnodar o'lkasi uchun mo'ljallangan.
Turli xil Andes - Gollandiyalik naslchilik va Magellan gollandiyalik naslchilik (o'rta va kech) issiqxonada yoki boshqa qoplama sharoitida etishtirish uchun javob beradi.
Skywalker, ayniqsa mo''tadil iqlim uchun kech pishgan gollandiyalik gulkaram duragaylarini anglatadi.
Gulkaram. © Baxt bilan ishg'ol qilingan uy uylariGulkaramdan yuqori hosil olishning asosiy qoidalari
Ko'plab bog'bonlar uyda karamdan sifatli hosil ololmasligidan shikoyat qiladilar: boshlari kichkina, buta cho'zilgan, ta'mi achchiq va boshqalar.
Muammoning oldini olish uchun:
- gulkaramni faqat rayonlashtirilgan navlarini ekish,
- Sotib olishdan oldin, ushbu hududning iqlim xususiyatlari (kunduzi, yomg'irli va qurigan davrlar, sovuqlar) bilan tanishing va ular uchun rayonlashtirilgan navlarni tanlang.
- madaniyatning biologik xususiyatlarini va nav yoki gibridning o'sishiga bo'lgan talablarini, shu jumladan tuproq turini, sug'orish intensivligi va chastotasini, ozuqa moddalarining mavjudligini o'rganish);
- ochiq erga faqat sog'lom ko'chatlar ekish.
Qisqacha biologik tavsif
Gulkaram - bu bog 'karamining (karam) kichik turi. Biologik xususiyat yillik rivojlanish siklidir. O'sish mavsumidagi madaniyat (bog 'karamidan farqli o'laroq) texnik va biologik pishiqlikda hosilni hosil qiladi. Ildiz tizimi tolali. Ildiz qatlamida doimiy namlikni talab qiladi. Poyasi balandligi 70 sm gacha silindrsimon bo'lib, alohida navlari lateral kurtaklar hosil qiladi. Poyasi baland bo'lgan holda tayanchlar kerak bo'ladi. Oziq-ovqat organi 3-15 sm uzunlikdagi qalin cho'tkalar shaklida yotqizilgan. Texnik etuklikda u inflorescences boshlanishi bilan qisqartirilgan asirlardan bosh bilan ifodalanadi. O'rim-yig'im bilan kechiktirilsa, cho'zilgan urug 'kurtaklar hosil bo'ladi - urug'lar bilan podalar. Texnik yetishtirishda hosil 18-35 kungacha davom etadi.
Gulkaram etishtirishning asosiy talablari
Yoritish
Gulkaram, ayniqsa urug'lanishdan keyin va ochiq joylarda o'sishning dastlabki davrida fotofildir. Soyali joylarda poyasi kengayadi, boshlari bo'sh, qo'pol, tez-tez uchraydigan kasalliklarga moyil bo'ladi. Kunduzgi yorug'lik bilan ular tezda urug 'shakllanishiga o'tishadi.
Termal rejim
Gulkaramdan yuqori sifatli hosil olish uchun issiqlik va sug'orish rejimlariga rioya qilish kerak. Madaniyat uzoq vaqt sovutishga toqat qilmaydi, + 10 ° C dan past. Nihol fazasidan boshlarning shakllanishigacha optimal harorat havo harorati + 15 ... + 18 ° S dir. Yuqori inflorescences rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Yuqori harorat bilan past namlikning kombinatsiyasi va ularning keskin tebranishlari ayniqsa salbiydir.
Tuproq sharoiti
Gulkaram yuqori qishloq xo'jaligini talab qiladi. Deformatsiyalangan boshlarning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun tuproqning kislotaligi yuqori miqdorda ozuqa moddalari bilan neytral bo'lishi kerak. Oziqlantiruvchi moddalarga bo'lgan yuqori ehtiyojni hisobga olgan holda, vegetatsiya davrida madaniyat bir nechta eng yaxshi qoplamalarga, shu jumladan mikroelementlarga muhtoj. Bor, mis, molibden, magniy ayniqsa muhimdir. Diqqatli bo'ling! Karam ostida kaliy xlorididan foydalanmang.
Gulkaram ko'chatlari. © Natali ShokliGulkaram o'sadigan agrotexnika
Qishloq xo'jaligi texnologiyalari talablariga javob berganda, karam ekinlari har doim yuqori sifatli bo'ladi. Uzoq vaqt davomida yangi mahsulotga ega bo'lish uchun kuzning noqulay sharoitlari va ochiq erga kech ekish imkoniyati paydo bo'lganda etishtirish bilan bir necha davrda ekish usulida ko'chat etishtirish usuli qo'llaniladi.
Ko'chatlar uchun ekish kunlari
Gulkaram o'sadigan fide bilan urug'lar mart o'rtalarida issiqxonalarda ekilgan va bahor sovuqlaridan keyin may oyining boshlarida ko'chatlar ochiq erga ekilgan.
Sovuq issiqxonalardan foydalanish sharti bilan urug'larni ekish 15-25 may kunlari amalga oshiriladi va iyun oyida doimiy ravishda ekilgan.
Gulkaram gulining ko'chatlarini boshpana ostida ochiq erga o'stirishda ekish aprel oyining oxirida - may oyining boshida va iyun oyining oxirida boshpanasiz amalga oshiriladi. Iyul oyining boshida muvaffaqiyatli hosil.
Berilgan ekish kunlari taxminiy. Yilning iqlim sharoitiga qarab har bir mintaqada va hatto ayrim viloyatlarda ekish kunlari 8-15 kunga belgilangan kunlardan farq qilishi mumkin.
O'sayotgan ko'chatlar
Ko'chatlar hijob qozonlarida eng yaxshi o'sadi va uzoq vaqt sho'ng'in qilmasdan ekilgan. Sovuq hududlarda bog'bonlar karam gulini issiqxonada tayyorlangan to'shakda ekishadi. Agar kerak bo'lsa, tuproq tavsiya etilgan usullardan biri bilan dezinfektsiyalanadi va o'g'itlar bilan urug'lantiriladi. Maydonga hissa qo'shing. m 0,5 chelak chirindi, kompost yoki tayyor chirindi (300-400 g). 70 g superfosfat va 30 g kaliy sulfat qo'shiladi. Siz mineral tuks aralashmasini 50-60 g / kv. Qilib almashtirishingiz mumkin. m nitrofoski yoki nitroammofoski.
Oddiy ekinlarni 15-20 sm uzunlikdagi 0,5 sm chuqurlikka ekish Urug'lar yivlarning pastki qismida ekilgan va mayda mulch yoki qum bilan sepilgan. Hosilni buzmaslik uchun muloyimlik bilan sug'orib oling. Niholdan oldin harorat + 18 ... + 20 ° S haroratda saqlanadi. Shootlar 4-5-kuni paydo bo'ladi. Ushbu davrda harorat + 5 ... + 6 ° C ga tushiriladi. Haroratni pasaytirish juda muhimdir. Issiqxonaning issiq iqlimida, kvartirada bo'lgani kabi, ko'chat olish mumkin emas. Unga mo''tadil yoki hatto sovuq iqlim kerak. Sovuq moslashgandan 5-6 kun o'tgach, harorat + 15 * C ga ko'tariladi. Haroratning bunday o'zgarishi yirik, odatdagidek rivojlangan karam kallasini qo'yish imkonini beradi.
1-2 hafta o'tgach, tanlov amalga oshiriladi. O'sish davrida ko'chatlar 3-4 marta boqiladi. Asosiy oziqlantirish mineral o'g'itlar eritmasi bilan ildizda yoki yo'lakda amalga oshiriladi.
Gulkaram urug'lari. © O'rmon va Kim StarrGulkaramni birinchi oziqlantirish terib olingandan 2 hafta o'tgach amalga oshiriladi. Ba'zi bog'bonlar sho'ng'ishdan keyin darhol eng yaxshi kiyim kiyishni maslahat berishadi. Agar ko'chatlar bepusht tuproqda kislotalilik darajasida sapmalar bilan o'stirilsa, bu usul maqbuldir. Boqish uchun xona haroratida 10 g suvda 50 g nitrofoska eritib oling. O'simliklar fide barglariga tushgan ozuqa eritmasidan muloyimlik bilan yuviladi.
2-3 chinakam barg barglari bosqichining boshlanishida, barglar bilan qoplash bor va molibden (1 g / 10 l suv) mikroelementlari aralashmasi bilan amalga oshiriladi. Ushbu protsedura ko'chatlar rivojlanishini tezlashtiradi, to'liq inflorescences yotqizilishiga hissa qo'shadi.
Gulkaramni keyingi saralash 4-bosqich barglari boshlanishida amalga oshiriladi. Nitrofosku 20 g / 10 l iliq suv kontsentratsiyasida suyultiriladi va keyingi sug'orish bilan ildiz ostida (birinchi kabi) kiritiladi.
10 kundan keyin oxirgi oziqlantirish uchun murakkab kompozitsion tayyorlanadi. 10 l sig'imda 50-60 g nitrofosfat, 2 g borik kislotasi, marganets sulfat va mis sulfat eritiladi. Aralash yaxshilab aralashtiriladi va ildiz ostida kiritiladi, so'ngra sug'oriladi.
Tuproq doimo nam holatda saqlanib turadi (haddan tashqari quritish, mo'l-ko'l sug'orish singari, ko'chatlar ildiz tizimining kasallanishiga, metabolizm buzilishiga olib keladi).
30-35 kunlik gulkaram ko'chatlari doimiy ravishda ekilgan. Ko'chatlar yaxshi rivojlangan tolali ildizga ega, 5 ta normal rivojlangan barglari, tekis poyasi bor.
Boshqa sharoitlarda ekishdan oldin, keyinchalik etishtirish haroratning asta-sekin pasayishi va yorug'lik sharoitlarining o'zgarishi bilan qattiqlashishni talab qiladi.
Ochiq karam ekish va parvarish qilish
Oldinlari
Eng yaxshi salaflar bodring, sabzi, no'xat, loviya, piyoz, kartoshka. Oldingi 3-4 yil ichida karam, pomidor, lavlagi, sholg'omning har qanday turlari etishtirilgan hududda karam ekish kerak emas.
Ochiq erga ekilgan karam ko'chatlari. © bogfriskTuproq tayyorlash
1 kvadrat uchun kuzgi tayyorgarlik ostida. m, bir chelak chirindi yoki kompost qiling. Siz hijobdan foydalanishingiz mumkin. Mineral o'g'itlar qo'shiladi: 1 kvadrat boshiga nitrofosfat (60 g / kv. M) yoki superfosfat (50 g) va kaliy sulfat (30 g). m kvadrat. Saytni qazib oling. Bahorda ular tekislanadi va biroz siqiladi. Siqilgan tuproqqa ekish katta boshlarning shakllanishiga yordam beradi.
Ochiq erga gulkaram ko'chatlarini ekish
Ochiq erga ko'chatlar ekish oddiy usulda 40-50 x 70 yoki 50 x 50 sm masofada amalga oshiriladi, tuynuk tubiga ozgina chirindi qo'shiladi, 5-7 g nitrofoska aralashtiriladi. Hammayoqning ildizi ildiz bilan changlanadi va apikal kurtakni to'ldirmaslik uchun ekilgan. Tuproq qatlami bilan uxlab, sug'orilgan. Keyin teshik nihoyat to'ldiriladi, tuproq siqilib, taxminan 1 litr iliq suv bilan sug'oriladi (quduqdan emas). Tuproq qobig'ining shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun mulchalashga ishonch hosil qiling.
Ochiq erga urug'larni ekish
Urug'lar odatdagi usulda 1 sm chuqurlikdagi jo'yaklarga sepiladi.Esiqlar 40-50-70 sm orasida qoldiriladi.Ilk bargning fazasida o'simliklar 15-20 sm qatorda yupqalanadi, 5-6 barglar fazasida ikkinchi marta yupqalash amalga oshiriladi. O'sib chiqqan o'simliklar orasidagi masofa yana 15-20 sm qoldiriladi.
O'simliklarni parvarish qilish
Sug'orish
Gulkaram - suvni sevuvchilarga ishora qiladi. Erga tushgandan keyingi birinchi haftada namlik holatini diqqat bilan kuzatib borish kerak. Sug'orish haftada 2 marta amalga oshiriladi. Ammo bir xususiyat bor! Sug'orish etarli bo'lishi kerak, lekin ko'chatlarni suv bosmasligi kerak. Nam tuproqda kislorod etishmasligi mavjud, bu esa ildiz tizimini buzadi. O'simliklarning yoshi bilan siz 7-10 kundan keyin kamroq sug'orishga o'tishingiz mumkin, ammo tuproqni haddan tashqari quritishga yo'l qo'ymaslik kerak. Sug'orishdan so'ng, butalar yopilguncha tuproq hoeed yoki mulch bilan qoplangan. Quyoshdan boshlab, boshlar lateral barglar bilan qoplangan, ularni tom kabi mahkamlaydi.
Tugilgan karam. © Laura RittenhouseYuqori kiyinish
O'simliklarni dalada birinchi marta o'rash 17-20 kundan keyin, tercihen organik eritma bilan amalga oshiriladi. 10 litr suvda 0,5 litr Mullenni yaxshilab aralashtiring. Ildizga hissa qo'shing, keyin mulchalash.
Gulkaramni ikkinchi yuqori darajadagi kiyinishi 10-12 kundan keyin nitrofoska, kemira yoki kristall eritmasi bilan amalga oshiriladi. 10 l suvda 20-25 g o'g'it eritiladi. 1 kv. Uchun m eritmaning oqim tezligi 5-6 litrni tashkil qiladi.
Uchinchi yuqori kiyinish ham nitrophos tomonidan amalga oshiriladi. 1 kvadrat boshiga 8-10 litr suv oqimi bilan 30-40 g eritib oling. m
O'g'it eritmalarini tayyorlaganingizdan so'ng, o'simliklarni toza suv bilan yuvishingizga ishonch hosil qiling. Agar ochiq joy bo'lsa, tuproq qobiqni buzib, mulch yoki hoeing qilinadi.
Kasallik va zararkunandalardan himoya qilish
Gulkaramni kasalliklar va zararkunandalardan kimyoviy preparatlar bilan himoya qilish istisno qilinadi. Giyohlarning o'tlari va infuziyalaridan foydalanganda siz faqat toksik bo'lmagan o'simliklardan foydalanishingiz mumkin.
Kasalliklardan, gulkaram shilliq bakterioz, blackleg, altenarioz va virusli mozaikaga ta'sir qiladi. Oila, hayvonlar, qushlarning sog'lig'iga zarar bermaydigan biofungitsidlar qo'ziqorin kasalliklaridan samarali himoya qiladi. Biroq, ularning ta'siri davolash tizimida namoyon bo'ladi. Shuning uchun davolanish bahorda boshlanadi va hosil yig'ilguncha 10-12 kun ichida amalga oshiriladi. Kulturani quyidagi biofungitsidlar bilan davolash mumkin: haupsin, fitosporin, alirin-B, gamair, planriz, trichodermin, gipokladin, binoram, trichopolum.
Zararkunandalardan otgan otlar va salyangozlarning gulkaramlari qattiq iste'mol qilinadi, oqqushlar, kuya, karam pashshalari, shira va boshqa kemiruvchi va emadigan zararkunandalar tırtıllariga katta zarar etkazadi. Tizimli qo'llash paytida quyidagi bioinsektitsidlar yaxshi himoya qiladi: bitoksibatsillin, bikol, boverin, vertsillin va boshqalar. Shuni ta'kidlash kerakki, biologik mahsulotlar tank aralashmalarida yaxshi aralashadi va o'simliklarni qayta ishlashda samarali ishlaydi. Salyangoz va shlaklarga qarshi o'simliklar kul bilan changlanadi. Quruq kul doka ichiga quyiladi va o'simliklarni changlatadi. Shuningdek, u yo'laklarda va butalar ostida tarqaladi.
Rangli karam. © Deyv MillerO'rim-yig'im va saqlash
Mahsulotlarni texnik pishgan holda yig'ish tanlab olib boriladi. Pishgan boshlar 3-4 ta rozet barglari bilan kesiladi. Barglar inflorescentsni mexanik zarbalar va axloqsizlikdan himoya qiladi. Chiqib ketish ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi, rozetkaning qulab tushishiga yo'l qo'ymaydi. Kesilgan boshlar tayyorlangan idishlarga joylashtiriladi.
Ba'zida gulkaramning boshlari texnik pishiqlikda mahsulotning shaklini shakllantirmasdan maydalanadi. Buning sababi shundaki, o'sib chiqqan ko'chatlar ekilgan yoki sug'orish rejimi (tuproqning haddan tashqari qurishi) buzilgan. Juda zich tuproq va etarli darajada ovqatlanmaslik mahsulotning taqdimotiga salbiy ta'sir qiladi.
Kesilgan boshlar 4-6 hafta davomida saqlanishi mumkin. Saqlash uchun mo'ljallangan mahsulotlar uchun barglar yirtilmaydi. Optimal saqlash harorati 0 ... + 1 ° C, havo namligi kamida 90-95%. Gulkaramni karamning boshqa turlaridan alohida saqlang.
O'sayotgan karam
O'sish turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin. Agar ob-havo noqulay bo'lsa va boshlarning to'liq shakllanishi uchun vaqt yo'q bo'lsa, unda ularni ildiz bilan tortib, podvalga yoki qabrlarga ko'chirish mumkin. U erda o'simliklar ildizlari yuqoriga ko'tarilib, panjara ustida to'xtatiladi. O'sish + 1 ... + 3 ° C haroratda, yorug'lik va havo namligi 80-90% oralig'ida bo'lmasdan amalga oshiriladi.
Sovuq ob-havodan oldin rivojlangan boshni hosil qilish uchun vaqt topolmagan kech ekish davridagi o'simliklar issiqxonalarda yoki issiqxonalarda nurga ega bo'lmagan holda o'stiriladi. O'sish uchun rivojlangan barglari va boshining diametri kamida 5 sm bo'lgan o'simliklar tanlangan, o'simliklar ildiz bilan qazilgan va tuproqni silkitmasdan, ular oldindan sug'orilgan 15 sm jo'yaklarga zich joylashtirilgan. Boshning o'sishi 30 kungacha davom etadi, havo harorati + 10 ° C va havo namligi 85-90%. Haroratning + 4 ... + 5 ° C gacha pasayishi bilan jarayon 40-50 kungacha cho'ziladi. Ushbu davrda boshlar 0,5 kg gacha vaznga ega bo'lishlari mumkin. Agar o'sish issiqxonalarda sodir bo'lsa, havo harorati pasayishi sababli ular izolyatsiya qilinadi.
