Oq karam yozgi aholi orasida juda mashhur, shuning uchun ular yaxshi hosil olish uchun uni qanday qilib to'g'ri o'stirish kerakligi haqida juda tashvishlanadilar. Ushbu sabzavot madaniyati inson tanasi uchun zarur bo'lgan turli xil vitaminlarga boy va uning ta'mi nozik va suvli.
U qishda yaxshi saqlanadi, mazali salat tayyorlaydi, shuningdek, pirog uchun to'ldirish sifatida juda yaxshi. Biz oq karamni qanday qilib to'g'ri etishtirishni va juda yaxshi hosil olish uchun unga qanday g'amxo'rlik qilishni aniqlashga harakat qilamiz.
Nima uchun oq karam juda mashhur
Mamlakatimizda bu sabzavot juda mashhur bo'lib, qadimgi vaqtlarda o'z shon-shuhratini qozongan. Hatto 4 ming yil muqaddam qadimgi Misrda bu madaniyat rivojlantirila boshlangan. Asta-sekin u Evropa mamlakatlariga, shu jumladan Rossiyaga hijrat qildi. Olimlarimiz rus iqlimiga mos navlarni ishlab chiqdilar.
Oq karam qishda ajoyib tarzda saqlanganligi sababli, u tezda mashhurlikka erishdi. Fermentlangan - bu vitaminlarning qimmatli manbai, va sho'r suv tufayli kuch tiklanadi va og'ir kasallar tiklanadi.
Ushbu sabzavot ekinida ko'p miqdorda askorbin kislotasi va U vitamini mavjud bo'lib, u oshqozon kasalliklarini davolay oladi. U an'anaviy tibbiyot va kosmetologiyada ham qo'llaniladi.
Oq karamning xususiyatlari
Bu sabzavot yorug'likni yaxshi ko'radi va uni etishtirish uchun ko'p quyosh kerak. Hammayoqni sovuqqa chidamli, unumdor tuproqni afzal ko'radi va juda yaxshi sug'orishni talab qilish.
Haddan tashqari issiqda hosilning o'sishi to'xtaydi, agar harorat +35 darajadan oshsa, karam boshlari bog'lashni to'xtatadi. O'sish uchun tegmaslik harorat +18 daraja deb hisoblanadi. Voyaga etgan karam boshlari -8 daraja sovuqqa bardosh bera oladi.
Pishib etish davriga qarab, karam navlari quyidagilardan iborat.
- Avvalgilar.
- O'rta mavsum.
- Kechikkan.
Erta navlarni yangi iste'mol qilish yaxshi, o'rta va kechqurun eng yaxshi tuzlangan va achitilgan, ikkinchisi esa juda yaxshi saqlanadi.
Bugungi kunda olimlar oq karamning ko'plab navlari va duragaylarini etishtirishdi har qanday iqlim zonalariga mos keladi. O'sish uchun bu nuqta juda muhim, chunki bu holda sabzavot ekinlari mo'l hosil beradi.
Ko'chatlarni qanday etishtirish kerak
Markaziy Rossiyada karam odatda ko'chatlar bilan ekilgan. Mart oyida qutilarga maxsus tayyorlangan tuproq bilan (qum, torf er, torf) erta navlarni ekadi.
Tajribali bog'bonlar tavsiya qilmang oq karamdan foydalanishda bog 'tuprog'ini etishtirish, chunki ko'chatlar infektsiyasi xavfi mavjud. Urug'larni ekishdan oldin tuproqni kaliy permanganat eritmasi bilan silash kerak.
O'rta mavsum navlari qutilarga ekilgan aprel oyining o'rtalarida va keyinchalik bu oyning oxirida. Ekishdan oldin urug'larni 15 daqiqa davomida issiq suvda namlash kerak, shundan so'ng ular 3 daqiqa davomida sovuq suvga o'tkaziladi.
Keyin ularni 12 soat stimulyator eritmasida saqlanadi va muzlatgichda bir kun. Tayyorlangan urug'lar quritilishi va 1 sm chuqurlikka yaxshi namlangan tuproq bilan qutiga ekilgan bo'lishi kerak, urug'lanishdan oldin harorat +20 daraja bo'lishi kerak.
Agar karam ko'chatlari derazada o'stirilsa, kerak uni yorug'lik bilan ta'minlang kerakli hajmda, aks holda u cho'zila boshlaydi, uning poyalari uzun va ingichka bo'ladi va o'simlikning o'zi zaif bo'lib chiqadi.
Tuproq tayyorlash
Hammayoqni ochiq erga ekishdan oldin, tuproq oldindan tayyorlanadi, agar kerak bo'lsa bo'shashgan va unumdor. To'shaklar oldindan tayyorlanadi va tuproq ozgina kislotali yoki neytral bo'lsa, uning kislotaligi tekshiriladi.
Agar tuproq siyrak va og'ir bo'lsa, unda 1 m2 chelakka qum va kompost qo'shish kerak bo'ladi. Iqtisodiyot tufayli ko'plab bog'bonlar o'g'itlarni to'g'ridan-to'g'ri quduqlarga qo'llaydilar. O'sish uchastkasi tekis bo'lishi kerakhech qanday noxolisliksiz.
Ko'chatlar quyidagi sanalarda ekilgan:
- erta sinflar - may oyining birinchi yarmi;
- o'rta - may oyining o'rtalari yoki oxiri;
- kech navlar - may oyining oxiri - iyun o'rtalarida.
Hammayoqni ochiq erga ekish sxemasi
Ko'chatlar quyidagi sxema bo'yicha ekilgan:
- Erta navlar bir-biridan 50 sm masofada joylashgan.
- O'rta va kech navlar uchun bu qiymat allaqachon 60 sm.
Hammayoqni ochiq erga ekish uchun bulutli kunni tanlash yaxshidir va buni kechqurun qilish tavsiya etiladi. Agar ekilgan ko'chatlar quyoshda bo'lsa, u "pishirishi" mumkin. Dastlabki kunlarda bu maqsadga muvofiqdir qalin mato bilan qoraytiring yoki filiallar.
Ko'chatlarni oldindan sug'orilgan teshiklarga ekish kerak, bu teshik atrofida bo'shliqlarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi. Birinchi barglar paydo bo'lishidan oldin uni quruq erga sepish yaxshidir. Shuningdek, markaziy buyrakni er ostiga tortmasligini ta'minlash kerak.
Ochiq karamni etishtirish va parvarish qilish
Hammayoqni yaxshi rivojlanishi uchun uning ildizlari kislorodni to'liq qabul qilishi kerak, shuning uchun bu sabzavot ekiniga g'amxo'rlik ko'chatlarni ekishdan so'ng darhol amalga oshirilishini o'z ichiga oladi.
Bu avval sayoz, 10 sm gacha bajarilishi kerak, karam boshlari o'sishi bilan gevşetme chuqurroq, 25 sm gacha bo'lishi kerak. o'tlash kerakbegona o'tlar ko'chatlarni to'sib qo'yishi mumkin.
Oq karamni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish sug'orishni o'z ichiga oladi. Ushbu madaniyat juda namlikni yaxshi ko'radi, ammo turli xil navlar bu jarayon uchun turli xil talablarni taqdim etadi.
Hammayoqni erta o'sishi uchun zarurdir suvni muntazam ravishdaammo o'rtacha darajada. Tuproq har doim nam bo'lishi uchun kuniga bir marta bunday protsedurani bajarish kifoya.
Chiqish paytida (iyun oyida) sug'orish intensivligi oshadi. Iyul oyi oxirida amalga oshiriladigan karamni kesishdan ikki hafta oldin, ular tuproqni namlashni to'xtatadilar, chunki ortiqcha namlik boshlarning yorilishiga olib keladi.
O'rta-mavsum xilma-xilligi avvaliga xuddi shunday sug'oriladi, ammo bu juda ko'p uzoqroq va zichroq boshlarni o'rnatish davrida. Ikki hafta kesishdan oldin sug'orish to'xtatiladi.
Kech xilma-xillik doimo namlikka muhtoj. Ushbu turdagi karam qishda saqlash uchun ishlatiladi, kesishdan bir oy oldin sug'orishni to'xtatish kerak. Aks holda, ortiqcha namlik saqlash sifatiga ta'sir qilishi mumkin.
Kamdan-kam va tez-tez sabzavot ekinlarini sug'orish maqsadga muvofiq emas, chunki ildizlar namlikni to'plashi mumkin, bu esa karam boshlarining zararlanishiga olib keladi.
O'g'itlar va o'g'itlar
Oq karamni o'stirish va unga g'amxo'rlik qilish eng yaxshi kiyimsiz qilolmaydi. Birinchi marta, uni intensiv o'sishi davrida ko'chatlarni ekishdan ikki hafta o'tgach qilish tavsiya etiladi. Buning uchun ishlatilgan tovuq go'shti, u suv bilan 1:15 nisbatda suyultiriladi.
Ikkinchi yuqori kiyinish, shuningdek, ikki haftadan keyin amalga oshiriladi Mullen infuzionidan foydalaningoldindan tayyorlanadi va 10 kun davomida turib oladi.
Uchinchi yuqori bog'lab qo'yish karam boshlarini o'rnatish paytida, Mullen infuzioni yoki o'simlik yig'im-terimi shuvoq, qushqo'nmas, qichitqi o'tlardan
Yuqori kiyinish barglar ustiga tushmaslikka harakat qilib, ildizlar ostidagi teshikda amalga oshiriladi va bu jarayonni sug'orish bilan birlashtirish kerak.
Zararkunanda va kasalliklarga qarshi kurash
Sabzavotlarning asosiy zararkunandalari karam va kepakdir. Ba'zida siz xochga mixlangan buronning ishg'ol qilinishini kuzatishingiz mumkin.
Ushbu madaniyat zararkunandalarni püskürtmek uchun ishlatiladigan turli xil zaharlarni o'zlashtira oladi, shuning uchun ularni yo'q qilish uchun xalq vositalaridan foydalanish yaxshidir. Masalan, siz xantal kukuni va qizil issiq qalampirni aralashtirishingiz mumkin karamning changlatuvchi boshlari aralashmasi.
Ikki litrli idishga bir chelak suv yoki sirka mohiyati bilan purkash orqali xochga mixlangan burdan xalos bo'lishga yordam beradi.
Eng xavfli karam kasalligi - keel, oldini olish choralari oldini olishga yordam beradi.
Shunday qilib, oq karamni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish juda qiyin ish. Yaxshi hosil olish uchun sizga kerak buni to'g'ri bajaring begona o'tlarning hosilini o'z vaqtida va o'z vaqtida yo'q qilish.
Shuni esda tutish kerakki, erta, o'rta va kech navlar har xil g'amxo'rlikni talab qiladi va etishtirilgan hosil ham turli maqsadlarda ishlatiladi.
