Nikolay Fursov: Aziz do'stlar, va biz bu erda "Partner" agrofirmasining issiqxonasida turibmiz. Vasiliy Ivanovich Blokin-Mechtalin bilan birga. Vasiliy Ivanovich, qanchadan-qancha omon qolganingizni ko'rsating, tajriba uchastkangizda nimada o'sgansiz?
Qishloq xo'jaligi fanlari nomzodi Nikolay Fursov va "Partner" agrosanoat kompaniyasi direktori Vasiliy Blockin-Mechtalin bilan pomidor duragaylarining umumiy sharhiVasiliy Blockin-Mechtalin: Biz Moskva viloyatida, Rossiyadan o'rta masofada, Moskvadan 50 km masofada joylashganmiz va bunday ob-havo sharoitida, o'zingiz ko'rib turganingizdek, juda yaxshi hosil olish mumkin. Mana bizning "Yuqori jamiyat" deb nomlangan bizning duragayimiz.
Nikolay Fursov: Nozik
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Bu noaniq gibrid, ya'ni. cheksiz o'sish. O'simlik ikki jarohatlaydi. Ammo bu o'simlik bitta novda hosil bo'lsa ham, u teng darajada yaxshi hosil beradi. Shundagina sizga biroz balandroq issiqxona kerak bo'ladi. Bu ajoyib gibrid. Hosildorlik bu go'zal o'simliklardan har kvadrat metrga taxminan 24 kg ni tashkil qiladi. Uning olxo'ri shaklidagi pomidorlari bor.
Pomidorlar "Yuqori jamiyat" gibridini aniqlamaydiNikolay Fursov: Ammo ular zich, terining juda yaxshi ekanligi aniq, shunday emasmi? Va printsipial jihatdan, bu konserva uchun eng yaxshi gibriddir.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Xo'sh, men siz professional ekanligingizni va hamma narsani oldindan bilishingizni bilardim. Albatta, bu saqlash va yangi iste'mol qilish uchun pomidor. Va shuningdek, uni saqlash juda yaxshi.
Nikolay Fursov: Kasalliklar ular uchun normalmi, qanday?
"Bir guruh pomidor" noaniq gibrid "Yuqori jamiyat"Vasiliy Blockin-Mechtalin: Asosiy kompleksga chidamli, shuningdek "Yuqori jamiyat" tamaki mozaikasi virusiga juda chidamli.
Nikolay Fursov: Ko'plab sabzavot yetishtiruvchilar bunday katta hosilni ko'rib, tashvishlanadilar: "Oh, ehtimol bu genetik jihatdan o'zgartirilgan".
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Agar biz genetik modifikatsiyalangan urug'larni o'stiradigan bo'lsak, unda bizda etarlicha mablag 'bo'lmaydi. Men kimdir etarli pulga ega bo'lishiga shubha qilaman, printsipial ravishda Rossiyada, Rossiya qishloq xo'jaligi kompaniyasi genetik modifikatsiyalangan urug'larni etishtirish uchun. Bu juda qimmat.
Nikolay Fursov: Va qanday qilib ular vazn bo'yicha? Ko'ryapmanki, ular bir-biriga juda mos kelishgan. Ehtimol, barchasini bir xil tortamizmi?
"Yuqori jamiyat" pomidorning noaniq gibrid mevasiVasiliy Blockin-Mechtalin: Mevalarning barchasi o'lchamiga mos keladi. Va bu "Buyuk jamiyat" pomidorining o'ziga xos xususiyati. Va uning vaznida farq yo'q, ya'ni. 100 gramm-200 gramm. Bu gibrid. Gibrid nimani anglatadi? U barqaror va kalibrlangan. Endi bu ajoyib cho'tkani kesishga ijozat bering. Afsuski.
Nikolay Fursov: Unga bering. Albatta ajoyib.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Men hozir bu go'zallikka ruxsat beraman. U shu erda. Va uni tarozida torting. Mening tarozilarim 110 grammni ko'rsatadi. Xo'sh, homilaning o'rtacha og'irligi 110 gramm. Endi men uni siz uchun kesib tashlayman, uning ichida nima borligini ko'rib chiqing. Soat kabi ishlov beriladi. Mana, go'shtli, a? Tuzlashda yaxshi.
Kontekstdagi pomidorning "Velikosvetskiy" noaniq gibridining mevasiNikolay Fursov: Iltimos, sinab ko'ring.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Nikolay Petrovich, men sizga achinmayman. Sizga nima yoqadi?
Nikolay Fursov: Mazali. Juda ko'p.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Keling, men sizga yana bir qiziqarli duragayni - pomidor "Lyubasha" ni ko'rsataman. Issiqxonada o'zini shunday his qiladi. Ochiq erga, u 80 sm bo'lgan joyda, allaqachon metr bor. Bu erda mevalarning pishishi ochiq erga qaraganda do'stona, hatto do'stroqdir, chunki boshpana ichidagi harorat, albatta. U haroratni yaxshi ko'radi.
"Lyubasha" gibrid navli pomidorNikolay Fursov: Qanday qilib siz substratni pomidor bilan to'ldirasiz? Bizning ko'pgina sabzavot tomoshabinlarimiz, shubhasiz, bitta tupdan shuncha ko'p pomidor to'plashingizga ishonmaydilar.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Bu erda biz biohumus qilamiz, bu erda hijob qilamiz, bu erda chirindi qilamiz. Bularning barchasidan so'ng, qatlamdan iborat kek, dasturdan keyin hosil bo'lgan, biz ko'chat ekamiz. Aslida, "Lyubasha" pomidorini to'g'ridan-to'g'ri erga urug'larni ekish orqali ekish mumkin, ammo boshpana kerak.
Nikolay Fursov: Bahor ayozlari ko'chatlarni buzmaslik uchun, imkon qadar kichik bir tunnel qiling.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Agar biz Rossiyaning o'rta zonasi haqida gapiradigan bo'lsak, bu holda Moskva viloyati haqida, albatta. Ammo agar biz Rossiyaning janubi, Rostov haqida gapiradigan bo'lsak, u erda siz boshpana holda erga urug'larni ekishingiz mumkin. U erda, hatto bunday sharoitda ham Lyubasha pomidor 80 kun ichida o'sadi. U hali ham o'zini yaxshi tomonida namoyon qiladi. Mana, standart meva olaylik. U shu erda.
Pomidorning bir guruh gibrid "Lyubasha" gibridiNikolay Fursov: Xo'sh, chiroyli, umuman olganda. Mana burmalar juda chiroyli. Juda go'zal.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Ha, bunday xususiyat. Agar biz issiqxonada, yopiq zaminda o'sadigan bo'lsak, mevalarning o'rtacha og'irligi taxminan 130 grammni tashkil qiladi. 134 gramm. Bu uning o'rtacha vazni. Ammo buni sinab ko'rishga va'da berganimdan beri, bergan va'damni bajara olmayman. Mana, ko'rib chiqing.
Pomidorning gibrid xilma-xilligi "Lyubasha"Nikolay Fursov: Yaxshi, chiroyli, chiroyli.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Uch kamerali mevalar. Ichkarida. Xususiyatni ko'rasizmi?
Nikolay Fursov: Albatta, ular hali ham salat turiga kiradi.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Va ular tabiatni saqlashda qanday ajoyib his qilishadi. Ular erta, salat, lekin biz ularni saqlab qolish uchun sinab ko'rdik - hayratlanarli. Sizga bir urinib ko'rishga ijozat beraman, va siz ularni saqlamoqchi emassiz, chunki siz ularni eyishni xohlaysiz.
Kontekstda pomidorning gibrid xilma-xilligi "Lyubasha"Nikolay Fursov: Ajoyib.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Qani, ketaylik, yana bir qiziqarli gibridga o'tamiz, u "Raspberry Empire" deb nomlanadi.
Nikolay Fursov: Keling.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Xo'sh, u allaqachon pishgan. Bu yana cheksiz o'sish. Rangi malina. Va pomidor juda qiziqarli xususiyatga ega - uning burni bor.
"Malina imperiyasi" gibrid navli pomidorNikolay Fursov: Shunday qilib, go'yo cho'zildi. Aytgancha, barcha mevalarga emas, balki yigitcha yigitsiz ba'zi mevalarga qarayman.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Biz mevalarning 70 foizi burunni tortadi deb yozamiz. Birinchi hosil bo'lgan pomidorning sabablari odatda kattaroqdir. Va ular dastlab burun bilan kelishdi, faqat burun cho'zilgan. Bu juda shirin pomidor. Ushbu gibridni tatbiq etish orqali biz ta'm ustida ishladik. Albatta, biz kasallikka chidamlilik xususiyatlari, gibrid-malina imperiyasi, uning mahsuldorligi haqida unutmaganmiz. Siz meva qancha og'irlik qilayotganini o'lchayapsiz.
Nikolay Fursov: 127 gramm, yaxshi, 130 ko'rib chiqiladi.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: 130 gramm, garchi meva bor bo'lsa-da, 160 gramm topilgan. I.e. biz duragaylar deymiz, ular odatda kalibrlangan.
Pomidorning gibrid xilma-xilligi "Raspberry Empire"Nikolay Fursov: Bu shunchaki salat turidagi pomidormi yoki uni biron joyda saqlash mumkinmi, uni tomat pastasi uchun ishlatish mumkinmi yoki unga adjika qo'shish kerakmi?
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Bu go'shtli pomidor, shuning uchun uni adjika, tomat pastasida ishlatish juda ajoyib. Bundan tashqari, u salat turiga kiradi, ya'ni ichkarida go'shtli bo'lishiga qaramay, uni salatda ishlatish juda yoqimli. Ammo uni saqlab qolish eng yaxshi variant emas, chunki ular juda yupqa teriga ega, juda ingichka va uni saqlash paytida pomidor chiqib keta boshlaydi va pomidor yalang'och qoladi, terisi esa alohida bo'ladi.
Nikolay Fursov: Agar siz shunchaki tuzlangan bo'lsangiz, unda ha, lekin, masalan, pomidorda va terisiz bo'lsa, menimcha, hashamatli ishlaydi.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Voy Ehtimol, hashamatli. Aytganimdek, qarang, juda go'shtli. To'rt kamerali mevalar.
Kontekstda pomidorning gibrid xilma-xilligi "Raspberry Empire"Nikolay Fursov: Aziz do'stlar, ta'mi g'ayrioddiy. Shirin, juda yoqimli nordon. Haqiqatan ham nozik teri. Ajoyib pomidor. Umid qilamanki, siz hali ham ushbu duragayni sinab ko'rasiz va sizga bu yoqadi.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Nikolay Petrovich, men ham siz uchun cho'tka kesmoqchi edim.
Nikolay Fursov: Uyni o'zingiz bilan o'rash. Aytgancha, ular menga sovg'a sifatida boshqa konserva mahsulotlarini berishga va'da berishdi. Men hozirgina esladim.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Xo'sh, agar va'da bergan bo'lsam, keling, konserva uchun boraylik.
Nikolay Fursov: Boraylik.
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Iltimos, sovg'alarni qabul qiling. Bu va'da qilingan bankdagi "Velikosvetskiy" pomidor va bizning markali mahsulotlarimiz katalogi.
Nikolay Fursov: Katta rahmat! Aziz do'stlar, xayr, barchangizga yaxshilik, keyingi safar ko'rishguncha!
Vasiliy Blockin-Mechtalin: Xayr!
