Yovvoyi bedana nafaqat qushlarning rang-barang va yaxshi niqoblangan rangi tufayli, balki juda kam o'lchamlari tufayli ham maysada sezilmaydi. Zamonaviy bedana zotlari va ko'p sonli naslchilik nasllari kattaroq bo'lib, tutqun qushlar uchun yashashga moslashtirilib, yo'nalishiga qarab ko'p sonli parhez tuxumlarini berib, stolga yumshoq go'sht qo'yadi.
Garchi dunyoda keng tarqalgan yovvoyi bedana turlari ov qilish mavzusiga aylangan bo'lsa-da, janubi-sharqiy Osiyoning aholisi birinchi bo'lib qushlarni parvarish qilishga qiziqish bildirishdi. Shuning uchun, bedana asosiy zotlarining ajdodlari - Yapon orollarining tukli aholisi. Keyinchalik, sun'iy tanlab olish paytida va tez parvarish qilinadigan qushlarning ko'plab mutatsiyalari tufayli dunyoning boshqa qismlarida naslchilik nuqtai nazaridan qiziqarli navlar paydo bo'ldi.
Zamonaviy bedana zotlari va ularning xususiyatlari qanday? Qaysi qushlar o'z maydonlarida eng yaxshi o'sadi?
Dunyoda va bizning parrandachilarimiz orasida eng ommabop bo'lgan bedana zotlarining rangli fotosuratlari va tavsiflari ushbu parrandaning xilma-xilligini tushunishga va qushlarni o'zlariga ma'qul va ehtiyojlariga ega bo'lishga yordam beradi.
Yapon bedana
Dunyoning turli burchaklarida ularning oddiy bedana navlari yashaydi. Yaponlar tomonidan birinchi marta uy sharoitida parvarish qilingan yovvoyi bedana hanuzgacha Rossiyaning Uzoq Sharq va Primorye mintaqalarida, Xitoyda va uyda, ko'tarilayotgan quyoshda uchraydi.
Yapon bedana - bu cho'zinchoq tanasi bo'lgan, uchish uchun deyarli mos bo'lmagan qisqa qanotli va deyarli sezilmaydigan dumli mayda motil rangli qushlar.
Ko'plab tug'ma nasldagi singari, yapon bedana erkaklari urg'ochilarga qaraganda yorqinroq rangga ega. Ko'kraklari jigarrang, tovuqlar esa engil.
Voyaga etgan qushning vazni 130 grammga etadi va urg'ochi tuxum qo'yadigan sana kalendar yiliga 300 tuxumga etadi. Selektsionerlarning qo'liga tushib, bugungi kunda yapon bedana yanada faollashdi va uzoqroq chayqaldi, yuqori vaznli navlar olindi. Shu bilan birga, ushbu zotning ijobiy xususiyatlari maksimal darajada saqlanib qoldi: tutilish sharoitlariga beparvolik va qushlar uchun xavfli bo'lgan bir qator kasalliklarga immunitet.
Manchuriya oltin bedani
Chiroyli oltin qushlar yaponiyalik hamkasblariga o'xshaydi, ammo ularning cho'kishi ancha engil va o'ziga xos sarg'ish rangga ega. Rossiyadagi parrandachilar orasida bu bedana zoti juda xilma-xilligi tufayli mashhurdir. Qushlar go'shtning yaxshi ishlashi va munosib tuxum etishtirish bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, boshqa zotli urg'ochilar bilan Manchuriya bedana go'shtining xochi juda foydali natijalar beradi. Bunday kasaba uyushmalarining avlodlari katta hajmdagi va tez vazn ortishi bilan ajralib turadi.
Bir yil davomida bu bedana zotidagi urg'ochi ushbu qush turiga juda katta 220 ta tuxum olib keladi. Bir bo'lakning o'rtacha og'irligi 16 grammni tashkil qiladi, aksariyat qarindoshlarning vazni 9 dan 12 grammgacha.
Agar siz bedana zotining yana bir xususiyatini bilsangiz, bunday tuxum og'irligi ajablanarli emas. Ayollarning manchu navi 300 grammgacha o'sishi mumkin, bu yapon bedana tana go'shtining massasidan ikki baravar ko'p. Erkaklarning ko'rsatkichlari biroz kamroq, ular yaxshi boqilgan, oshpazlar uchun jozibador, tana go'shtlari taxminan 200 gramm.
Bugungi kunda parrandachilik bilan shug'ullanadigan fermerlar Manchuni, oltin bedanani etishtirishning ikki xil usulidan foydalanmoqdalar. Katta stol tuxumlarini olish uchun qo'yiladigan tovuqlar soni erkaklardan uzoqroq saqlanadi. Ota-onalar oilalari faqat inkubatsiya uchun tuxum olish kerak bo'lganda yaratiladi.
Bedana fir'avn
Fir'avnning go'sht bedani Amerikalik selektsionerlarning mehnatlari natijasidir. Qushning ko'rinishi tabiiy "yovvoyi" rangdan unchalik farq qilmaydi, bedana yapon ajdodlariga qaraganda ancha katta. O'zlarining Manchuriya qarindoshlari singari, bu qushlar vaznni mukammal darajada oshiradilar, bu urg'ochilarda 300 ga, erkaklarda esa 240 grammga etadi. Ushbu bedana zotining tuxum etishtirish darajasi past. Bir yil davomida urg'ochi 220 ta katta stol tuxumlarini olib keladi.
Amerikalik parrandachilar va amerikalik parrandachilar tomonidan e'lon qilingan bedana zotining ajoyib xususiyatlari Evropa va Rossiyada tasdiqlangan. Bugungi kunga kelib, turli mamlakatlarning parrandachilari tomonidan olingan fir'avn zotining bir nechta turlari mavjud. Va amerikalik selektsionerlar o'z ishlarida to'xtamadilar.
Texas bedana
Texasdagi bedana fir'avniga asoslanib, dunyodagi parrandachilik fermalarini qiziqtirgan boshqa go'sht zotlaridagi qushlar zudlik bilan etishtirildi. Bu Texasning oq bedana yoki oq fir'avnlar, hatto ota-bobolariga qaraganda og'irroqdir.
Ushbu turning kattalar ayollari 400 grammgacha o'sadi, erkaklar esa biroz kichikroq. Biroq, qushlarni nafaqat semizligi va kattaligi, balki tashqi ko'rinishi bilan ham farqlash mumkin. Texas bedanalarida zich oq rang bor, ba'zida mayda dog'lar, orqa va ko'kragi keng. G'ayrioddiy rang berish qush terisining rangiga ta'sir qildi, shuning uchun oq Texas fir'avnining jasadlari quyuq yoki rangli bedana go'shtiga qaraganda nozik gastronomiyani yaxshi ko'radiganlar uchun yanada jozibali.
Parrandachilar Texasdagi oq bedana oddiy, tez o'sadigan uy hayvonlari, ovqatlanish darajasi juda mo''tadil deb aytishadi.
Eston bedana
Fir'avn kabi bedana zotlarining qoni asosida ingliz oq yaponlari eston bedanasini oldi. Bu ajdodlaridan tuxumni ishlab chiqarish, chidamlilik va beg'arazlikni rekord vaqt davomida saqlab turish qobiliyatini olgan ajoyib go'sht-tuxum parrandasi.
Vakolatlarda, bular yumaloq tanasi bo'lgan, kalta, barcha qushlar singari, qanotlari, kalta bo'yni va orqa tomoni konveks bo'lgan bedana zotlari. Qushlarning rangi tabiiyga yaqin. Erkaklar katta yoshlilarga qaraganda yorqinroq va ifodali. Estoniyalik bedana haqida gapirganda, ularning ajoyib tuxum etishtirish qobiliyati haqida gapirish mumkin.
37-40 kunlik yoshdan boshlab, urg'ochilar yiliga 9-12 gramm og'irlikdagi 30 dan ortiq tuxum berishi mumkin. Qushlarning o'zlari go'sht qarindoshlariga qaraganda kamroq tortishadi. Tana go'shtining o'rtacha og'irligi 120-130 grammni tashkil qiladi, ammo bunday kichik vazn bilan go'sht juda mazali bo'ladi.
Ingliz qora bedana
Buyuk Britaniyadagi yapon bedanasidan jigarrang va ba'zan deyarli qora qopqoqli juda quyuq qushlarning soni olingan. Bu zot ingliz qora bedana deb nomlangan va tezda Rossiyaga etib borgach, butun Evropa mamlakatlariga tarqaldi. Ota-bobolarga qaraganda, bu bedana zoti yanada yaxshi boqilgan, ammo o'sish sur'atlaridan ortda qolmoqda va shoshilishga unchalik qiziqmaydi.
Ingliz qora bedanasining urg'ochi tirik vazni 200 grammgacha, erkaklar o'rtacha 170 grammga etadi. Har yili bir qatlam 260-280 mayda nozik tuxum olib keladi. O'zlarining tajribasizligi va barqaror tuxum qo'yishi tufayli qushlar havaskor parrandachilar orasida juda mashhur.
Inglizcha oq bedana
Buyuk Britaniyaning ikkinchi bedana zoti qora-jigarrang hamkasblaridan juda farq qiladi. Oq ingliz bedana tuxum xilma-xilligiga tegishli, ammo ular oshxonada paydo bo'lganida, ularning jasadlari qorong'u ranglardan ko'ra yaxshiroq ko'rinadi, bu esa bu parranda sevuvchilarning qiziqishini oshiradi.
Bedana asosan oq jigar rangga ega, ammo jigarrang, qora yoki oltin rangli dog'lar maqbuldir. 40-45 kunlik yoshga kirganda, bedana taqvim yilida 280 dona tuxum beradi. Ingliz oq bedana urg'ochilarining tirik vazni 160-180 gramm, erkaklar esa 160 grammgacha o'sadi.
Tuxedo bedana
Tuxedo bedanalarining asl ko'rinishi parrandachilarning ushbu zotga bo'lgan qiziqishlariga sabab bo'lmoqda. Oq va qora ingliz qushlarini kesib o'tish natijasida olingan xilma tuxum yo'nalishiga ega, ammo xususiy uy xo'jaliklari uchun go'sht qiymatiga ham ega.
Bu zotning vakillari g'ayrioddiy, quyuq ustki va oq pastki, mutatsiyaga moyil bedana rangiga ega bo'lib, shu tufayli yaqinda selektsionerlar nafaqat teksedo bedanalarini, balki go'zal "marmar po'sti" bo'lgan qushlarni ham olishdi. Oq fonda bunday bedana ichida patlarning mavimsi-kulrang aksi aniq ajralib turadi. Pizza peshtoqining oltin, ko'k, bashang ranglari kam uchraydi. Tuxedo bedana urg'ochisining o'rtacha vazni 160 grammdan oshmaydi, erkaklar esa undan ham kichikroqdir. Ammo bu qiziqarli qushning yiliga 280 tagacha tuxum olib kelishiga to'sqinlik qilmaydi.
Xitoy bo'yalgan bedana
Yapon bedanalariga qo'shimcha ravishda, qizil qorinli bo'yalgan xitoy qushlari va bo'yin va orqada bo'yoqlarning boy bo'yoqlari bugungi kunda dunyoda keng tarqalgan. Ko'p qirrali yapon bedanalaridan farqli o'laroq, bu qush butun hayotini tanlangan tanasi bilan o'tkazishni afzal ko'radi. Bedana oddiy va har xil saqlash sharoitlariga osongina moslashadi, o'z uyi va himoyasiga hasad qiladi.
Ushbu bedana juda oz bo'lgani sababli, Osiyo va Evropada eng yaxshi go'sht va tuxum xususiyatlariga ega zotlarni ko'paytirish bo'yicha naslchilik ishlari olib borilmoqda.
Bokira bedana
Oddiy bedanalarni uy sharoitida parvarish qilishda katta natijalarga erishgan parrandachilar ilgari ekzotik deb hisoblangan qushlarni xususiy fermalarda boqishga muvaffaqiyatli urinishmoqda. Bunga misol Amerikaning mahalliy turlari - Virjiniya bedana. U odatdagi zotlardan cho'zilgan tanasi, katta ko'zlari va qisqartirilgan tumshug'i bilan ajralib turadi. Qushlar qizg'ish-jigarrang rangga ega, tuklar ustida yorqin qora va oq belgilar mavjud. Oq chiziqlar erkaklarning boshlarida aniq ko'rinadi.
Ushbu bedana odatdagidan kattaroqdir, ammo ularning go'sht yo'nalishi va naslchilik belgilarining mahkamlanishi haqida gapirish juda erta, garchi yaxshi semirishdan keyin ular oshxona ahamiyatiga ega. Tuxum ishlab chiqarish ham unchalik katta emas. Ammo dekorativ qushlarni sevuvchilar oltin va qorli Virjiniya bedanasini qadrlashadi.
Kaliforniya bedana
Bedana eng g'ayrioddiy va go'zal bu Kaliforniya turli. Ushbu bedana zoti vakillarining boshi bir nechta quyuq tuklardan miniatyura sultoni bilan bezatilgan. Uzunligi 25 sm gacha bo'lgan yirik qushlarning tanasi dumaloq, zich va dumi boshqa qarindoshlarga qaraganda uzunroq bo'lsa ham, hali ham qisqa. Bedana qora chegarasi bilan oq yoki sariq tuklar bilan bezatilgan, peshonasi va yonoqlarida oq kontrastli chiziqlar bor. Zaytun orqa va motli bo'yin. Urg'ochilar erkaklarnikiga o'xshamaydi, ammo ko'plab mahalliy hamkasblariga qaraganda sezilarli darajada yorqinroq.
Qushlar allaqachon go'sht uchun va bog'dorchilik joylarini bezash uchun yig'ilgan va etishtirilgan. Qushlar monogam va erta. Kaliforniyalik bedana jo'jalari 35 kundan boshlab balog'atga etishishi mumkin.
