Zanjabil bilan, sog'lom va mazali ziravor sifatida, odamlar ming yillar davomida ma'lum bo'lgan. Uyda zanjabil etishtirish nisbatan yaqinda paydo bo'ldi va bunday g'ayrioddiy yopiq madaniyat uyni juda yaxshi bezatadi, barchaga boshoqsimon inflorescences ta'sir qiladi va mayda, ammo chinakam shifobaxsh hosil beradi.
Zanjabil tabiatda qayerda va qanday o'sadi?
Zanjabil Evropa oziq-ovqat do'konlari javonlariga va janubiy Osiyoning nam tropik mintaqalarida joylashgan gul paxtakorlari to'plamiga keladi. O'simlikni faqat suvli qalin ildizlar bilan yaxshi biladigan har bir kishi, tabiatda zanjabil balandligi 50 dan 100 sm gacha, teriga lanceolate barglari va qizil-pushti rangning baland uchli shaklidagi inflorescentslari bo'lgan o'simlik ekanligini bilmaydi.
O'sish uchun tarvaqaylab ketgan ildizlarga va gullashlarga o'xshash ildizlarning shakllanishi uchun ularning tropiklari tub aholisi issiqlik, 12-15 soat davomida tarqalgan yorug'lik, ko'p namlik va to'yimli tuproqqa muhtoj.
Shuning uchun, o'rta bo'lakda ochiq erga zanjabil etishtirish juda qiyin. Ammo zanjabilning samarali to'shagini olish uchun haqiqiy imkoniyat yopiq gulchilikni yaxshi ko'radiganlar va issiqxonalar va issiqxonalar egalari uchundir. Aynan shu erda Rossiyada zanjabil o'sadigan yagona joy. Erga ildiz otish bahorgi sovuq va juda uzoq yoz bo'lmasligi sababli xavfli.
Uyda zanjabilni qanday etishtirish kerak?
Uyda zanjabilni etishtirishdan oldin ekish materialini olish kerak. Uning orqasida qiziquvchan o'simlik ishlab chiqaruvchisi gul do'koniga emas, balki supermarketga yoki sabzavot do'koniga borishi kerak. Bu erda siz nafaqat go'sht yoki baliq uchun ajoyib ziravor bo'lishga, balki yangi o'simliklarning paydo bo'lishiga ham mos keladigan yangi zanjabil rizomlarini topishingiz mumkin.
Zanjabilning qalin, tarvaqaylab ketgan ildizlarida, agar siz diqqat bilan qarasangiz, uxlab yotgan buyraklarni ko'rishingiz mumkin. Ular ekilganidan keyin unib chiqadilar. Ekish uchun rizomlar sotib oling, ekish materialining tazelikiga, jozibadorligiga va sog'lig'iga e'tibor bering, elastik zich sirtli yosh silliq ildizlar, quruq yamalarsiz va hasharotlar faoliyatining izlari yo'q.
Ildiz uyda zanjabil ekishdan oldin, u bir necha soat davomida iliq suvga joylashtiriladi. Ushbu oddiy chora nafaqat yuqori sifatli ildizpoyada uyqu kurtaklarini uyg'otibgina qolmay, balki sust, qurigan namunani qayta jonlantirishi mumkin.
Agar siz zanjabilning qanday o'sishiga e'tibor beradigan bo'lsangiz, unda bir nechta yupqa ekiladigan novdalar darhol bitta ildizni qoldirishini ko'rasiz. Haqiqat shundaki, muvaffaqiyatli stimulyatsiya bilan barcha mavjud buyraklar o'sishga o'tadi. Ekish uchun rizomlarni tanlayotganda, bunday ko'zlar soni ko'p bo'lgan misolni izlash kerak. Bunday holda, ildizni bir necha bo'laklarga bo'linib, siz birdaniga ko'plab ekzotik o'simliklarni olishingiz mumkin. Suvli ildizda kesilgan joylar maydalangan ko'mir bilan sepiladi, bu ko'chat materialini chirishi yoki qo'ziqorinlarning shikastlanishidan himoya qiladi.
Uyda zanjabilni qanday ekish kerak?
Suratda bo'lgani kabi, zanjabil tabiatda o'sadigan tropikada o'simlik juda oddiy hisoblanadi va deyarli parvarish talab qilmaydi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki nam janubiy mintaqalar namlik va issiqlikni yaxshi ko'radigan madaniyat uchun yaratilganga o'xshaydi.
O'rta bo'lakda ekish paytida puxta tayyorgarlik ko'rmasdan, zanjabilning ildizlari va gullashiga erishish mumkin emas. Oziqlantiruvchi, bo'shashgan, faol ravishda drenajlanishi kerak bo'lgan tuproq bilan boshlang. Substratni olish uchun bog 'tuprog'i, chirindi va qum teng nisbatda aralashtiriladi. Bu erda siz ildiz mevalari uchun ozgina murakkab o'g'itlarni qo'shishingiz mumkin. Bunday uzaygan oziqlantirish o'simlikka kuchli ildiz tizimini shakllantirishga yordam beradi.
Uyda zanjabilni etishtirish yillik tsikldan o'tadi. Bahorda rizomlar nihol beradi, keyin katta barglarning rozetasi hosil bo'ladi, ammo kuzda u quriydi va qishda uyquga ketish uchun ildiz barglari paydo bo'ladi.
Shuning uchun, uyda zanjabilni etishtirishdan oldin, maqsad haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Agar o'simlik foydali ildiz olish uchun ekilgan bo'lsa, keng, juda kichik idishlarni oling, u erda yangi hosil bo'lgan rizomlar uchun joy bo'ladi.
Yopiq o'simliklarni sevuvchilarning maqsadi zanjabilni gullash bo'lsa, ildiz tizimining o'sishi uchun joyni cheklash foydali bo'ladi. Bu tropik madaniyatni inflorescences hosil qilishini rag'batlantiradi. Afsuski, uyda do'konda sotib olingan zanjabil istaksiz ravishda gullaydi va ekishdan bir necha yil o'tgach.
Va bu holda va boshqa holatda, qozonlarda drenaj teshiklari bo'lishi kerak va ortiqcha namlikning chiqib ketishini ta'minlash uchun pastki qismiga 2-3 sm kengaytirilgan loy quyiladi.
"Zanjabilni qanday ekish kerak?" Degan savolga, paxtakor qachon qilish kerakligini bilishi kerak. To'g'ri sharoitlarni va ayniqsa yorug'likni saqlab turganda, uyda zanjabilni yilning istalgan vaqtida ekish mumkin. Ammo buni qishning oxirida amalga oshirib, bahorda ular eng kuchli asirlarni olishadi.
Zanjabil ildizlari nam substrat yuzasida yotadi, shunda buyraklar ishora qiladi. Keyin rizom parchalari erga sekin bosilib, uning ustida o'sib chiqish joylari qoldiriladi. Zanjabilni sepish shart emas, lekin iliq suv bilan qo'shimcha sug'orish foydali bo'ladi.
Agar xonada quruq havo bo'lsa, siz idishni sumka bilan yopishingiz mumkin. Xira nurda, issiqda, ikki hafta o'tgach, tuproq yuzasida to'yingan yashil uchli zanjabil novdalari paydo bo'ladi.
Uyda zanjabilni qanday ekish haqida video to'plamni ekzotik va juda foydali madaniyat bilan to'ldirishga qaror qilgan boshlang'ich va tajribali florist uchun sodiq yordamchi bo'ladi.
Uy sharoitida ishlab chiqarilgan zanjabilni parvarish qilish
Uyda zanjabilni qanday etishtirish haqida gaplashganda, siz o'simlikka g'amxo'rlik qilish masalasini e'tiborsiz qoldirolmaysiz. Ko'chatlar paydo bo'lishi bilan zanjabil nafaqat issiqlik va yuqori namlikni saqlab turishi kerak, balki muntazam oziqlantirishda, shuningdek sug'orishda ham kerak.
O'simlik issiqlikka yaxshi toqat qiladi, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va sovuq shamolga juda ta'sir qiladi. Zanjabil rizomlari ekilgan idish uchun joy tanlashda bu muhim ahamiyatga ega. Issiq kunlarda, konteynerni bog'ga, balkonga yoki verandaga o'tkazish foydali bo'ladi, bu yashil uy hayvonini soyali va qoralanganidan himoya qiladi. Agar tunda muzlash xavfi bo'lmasa, etarli sug'orish va parvarish bilan zanjabil bu erda kun bo'yi qolishi mumkin:
- Havo qanchalik issiq bo'lsa, tuproqni tez-tez va ko'proq namlaydi.
- Haroratning pasayishi sug'orishni kamaytirish kerakligini anglatadi.
Issiq kunlarda, uyda zanjabil etishtirganda, o'simlik barglarni iliq yumshoq suv bilan sug'orishda yaxshi. Yuqori kiyinish har ikki haftada, navbat bilan organik o'g'itlar va mineral qo'shimchalar yordamida amalga oshiriladi. Omonat:
- azot barglarning o'sishini rag'batlantiradi;
- kaliy o'simlikka kurtaklarni shakllantirishga yordam beradi;
- fosfor rizomlarning o'sishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Yozning oxirida, barglar siljishidan bir oy oldin sug'orish kamayadi va oziqlantirish umuman to'xtatiladi. Ushbu chora zanjabilni ildiz massasini shakllantirishga undaydi.
Biroq, uyda zanjabil etishtirish etarli emas, uni uzoq vaqt qanday saqlash kerak?
Yashil qismi o'lgandan so'ng, ildizi inson iste'moli uchun mo'ljallangan o'simlikni substratdan olish mumkin. Rizomlar yuviladi, kurtaklar qoldiqlari olib tashlanadi. Quruq tashrif buyurgandan keyin zanjabil saqlanishi mumkin. Sovutgichda yoki quruq podvalda 3-4 oygacha ildizlar yangi bo'lib qoladi.
Agar paxtakor zanjabil inflorescences ko'rishni istasa, substratdan rizomlarni olish kerak emas. Quruq bo'lganda, harorat biroz pasayganda, ular bahorgacha, ya'ni o'sish kurtaklari uyg'onguncha dam olishadi. Bahorda zanjabilni kaliyli o'g'it bilan boqish va yozgi sug'orish jadvalini qaytarish foydali bo'ladi.
Mamlakatda zanjabil etishtirish
Zanjabil o'simliklari tropiklardan kelgan termofil odamlar bo'lsa-da, ba'zi rus yozgi aholisi uchun o'tkir xushbo'y ildizlar uchun do'konga borishga hojat yo'q. Agar uchastkada issiqxona yoki issiqxona bo'lsa, siz mamlakatda zanjabil etishtirishni o'rganishingiz mumkin.
O'rta mintaqaning iqlimi va yozning juda qisqa vaqtlari ochiq maydonda hosil olishga imkon bermagani uchun, bog'da zanjabil ekishdan oldin, uni uyda o'stirish kerak. Ular buni qishning oxirida yoki mart oyining boshida qilishadi.
Ko'zlari bilan qismlarga bo'linadigan rizomlar ozuqaviy substratda ekilgan. Zanjabil o'sishni boshlashi bilan u issiqxona sharoitiga o'tkaziladi. Bu juda rivojlanayotgan ildiz tizimini bezovta qilmaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.
Zanjabilni ekishdan oldin, unga gumusga boy, bo'shashmasdan substrat tayyorlanadi, u mo'l-ko'l namlanadi va isinish uchun ruxsat beriladi. Bu tez va oson iqlimlashtirishni ta'minlaydi va o'simlikni kuchli o'sishga undaydi. Muntazam sug'orish va yuqori kiyinishni tashkil qilish ildizlarning massasini faol ravishda ko'paytirishni ta'minlaydi. Ularni yig'ish sentyabr oyining oxirida amalga oshiriladi, bunda barglarning siljishi alomatlari seziladi.
