DIY krujkalar - mazali shirinliklar sovg'alari

Do-it-o'zingiz krujkalar - bu kunlarda nihoyatda mashhur bo'lib ketadigan mazali shirinliklar sovg'alari. Rozi bo'ling, do'stlaringizga choy uchun qarash juda yoqimli va eng yaqin oziq-ovqat do'konidagi an'anaviy pirojnoe o'rniga xonimlarni eng yangi moda uy qurilishi keklari bilan hayratda qoldiring. To'ldirish va to'ldirish bilan krujkalar (mayda krujkalar) bir soatdan kam vaqt ichida tayyorlanishi mumkin. Ixtisoslashtirilgan qandolat do'konida oqlangan qog'oz qoliplari va krujkalar uchun qadoqlarni xarid qiling. Bu shirinliklarni qutiga solib, mazali sovg'a bilan tashrif buyurish uchun qoladi.

Ushbu retseptda men keklarni yong'oq va quritilgan mevalar bilan bezatdim - tabiiy mahsulotlarni sevuvchilar uchun sovg'a.

Tayyorlash vaqti: 1 soat
Bir konteyner uchun porsiya: 12

DIY Cupcake tarkibiy qismlari

Kek uchun:

230 g donador shakar;
240 g sariyog ';
2 ta katta tovuq tuxumi (yoki 3 ta kichik);
210 g bug'doy uni;
30 g apelsin kukuni;
30 g makkajo'xori kraxmal;
10 g pishirish kukuni;
150 g mayiz;
150 g shakarlangan meva;
tuz.

Toping uchun:

130 g quyuq shokolad;
30 g sariyog ';
2 osh qoshiq maydalangan yong'oq;
2 osh qoshiq quritilgan kızılcık;
2 osh qoshiq sariq mayiz;
2 osh qoshiq shakarlangan mevalar;
konyak.

To'ldirish va to'ldirish bilan krujkalar tayyorlash usuli

Biz granulalangan shakarni o'lchaymiz, mikserning idishiga quying, so'ngra tug'ralgan sariyog 'qo'shamiz. Biz yog'ni xona haroratiga qadar qizdirish uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlaymiz.

Massa yumshoq kremga aylanguncha shakar bilan sariyog 'bilan urib oling.

Shakar bilan sariyog 'kaltaklang

Tuxum ham xona haroratiga qadar qizishi uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlanadi. Biz tuxumlarni birma-bir mikserning idishiga sindirib, ajoyib bo'lguncha uramiz.

Biz bug'doy unini o'lchaymiz, pishiriqni va bir chimdik kichik stol tuzini to'kib tashlaymiz. "Do-it-o'zingiz" krujkalari yuqori sifatli bug'doy uni yoki bug'doy unidan pishiriladi.

Idishga Misr kraxmalini va apelsin kukuni tushiring. Apelsin po'stlog'idan olingan kukunni ikki apelsinning maydalangan sarig'i bilan almashtirish mumkin.

Tuxumni ajoyib bo'lgunga qadar mikserda urib oling

Un, pishirish kukuni va tuz qo'shing

Bir piyola ichiga makkajo'xori kraxmalini va apelsin kukuni tushiring

Qog'oz sochiq bilan quritilgan qaynoq suv bilan pishirilgan mayiz. Biz quruq va suyuq ingredientlarni aralashtiramiz, shunda biz bo'laklarsiz bir hil xamirni olamiz, xamirga achigan mayiz qo'shamiz.

Xamirga mayiz qo'shing.

Maydalangan mevalarni mayda kesib oling. Bu safar men shakarlamalar va ananasni qo'shdim.

Shakarlangan mevalarni qo'shing

Biz qog'oz krujka kalıplarını silikon qoliplarga joylashtiramiz. Buni kapeyki o'z qo'llaringiz bilan qilishlari va keng tarqalmasligi uchun qilish kerak.

Biz qoliplarni deyarli xamir bilan to'ldiramiz, 1 3 qolipni bo'sh qoldiramiz.

Biz qoliplarni xamir bilan deyarli tepaga to'ldiramiz

Pechni 175 daraja haroratgacha isitamiz. Biz xamir ovqatlarini isitiladigan pechga yuboramiz, 25-30 daqiqa davomida pishiramiz.

25-30 daqiqa davomida keklarni pishiring

Suv hammomida achchiq shokoladni sariyog 'bilan eritib oling. Issiq krujkalarni shokoladli muz bilan to'kib tashlang.

Bezatish uchun yong'oqni mayda maydalang, shakarlangan mevani kub shaklida kesib oling, mayizni bir daqiqa qaynoq suvga soling, so'ng quriting, konyak seping. Quritilgan kızılcık konyak bilan seping.