Ismaloq qayta hosil sifatida

Bog 'ismalog'i (Spinacia oleracea) - yillik otsu o'simlik; Ismaloq jinsi (Ispaniya) Amaranth oilalar (Amaranthaceae); qadimgi tasnifda - Hazel. O'simlik ko'katlarining eng keng tarqalgan va to'yimli turlaridan biri.

Ismaloqda poyasi tik, maysali, barglari yumaloq, rozet shaklida to'plangan. O'simlik barglari qutulish mumkin. Ular sho'rvalar va borschtlarga, asosiy ovqatlarga, qaymoq, mayonez, sirka bilan aralashtirilgan xom iste'mol qilinadi. Ismaloqni qishga tayyorlash uchun uni muzlatish, pyure qilish, quritish mumkin. Yangi uzilgan barglar muzlatgichning pastki qismidagi plastik qopda 2 kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanadi. Yangi ismaloq ayniqsa vitamin etishmovchiligi, kamqonlik, anemiya, tomoq kasalliklari, qandli diabet va sil kasalligi uchun foydalidir.

Ismaloq ehtiyotkorlik bilan, sovuqqa chidamli va yuqori hosil beradigan o'simlikdir. Qisman soyaga bardosh bera oladi. Buning ahamiyati shundaki, erta pishib yetilganligi sababli, sizga saytda bo'sh joyni tejashga imkon beradi, chunki texnik yetishtirish urug'larni ekishdan 2 oy o'tgach sodir bo'ladi. Keyin uning o'rniga siz pomidor, bodring va boshqa ekinlarni ekishingiz mumkin. Yoki aksincha, yashil ekinlarning birinchi hosilini yig'ib olgandan so'ng, ismaloq eking.

Siz shuningdek ismaloqni madaniyat sifatida ekishingiz mumkin - boshqa sabzavotlar orasida mastik. Uning yana bir afzalligi shundaki, u boshqa har qanday o'simliklar bilan ishlatilishi mumkin. Issiq mavsumda o'zingizni ismaloq bilan doimiy ravishda ta'minlash uchun ekish apreldan avgust oyining oxirigacha har ikki haftada amalga oshirilishi mumkin. Qishki navlarni ekish erta bahorda hosil olishga yordam beradi.

Ismaloq uchun eng yaxshi vorislar erta kartoshka, bodring, karam, turp, lavlagi bo'lishi mumkin. Urug'lar 4 daraja haroratda o'sadi, o'simliklar sovuqqa 8 minusgacha osonlikcha toqat qiladi. Isitishda ismaloq tez o'qlarni otadi va barglar qotib qoladi. Shuning uchun, ko'pincha uni bahorda o'stirishga shoshilishadi yoki yil oxirida ekishadi.

Ekishdan oldin urug'larni taxminan 18 daraja haroratda suvda 1-2 kun davomida namlash tavsiya etiladi. Keyin ko'chatlar avvalroq va do'stona bo'ladi. Urug'lar 2-3 sm chuqurlikka yopiq.Echitgandan keyin tuproq tampon qilinadi. Qatorlarning orasidagi masofa 30-35 sm, o'simliklar orasidagi masofa 10-15 sm.Talaklar qalinlashmasligi juda muhim, chunki chang chiriyotgan xavfi mavjud. O'sish davrida tuproqni gevşetmek tavsiya etiladi.

Ismaloq ostidagi tuproq unumdor bo'lishi kerak, juda kislotali emas. Ekishdan oldin unga kompost yoki chirindi kiritiladi va to'shak qazilgan.

Madaniyat gigrofil, shuning uchun haftada bir marta ismaloqni sug'orish kerak. Oziqlantirish paytida azotli o'g'itlardan saqlanish yaxshiroqdir, chunki ismaloq nitratlar, ayniqsa petiolesda to'planishi mumkin. Fosfat va kaliyli o'g'itlar ham ehtiyotkorlik bilan qo'llanilishi kerak, chunki ular o'simliklar otishni tezlashtiradi.

Ismaloq tarkibida juda ko'p protein, C, B, A, E, K, P vitaminlari, mineral tuzlar, kaliy, kaltsiy, yod mavjud. Eng muhimi - u temir tarkibidagi chempion.

Barglarning texnik etukligi 9-12 bargdan iborat rozet hosil qilganda sodir bo'ladi. Siz birinchi bo'lib eng katta barglarni terib, ismaloqni terishingiz mumkin. Asosiysi, butaning yanada o'sishi uchun kuchga ega bo'lishi uchun bir vaqtning o'zida barglarning yarmidan ko'pini to'plash. Oklarga ruxsat berilmasligi kerak. Bog'da hosilni haddan tashqari ko'p iste'mol qilmaslik juda muhim, haddan tashqari o'simliklarning barglari qo'pol va mazasiz bo'lib qoladi.