Yaqinda yozgi rezidentga aylanganimdan 30 yil o'tdi. Ushbu davrdagi faoliyatimning ba'zi bosqichlarini esladim va o'zimning tajribam Botanychka o'quvchilari uchun foydali bo'lishi mumkinligiga qaror qildim. Men uni ozgina baham ko'raman.
Men 1984 yilda Tver viloyatidagi ulkan Volga suv ombori bo'yida joylashgan odatiy rus qishlog'idan mitti kulbani va bog 'uchastkasini sotib oldim. Ochig'ini aytganda, sotib olish haqidagi taassurot noaniq edi: hamma narsa ibtidoiy va ahamiyatsiz ko'rinardi - binolar ham, bog' ham. Ammo mening xotinim, qarindoshlarim va do'stlarim nekbinlik, g'ayrat va yorqin ijodiy rejalarga to'la yosh edilar. Va deyarli noldan "yaratish" kerak edi. Ko'plab ustuvor qurilish ishlariga qaramay, avval bog 'uchun ko'chat sotib olishga qaror qilindi, chunki sayt bo'sh edi: daraxt yo'q, gul yo'q. Oldingi egalar, kartoshka va bodringdan tashqari, hech narsa ekishmagan.
Do'stlar yordamida men Moskva yaqinidagi bolalar bog'chalariga kirishga muvaffaq bo'ldim, shekilli, VIP-lar uchun Sovet davridagi distribyutorlar tamoyili asosida ish olib borganman. Bu erda nima bor edi! Elita olma daraxtlarining yigirmata ko'chatlari, sakkizta hilol butalari sotib oldik. Va keyin ular xodimlarning ta'miga ishonishdi. Ular bizga moskitlar-yozgi fuqarolar o'sha paytda modada bo'lganliklari haqida maslahat berishdi: limon ko'chatlari, behi, gilos, zirk, aktinidiya. Darhol aytishim kerakki, taklif qilingan berry butalarining ko'pi behuda sotib olingan. Shunday qilib, aktinidiya butalari darhol butun qishloqdan barcha mushuklar va itlarni yig'ib olishdi, ehtimol ular tarkibidagi ba'zi bir moddalar tufayli, bu hayvonlar "pastkashlar" bo'lib, erga ag'darilib, bir vaqtning o'zida qimirlaydilar. Go'ng gilos bir necha yil davomida bir nechta rezavor mevalarni olib keldi, keyin qurib qoldi (8 buta bor edi).
Mugonia peyzaj dizaynida juda yaxshi.
Barberry yaxshi o'sishni boshladi (shuningdek, 8 buta). Butalardagi barglar turli xil ranglarda, juda bezakli ko'rinishga ega edi, ammo saytda ular juda ko'p joy egalladilar, garchi ular sayt chetlari bo'ylab to'siq yaqinida ekilgan bo'lsa. Xotin tikanlardan juda g'azablangani sababli, zig'ir mevasining mevasini atigi ikki mavsumda yig'ishga sabr qildi. Men allaqachon rivojlangan, chiroyli va kuchli butalarni qazib olishim, ularni avtoulov tirkamasiga yuklab, ulkan shaxsiy uchastkasi bo'lgan do'stlarim oldiga olib borishim kerak edi. Tashish paytida manzara ajoyib ko'rinardi - g'ildiraklardagi butun dekorativ bog '.
Hozirgacha saytda bir tup limon o'sadi, ammo u yomon tug'adi. Xotin bir stakan reza mevasini yig'ib, ularni aroq damlamasiga soladi. Ichimlik ajoyib, shunchaki etarli emas. VIP bog'chasida qolgan mamnuniyat bu olma daraxtlarining turli xil elita navlari (ular hali ham o'zlarining mo'l-ko'l meva-chevalari bilan bizni xursand qilishadi) va barcha xaridlarning hayratlanarli darajada past narxi (aslida butun bog') - 16 rubl 30 tiyin. Bog'da menga ildiz otmagan butalar o'rniga endi nima ekaman? Mening tanlovim mahoniyaga to'g'ri keldi.
Mahonia inflorescences mutlaqo. © Malchen53Magonia ta'rifi
Bu qulupnay qarindoshi. Zaytun (Berberaceae) oilasidan bo'lgan bu berry doimiy yashil buta turlari ko'plab qit'alarda keng tarqalgan, ular orasida biz bilan o'sishi mumkin bo'lgan qishki qattiq Shimoliy Amerika bor. Uning nomi bu o'simlikka e'tibor qaratgan va uni birinchi bo'lib 1806 yilda tasvirlab bergan amerikalik bog'bon Bernard Mak Magon sharafiga berilgan. Zirakli daraxtlardan farqli o'laroq, mahganining asirlari tikanlardan mahrumdir. Bizda eng keng tarqalgan bu ichi bo'sh magonia. Bu balandligi 1 m gacha bo'lgan doimiy yashil buta bo'lib, yosh asirlari pushti-kulrang, keyin jigarrang-kulrang. Barglari teridan, tepasida yaltiroq, quyuq yashil, pastki qismida zerikarli, yashil rangda (yoshliklarida ular qizg'ish). Qishda barglar ayniqsa chiroyli - qizil-bronza. Sariq inflorescences asirlari uchida joylashgan. Mevalar - uzunligi 1 sm gacha cho'zilgan rezavor mevalar, 0,1-0,5 g og'irlikdagi mavimsi gulli qizil sharbat, nordon ... Mevalarni cho'tkalar bilan yig'ib oling - bu tezroq va qulayroq yoki ularni meva zaxiralaridan yirtib tashlash, agar mevalar darhol bo'lsa. qayta ishlashga o'tadi.
Mahoniyaning yosh butasi. © Jeyson XollingerMahoniyaning foydali xususiyatlari
Mahoniya tupining mahsuldorligi changlanish sharoitlariga bog'liq. Agar o'zaro faoliyat changlatish muvaffaqiyatli bo'lgan bo'lsa, unda o'simlikni meva bilan sepish mumkin. Ularning kichik massasini hisobga olgan holda, kattalar o'simlikidan 2,5 kg gacha rezavor mevalarni olish mumkin.
Mevalar ozuqaviy jihatdan juda qimmatlidir. Ularda shakar, organik kislotalar, taninlar, P-faol va pektin elementlari, shuningdek ko'p miqdorda askorbin kislotasi mavjud. Agar shakar sepilsa, mevalar uzoq vaqt davomida yangi saqlanishi mumkin, ammo ular kamdan-kam hollarda eskiradi, chunki shunoslar mamnuniyat bilan ulardan ajoyib sharbat, kompot va sharob tayyorlaydilar. Ikkinchisi men uchun juda muhimdir, chunki men uzumni qo'shgan holda rezavorlardan uy qurilishi sharobini qilishni yaxshi ko'raman. Men sharoblarimni tatib ko'rishni va do'stlarimga davolashni yaxshi ko'raman. Mevalar murabbo, jele va kartoshka pyuresi aralashmasi sifatida qo'shiladi.
Mahoniyaning rezavor mevalari. © H. ZellMagniyning ildizlari tarkibida berberin miqdori yuqori bo'lganligi sababli tibbiyotda qo'llaniladi - antibakterial ta'sirga ega bo'lgan faol modda. Yangi tadqiqotlar ushbu moddaning o'smalar rivojlanishiga to'sqinlik qilish qobiliyatini ko'rsatadi. Mahoniya mevalarining yaroqsizligi yoki hatto toksikligi haqida ma'lumotlar mavjud. Ammo bu unday emas. Ha, zaytun mevasi va mahoniyaning mevalarida alkaloidlar mavjud bo'lib, ular o'simliklarning urug'lari va po'stlog'ida juda ko'p. Ushbu alkaloidlar tibbiyotda qo'llaniladi, chunki ular xoleretik, diuretik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Ammo ularning mevalarida ozgina bo'lsa ham, profilaktika nuqtai nazaridan foydalidir, ammo ehtiyot bo'lish uchun bu mevalar homilador ayollar uchun tavsiya etilmaydi. Ziravorli rezavorlar o'rnini bosuvchi sifatida ular palovga joylashtiriladi.
Mahoniyaning tarqalishi
Mahonia urug'ini, ildiz naslini, qatlamli, yashil va bo'yalgan so'qmoqlarni targ'ib qiling. Urug'larni ekish orqali ko'paytirish usuli eng sodda: ular kuzda yig'ib olingandan so'ng, tuproq muzlashidan ancha oldin ekiladi (albatta, yig'ilgan etuk mevalardan urug'larni pulpadan yuvish kerak). Bahorda magniy urug'ini ekish mumkin, ammo bu holda nam qum yoki qipiqda dastlabki tabaqalanish talab qilinadi (3-4 oy ichida 0-5 daraja haroratda). Yozda ular ildiz otib, kuzda yosh o'simliklar doimiy joyga ko'chirib olishga tayyor bo'lishlari uchun bahorda qatlamlash tavsiya etiladi.
Mevalar o'simlikining umumiy ko'rinishi rezavorlar bilan. © J BrewMahonaning yashil va chiziqli so'qmoqlari etarlicha yaxshi, ular odatda 4-6 buyrak bilan kesiladi. Buni erta bahorda, buyraklar shishib ketgunga qadar qilish yaxshidir, ammo bu kuzda mumkin.
Magonia ozgina e'tibor talab qiladi. Bu madaniyatdagi eng oddiy o'simliklardan biridir, uni etishtirish oson va yoqimli. Azizillo bilan ham, siz oqilona bo'lolmaysiz: vaqti-vaqti bilan kasal, singan yoki zaif novdalarni olib tashlash kifoya. Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi o'simlik barqaror, juda sovuqqa chidamli, qishda qodir va boshpanasiz. Ammo, agar qish qorli bo'lsa, uni xavfsiz o'ynash va o'simliklarni quruq barglar, qipiq, qoraqarag'ay novdalari bilan qoplash yoki qor bilan sepish yaxshidir (ayniqsa etishtirishning birinchi yilida).
Magonyaning gullaydigan o'simlikining umumiy ko'rinishi. © Hugo.argKo'plab havaskor ishqibozlar hanuzgacha magioniyani vegetativ ravishda yashil yoki lignified so'qmoqlar bilan ko'paytirishni afzal ko'rishadi. Erta bahorda ular lignified so'qmoqlarni kesib, barglarini olib tashladilar va ochiq havoda soyada saqlanadigan kavanozga suv quydilar. Mahonaning pichoqlari 2-3 ta buyrakdan tashqari deyarli to'liq suvga botirilishi kerak. Ikki oylik ta'sirdan so'ng so'qmoqlar ustida ildizlar paydo bo'ladi. Ularning uzunligi 5-7 sm ga etganda, erga ildizlari bilan so'qmoqlar ekilgan, shisha idish yoki boshqa shaffof plastik idish bilan qoplangan. Ekishdan taxminan o'n kun o'tgach, siz ularni qattiqlashtira boshlaysiz, asta-sekin konteynerlarni ochasiz va shu bilan yosh o'simliklarga toza havo kirishini ta'minlaysiz. Magonia nam, gumusga boy tuproqli tuproqlarni yaxshi ko'radi, ammo kambag'al va quruq tuproqlarda o'sishi mumkin. Bunday holda, u yomonroq o'sadi. Bundan tashqari, tuproq boy va yumshoqroq bo'lsa, mahoniyaning hosil bo'lish qobiliyati shunchalik yuqori bo'ladi va bu munosib hosil olish uchun juda muhimdir.
Yetishtirish uchun selektsionerlar mahoniyaning ikkita navini - Bluemun va Bluklaudni tavsiya qiladilar, chunki ularning mevalari kattaroq. Ammo bu tajribali bog'bonlarga mahoniyaning eng qiziqarli shakllarini topish taqiqlangan degani emas. Bog'dorchilikda va meva etishtirishda muttasil magoniyadan tashqari, unga yaqin bo'lgan turdan foydalanish mumkin - deyarli madaniyatida noma'lum bo'lgan va hatto 0,5 m gacha bo'lgan pastki buta - sudraluvchi magoniya ham ishlatilishi mumkin. U shuningdek Shimoliy Amerikadan. Tashqi tomondan, u avvalgi turlardan ozgina farq qiladi, ammo suv osti mahoniyasiga qaraganda kamroq samarali. Ammo bu tur ko'proq qishga chidamli. Arxangelsk yaqinida ham u boshpanasiz qishlaydi, gullaydi va meva beradi. Yil davomida suzuvchi magoniyani dekorativ er usti sifatida ishlatish tavsiya etiladi, masalan, alp tog'larida va ayniqsa shimoliy hududlarning og'ir sharoitlarida. Uning asirlari osongina ildiz otadi.
Mahonia inflorescences mutlaqo. © Maja DumatP.S .: Aytganimdek, mening saytimda etishtirilgan rezavorlardan eng samarali foydalanish, ulardan uy qurilishi sharobini tayyorlash hisoblanadi. Yaqinlaringiz, qarindoshlaringiz va do'stlaringizga sharobingiz bilan muomala qilishdan ham yaxshi narsa bo'lishi mumkin! Sizga shuni ma'lum qilamanki, bugungi kunda men quyidagi mevalar va mevalardan sharob tayyorlashni yaxshi ko'raman: olma, qizil smorodina, qora smorodina, Bektoshi uzumni, malina va viburnum. Yaqinda uzumdan sharob tayyorlashni boshladim. Men uni kech o'stira boshlaganimdan afsusdaman. Do'stlarim, uzum etishtirishning agrotexnikasini o'zlashtirish kerak: u meva beradi va yaxshi ishlab chiqaradi. Uzumni tayyorlashni o'zlashtirgan o'g'limga rahmat, shundan keyin uzum munosib hosil berishni boshladi. Bektoshi uzumni Sibir uzum deb atashadi, lekin Bektoshi uzumni sharoblari bemalol kezishadi. Qo'shma Shtatlardagi Magoniyani "Oregon uzumlari" deb atashadi, ehtimol bu ham sababsiz. Faqat uni o'stirish va uyda vinochilikda sinab ko'rish boshlanadi.
