Bryussel nihollari - g'ayrioddiy ko'rinishga ega bo'lgan ikki yillik o'simlik (unda palma daraxtiga o'xshash ekzotik narsa bor), o'sishi davri taxminan olti oyga yaqin, birinchi yozda pishirishda ishlatiladigan qalin poyalari bo'ylab, ikkinchisida esa urug'lar ustida ishlaydi. Ushbu sabzavot ekinlari yorug'likka talabchan, namlikni yaxshi ko'radi va past haroratga toqat qiladi. U vegetatsiya mavsumini 5-8 darajagacha sovuq va hatto qisqa muddatli sovuq bilan davom ettiradi.
Maqolada o'simlikning xususiyatlari tavsiflanadi, Bryussel unib chiqqan maydonlarini ochiq erga etishtirish tasvirlangan, qishloq xo'jaligining asosiy texnik vositalari keltirilgan.
Bryussel nihollari: iqlimga bog'liq ekish va parvarish
Mamlakatimizning iqlimi ma'lum ekinlarni etishtirish uchun juda murakkabdir. Evropadan farqli o'laroq, Ko'rfaz oqimi va yumshoq qishlar bilan, ko'plab sabzavotlarning vegetatsiya davrini uzaytirgan Uralsda o'sayotgan Bryussel nihollari mavsumiy chegaralar va haroratning keskin farqlari bilan cheklangan. Erga juda erta tashish oqlanmaydi, chunki Kuchli qaytib kelgan sovuqning ta'siri ostida, eng tajribali Bryussel nihollari o'ladi. Uning Sibirda o'smoqda May oyining birinchi 15 kunida deyarli ikki oylik yoshga etgan ko'chatlar orqali tegishli.
Bryusselda o'sayotgan va parvarish qilinadigan fotosurat
Shahar atrofidagi Bryusselda o'sayotgan o'simliklar Bu o'ziga xos xususiyatlarga ega: mavsum uchun hosil berishni boshqaradigan erta yoki erta o'rta navlarni va karamni bosqichma-bosqich yig'ib olish oktyabr oyining o'rtalariga to'g'ri keladi. Masalan, taniqli "Hercules 1342" - bu mintaqa uchun ajratilgan Bryussel unib chiqishi. Uning atrofini parvarishlash va parvarish qilish, bog'dagi mashhur o'simliklarning ko'pchiligini yozgi yozgi uylariga joylashtirishni qidiradigan haqiqiy bog'dorchilik bilan shug'ullanadi.
Bryussel novdalari navlari
Ushbu sabzavotning o'ndan ortiq navlari Rossiya davlat ro'yxatiga kiritilgan. Qaysi nav eng yaxshi ekilganligini tushunish uchun siz tavsiya etilgan oraliqni o'rganishingiz kerak.
Bryussel o'sib chiqqan Herkül o'sib chiqadi
Bryussel Herkulni unib chiqadi. Taniqli mahalliy navni etishtirish uning tashqi va ta'm xususiyatlariga bog'liq. Oval karam boshlari bog'lab qo'yilgan, konus shaklidagi poyasi bilan kech pishadigan xilma-xilligi o'rtacha o'sish chegaralaridan tashqariga chiqmaydi. Hammayoqni mayda boshlari pishirish uchun juda yaxshi, uy qurilishi tayyorlash (tuzlash, muzlatish, boshqa sabzavotlar bilan konservalash). Ammo, Hercules 1342 variantiga qaraganda kamroq mashhur, bu yuqori hosil beradi va karam kasalliklariga qarshi immunitetga ega.
Bryussel o'sib chiqqan Rosella o'sadi
Bryussel Rosella o'sadi. Nemis selektsionerlari tomonidan etishtirilgan va erni deyarli bir vaqtning o'zida etishtirishga qodir o'rta navni o'stirish, bu to'shakda "yashamaydigan" va kamdan-kam to'qnashuvlarga mamnun bo'lgan bog'bonlar uchun zarurdir. Bryusselning boshqa har qanday novdalari singari, Rosella katta yoshdagi o'simliklarni etishtirish va ularga g'amxo'rlik qilishda foydali bo'ladi, qishloq xo'jaligidagi texnologiya qoidalariga muvofiq uning tarkibida adolatli miqdorda S vitamini va foliy kislotasi bor. Qishloq xo'jaligini buzgan holda - azot o'z ichiga olgan o'g'itlar bilan ortiqcha o'g'itlash zararli nitratlar to'plashga qodir.
Bryusselda safir o'sadi
Bryussel Sapfirni o'stiradi. Pishib etish uchun 200 kundan ko'proq vaqtni talab qiladigan kech navning shahar atrofi hududida o'sishi faqat erta bahor va uzoq kuz bo'lgan joylarda mumkin. Biroq, uning ajoyib ta'mi bog'bonlarning doimiy sovutish boshlanishi bilan o'simliklarni o'stirish uchun issiqxonalarga o'tkazishdagi mehnat xarajatlarini qoplaydi. Va karam boshlarini ajoyib ta'm bilan sinab ko'rish istagi bo'lsa, uni o'rta qatorga ekish mumkin.
Bryussel Casio ekinlarini etishtiradi
Bryussel Casioga unib chiqadi. Ko'k-yashil tepa bilan bezatilgan, o'sadigan va pishadigan vaqt oralig'ini ko'paytirish har bir o'simlikda ko'plab karam boshlarini yaxshi ta'mga ega bo'lishini kafolatlaydi. Mevaning mo'lligi bu yangi va issiqlik bilan ishlangan mazali Chexiya navini ekish uchun juda yaxshi ta'minotdir. Ushbu xilma-xillik engil yong'oqli eslatmaga ega, u yashil salat tayyorlashda qiziqarli soyalarni qo'shadi.
Siz fotosuratda Bryusselning unib chiqqanini ko'rdingiz: biz quyida turli navlarni etishtirishni ko'rib chiqamiz (printsipial ravishda, barcha navlar uchun bir xil texnika).
Bryusselda o'sayotgan o'simliklar ekishdan to hosilgacha
Agar siz o'zingizning bog'ingizda oq boshli go'zallikni ekgan bo'lsangiz, unda siz Bryussel bilan kurashishingiz mumkin. Yaxshi hosilni yig'ish uchun, yangi tajribaga qo'shimcha ravishda, qiziqarli o'simlik ekish paytida va karam kasalliklari va zararkunandalariga qarshi kurashda vaqtni sarf qilmaslik uchun bir nechta oddiy qoidalarni o'rganishga arziydi. Shulardan biri - almashlab ekish jarayonini majburiy ravishda kuzatish (almashtirish). Hammayoqni har qanday turini 4-5 yil ichida o'sgan joyga qaytarish mumkin. Bog'ning bir burchagidan karam ekinlari uchun har yili foydalanish tuproqning emirilishiga, patogen bakteriya va viruslarning to'planishiga va natijada kasalliklarning avj olishiga, o'simliklarning kam o'sishiga, mayda ekinlarning paydo bo'lishiga olib keladi.
Asosiy qoidalar:
- Mart oyi oxirida urug'larni ekishSiz derazada yoki issiqxonada konteynerlarda qilishingiz mumkin.
- Ko'chat yetishtiradigan agrotexnika oddiy: kamdan-kam mo'l sug'orish, zararkunandalardan himoya qilish (o'z vaqtida qayta ishlash kerak, chunki xochga mixlangan burga bir kunda barcha ko'chatlarni yo'q qilishi mumkin). Urug'larni maxsus aralashma bilan ekishdan oldin tanaffus qilish yaxshidir (masalan, "Prestij" - yarim litr suv uchun 1 kub). Keyinchalik, o'simliklar cho'zilib ketmasligi uchun ularni kesib oling. Hech qanday terish shart emas!
- 10 sm balandlikdagi ko'chat ekish allaqachon mumkin. U allaqachon 4-5 ta haqiqiy barglarga ega bo'ladi, bu vaqtga kelib ildizlar ancha rivojlangan.
Bryussel nihollari, ularni o'stirish va parvarish qilish haqida oddiy va oddiy:
Bryussel niholidan yaxshi hosil olgan qo'shnilarga qanday zarba berish kerak? Ushbu turni etishtirishning agrotexnikasi oq boshga o'xshaydi:
- Yaxshi quritilgan, chuqur ishlov beriladigan er kerak, eng yaxshi variant - bu qumoq turlari.
- Ekish paytida siz chirigan organik o'g'itlarni chiqarib tashlashingiz kerak va keyin fermentatsiyalangan o'simlik infuziyalari bilan sug'orishingiz kerak, chunki yangi organik moddalar bilan bevosita aloqada bo'lganida, karam ko'p miqdordagi nitrat to'plashga qodir.
- O'sish davrida, agar tuproq oldindan tayyorlangan bo'lsa, siz umuman urug'lantirmasdan yoki "to'yimli kunlar" ni tashkil qilishingiz mumkin. Ko'chatlarni ekishdan o'n yil o'tgach, azotli o'g'itlar qo'shishga arziydi va karamning boshini bog'lab turganda, ushbu davrda zarur fosfor va kaliyga e'tibor qarating. Mutaxassislar faqat mineral o'g'itlardan foydalanishni tavsiya etadilar.
Bryussel qachon ekish kerak bo'lsa, urug 'etishtiradi
Bryussel ochiq havoda etishtirish va parvarish qilishni rivojlantiradi
Eng uzoq pishgan karam - Bryussel ungan. Urug'lardan ko'chatlarni etishtirish ob-havo sharoitida natijaga erishish uchun yagona usuldir.
- Mart oyi oxirida ekish mumkinTuproq pishib yetishi bilanoq, karam sovuqdan qo'rqmaydi va sovuq tortishni boshdan kechiradi, -3 ° S gacha sovuqlashadi.
- 1 sm chuqurlik etarli, qatorlar orasidagi masofa 10-12 sm.
- Ko'p miqdorda to'kib tashlang va folga bilan yoping. Shootlar taxminan 7-10 kundan keyin paydo bo'ladi.
- Urug'larni xochga mixlangan buronadan olib tashlash yoki preparatni to'g'ridan-to'g'ri qatorlarga to'kish orqali himoya qilish juda muhimdir.
- Keyinchalik parvarish qilish juda oddiy: haftada bir marta suv va begona o'tlarni yo'q qilish.
- Ko'chatlar biroz ko'tarilgach, 5 sm ga 1 o'simlik qoldirib, zich ekinlarni kesib o'ting.
Bryussel nihollari ko'chatlar qatoriga ekilgan
O'simlik balandligi 10-15 sm bo'lganida, ular doimiy joyga teshiklarga ekilgan. Erga tushishdan oldin, teshiklarni suv bilan to'kish va bo'shashgan chirindilarning bir nechta mehmonlarini quyish tavsiya etiladi.
Bryusselda o'stiriladigan ko'chatlar uyda o'sadi
Taxminan olti oy o'tqazilganidan boshlab, birinchi ko'chatlarning paydo bo'lishi va hosil yig'ib olingunga qadar, ushbu karam urug'lar bilan ekilgan va ko'chatlar orqali etishtirilgan. Kuchli, kuchli fide materialini olish uchun siz:
- Parametrlar bo'yicha bog'bonning afzalliklariga javob beradigan eng yaxshi navni tanlang: pishib etish davri, ta'mi, o'lcham oralig'i, barglarning rang palitrasi (dekorativ bog'ni yaratishda bu mezon muhimdir)
- tuproq substratini kislotasiz hijob, chirindi, tuproq, qum va yog'och kulidan aralashtiring (uni elakdan o'tkazish kerak). Bog 'tuprog'i Bryussel unib chiqqan ko'chatlari uchun kamroq mos keladi. Uni qo'shimcha dezinfektsiyalashsiz (kalsinatsiya qilishsiz) bog 'tuprog'ida etishtirish chala pishgan ko'chatlarning paydo bo'lishiga, ko'chatlar orasida kasalliklarning tarqalishiga va keyinchalik hosilning yo'qolishiga olib kelishi mumkin.
- Hammayoqni turlarini ekishning umumiy qoidalariga rioya qiling, kerakli masofani (har bir fide uchun 5 sm) va ekish chuqurligini (1 sm) kuzatib boring.
- zarur sug'orish va yorug'lik rejimini ta'minlang: agar kvartirada harorat karamning rivojlanishi uchun etarli bo'lsa, u holda yorug'lik maksimal darajada ta'minlanishi kerak. Kunduzgi yorug'lik kamida 12 soat bo'lishi kerak va yorug'lik juda qizg'in. Shuning uchun quyoshli tomonda deraza taxtalarini tanlang. Suv kamdan kam, lekin mo'l-ko'l. Drenaj haqida unutmang: bizning qadoqimizning pastki qismida teshiklar bo'lishi kerak.
- kerakli haroratni saqlang: kun davomida biz ko'chatlarni derazada issiqda saqlaymiz, kechalari esa go'zallikni sirlangan lodjiyalarga yuboramiz. Shunday qilib, kerakli rejim kuzatiladi va o'simliklar qotib qoladi.
- o'g'it eritmasi bilan urug'lantirish. Ko'chatlar uchun mo'ljallangan nisbatda suv bilan suyultirilgan suyuq o'g'itlardan foydalanish yaxshiroqdir. Ushbu ma'lumot odatda qadoqlarda ko'rsatiladi.
Bryussel novdalari uyda etishtirish juda oson
Oy fazalari urug'lardan o'stirilganda Bryussel nihollarini ekishga qanday ta'sir qiladi? Ko'chatlar uchun urug'larni qachon ekish kerak? Yerdan qutulish mumkin bo'lgan har qanday sabzavotni "o'sayotgan" oyga ekish tavsiya etiladi. Eng maqbul davr mart oyining oxiri, aprelning birinchi o'n kunligi. Yengil, bo'shashmasdan substrat hijob idishlarida tarqaladi. Er biroz siqilgan, 3-4 dona urug 'kichik masofada tuynukka ekilgan, 2 sm gacha tuproq qatlami bilan sepilgan. Urug'lar paydo bo'lganda ularni rivojlanish uchun kuzatish kerak, so'ngra unchalik katta bo'lmagan urug'larni kesib tashlash yoki kesib tashlash va bittasini keyingi o'sish uchun qoldirish kerak. Ildizlarni tuproqdan tortmang - bu tanlangan namunaning ildiz tizimiga zarar etkazadi.
Bryussel nihollari: etishtirish va parvarish qilish. O'simliklarning turli davrlaridagi fotosuratlari
Bryussel novdalari qatorlarga 40-50 sm masofada, qatorlar orasida 60-70 sm masofada ekilgan
Uyda Bryussel novdalari o'sadigan ko'chatlar past harorat rejimini saqlab turishni ta'minlaydi, bu issiq xonada muammoli bo'ladi. Kechasi haroratning sezilarli darajada pasayishini ta'minlash yanada qiyinroq. Mutaxassislar havo optimal salqin bo'lgan laganli lojikalarga ko'chatlar bilan javonlarni qo'yishni tavsiya etadilar. Agar kerak bo'lsa, nozik novdalarni muzlatmaslik uchun to'qilmagan materialni qattiq tuzilmalarga tashlash qulay. Bryussel o'sishi uchun eng yaxshi harorat, ularning ko'chatlari - kunduzi 12-15 dan kechasi 8-10 gacha.
Ammo Bryussel nihollari ekilgan ko'chatlar biroz o'sdi
30-45 kunlik ekish uchun tayyorlangan o'simliklar (bu barglarning 4-7 tasini bo'shatganda) tuproqda aniqlanadi. Ko'chatlarni ko'chirib o'tkazishda o'simlikning erdan chiqib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun tuproqni siqib qo'yish kerak.
Bryussel nihollari, ularni ochiq erga etishtirish - bu boshqa bir narsani sinab ko'rish istagi paydo bo'lganda va an'anaviy oq karam bilan qoniqmaslik uchun bog 'tajribasi. Sabzavotni sanoat miqyosida o'stirishni istamagan bog'bonlar uchun javob beradi.
Bryusselda ekilganidan hosilni yig'ib olishga qadar etishtirish oq karam etishtirishdan farq qilmaydi
Kichik bir joyda tozalikni saqlash, begona o'tlarni olib tashlash, sug'orish, kerak bo'lganda oziqlantirish va zararkunandalarga issiq qalampir, sarimsoq va pomidor tepalari infuziyalari bilan püskürtmek oson. Erning namligi va mo'rtligini saqlab qolish uchun o'simliklar ostida mulchalash materiallari qatlami yoyilishi kerak (quritilgan o't, katta barglar, siz karamning singan yon barglarini yotqizishingiz mumkin). Hammayoqni rivojlanishining dastlabki bosqichlarida kuchli tayyorgarlik bilan davolash qabul qilinadi, bu pishib etishdan oldin parchalanish davri o'tishi kerak.
Bryussel nihollari: o'sishning sirlari oddiy
Videoda ochiq maydonchada Bryussel novdalarini o'stirish bo'yicha darsni tomosha qiling:
Bryussel nihollari: o'sishning sirlari
Evropalik oshpazlarning bu eng sevimlisi, uzoq hosil yig'ish madaniyati sizga yangi otilgan sabzavotlardan idishlarni bir necha oy davomida pishirishga imkon beradi. Siz bilan g'ururlanishingiz mumkin bo'lgan natijaga erishish uchun Bryusselda uy sharoitida unib-o'sadigan o'simliklar ba'zi nozikliklarni bilgan holda amalga oshirilishi kerak:
- Bu xilma-xillik kuchli, katta hajmli ildiz tizimiga ega va shuning uchun uning atrofida etarli joy talab qilinadi. Siqilgan to'shakda soyalar ancha past hosil beradi, yomon rivojlanadi. Shuning uchun, agar sizda etarli joy bo'lsa, nusxalar orasidagi 60-70 sm masofani saqlab qolish yaxshiroqdir. Agar ushbu turdagi karam uchun kichik bir uchastka ajratilgan bo'lsa, nav xususiyatlariga ko'ra tanlab olingan bir nechta o'simlikni ekish va munosib natijaga erishish yaxshiroqdir, bu faqat kompostlash uchun mos keladigan bir metrga yigirma o'nlab novdalarni o'rnatishga urinishdan ko'ra yaxshiroqdir.
- Ildiz ekinlaridan (sabzi, kartoshka) keyin muvaffaqiyatli rivojlanadi, o'zidan oldingi o'simliklarda sideratlar, piyoz va dukkaklilarni yaxshi ko'radi.
- O'tgan yozda xochga mixlangan oilaning har qanday vakillari o'sgan joyda Bryusselning novdalarini ekish kerak emas.
- Tuproqni kuzda o'g'itlar, kul va ohak majburiy qo'shilishi bilan chuqur qazib olish kerak va keyin bahorda osonlikcha ishlov beriladi. Liming bunga arziydi, chunki "Bryussel mehmoni" kaltsiyni yaxshi ko'radi va jarayon tuproqni zararsizlantiradi, kaliy va fosforning emilishini oshiradi va o'g'itlarning ta'sirini oshiradi.
- Sabzavotni hilling kerak emas. Kerak bo'lishi mumkin bo'lgan maksimal miqdor tuproqning ozgina bo'shashishi, chunki hatto poyaning tagida mayda karam boshlari quyiladi.
- Kech navlarda, o'rim-yig'im oldidan 30 kunlik davrni hisoblab, ular o'sish nuqtalarini chimchilab, pishib etishni tezlashtirish uchun tepalik barglarini kesib tashlashadi.
Bryussel novdalarini etishtirish xususiyatlari, uni yig'ish va saqlash:
- Ilg'or bog'bonlar, ayniqsa doimiy shamol esadigan joylarda, sabzavotlarning qulashining oldini olish uchun tayanchlarni o'rnatadilar
- agar barglar qoraqo'tir bog'laydigan joyni sarg'ayishni boshlasa va mevali daraxtlarning o'zlari aniq mum bilan qoplangan bo'lsa - siz g'alabani nishonlashingiz mumkin, hosil yig'ish vaqti keldi.
- O'rim-yig'im eng yuqori quyi karamdan boshlab tanlab olinadi va yuqori tiftiklarning o'sishi va ovqatlanishini ta'minlaydi
- hosilni keskin kechiktirmang, karam juda katta bo'lishini kuting - paydo bo'lgan achchiq ta'm zavqini kamaytiradi
- mavsum oxirida apikal barglar olib tashlanadi, Bryussel novdalari poyalari kesiladi. Ularni yana bir necha oy davomida 1 C ga yaqin haroratda plastik plyonkaga o'ralgan gobilarni olmagan holda saqlash mumkin.
- Kuzda o'simliklarning ildizlari bilan qazilgan, issiqxonada etishtirish uchun transplantatsiya qilinishi mumkin, chunki past haroratlarda muvaffaqiyatli o'sadi. Shu tarzda, meva berish muddatini uzaytirish va yana bir necha hafta davomida sog'lom karam olish oson.
Bryussel novdalarini etishtirishning fokuslari va sirlarini video sharhidan o'rganishni taklif etamiz:
