Lemongrass pirogi shirinliklar orasida alohida o'rin egallaydi. Ushbu taom yaqin va azizlarini ajablantirmoqchi bo'lganlar uchun. Shirinlik juda shirin emas, shuning uchun har bir mehmonga yoqadi. Jarayonlar ketma-ketligiga rioya qilgan holda, shirin nozik va juda xushbo'y bo'ladi. Lemongrass pirogi uchun oddiy retseptning fotosuratini quyida ko'rish mumkin.
Klassik Schisandra pirogi retsepti
Bu eng qisqa vaqt ichida mazali desertni pishirishning eng oson usullaridan biridir. Bir oz nordon tugatish uni sinab ko'rganlarning qalbini zabt etadi. Klassik retsepti bo'yicha pirog tayyorlash uchun sizga oshxonada topilgan bir nechta ingredient kerak.
Shirin uchun mahsulotlar:
- o'rta kattalikdagi ikkita yangi limon;
- bir osh qoshiq kartoshka nişastası;
- yarim stakan jigarrang shakar (siz oddiy bo'lishingiz mumkin);
- bir chimdim kardamom;
- bir yarim stakan elakdan olingan un;
- tuz;
- ikkita tovuq tuxumi;
- bir paket sariyog ';
- xamir uchun pishirish kukuni sumkasi.
Limon pirogini tayyorlash uchun siz muzlatilgan yog'dan foydalana olmaysiz.
Mevalarni chang va axloqsizlikdan oqayotgan suv ostida yuving. Keyin ularning har birini qaynoq suvga botiring. Nozik qirg'ichdan foydalanib, sariq qobig'ini oling (zest).
Unni elakdan o'tkazing. Unga pishirish kukuni va ozgina tuz qo'shing. Tug'ralgan jestni u erga qo'ying.
Agar muzlatilgan bo'lsa, muzlatgichdan yog'ni olib tashlang va yumshoq bo'lguncha xona haroratida turing. Sariyog'ini shakar bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Tuxumni chuqur idishga urib oling. Buni vilkalar bilan qilish yaxshidir. Keyin un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Aralashdan xamir tayyorlang, kichik bir bo'lak hosil qiling va muzlatgichga qo'ying. Ushbu holatda 30 daqiqa turing.
Xamir dam olayotganda, limonning go'shtini tilimga bo'ling. Har bir qismdan barcha suyaklarni ajratib oling. Mevalarni blenderga joylashtiring va choping. Olingan aralashmada kraxmal, shakar va bir chimdim kardamom qo'ying.
30 daqiqadan so'ng, muzlatgichdan xamirni olib tashlang. Gingerbread erkak ikki teng qismga bo'linadi. Ulardan birini ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang va oldindan yog'langan pishirish varag'iga o'tkazing.
Keyin to'ldirishni to'shakka qo'ying. 
Limon aralashmasini xamirning boshqa qismi bilan yoping. 
Ehtiyotkorlik bilan qirralarni yoping. Bu pishirish paytida plomba oqmasligi uchun kerak. Pechni 180 ° S ga qadar qizdiring. Termometrda kerakli raqamlar paydo bo'lishi bilan panani o'rtasiga qo'yish mumkin. Kekni 35 daqiqa pishirib.
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan limon pirogiga ozgina iliq bo'lish tavsiya etiladi.
Oddiy limon pirogi retsepti
Agar siz mazali desert tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflashni xohlamasangiz, unda bu usul xudojo'y bo'ladi. Ushbu retsept bo'yicha pishirilgan limon pirogi juda tez va mazali taomdir. Bunday shirinlik hatto eng oddiy kunni ham bayramga aylantiradi.
Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:
- uchta stakan bug'doy uni;
- 200 g oq shakar;
- yarim stakan kungaboqar yog'i (tozalangan);
- bitta kichik limon;
- pishirish kukuni sumkasi;
- bir chimdim vanillin.
Yog'siz limon pirogi retseptini tayyorlashni boshlashning birinchi usuli - pechni 200 darajaga oldindan qizdirish. Bu shirinning yaxshi pishishi va limonning barcha lazzatlarini o'zlashtirishi uchun kerak.
Meva yaxshi yuvilishi va qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak. Keyin zestni undan olib tashlang va go'shtni yarmiga bo'ling. U faqat o'tkir pichoq bilan kesilishi kerak, aks holda sharbat stolga oqib chiqadi. Har bir tilimdan don va plyonkalarni olib tashlang.
Ezilgan mevalarni blenderga soling va uni silliq qilib aylantiring. Aralashga shakar va sariyog 'qo'shing.
Pishirish kukunini limon massasiga soling. Barcha tarkibiy qismlar yaxshilab aralashtiriladi. Keyin unni oldindan to'kilgan elakdan o'tkazing. Qoshiq bilan yoğurun. Agar mutanosibliklar kuzatilsa, unda aralash maydalanish shaklida bo'ladi.
Undan xamirni yoğurish uchun, stol ustiga massaning bir qismini yotqizib, qo'llaringiz bilan ehtiyotkorlik bilan ishlov berishingiz kerak.
Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Tayyorlangan xamirni shakli bo'yicha tekis taqsimlang. Qisqichbaqa shaklida qolgan qismini ustiga seping. Har bir narsa bajarilgandan so'ng, idishni oldindan qizdirilgan pechga qo'yish mumkin. Pirogni bo'laklarga iliq qilib kesib oling.
Xamirturush xamiridagi limon pirogi
Xamirturush xamiri har doim talabga ega bo'lgan. U g'ayrioddiy nafislik va yumshoqlik tufayli mashhurligini qozondi. Xamirturush xamiriga limon pirogi retsepti qilish uchun biroz vaqt talab etiladi, ammo bunga arziydi.
Ingredientlar to'plami
Shirinni pishirish uchun sizga kerak:
- katta limon (yumshoq emas);
- Xamirga 200 gramm oq shakar (to'ldirish uchun) + 1 shirin qoshiq;
- uch osh qoshiq sariyog ';
- yarim stakan suv;
- shirin qoshiq xamirturush;
- bir choy qoshiq kraxmal;
- nozik tuz;
- bezatish uchun muz shakar.
Pishirish bosqichlari
Uyda limon pirogi uchun ushbu retseptni tayyorlash xamirdan boshlanishi kerak. 
Buning uchun xamirturush, shakar va iliq suvni chuqur idishga birlashtiring. Bir hil tutarlılığa qadar tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmani xona haroratida 15 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt xamirturush ishlashni boshlash uchun etarli bo'ladi.
Xamir tayyorlanayotganda, siz boshqa ingredientlarga o'tishingiz mumkin. Bir piyola ichiga un sepib, unga tuz qo'shing. Aralashga sariyog 'soling. Yumshoq bo'lsa, eng yaxshisi. Bu sizga kerakli mustahkamlikni olishga imkon beradi. Barcha tarkibiy qismlarni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Ushbu ishni metall qoshiq bilan bajarish tavsiya etiladi.
Tayyorlangan xamirni quruq tarkibiy qismlar bo'lgan idishga joylashtiring. Olingan aralashma bilan xamirni tayyorlang. Uni qo'l bilan yoğurun. Xamirni bitta katta bo'lakka to'plang va idishga o'ting. Idishni sochiq yoki gazeta bilan yoping va 45 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying.
Xamir ko'tarilayotganda siz to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Siz limonni yaxshilab yuvishingiz va bir necha soniya davomida qaynoq suvga botirishingiz kerak. 
Bu barcha bakteriyalarni yo'q qilish uchun kerak. Keyin mevani suvdan oling va ikkiga bo'ling.
Pulpadan barcha suyaklarni olib tashlang va go'sht maydalagichdan o'ting yoki blenderda maydalang. Olingan atala tarkibiga shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Xamir ikki baravar ko'paygach, siz pirojnani yig'ishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun asosiy tarkibiy qismni ikkita teng qismga ajrating. Ularning har biri ehtiyotkorlik bilan rulonli pin bilan o'ralgan. Bir qavatni moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Agar qirralar yon tomondan osilgan bo'lsa, unda ular ehtiyotkorlik bilan pichoq bilan kesilgan bo'lishi kerak. Kraxmal bilan seping, ustiga saxovatli to'ldiring. 
Xushbo'y aralashmani rulonli xamirning boshqa qismi bilan yoping. Qirralarini yaxshilab yoping va pechga qo'ying. Pishiriladigan shirinlik taxminan 30 minut bo'ladi. Ushbu vaqtning oxirida pishirish varag'ini idishdan olib tashlang va kukun ustiga chang seping.
Limon pirogi tezda tayyor! Yaxshi choy dam oling!
Lemongrass asosidagi shortcrust pirogi
Ushbu retsept uchun limon pirogi juda xushbo'y va tender. Ushbu mevaga asoslangan plomba maxsus zichlikka ega bo'lib, ozgina jiloladi va qum keki tufayli piyola og'izda eriydi.
Uyda bunday pirog tayyorlab, siz nafaqat bolangizni xushchaqchaqlik bilan xursand qilishingiz, balki eringizni hayratda qoldirishingiz mumkin. Bir oz nordon to'ldirish hech qanday loyqa ko'rsatmaydi. Taom xushbo'y va muvozanatli ta'mga ega. Ushbu shirin taom Evropadagi qahvaxonalarda xizmat ko'rsatgan ovqatlar pishiriqlarini juda yaxshi eslaydi.
Qisqa ovqat pishiriqqa sut yoki suv qo'shilmaydi.
Ingredientlar to'plami
Shirin qilish uchun siz quyidagilarni qilishingiz kerak:
- uchta limon;
- ikki yarim stakan un (elakdan qilingan);
- bir paket margarin;
- 400-500 gramm shakar;
- ikkita kichik tovuq tuxumi;
- bir oz pishirish soda;
- sirka qoshiq shirin qoshiq.
Shirinlik qilish
Qisqa pishiriqdan limon pirogi uchun ushbu retseptni tayyorlash margarinni maydalash bilan boshlanishi kerak. Mahsulotni kichkina kubiklarga kesib oling va chuqur idishga soling. 
Agar uyda margarin bo'lmasa, uni sariyog 'bilan almashtirish mumkin.
Bir stakan sut mahsulotiga 200-250 g shakar soling. Komponentlarni yaxshilab aralashtiring. 
Kerakli mustahkamlikni olish uchun siz vilkalardan foydalanishingiz kerak. Keyin idishga tuxum va un qo'shing.
Bundan tashqari, qisqichbaqasimon xamirni tayyorlash uchun siz choy qoshiqda soda bilan sirka qo'shishingiz kerak. Bu asosiy tarkibiy qismning yumshoq va maydalangan bo'lishiga imkon beradi. Soda o'rniga boshqa pishiriqni ishlatishingiz mumkin.
Barcha tarkibiy qismlarni qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Buni kamida 4 daqiqa davomida bajaring. Keyin xamirni 2 qismga bo'ling, ulardan bittasi ko'proq bo'lishi kerak. Kichikroq bo'lakni yopishqoq filmga o'rang va muzlatgichga qo'ying. Qolgan qismini polietilen bilan yoping va sovuq joyga qo'ying. Uni muzlatgichda 60 daqiqa ushlab turing.
Limonni yaxshilab yuvib tashlang va uchlarini kesib oling. Mevalarni katta bo'laklarga kesib oling va barcha urug'larni olib tashlang. Mevalarni shakar bilan seping va pulpa ichiga aylantirish uchun blenderdan foydalaning. Pishirish idishini margarin bilan yog'lang. Xamirdan yumaloq krepni to'kib tashlang va idishga joylashtiring. Limon massasini tepaga qo'ying va ehtiyotkorlik bilan silikon spatula bilan tekislang.
Tayyorlash jarayonida limon massasi shaklning chetlariga etib bormasligini ta'minlash kerak. Dondurucuda bo'lgan xamirni oling va katta maydalagichda maydalang. Chips, pirog seping. Shirinni bir soat pishirib.
Limonli pirojniy qisqa qisqichbaqalar yuqorida kuyib ketmasligi uchun pechda 30 minutdan keyin idishni folga bilan yopib qo'yish tavsiya etiladi.
Kesilgan shirinni sovutish kerak. Har bir bo'lak tepada muzli shakar bilan bezatilishi mumkin.
Qisqa pishiriqdan tayyorlangan limon pirogi uchun bu retsepti haqiqiy styuardessa uchun eng yaxshi sovg'adir. Qattiq baz va xushbo'y to'ldirish oilaning har bir a'zosiga yoqadi.
