Lily oilasining bu otsu o'simlikisiz borschtli sho'rvalar, go'sht, sabzavot yoki baliq idishlari, salatlar tayyorlashni tasavvur qilib bo'lmaydi. Va shuningdek, u noyob bakteritsid va antitsitogen xususiyatlarga ega, ya'ni tabiiy antibiotikdir. Bundan tashqari, rivojlanishning barcha bosqichlarida o'simliklarning barcha turlari dorivor xususiyatlarga ega - bu piyoz, yosh bahor tuklari yoki quruq sarg'ish piyoz.
Piyoz (Allium)Turli xil va o'sib boradigan sharoitga qarab, piyoz tarkibida o'ziga xos keskinlikni belgilaydigan 4-10 foiz shakar, azotli va mineral moddalar, aminokislotalar, efir moyi, shuningdek oltingugurt aralashmalari, fenollar, bioflavonoidlar, vitaminlar, xususan A, B guruhi, ammo S vitamini, ayniqsa bahor yashil piyoz tuklarida.
Bundan tashqari, piyoz ko'plab mikroorganizmlarning - viruslar, qo'ziqorinlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, tanamizni vitaminlar bilan to'yintiradi, xolesterolni kamaytiradi va lipidlar va triglitseridlarni qon oqimidan olib tashlaydi. Agar hafta davomida turli shakllarda 0,5 kg gacha piyoz iste'mol qilsangiz, sog'lig'ingizni sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin
Piyoz (Allium)Mana bir nechta tibbiy retseptlar. Bu o'simlik diabetni muvaffaqiyatli davolashi mumkin. Qon shakarini kamaytirish uchun siz bunday aralashmani tayyorlashingiz kerak. 1,5 litr qaynatilmagan suv, 5 piyoz, limon oling. Keramika idishlariga suv quying, mayda piyozni maydalab, 3-4 soat yoki kechasi turib oling. Ovqatlangandan so'ng, kun davomida limon sharbatini siqib oling va iching.
Piyoz o'pka kasalliklarida ham juda foydali, chunki undagi oltingugurt miqdori bronxlarni tozalashga yordam beradi. Kuchli yo'tal bilan katta piyoz choping, 200 ml suv quying va 5 daqiqa qaynatib oling. Ikki yoki uch osh qoshiq shakarni karamelizatsiya qiling, ya'ni 7-10 daqiqa davomida qavrilgan idishga qovuring va piyoz buloniga soling. Karamel yo'talni engillashtiradi va aytganda bronxni "moylaydi". Lazzatlanish uchun siz limon yoki viburnum sharbatini qo'shishingiz mumkin. Ushbu retsept nafaqat kattalarga mos keladi, ular 1 yoshdan kichik yoshdagi bolalarni ham davolashlari mumkin.
Piyoz (Allium)Piyoz o'simta kasalliklari, qalqonsimon tugunlar, suyaklar va fibromiyomlarni davolashda va oldini olishda qo'llaniladi. Frantsiyalik naturopatlar tomonidan isbotlanganidek, yashil marul ajoyib sitostatikdir - leykemiyani davolashda xavfli o'simta hujayralari bo'linishini oldini oladi.
