Uzoq qizil sopi va yashil dulavratotu barglari bo'lgan o'simlikni ko'plab xonadonlarda topish mumkin. Bu rumbambar yoki rovbar, uning foydalari va zarari ushbu maqolada ko'rib chiqiladi.
O'simlik Janubi-Sharqiy Osiyoda ko'p yillik o'simlik hisoblanadi. Bu Evropaga faqat 16-asrda kelgan, ammo juda tez o'z qo'llanilishini topdi. Endi rubarb barcha qit'alarda o'stiriladi, lekin Buyuk Britaniya va AQSh kabi mamlakatlarda eng faol.
Mahsulotning qiymati qanday
Qovoq urug'i yuqori ozuqaviy ahamiyatga ega. Ularda tolalar (3,2%), uglevodlar (2,5%) va oqsillar (0,7%) mavjud. Shu bilan birga, mahsulotning kaloriya tarkibi past - 20 kkal / 100 g.
O'simlik boy:
- vitaminlar (C, A, E, B guruhi, PP);
- organik kislotalar (limon, oksalik, xrizofan, süksinik, molik);
- mineral tuzlar;
- pektinni barqarorlashtiruvchi moddalarni metabolizatsiya qilish;
- saraton hujayralarining o'sishini sekinlashtiradigan polifenollar.
Bunday foydali kompozitsion tufayli rumbambar olma va nordon karam kabi yuqori vitaminli mahsulotlarning raqobatchisiga aylanadi.
Qo'llash sohalari
Avvaliga o'simlik asosan pishirishda ishlatilgan. Uning jarohatlaridan murabbo, jele, pirog uchun to'ldirilgan, pishirilgan pishirilgan mevalar, salatlarga va yonma-ovqatlarga qo'shilgan. Endi Amerika va Evropa oshpazlari ushbu madaniyat asosida turli xil pishiriqlar, soslar va parhez taomlarini tayyorlaydilar.
Keyinchalik qadimgi Tibet rohiblari tomonidan sezilgan rovaning foydali xususiyatlari zamonaviy olimlar tomonidan tasdiqlangan. Madaniyat quyidagilarda qo'llanila boshlandi:
- dori-darmon vositalari (planshetlar, kukunlar, dorilar, ekstraktlar ishlab chiqarish uchun);
- gomeopatiya (dorivor eritmalar tayyorlash uchun xom, quritilgan holda).
Rhubarb noyob o'simlik bo'lib, uning barcha qismlari foydali bo'ladi. Maysaning ildizi shifobaxsh ta'sirga ega, petioles odam tomonidan iste'mol qilinadi, barglari hayvonlarga beriladi.
O'simliklardan dorivor maqsadlarda foydalanish xususiyatlari
Ko'pgina olimlar tomonidan o'rganilgan rovaning poyasi va ildizi, shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi inson tanasiga juda katta ta'sir ko'rsatadi.
Ovqat hazm qilish tizimini normallashtirish
Rumbambar ishtahani rag'batlantiradigan, ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydigan me'da shirasining sekretsiyasini oshiradi. Bu o'simlikning zaif tayyorlashi diareya bilan yordam beradi, va konsentrlangan - ich qotishi bilan.
Dori asta sekin ishlaydi (taxminan 7-8 soat), ammo ichak harakati tabiiy va yumshoqdir.
Immunitetni mustahkamlash
Qovoqning xom barglari foydali moddalarning manbaidir, shuning uchun ularni vitamin etishmasligi, sovuqdan yoki virusli kasalliklardan keyin immunitetning pasayishi bilan iste'mol qilish kerak.
O'simlikning poyalari ko'plab dorixona preparatlarini almashtiradigan samarali tiklovchi va tiklovchi vositadir.
Tanani viruslarga qarshi turg'unligini oshirish va uning ohangini oshirish uchun ularni sovuq va grippning oldini olish uchun oziq-ovqat sifatida qabul qilish kerak.
Yurak va qon tomirlarining o'rnatilishi
Yovvoyi so'qmoqlar tarkibidagi pektin xolesterolni kamaytiradi, bu qon tomirlari tiqilib qolishining oldini oladi. Bioaktiv moddalar yurak mushagini kuchaytiradi, yurak xuruji, ishemik yurak kasalligi ehtimolini kamaytiradi.
Rumbambara ildizi siydik va xoleretik xususiyatlarga ega. Shishishga moyil bo'lgan odamlar uchun uni tayyorlash tavsiya etiladi. Gepatitdan qizilo'ngachning ildiziga yordam beradi, bemorning ahvolini engillashtiradi, retsidivlarning sonini kamaytiradi.
Toshbaqa toshbaqa kasalligi, podagra, artrit, nafas olish tizimining yallig'lanish kasalliklari va sil kasalligini davolashda foydali ekanligi qayd etildi. Vitaminlarga boy, ammo kaloriya miqdori kam bo'lgan ushbu parhez mahsulot o'z vaznini kuzatadiganlarga ovqat uchun tavsiya etiladi.
Rumbambara kosmetik xususiyatlari
S vitamini (10 mg) yuqori miqdori tufayli o'simlik tabiiy antioksidantdir. Bu hujayralardagi rejenerativ jarayonlarni tezlashtiradi, terining tez yangilanishini rag'batlantiradi, uning elastikligini oshiradi.
Rhubarb ham sochlar uchun juda yaxshi. Bu sizga sochlarning tuzilishini tiklashga, unga oltin yoki bronza rangini berishga imkon beradi. Buning uchun boshqa tarkibiy qismlar (sodali suv, oq sharob) qo'shiladigan o'simlikning ildizidan qaymoq tayyorlang.
Mahsulotni ogohlantirish
Qovuqning foydasi va zarari, agar o'simlik noto'g'ri ishlatilsa, tengdir. Rumbambarani katta dozalarda uzoq muddatli foydalanish tananing giyohvand bo'lishiga olib keladi va bu preparat ta'sirini susaytiradi.
Zavodni quyidagilar bilan ishlatmang.
- revmatizm, diabetes mellitus, xoletsistit;
- oshqozon yarasi, qon ketish, peritonit mavjudligi;
- buyrak toshlari. Mahsulot tarkibidagi oksalat kislotasi kaltsiy bilan erimaydigan birikmalar hosil qiladi.
Xom rayhondan foydalanish homilador ayollar, emizikli onalar tomonidan cheklanishi kerak, uni 2 yoshgacha bo'lgan bolalarning ratsionidan chiqarib tashlash kerak.
Maqolada uning foydalari va zarari ko'rib chiqilgan Rhubarb - bu insoniyat tomonidan mutlaqo unutilgan noyob mahsulot. Agar siz uni to'g'ri ishlatsangiz, u nafaqat dietangizni diversifikatsiya qilmaydi, balki sabzavot, meva, dorixona vitaminlarining ko'pini almashtiradi.
