Bodring va ismaloq smoothie

Sog'lom parhezdagi moda tendentsiyasi - Smoothie sabzavotli kokteyllar o'zlarining shakllariga rioya qilganlar va kundalik ratsioniga sog'lom, organik mahsulotlarni qo'shadiganlar orasida munosib mashhurlikka erishdilar. Eng mazali smetana, albatta, faqat o'zingizning bog'ingizda o'stirilgan mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Yangi bodring, yashil ismaloq va yashil piyoz, mazali kefir, bu dunyodagi eng foydali ichimlik uchun barcha ingredientlar - bodring va ismaloq bilan silliq smetana. Sarf uy bekalari ismaloqni muzlatgichda yig'ib olishadi, lekin agar siz ulardan biri emassiz, odatda bu sog'lom ko'katlar har qanday do'konning muzlatilgan oziq-ovqat bo'limida bo'ladi.

Bir necha qo'shimcha funt ajratishga qaror qilganlar uchun kuniga bir nechta turli xil kokteyllar tayyorlashni va ularni odatdagi ovqat bilan almashtirishni maslahat beraman. Boshlanish uchun bunday ro'za kunlari haftada bir marta, issiq yozda esa ikkitaga ko'paytirilishi mumkin.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan smetananing ta'miga ko'ra, kefir xolodnikiga o'xshaydi. Ammo siz ba'zi bir kayfiyatli o'spirinni sovuq do'kon foydali va mazali ekanligiga ishontirishga harakat qilasiz, u erda yo'q edi! Smoothie hech qanday izsiz mast bo'ladi va ular qo'shimcha ovqatlarni ham so'rashadi.

Pishirish vaqti: 10 daqiqa
Porsiyalar: 1

Bodring va ismaloq bilan smetana tayyorlash uchun ingredientlar.

200 ml yog'siz kefir;
yangi bodring;
30 g muzlatilgan ismaloq;
Xitoy karam bargi;
pirasa;
piyoz;
arpabodiyon, tuz.

Bodring va ismaloq bilan smetana tayyorlash uchun ingredientlar.

Bodring va ismaloq bilan smetanani tayyorlash usuli.

Agar siz yangi ismaloq bilan smetanani tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni oldindan qaynoq suvga 2-3 daqiqa qo'yishingizni maslahat beraman, keyin siqib, mayda maydalab oling.

Fry ismaloq, piyoz, piyoz

Muzlatilgan ismaloq (sumkadan 1-2 kubni oling), mayda tug'ralgan piyoz, mayda to'g'ralgan, mayda tug'ralgan, deyarli quruq qavrilgan idishga qovuring. Panani faqat zaytun moyi bilan sepish kerak, yoki siz sabzavotlarni bug'da 3-4 daqiqa ushlab turishingiz mumkin. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pech bu maqsadlar uchun mos keladi, umuman olganda, har qanday qulay usulda sabzavotlarni oson issiqlik bilan ishlov berish.

Bodringni maydalang va xitoy karamini maydalang

Ichimlik xom ashyosiga yangi bodring va xitoy karamining bir bargini qo'shamiz, aralashmani blenderga yuborishdan oldin bodringni bo'laklarga bo'lib kesib oling va karamni maydalang. Xitoy karamlari silliqni qalin qiladi, bu qoshiq bilan eyish mumkin bo'lgan ichimliklarni yoqtiradiganlarga yoqadi.

Barcha ingredientlarni blenderga soling

Shunday qilib, sovutilgan ismaloq va piyozga, tug'ralgan bodringga, maydalangan xitoy karamiga tashlang, ta'mga qarab past yog'li kefir (yoki qatiq) qo'shing va tuzlang. Blenderga bir necha yashil arpabodiyon novdasini qo'ying. Biz kokteylni bezash uchun ozgina arpabodiyon va yangi bodring bo'laklarini qoldiramiz.

Ichimlikni silliq bo'lguncha ko'pirtiring

Ichimlik bir tekis va silliq bo'lguncha kaltaklang, chashka yoki stakanga quying.

Dereotu qo'shing

Mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.

Smoothie kubogini bir tilim bodring bilan bezang

Biz bodringni dumaloq tilim bilan kesib, kupaning chetiga qo'yamiz.

Bodring va ismaloq smoothie

Zudlik bilan stolga silliq smetana qo'ying, yangi sabzavot va sut mahsulotlariga asoslangan ichimliklar, shuningdek yangi sabzavotli salatlar darhol iste'mol qilinishi kerak, ular saqlash uchun yaroqsiz.