Qulupnay, yoki u hali ham to'g'ri deb nomlangan - bog 'qulupnay - ko'p yillar davomida uy tomorqalarida yetakchi berry ekinlari. Har yili u hanuzeli bilan mavsumning birinchi reza mevasi nomini olish uchun bahslashadi, lekin tan olish kerak, asalbek yoqimli qizning lablarida jozibali qulupnay rezavorlar bilan bunday go'zallik bilan faxrlanadimi? Albatta, unday emas, shuning uchun ham har qanday suyaklari bilan og'zini har bir bosishda yopishib olishga tayyor bo'lgan smorodina, yoki muzqaymoq, maydalanadigan yoki oltin baliq bilan urilgan asalni hech qachon qulupnay - qulupnay malikasi bilan solishtirib bo'lmaydi.
Qulupnay yoki qulupnay (Fragaria × ananassa)Lazzatlanishdan tashqari, qulupnay ham juda foydali: unda vitaminlar va minerallarning juda ko'p to'plami mavjud va har qanday, hatto eng injiq bo'lsa ham, bola doimo smetana va shakar bilan zavqlanadi. Aytishlaricha, malina yoki limon sizni sovuqdan davolaydi, aktinidiya va dogrozlar S vitaminiga boy. Agar siz ozgina kasal bo'lib qolsangiz, qulupnay mevalari bilan dengiz shingilini tatib ko'ring, darhol ertalab sizga osonroq bo'ladi, lekin asosiysi bu juda yoqimli.
Bundan tashqari, qulupnayda ko'p miqdordagi foliy kislotasi mavjud, bu erda, ehtimol, bu ko'rsatkich bo'yicha etakchilar - uzum va malina. Qulupnayni iste'mol qilsangiz, siz shunchaki ichak bilan bog'liq muammolarga duch kelmaysiz, immunitetingizni mustahkamlaysiz va qon tomiringiz devorlarini toksinlardan tozalaysiz.
Qulupnay - bu sayyoramizning har bir qit'asida etishtiriladigan deyarli yagona berry va har qanday restoranda sizga ushbu rezavorlarning bir qismini qaymoq bilan taklif qilish mumkin.
G'alati ko'rinishi mumkin, Janubiy Amerika qulupnayning vatani hisoblanadi, u erdan u barcha qit'alarga tarqaldi va ushbu berry bilan ishlagan deyarli har bir selektsioner o'zining shaxsiy xilma-xilligi yoki hech bo'lmaganda tanlangan shakli, ya'ni har bir ko'chati bilan mashhur bo'lgan. g'ayrioddiy va ajoyib bir narsa, lekin hamma ham ularni dunyoga bermagan.
Albatta, go'zallik, joziba va shu kabi ortiqcha ovqatlanish uchun siz haq to'lashingiz kerak. Xuddi shu fermer bilan bitta saytda, qulupnay birdan hech qanday sababsiz shakarni yo'qotishni boshlaydi, ba'zan esa achchiq bo'ladi. Ko'pincha suvli ta'mi va nordon ta'mi bor edi. Xo'sh, bu nima bo'lishi mumkin edi va vaziyatni hech kim hech qachon bunday qilmasligi uchun qanday tuzatish kerak?
Avvaliga navlarni aniqlaylik: dehqon haqmi, u qulupnay plantatsiyasini transplantatsiya qilishda xatoga yo'l qo'yganmi; Ammo uning joyi kamida 5-6 yilda bir marta o'zgartirilishi kerak va tajribali dehqonlarning ta'kidlashicha har 4 yilda bir marta.
Davlat reestriga murojaat qilaylik, endi 93 ta qulupnay navlari mavjud, ulardan shirin ta'mi quyidagi tarkibga ega: Bogota, Torpeda, Rusich, Xibiny Go'zallik, Rosinka, Bogemiya, Zaluchevskaya, Ciritsa, Toros, Viola, Geyser, Elsanta, Elizaveta 2, Zenkara, Kubata , Vima Rina, Duet, Lyubasha, Coquette, Bogdalena, Pokrovskaya, Bereginya, Barabinskaya, Vima Kimberli, Nelly, Bersenevskaya, Sadovospasskaya, Yoshkarolinka, Lyubava, Portola, xushbo'y savat, Qor oq, Qrim erta, Qrim 87 Tsar, Yoelyol Fireworks, Relay Relay, Sudarushka, Kalinka, Hosil ynaya TSGL, Orlets va 50 oktyabr.
"Qulupnay - tez-tez transplantatsiya qilishni talab qilmaydigan eng katta navlar" va "Qulupnay - yangi navlar" materiallarida siz yangi va yaxshiroq qulupnay navlarini (ananas yoki bog 'qulupnay) tavsiflari bilan tanishishingiz mumkin.
Butada qulupnay rezavorlar.
Ko'rib turganingizdek, tatib ko'rish bahosi 4,5 yoki undan yuqori baholanadigan, juda yuqori ko'rsatkich deb hisoblanadigan, qulupnay navlarini tanlash juda katta, ya'ni tanlash uchun juda ko'p imkoniyat mavjud va agar ushbu navlarning bittasi saytda o'ssa, u juda yaxshi ta'mga ega bo'ladi mevalar hali ham berilishi kerak, ammo, taassufki, bu har doim ham shunday emas.
Hatto ta'mi juda yuqori baholanadigan qulupnay navlarining mevalari kislotali bo'lishi yoki ochiq-oydin nordon tishlashi mumkin, buning sababi namlik, aksincha, sug'orish, o'z vaqtida yoki noto'g'ri bo'lishi mumkin. Albatta, biz yozda yog'ingarchilikdan xavfsiz emasmiz, u kun bo'yi yog'ishi mumkin va siz bilganingizdek, qulupnayning pishib etish davri bahorda tushadi va bu davrda yomg'ir yog'ganda, bu mutlaqo normaldir, normal emas. juda ko'p va ular tez-tez uchraydi. Shuning uchun ortiqcha namlik bog 'qulupnayining ta'mini buzadigan, uni yangi holga keltiradigan darajada qodir. Namlik ortiqcha bo'lganidan rezavorlar suvga aylanadi, shakar (aniqroq shakar) homila massasida tom ma'noda eriydi va uni iste'mol qilganda makkajo'xori bo'lmaydi. Ba'zida suv bilan to'ldirilgan qulupnayning ta'mi yanada achchiq, ammo bu me'yordan yanada ko'proq og'ishdir.
Qulupnaylarning ta'mi, aniqrog'i, shirinligi ham to'shaklarni joylashtirishga ta'sir qilishi mumkin. Katta fermer xo'jaliklarida bu har doim qat'iy nazorat qilinadi va bizning bolalar bog'chalarida va sabzavot bog'larida bir xil navli bir nechta to'shak bir-biridan bir necha metr masofada joylashtirilishi mumkin, buning natijasida bir xil navli bitta to'shak yaxshi yoritilgan joyda bo'ladi. - yanada ravshan Barchaga ma'lumki, qulupnay nurida ko'proq shakar to'planadi, shuning uchun hatto bitta bog'ning turli xil sharoitlarida o'sadigan bo'lsa ham, bir xil navning ta'mi farq qilishi mumkin - soyada o'sgan reza shirin bo'lmaydi. Bundan tashqari, ushbu vaziyatda noqulay omillar majmui, vaziyatlarning kombinatsiyasi kuzatilishi mumkin: quyosh tomonidan yoritilgan va isitilgan joylar, hatto ma'lum bir namlik ortiqcha tuproqni bug'lanishi va tuproqni normal holatga keltirishi mumkin, ammo qisman soyada yoki soyada o'sadigan qulupnay, afsuski, buni qila olmaydi, keyin ortiqcha namlik ham ta'mga ta'sir qiladi.
Ideal holda, davlat reestrida e'lon qilinganidek, qulupnay navining ta'mini bilish uchun, qulupnay kamida sakkiz soat quyosh ostida bo'lishi kerak va uning ostidagi tuproq haddan tashqari bo'lmasligi kerak, ammo o'rtacha namlangan (tomchilatib sug'orish ideal).
Biz oldinga boramiz - tuproq: ba'zida turli xil maydonlarda bir xil navlar o'ssa ham, qulupnayning ta'mi tuproqning sifatiga bog'liq. Aslida, hazil qilmasdan - bir joyda qulupnay asal kabi shirin bo'ladi, boshqa tomondan shirinlikning deyarli ko'rinishi bilan.
Yana bir sabab, yozda yashovchilar orasida keng tarqalgan: ular o'zlarining sevimli qulupnay butalarini uchastkaga (yoki o'nlab sevimli butalariga) o'tqazib, o'nlab yillar davomida tom ma'noda o'stirishadi. Aniqki, bir lahzada buta shu qadar qarib ketadiki, u yozgi rezidentga tanish ta'mini yo'qotib, yangi bo'lib jo'xori bo'ladi. Qadimgi ildiz tizimi, aftidan, endi unga qilingan harakatlarni bajara olmaydi va berryning to'liq rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddalarning to'liq tarkibiga kirmaydi. Tez orada qulupnay odatiy ta'mga aylanmaydi degan birinchi qo'ng'iroq ularning hajmini o'zgartirishdir - dastlab ular kichikroq bo'ladi.
Afsuski, sizning yozgi hovlingizda o'sadigan bir necha qulupnay butalar, kamida besh yoki olti yilda bir marta yangilariga yangilanishi, ulardan mo'ylov olishlari yoki yangi ko'chatlar sotib olishlari kerak (qanday qilib yangilash muhim emas) asosiy narsa qayta to'ldirishdir. ularni to'yimli, o'rtacha nam va yaxshi yoritilgan tuproqqa ega bo'lgan yangi joyga olib boring.
Shirin qulupnayni qanday o'stirish va qanday parvarish o'simliklariga ehtiyoj borligi haqida ma'lumot olish uchun "Yovvoyi qulupnayni parvarish qilish xususiyatlari" va "O'rim-yig'imdan keyin qulupnayni qanday parvarish qilish kerak?"
Keling, eslaylik. Natijada, biz umuman, qulupnay shirinligini yo'qotadigan sabablarni topdik.
Qulupnay yoki ananas qulupnay mevalari (Fragaria × ananassa)Qulupnay shirinliklarini yo'qotish sabablari
Birinchi sabab - qulupnay xilma-xilligi, bog'bon o'z kollektsiyasini topshirishda, makkajo'xori navlarni aralashtirib yubordi va endi u shirin bo'lishi kerak deb o'ylaydigan nav, afsuski, o'z shirinligini yo'qotdi. Xulosa: to'plamni topshirishda siz iloji boricha ehtiyot bo'lishingiz va har doim navlarga imzo qo'yishingiz kerak.
Ikkinchi sabab - uzoq o'sish davri. Bir joyda, qulupnay olti yildan ko'proq vaqt davomida o'sib chiqmoqda, butalar eski, ildiz tizimi eskirgan va bu madaniyatning avvalgi massasi va eski ta'mini ta'minlay olmaydi.
Uchinchi sabab - bu hududda ortiqcha namlik: agar yomg'ir yog'adigan bo'lsa, unda siz aybdor emassiz, lekin tuproq qobig'i shakllanmasligi uchun namlikni tez-tez bo'shashtirasiz va namlik tezroq bug'lanadi. Aslida, siz saytni ortiqcha sug'orishda buni qilishingiz mumkin.
Sababi chorak tuproqdir. Gap shundaki, qulupnay shunchaki unumdor va qurigan tuproqni yaxshi ko'radi, ba'zida hatto ozgina kislotali bo'ladi (pH 5.5-6.0). Agar bu yil qulupnay ta'mi shakarning etishmasligi bilan xilma-xillikka xos emasligini ko'rsangiz, uni keyingi bahorda daryo qumi bilan teng nisbatda aralashtirilgan kompost bilan boqing, so'ngra tuproqni yaxshilab sug'orib oling. Bu bema'ni tuyuladi va siz uni eng yaxshi kiyinish deb hisoblay olmaysiz, lekin mevalar, albatta, yangi bo'lsa, yanada shirinroq va kattaroq bo'lib chiqadi.
Beshinchi sabab - bu to'shaklarning balandligi. Agar sizning saytingiz notekis bo'lsa, qiyalik yoki bir qator nosimmetrikliklar bo'lsa, unda siz shunchaki baland to'shaklarni yasab, ularni tekislab, ulardan shirin mevalardan barqaror hosil olishingiz mumkin.
Oltinchi sabab - to'shaklarning noto'g'ri joylashuvi. Ideal holda, qulupnay o'simliklari kuniga kamida sakkiz soat davomida yonib turadigan tarzda joylashtirilishi kerak. Issiqlik va mo'l-ko'l yorug'lik rezavorlarning ta'm sifatlarida muhim ahamiyatga ega bo'lgan deyarli ikkita asosiy omil hisoblanadi.
Bog'da qulupnay (qulupnay) ekishEtti sabab - siqilgan stendlar. Bog'bonlar ko'pincha saytda iloji boricha ko'proq joyni tejashga harakat qilishadi, shuning uchun ular to'shakda maksimal o'simliklar ekishadi. Ammo qulupnay erkinlikni afzal ko'radi va uning yanada o'sishini hisobga olib, uni ko'proq joy bilan ta'minlash kerak. Odatda, butalar maydalangan usul bilan uchastkada ekilgan; o'rtacha, butalar orasidagi masofa 30 sm, qatorlar orasidagi masofa 45-50 sm. Agar ko'chatlar siqilib qolsa, mevalar aniqroq mayda bo'ladi va yangi bo'lishi mumkin, chunki o'simliklar o'smaydi. etarli kuch bo'ladi.
Sakkizinchi sabab - zararsiz qulupnay butalar. Saytda o'simliklar ekish paytida ular mutlaqo sog'lom ekanligiga ishonch hosil qiling, ko'chatlardagi chiriyotgan, chiriganlik va boshqa muammolarni qabul qilish mumkin emas, ular mevalarning pasayishiga va past sifatga olib kelishi mumkin.
To'qqizinchi sabab - Uchish uchun optimal vaqt emas. Har kim biladi qulupnay avgust oyida eng yaxshi ekilgan, ammo ba'zi sabablarga ko'ra ular xohlagan paytda ekilgan. Esingizda bo'lsin, eng maqbul - avgust oyida qulupnay ekish, bu vaqt ichida u to'liq huquqli ildiz tizimini yaratishga muvaffaq bo'ladi. Agar siz salqin iqlimning rezidenti bo'lsangiz, unda yaqinlashib kelayotgan sovuq ob-havo bilan, tuproqni mulchalashga ishonch hosil qiling. Keyin butalar qishdan omon qoladi va mevalar shirin bo'ladi - bu amalda kafolatlanadi.
O'ninchi sabab - shoshiling. Kuzda qulupnay ko'chatlarini ekishdan keyingi birinchi yilda juda ko'p meva olishga shoshilmang. Sizga mazali va shirin mevalarni taqdim etish uchun birinchi mavsumda o'simliklar yaxshi rivojlanib, energiya olsin.
O'n birinchi sabab - o'rim-yig'im. Ko'pincha, kuzda, oddiy qo'lda tirnoqli bog'bonlar shunchaki sayt pichoqlarini o'rib olishadi, shuning uchun siz o'sish joylariga zarar etkazishingiz mumkin, o'zgarishlar yaxshi boshlanishi mumkin, bu qulupnay sifatining yomonlashishiga olib keladi, shuning uchun barg pichoqlarini mayda tishlar bilan tarashga harakat qiling.
