Men allaqachon sarimsoqni etishtirishni rejalashtirganman. Va men uni oshxonada muntazam ravishda ishlatganim uchungina emas. Tovuq parheziga yangi sarimsoq qo'shilishi mumkin, va ichganga butun chinnigullar. Shuning uchun, sarimsoq har doim ham etarli emas.
Bir necha yil oldin, men har doim tashlab qo'ygan narsalarimni bajarishga harakat qildim va bu meni shu qadar hayratda qoldirdiki, endi bog'imni sarimsoqsiz tasavvur qila olmayman. O'sish juda oson ekanligi ayon bo'ldi. Siz faqat kuzda (sizning iqlim zonangizdagi birinchi sovuqdan 5-6 hafta oldin) sarimsoq chinnigullarini erga yopishtirishingiz kerak va bahorda ulardan butun boshlar o'sadi.
Sarimsoq etishtirishning afzalliklaridan biri shundaki, bu hasharotlar va kiyik, quyon va mol kabi ko'pchilik hayvonlarga ta'sir qilmaydi.
Sarimsoq ekish
Yozning boshida hosilni yig'ish uchun kuzda eng katta lampochkadan sarimsoq chinnigullarini ekish tavsiya etiladi. Janubiy viloyatlarda sarimsoqni kech kuzda yig'ib olish uchun fevral-mart oylarida ekish mumkin. (Kuzgi ko'chatlar sarimsoq chinnigullari qishning boshlanishidan oldin ildiz hosil qilishiga imkon beradigan darajada erta amalga oshirilishi kerak).
Aslida, siz do'konda sotib olingan oddiy sarimsoqni ekishingiz mumkin, ammo men mahalliy fermalarda etishtirilgan organik piyoz yoki sarimsoqni qidirishni maslahat beraman. Shunday qilib, uning tarkibida zararli pestitsidlar va kimyoviy moddalar yo'qligiga ishonch hosil qilasiz. Boshni alohida segmentlarga ajrating va ekish uchun eng kattasini tanlang. Himoya qobig'ini chinnigullardan olib tashlamang.
Sarimsoq quyoshli joylarni va yaxshi qurigan tuproqlarni afzal ko'radi, shuning uchun ekish uchun mos joylarni tanlang.
O'simliklar sarimsoq chinnigullarini o'tkir uchlari bir-biridan 10-15 sm masofada joylashtiring, shunda ustki qatlamlar tuproq yuzasidan taxminan 5 sm past bo'ladi. Sarimsoq - bu ajoyib tabiiy qo'ziqorin va pestitsid, shuning uchun u pomidor va atirguldan aphidlarni yo'q qiladi. Shuningdek, u mevali daraxtlar, qulupnay, karam va karam, brokkoli uchun yaxshi hamrohdir. O'tkir hidli sarimsoq mol, quyon va kiyikdan qo'rqmaydi.
Siz yangi ekilgan sarimsoqni maydalangan somon, quruq barglar yoki pichan qatlami bilan - taxminan 10 sm qalinlikda mulch qilishingiz mumkin.Mulch qish davomida tuproqning yagona haroratini saqlab turishga yordam beradi, bu esa o'z navbatida ildizlarni saqlashga, namlikni saqlashga va begona o'tlardan himoya qilishga yordam beradi.
Bahorda, asirlari tuproqni sindira boshlaganda, mulch qoldiqlari olib tashlanishi mumkin.
Bahor oxirida paydo bo'lgan "jarohatlaydi" kesilishi kerak. Ular chinnigullar markazidan o'sib chiqadi va yangi lampochkaning o'sishi uchun zarur bo'lgan energiyani oladi.
Ularni tashlamang! Agar siz ularni kesib, qizdirilgan quyma temir idishga tashlasangiz, ular juda mazali bo'ladi, keyin ozgina zaytun moyi, tuz va qalampir qo'shing.
O'rim-yig'im
Sarimsoq barglari sarg'ish jigar rangga aylanganda va tushishni boshlaganda yig'ib olishga tayyor. Qo'llaringiz yoki kichkina spatuladan foydalanib, lampochkalarni ehtiyotkorlik bilan qazib oling.
Sarimsoqdan axloqsizlikni muloyimlik bilan tozalang, so'ngra lampochkalarni ikki hafta davomida yaxshi gazlangan va soyali joyda quriting.
Barglardan bintlarni to'qishingiz yoki quritish uchun ularni bog'lab qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz shunchaki ildizlarni va jarohatlaydi qismlarini kesib, sarimsoqni kiyimlarni quritish uchun taglikka yoki pech uchun pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin.
Bir necha haftadan so'ng, qobiq qurib qolganda, siz yuqori qismlarni butunlay kesib, sarimsoq piyozini oshxonada saqlash uchun qo'yishingiz yoki to'qilgan lampochkalarni shkafga osib qo'yishingiz va kerak bo'lganda bitta boshni kesib qo'yishingiz mumkin.
Bahorda yig'ib olish uchun kuzgi ekish uchun eng katta chinnigullar tejashni unutmang.
