Issiqlikni yaxshi ko'radigan madaniyatning agrotexnologiyasini bilib, siz tarvuzni mamlakatning istalgan mintaqasida etishtirishingiz mumkin. Ammo bu oson bo'ladi degani emas. Agar siz istalgan harorat rejimi, yorug'lik rejimini yaratmasangiz, unda sug'orish va o'g'itlarni almashtirish mumkin emas. Sibirda tarvuz etishtirish faqat maxsus sharoitlarda - issiqxonalarda, issiq to'shakda, ko'chatlar orqali mumkin.
Shirin tarvuzni olish shartlari
Issiqlik rivojlanishning boshidan kamolotga qadar asosiy shartlardan biridir:
- Urug'lar 14 dan past bo'lmagan haroratda o'sadi 0.
- Ildiz uchun 24-30 daraja harorat qulaydir.
- Gullash va tuxumdonlarning shakllanishi paytida o'rtacha kunlik harorat kamida 18 bo'lishi kerak.
- Yozda tungi havo harorati 15 dan yuqori bo'lishi kerak.
Shu bilan birga, kunning uzunligi va kuniga 10,000 lyuks quyosh energiyasini olish katta rol o'ynaydi.
Sibirda bunday sharoitni yaratish mumkin, agar kimdir madaniyatni baland himoyalangan erga, baland tog 'tizmalariga ekish orqali o'stirsa. O'simlik qoldiqlari va Mullen bilan kiyingan, ular ildizlar uchun kerakli haroratni yaratadilar.
Tarvuzning ildizi tarvaqaylab ketgan, poyasi. Yadro chuqurlashadi va oziq-ovqat asosan yuqori unumdor qatlamda joylashgan ildizlar tomonidan etkazib beriladi. Qurg'oqchilikda yadro ildizi suvni chuqurlikdan tortib oladi. Shuning uchun, issiq karavotda tarvuz go'ngdan nitratlar to'plamaydi, ular to'ldirish paytida gumusga aylanadi.
Shunday qilib, agar siz ba'zi usullarni qo'llasangiz, Sibirda tarvuzni janubnikidan kam bo'lmagan tarvuzni olish mumkin:
- ko'chat usuli;
- issiqxonalarda etishtirish;
- issiq yuqori to'shaklardan foydalanish;
- ehtiyotkorlik bilan rayonlashtirilgan navlarni qo'llash.
Asosiy omil, Sibirdan keladigan quyoshli kunlar soni talablarga javob beradi. Qayta tiklanmaydigan quyosh energiyasi mavjud, ular har bir sohada boshqa talablarni o'zlariga mos ravishda bajaradilar. Sibir katta va Omskni Ulan-Ude bilan iqlimi bilan solishtirib bo'lmaydi. Biroq, hamma joyda tarvuz etishtiriladi.
O'sayotgan ko'chatlar
Sibir yozi qisqa. Iyun oyining uchinchi o'n kunligida sovuqlar hali ham mumkin va avgust o'rtalarida ular allaqachon birinchi sovuqni kutmoqdalar. Shuning uchun, ko'chatlar ikkala tarvuzni issiqxonada va ochiq erga etishtirishga yordam beradi. Shuning uchun, tarvuzning birinchi oyi derazada o'sadi. Bu vaqtda yaxshi yoritish sharoitlarini yaratish juda muhim, ayniqsa beshinchi varaq paydo bo'lishni boshlaganda. Bunday holda sizga yorqin yorug'lik kerak bo'ladi, tercihen "Diamond" kabi maxsus lampalar bilan kuniga 10 soat. Bir oylik yoshga etgan ko'chatlar iliq tuproqqa ekilgan.
Issiqxonada tarvuzni qanday etishtirish kerak?
Tsarning dasturxoniga tarvuz qo'yish uchun Moskva yaqinida issiqxonalar qurilishi boshlandi. Ammo natija unchalik yaxshi emas edi. Kerakli yoritish yo'q edi va bu shirin mevalarni olishning asosiy shartlaridan biridir.
Tarvuz ostidagi issiqxonada shaffoflik va shamollatish bo'lishi kerak. Zamonaviy materiallar ushbu shartni bajarishga imkon beradi. Tarvuz o'sishi uchun pomidor uchun issiqxonalar mos keladi. Siz ularni yaxshi qo'shnilar qilishingiz mumkin. Qo'rg'oshin tarvuzlarni vertikal garter kirpiklari yoki taxta. Kirpiklarning bir qismini erga qo'yib, boshqasini osib qo'yish mumkin.
O'simliklar quduqlar orasidagi masofa 70 sm bo'lgan qatorga ekilgan. Har bir barg uchun yaxshi yoritishni yaratish kerak. Shuning uchun o'simliklar ko'proq joylashmaydi. Ko'chatlar may oyining oxirida, iyun oyining boshida, er yaxshi isib ketganda ekilgan. Teshik katta qilib yasalgan, o'simlik ozgina ko'milgan, ammo dastlab moyil ildizlarni himoya qilish uchun toza qum bo'lishi kerak. Yetilmagan o'simliklar ildiz otguncha 2-3 kun davomida soyalanadi.
Issiqxonada tarvuzni parvarish qilish yozning boshida past konsentratsiyali o'g'it aralashmalaridan foydalangan holda o'z vaqtida sug'orishdan iborat. Chirish va hasharotlar paydo bo'lishining oldini olish uchun EM-1 Baykal püskürtme butun mavsum davomida samarali bo'ladi.
Tarvuzlar iyun oyining oxirida gullaydi, avval erkak gullari, keyin urg'ochi gullar paydo bo'ladi, bu esa oyoqlari o'rniga miniklod mavjudligi bilan ajralib turadi. Changlatish ertalab amalga oshiriladi. Erkak gullari kesilib, gulbarglari olib tashlanadi va uning stamenslari urg'ochi pistilga suyanadi.
Kafolat uchun bunday tartib bir necha bor amalga oshiriladi. Tuxumdon ko'payishi bilanoq changlanish paydo bo'ldi. Shundan so'ng, yuqorida ko'tarilgan kirpik kesiladi, to'ldirish uchun bir nechta choyshab qoldiriladi. Yon pog'onalar olib tashlandi. Issiqxona o'simliklari uchun uchta mevani qoldirib, kelajakda o'sayotgan yashil massani olib tashlash kifoya.
Og'irligi oshib borayotgan mevalar kirpiklarni suspenziyadan tortib oladi. Shuning uchun, ularni kirpikdan qat'i nazar, panjara ustiga mahkamlash bilan torli sumkaga osib qo'yish kerak. To'ldirishda tarvuzlar tuproq namligini talab qiladi. Ammo to'ldirish tugashi bilan siz ularni sug'orishingiz shart emas. Ildiz ildizi etarli miqdorda suv oladi va tarvuz shirin va shakar bo'ladi.
Tarvuzlar pishib etishganda hosil qilinadi. Xomilaning tayyorligining belgisi antennaning yonida qurib qolish, homilani siqish paytida engil siqilish va bog'lashdan o'tgan vaqt bo'ladi. 35 kundan 45 yoshgacha bo'lishi kerak. To'liq pishmagan homilani olib tashlash xavfi doimo saqlanib qoladi.
Issiqxonasiz tarvuz etishtirish
Sibir yozini oldindan aytib bo'lmasligini eslab, istalgan vaqtda, hatto tarvuz ochiq maydonchada ham sovutish mumkin. Odatda ular uchun baland tog 'tizmalari tayyorlanadi, ularning ichiga bioyoqilg'i qo'yiladi. Tog' tizmasi mulch yoki geotekstil kabi qora plyonka bilan qoplangan. Tarvuzlar tepada, quyoshga yaqinroq va sug'orish paytida suv turg'un bo'lmasligi uchun joylashtirilgan.
Quduqlar oldindan tayyorlanadi, boshpanadagi o'simliklar uchun kesma tayyorlanadi, sovuq bo'lsa, qoplamali materialni ustiga tashlash uchun uning ustiga himoya qopqog'i o'rnatilgan. Yopiq to'shak begona o'tlarning o'sishiga to'sqinlik qiladi va sovuq kechalarda ham issiqlikni saqlaydi.
Toza havoda changlanish tabiiy ravishda sodir bo'ladi. Bog'bon 3,4 buyurtma bo'yicha kirpiklar bilan ko'payishdan saqlanib, o'simliklarning shakllanishini kuzatishi kerak. Ochiq joyda, tarvuz o'zi yukni tartibga soladi, qo'shimcha mevalar tushadi va yong'oq hajmiga etadi.
Tarvuz urug'ini qanday yig'ish kerak?
Siz urug'larni sotib olishingiz mumkin, lekin har doim ham sizga yoqqan aniq turli xil emas. Ko'pincha paketdagi turli xil nom va uning mazmuni bir-biriga mos kelmaydi. Shu sababli, tarvuz urug'lari va boshqa ekinlarni qanday qilib to'g'ri yig'ish masalasi dolzarb bo'lib qoldi. Barcha ovqatlar uchun urug'li xomilalik yadro tanlanadi, ular fermentatsiya uchun 3-4 kunga qoldiriladi, idishni tepasiga mato bilan yopadilar. Keyinchalik urug'lar shilimshiqdan tozalanadi, quritiladi, qutiga solinadi va nav va hosil yiliga imzolanadi.
Ikki yildan keyin urug'larni ekish uchun foydalanishingiz mumkin. Yangi urug'lar ko'plab erkak gullarni va juda kam tuxumdonlar hosil qiladi. Urug'larning saqlash muddati normal saqlash sharoitida 5-6 yil.
