Agar siz sovuq mavsumda tanangizni yaxshi holatda saqlamoqchi bo'lsangiz, qish uchun bodring sharbatini saqlashingiz kerak. Ushbu tayyorgarlik tufayli paydo bo'lgan tetiklantiruvchi ichimlik kutilmaganda sizni quvvatlangan energiya bilan quvontiradi.
Bodring va bodring sharbati haqida umumiy ma'lumot
Bodring mazali, ammo foydasiz mahsulot deb hisoblaydiganlar, bu fikr noto'g'ri ekanligini bilishlari kerak. Bu biz pishmagan mevalarni iste'mol qiladigan yagona sabzavot. Bodring qancha pishsa, vitaminlar shuncha kam bo'ladi. Kam kalorili mevalar kilogramm berishni yoki faqat ma'lum bir parhezga rioya qilishni xohlaydiganlar uchun muhim mahsulotdir. Bu mo''tadil tuyadi va odam o'zini to'la his qiladi. Shuning uchun, qish uchun bodring sharbatini tayyorlash sog'lig'ida kichik og'ishlar bo'lgan odamlar uchun kerak bo'ladi. Izoh: 100 g uchun 13,5 kkal.
Go'sht idishlari bilan bodringni ishlatish tavsiya etiladi, chunki bu proteinli ovqatlarning ijobiy hazm bo'lishiga hissa qo'shadi. Shuningdek, yangi, sabzavot yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash uchun juda foydali, uning diuretik ta'siri shishishni engillashtiradi va hatto bodring ham laksatif vazifasini o'taydi. Bog'dan olingan eng foydali meva, bir necha soatdan keyin ba'zi ijobiy xususiyatlarini yo'qotadi.
Qish uchun bodring sharbati ko'pincha yuz terisini parvarish qilish uchun kosmetik vosita sifatida ishlatiladi: oqartiradi, yallig'lanishni engillashtiradi, döküntüleri olib tashlaydi, yog'lilikni kamaytiradi, silliqlikni olib tashlaydi.
Bodringni iste'mol qilishning foydalari:
- chanqoq sabzavot;
- tanani tozalaydi;
- kam yog'lar, oqsillar va uglevodlar;
- xun tolasi tufayli ichak faoliyatini normallashtirishga ta'sir qiladi;
- tarkibida b, e, pp vitaminlari mavjud;
- yurakning barqaror ishlashi uchun kaliy tekshiriladi;
- qalqonsimon bez bemorlar ushbu mevani albatta dietada ishlatishlari kerak, chunki unda ko'p miqdorda yod mavjud;
- minerallar bilan bodring, metabolizmni tartibga soladi, ya'ni: magniy, xlor, xrom, ftor, kobalt, kaltsiy, temir, natriy, mis, rux, marganets.
Oshqozonning kislotaligi oshgan kishilar uchun bodringdan foydalanish tavsiya etilmaydi.
Ko'pchilik qish uchun bodring sharbatini qanday tayyorlashni qiziqtiradi. Quyida keltirilgan asta-sekin ko'rsatmalar har bir uy bekasining barcha savollariga javob beradi va hatto ko'proq ma'lumot beradi. Bunday ta'minotni sotib olish uchun siz yangi sabzavotlarni sotib olib, darhol harakat qilishni boshlashingiz kerak.
4,5 kg bodring bilan 3 litr sharbat olinadi.
Qish uchun bodring sharbati
Tarkibi
- bodring - 15 kg;
- tuz - 150 g;
- karaviz urug'lari - 50 g;
- arpabodiyon urug'lari - 50 g;
- horseradish ildizi - 20 g;
- qora qalampir - 2 g;
- allspice - 2g.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:
- Yuvilgan bodring bo'laklarga bo'lingan.
- Tuzli suvda 30 daqiqa davomida sho'r suvga botiring: 1 litr suv, 1 osh qoshiq. bir qoshiq tuz.
- Sharbatni bodringdan siqib oling, aralashtiring va kerak bo'lsa tuz qo'shing.
- Qolgan ingredientlarni mayda maydalang yoki maydalang, ziravorlar qo'shing va ularni teng nisbatda idishlarga joylashtiring.
- Sharbat tarkibiy qismlari bilan bankalarni to'kib tashlang va fermentatsiya qilish uchun ularni 3 kun davomida iliq joyga yuboring.
- Fermentatsiya oxirida, qish uchun bodringdan sharbatni sovutib oling va qopqoq bilan mantar qiling. Ichimlik tayyor.
Ba'zi tuzlanganlar uchun bodring sharbati ta'mga unchalik yoqmaydi va undan foydali vitaminlar yig'ish kerak, buning uchun ichimlik ba'zi mevalar yoki sabzavotlar qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin. Quyida bodringdan sharbat tayyorlash variantlari, bunday aralashmalar uchun retseptlar.
Tarkibi
- bodring - 2000 g;
- olma - 2000 g;
- doljin - bir choy qoshiq.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:
- Yaxshilab yuvilgan sabzavotlarni tozalang va kesib oling.
- Olmani tozalang va tilimga kesib oling.
- Elektr sharbat chiqargichidan foydalanib sharbatini siqib oling va bir piyola ichiga aralashtiring.
- Doljin qo'shing. Kastryulkada qizdiring, idishga quying va qopqog'ini yoping.
- Sizning xizmatingizda foydali ichimlik!
Bodring pomidor sharbatining retsepti
Tarkibi
- bodring - 2 kg;
- pomidor - 3 kg;
- ta'mga tuz.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:
- Sabzavotlarni yuving. Ponytaillarni olib tashlang.
- Avval bodringni sharbat chiqargichdan, keyin pomidordan o'tkazing. Olingan massani yaxshilab aralashtiring.
- Bir yirtqichlardan tushiring va qaynaguncha olovga qo'ying.
- Tuzni to'kib tashlang va ko'pikni olib tashlab, past olovda pishiring.
- Kavanozlarni tayyorlang: sodali suv bilan yuving va sterilizatsiya qiling. Panellar bilan ham xuddi shunday qiling.
- Sharbatni bankalarga to'kib tashlang va o'rang va iliq mato bilan sovutib oling.
- Sizning xizmatingizda tayyor ichimlik!
Muzlatilgan bodring sharbati
Ko'rib chiqilayotgan sabzavotdan olingan sharbat nafaqat saqlanib qolishi, balki muzlatilishi ham mumkin. Qish uchun bodring sharbati, muzlatish ko'p vaqtni talab etmaydi, garchi uni shu tarzda saqlasangiz ham sizni ajoyib ta'm bilan xursand qiladi. Ingredient sifatida sizga boshqa qo'shimchalarsiz faqat bodring mevalari kerak bo'ladi.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:
- Sabzavotlarni sharbat chiqargichdan yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing (bu holda hosil bo'lgan massa qo'shimcha zanglashni talab qiladi).
- Suyuqlikni muz uchun qoliplarga to'kib tashlang.
- Muzlatgichga qo'ying. Muzlatgandan so'ng, qoliplardan silkitib oling va tayyor muz kublarini muzlatgichda keyinchalik saqlash uchun plastik qoplarga soling.
Kozmetologiyada bodring sharbati haqida bir oz
Etarlicha katta miqdordagi kosmetik vositada bodring sharbati mavjud. Shu sababli, ushbu mahsulotni nafaqat ichki qismida, balki tananing tashqi qismlarida ham qo'llash tavsiya etiladi, deb taxmin qilish qiyin emas.
Qimmatbaho parvarishlash mahsulotlariga tushmaslik uchun ko'pchilik o'z uyida bodring sharbatini siqib chiqarishi mumkin. Bunday mablag'lar tabiiyroq va konservantlarsiz bo'ladi va shunga mos ravishda ko'proq foyda keltiradi. Yozda teringizni nafaqat tabiiy mahsulotlar bilan xushnud etish uchun, qish uchun bodring sharbatini bankalarda yopish mumkin. Olingan tonik har qanday turdagi teriga qo'llanilishi mumkin va allergik reaktsiyalar haqida tashvishlanmang.
Loson sifatida, bodring sharbati ijobiy ta'sir ko'rsatadi, yuzni oqartirish vositasi kabi va shunga mos ravishda yoshdagi dog'lar va silliqliklar yo'qoladi. Bunday tonikni muntazam ravishda ishqalash kichkina ajinlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
Muzlatilgan mablag'larning kublari uyqudan keyin yuz uchun tonik vositasi sifatida ishlaydi.
Qo'lingizni mukammal holatda ushlab turish uchun siz quyidagi retseptlar va maslahatlarni ko'rib chiqishingiz kerak.
Tarkibi
- bodring sharbati - 100 g;
- tuz - 1 osh qoshiq.
Ilova: bu hammomni haftasiga ikki marta qiling va qo'lingizni 15 daqiqa ushlab turing. Aralash yaxshilab ozgina isinadi.
Va nihoyat, sharbatni kosmetika sifatida qo'llash bo'yicha ikkita maslahat:
- sharbat tarkibidagi ozuqa moddalari bilan quruq terini to'yintirish uchun sut qo'shish yaxshiroqdir;
- yuz niqobini yaratish uchun bodring sharbati smetana va tuxum sarig'i bilan suyultiriladi va yarim soat davomida niqob qo'llaniladi;
- pulpa bilan sharbatni haftada bir marta sochlaringizga niqob shaklida 20 daqiqa davomida qo'llash mumkin.
Uyda qish uchun bodring sharbati yoqimli va foydali voqea bo'lib, u faqat tanangiz uchun ijobiy natija bilan javob beradi.
