Mango - suvli meva

Mango - tropik o'simlik mevalari mangifer hind, yoki hind mangosi (Mangifera ko'rsatkichi) Mevalar pishib etish darajasiga qarab yashil-sariq, o'rik, och qizil ranglarda ovoiddir. Meva shirin ta'mga va tolali tuzilishga ega. Ko'pincha "mango" so'zi o'simlikning o'zi deb ham ataladi. Hindiston Mangifera Hindiston va Pokistondagi milliy ramzlardan biridir.

Mango yoki Mangifera (Mangifera) - Sumaxovlar oilasiga mansub tropik o'simliklar. Jins 70 ga yaqin turni o'z ichiga oladi, ular orasida hind mangiferi (Mangifera ko'rsatkichi).

Mangoning vatani Hindistonning Assam va Myanma shtatining tropik yomg'ir o'rmonlari.

Mango mevalari. © Alan

Mangoning foydali xususiyatlari

Mango mevalari ko'pincha Hindistonda va boshqa Osiyo mamlakatlarida uy sharoitida qo'llaniladi. Masalan, Hindistonda mango qon ketishni to'xtatish, yurak mushaklarini kuchaytirish va miya faoliyatini yaxshilash uchun ishlatiladi.

Yashil (pishmagan) mangolarda ko'p miqdorda pektin, limon, oksalik, molik va süksin kislotalari mavjud. Shuningdek, yashil mango S vitaminiga boy, unda boshqa vitaminlar ham mavjud: B1, B2, niatsin.

Etuk mevalarda mango ko'plab vitaminlar va shakarlarni o'z ichiga oladi, ammo kislotani sezilarli darajada kamaytiradi.

Pishgan mevalarda ko'p miqdordagi A vitamini ko'rish organlariga foydali ta'sir ko'rsatadi: "tunda ko'rlik", shox pardaning quruqligi va boshqa kasalliklarda yordam beradi. Bundan tashqari, pishgan mango mevalaridan oziq-ovqat mahsulotlarida muntazam foydalanish immunitetni yaxshilaydi va shamollashdan, masalan, o'tkir respiratorli infektsiyalar, rinit va boshqalardan himoya qiladi.

Pishgan mango vazn yo'qotish uchun ham ishlatiladi, chunki mevalarda ko'plab vitaminlar va uglevodlar mavjud - bu mango-sut dietasi deb ataladi.

Mango, yoki Mangifera (Mangifera). © Joel Ignasio

Mangoning ozuqaviy qiymati

100 g mango taxminan taxminan o'z ichiga oladi

Energiya qiymati: 270 kJ / 70 kkal
Oqsil: 0,51 g
Yog'lar: 0,27 g
Uglevodlar
Shakar: 14,8 gr
Elyaf: 1,8 gr

Vitaminlar va minerallar (tavsiya etilgan kunlik iste'mol miqdorining%)

Tiamin (B1): 0,058 mg (4%)
Riboflavin (B2): 0,057 mg (4%)
Niatsin (B3): 0,584 mg (4%)
Pantotenik kislota (B5): 0.160 mg (3%)
B6 vitamini: 0.134 mg (10%)
Folik kislota ((B9): 14 mkg (4%)
S vitamini: 27,7 mg (46%)
Kaltsiy: 10 mg (1%)
Temir: 0,13 mg (1%)
Magniy: 9 mg (2%)
Fosfor: 11 mg (2%)
Kaliy: 156 mg (3%)
Rux: 0,04 mg (0%)

Mango yoki mangifer (Mangifera) ko'chatlari. © Joel Ignasio

Suyakdan mangoni o'stirish

Agar siz mangoni etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, shuni yodda tutingki, bu katta shartli sharoitlar bilan ta'minlanishi kerak bo'lgan tez o'sadigan tropik daraxt.

Mangoni o'stirish uchun eng etuk mevani olish kerak (hatto pishib yetilgan, ba'zida siz allaqachon unib chiqqan urug'ni topishingiz mumkin).

Mevalar uzunligi bo'yicha kesiladi, keyin yarmlar qarama-qarshi tomonga buriladi va shu bilan suyakni pulpadan ozod qiladi. Biz mango urug'ini suv oqimi ostida ehtiyotkorlik bilan yuvamiz va darhol 9 santimetrlik kichkina qozonga çim va chirindi tuproq aralashmasi bilan ekamiz. Yuqoridan issiqxonani tashkil qilish mumkin.

Mango urug'ini uzoq vaqt saqlash mumkin emas, chunki uning urug'i tezda yo'qoladi.

+ 22 ... + 24 ° S haroratda, mango novdalari 2-4 xafta ichida paydo bo'ladi. Mangoning novdalari bo'lgan idish bir xil haroratda (+ 22 ... + 24 ° C) iliq tutiladi. Har yili buta urug 'ekishda bo'lgani kabi erning bir xil tarkibiga ega bo'lgan katta idishga ko'chiriladi. Mango daraxti siz bilan besh yil yashagan bo'lsa, transplantatsiya uch yil ichida amalga oshirilishi mumkin, bunda idishning pastki qismida qo'pol daryo qumi va mayda tosh aralashmasini to'kishni unutmang.

Agar xonani quyoshli joyga qo'ysangiz, mango yaxshi o'sadi va bezatadi. Qishda, mango fide, isitish radiatorlari yonidagi issiq quruq havodan o'lmaydi, agar siz uni xona haroratida doimiy suv bilan purkashni unutmasangiz.

Bahor va yozda o'simliklar yopiq palma va oleanders uchun ishlatiladigan organik va mineral o'g'itlar bilan oziqlanadi. Mango yil davomida mo'l-ko'l sug'orishni yaxshi ko'radi, qishda sug'orish uchun namlik iliq bo'lishi kerak.

Mango tez o'sadi, Azizillo shakllanishiga toqat qiladi. Butaning shakli to'p, kub, piramida shaklida bo'lishi mumkin. Gullash bir necha yil kutishga to'g'ri keladi. Kasal ekzotikani yaxshi ko'radigan kishi eng xira va eng qorong'u vaqt ichida mukofot oladi - noyabr yoki dekabrda mango gullaydi.