Tog'li kul - bu daraxt, kamroq tarqalgan buta, Rosaceae oilasi, barchaga yaxshi ma'lum. Qadim zamonlardan beri bu o'simlik oilada iroda, baxt va farovonlikni anglatadi va talisman deb hisoblanadi. Bekor emas, har bir qishloqda, har bir oila, har doim uy yonida tog 'kuli, uning marjon mevalari bor edi. O'shandan beri ko'p narsa o'zgardi, masalan, yangi navlar paydo bo'ldi.
Ushbu daraxtning juda ko'p turlari va gibrid shakllari mavjud. Ko'pchilik hali ham tog 'kulini o'ylaydilar, achchiq ta'mga ega to'q sariq-qizil mevalar bilan ulkan cho'tkalarni tasavvur qiladilar. Turlarning ba'zi vakillari haqiqatan ham shundaydir, lekin ko'p yillik selektsion tajribalardan so'ng, shirin mevalar va turli xil ranglar bilan juda ko'p duragaylar olingan: oq, sariq, pushti, krem, to'q sariq, qizil, bordo va hatto qora.
Selektsionerlar tomonidan turli xil mevalarni tog 'kullari bilan kesib o'tish bo'yicha olib borilgan ulkan ishlar tufayli turli xil ta'mga va boshqa xususiyatlarga ega turli navlar tug'ildi. Shunday qilib, masalan, tog 'kulini nok, medlar, olma daraxti va archa bilan kesib o'tdi.
Tog' kulining turlari va turlari
Tog' kullari oddiy - Bu dekorativ ko'rinish deb hisoblanadi, chunki uning qizg'ish barglari va mevalari yil davomida ko'zni quvontiradi. Ushbu xilma deyarli Rossiyada tarqalgan. Ushbu daraxt ko'pincha savdo markazlari, bog'lar va boshqa narsalar uchun bezak sifatida ishlatiladi.
Nevejinskaya tog 'kuli - eng mashhur xilma. Bu shirin mevalari bo'lgan daraxtdir. U o'z nomini asl konidan oldi (birinchi marta Nevejino qishlog'i yaqinida topilgan). Ushbu turning vakillari quyidagilarni o'z ichiga oladi.
- Qizil - shirin mevalari bor,
- Sariq - yangi rezavorlar
- "Kubik" - shirin va nordon mevalar.
Rowan Titan - xilma-xillik qizil bargli olma va nokni birlashtirish natijasida paydo bo'ldi. Natijada, zich barglari bo'lgan kuchli daraxtga egamiz. Mevalar shirin va nordon ta'mga ega bo'lib, sariq tanasi bilan juda suvli, terisi esa pushti rangga ega. Mevalar yangi va qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi.
Tog 'kul likori - Gibrid aroq va tog 'kulidan olingan. Nodir xilma. Mevalari quyuq rangda, shirin va katta.
Tog' kuli Anor - Qonli qizil do'lana bilan tog 'kulining gibridi. Rezavorlar katta, to'q qizil rangga ega. Qayta ishlash uchun javob beradi. Shunday qilib, bitta daraxtdan siz 60 kggacha reza to'plashingiz mumkin.
Tog' kuli shirinligi - Bu pentahedral mevalar bilan ikki metr balandlikda joylashgan daraxt. Uning kamchiliklari bor - mevalarni daraxtda uzoq muddatli saqlashga yo'l qo'yilmaydi, pishib yetilgandan so'ng darhol hosil yig'ib olinadi, chunki rezavorlar tezda o'zlarining namoyishini yo'qotadilar. Mevalari ozgina tort, shirin va nordon. Kompotlar tayyorlash uchun ishlatiladi.
Burka tog 'kuli - xilma tog 'kulini va arpabodiyonni (alp) kesib o'tish orqali olinadi. Bu ixcham, baland bo'yli daraxt. Hosil turli xil ishlov berish uchun javob beradi.
Katta tog 'kullari - tog 'kuli (Moravian) nok bilan kesib o'tdi. Mevalar S vitaminiga boy bo'lib, mo'l hosil bilan ajralib turadi.
Tog'li kul fin - bu xilma-xillik oddiy tog 'kuliga o'xshash xususiyatlarga ega, ammo mevalar malina rangiga ega va pishib yetgan sayin rezavorlar shaffof bo'ladi. Bundan tashqari, asabiylashish va achchiqlanish yo'q.
Chokeberry tog 'kuli
Bu baland toj bilan uch metrgacha bargli buta. Bu xilma ikkinchi nomga ega - aroke aronia. Nomidan ko'rinib turibdiki, u quyuq, qora rezavorlarga ega. Xizmatda juda oddiy va juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Qovoq ari mevasining mevalari qishda nol darajadagi mintaqada yaxshi saqlanadi.
Chokeberry ekish va parvarish qilish
Ekish uchun eng yaxshi vaqt kuz hisoblanadi. Joylashuvga kelsak, juda quruq qiyaliklar, botqoq erlar va er osti suvlari yaqin joylashgan joylar mos emas.
Yomon yoritilgan joylarda (binolar yoki boshqa daraxtlar soyasida) tog 'kulini ekish tavsiya etilmaydi, chunki gul kurtaklari xatcho'plari soni kamayadi.
Sotib olingan ko'chatlarni ishlatishda, maxsus idishlarda bo'lgan ikki yoshli namunalarga ustunlik berilishi kerak. Bunday ko'chatlarni tashishda ildizlarni muzlashdan yoki quritishdan himoya qilish kerak. Buning uchun ildizlar joylashgan ekish materiallari matoga o'ralgan. Rowan butalarini qatorlarga, guruhlarga yoki yakka o'zi ekish mumkin.
Ekish kovaklariga kelsak, agar saytdagi tuproq unumdor bo'lsa, fide ustiga tuproq bo'lagi hajmini qazish etarli. Kambag'al tuproqlarda ular boshqacha harakat qilishadi: chuqurligi 40 sm, diametri 50 sm bo'lgan teshik qazing va avval uni gumus, kompost va unumdor tuproq aralashmasi, kaliy tuzi va superfosfat qo'shib to'ldiring.
Aronia ekishda boshqa bog 'ekinlaridan ajralib turadigan xususiyati bor. Gap shundaki, ko'chatlar pitomnikda o'sganidan bir necha santimetr chuqurroq (3-8 sm) ko'milishi kerak. Ekishdan so'ng, butalar mo'l-ko'l sug'oriladi va organik moddalar bilan mulchalanadi.
Ekishdan keyingi dastlabki yillarda yosh tog 'kuli atrofidagi tuproqning holatini kuzatish kerak. Bu begona o'tlarni olib tashlash va tuproqni yumshatish demakdir. Faqat bu erda begona o'tlarning chuqurligi 10-15 sm dan oshmasligi kerak, chunki bu ildiz tizimining yuzasiga yaqin joylashganligi bilan bog'liq. Shuning uchun juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilish kerak. Bunday begona o'tlarning soniga kelsak, ideal - uch, butun yoz uchun to'rtta.
Shuningdek, ochiq erga smorodina ekish va parvarish qilish, foydali xususiyatlari va pishirish retseptlarini o'qing. Parvarish qilish va parvarish qilish bo'yicha tavsiyalar, shuningdek, ushbu maqolada topasiz.
Tog' kulini sug'orish
Boshqa turlar va navlarning ko'plab daraxtlari va butalari singari, aroke daraxt namlikni yaxshi ko'radi. Shuning uchun, ayniqsa issiq va quruq kunlarda, u har doimgidan mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj. Aks holda: hosil kamayadi va mevalarning o'zi achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Rowan kiyinish
O'g'itlar - bu, ehtimol, yillik kichkina hosilni olishni kafolatlaydigan eng muhim tarkibiy qism bo'lib, bu mevali daraxt bilan 20-30 sm dan kam bo'lmagan yosh asirlarning o'sishi bilan mumkin. Buning uchun tog 'kuli tuproqdan barcha kerakli moddalarni olishi kerak.
Yosh daraxt o'sib borayotganda (hali uch yoshgacha meva bermaydi), uni ammiakli selitra bilan boqish foydalidir (1 m uchun 15-20 g).2 daraxt / butaning atrofida).
Daraxt etarlicha kuchli bo'lib, meva bera boshlaganda, quyidagicha davom etish kerak: kuzda fosfor va kaliy o'g'itlarini avvalgilariga o'xshash miqdorda qo'llang. Ular sovuqqa chidamliligini oshirishga, shuningdek, kelgusi yilgi hosil uchun meva kurtaklarini yotqizishga yordam beradi.
Gullashdan oldin azotli o'g'itlar qo'llaniladi (bir tupga / daraxtga 20-30 g), tuxumdonlar paydo bo'lganda - chirindi (har bir buta / daraxt uchun 1-1,5 kg).
Rowan Azizillo
Agar saytga tog 'kulini ekishning maqsadi katta hosil olish bo'lsa, unda o'z vaqtida Azizillo haqida unutish hosildorlikning pasayishiga olib kelishi mumkin. Haqiqat shundaki, tog 'kullari fotofildir, shuning uchun qalinlashgan tojlar mevalarning pishib etilishiga olib keladi.
Kalıplama mohiyati juda oddiy va u quyidagilardan iborat: har yili yosh asirlarning tepalarini, shuningdek quruq va shikastlangan novdalarni kesing. Shunday qilib, masalan, 35-40 (o'rtacha) novdalardan, Azizillo so'ng 4-5 bazal ildizlari qolishi kerak. Faqatgina shunday qilib, yosh asirning kichik bir qismi qoladi.
Natijada, har bir novdada har xil yoshdagi o'tin o'sadi. Bundan tashqari, yosh asirlari chimchilashga yaxshi javob beradi, bu esa asirlarning faol shakllanishiga yordam beradi. Azizillo uchun eng oddiy sabab - eski va qisqargan novdalarni odatdagi olib tashlash, shuningdek mexanik ravishda yoki muzlash natijasida shikastlangan.
Shuni ta'kidlash kerakki, arpabodiyon bitta ajralmas xususiyatga ega - qattiq muzdan tushganidan va asirlarning ko'pini Azizillo dan keyin (2-3 yildan keyin) to'liq tiklanish qobiliyati.
Aronyani ko'paytirish
Rabin so'qmoqlar, urug'lar va qatlamlar bilan targ'ib qilinadi. Siz mutlaqo biron bir usulni tanlashingiz mumkin, ammo eng oddiy usul - bu allaqachon o'stirilgan sog'lom fide sotib olish yoki ona tupining bazasida o'z ildizi bilan yillik tupni qazish.
Ekishdan oldin siz yerni qazishingiz, teshik qazishingiz kerak (50x40 sm), bu erni bir chelak chirindi, 40 g superfosfat va 25 g kaliy super kislota bilan aralashtiring.
Ushbu aralashmaning yarmini yana erga to'ldiring, fide soling va qolgan tuproq bilan yoping. Eng yaxshi ekilgan nusxalari kuzda ekilgan. Bahor ekish qishi juda sovuq bo'lgan mintaqalarda ham mumkin.
Ekishdan keyin mo'l-ko'l sug'orishni ta'minlang. Shuni ta'kidlash kerakki, sopi kesilishi kerak, shunda sirtdan faqat 5-6 kurtak qoladi. Yillik oziqlantirishni, ayniqsa yosh butalarni unutmang. Meva faqat uchinchi yilda paydo bo'ladi.
Rowan kasalliklari va zararkunandalari
Tog' kulining asosiy zararkunandasi olov qutisi (tog 'kuli). Nazorat choralari: Actellik eritmasi bilan purkash (gullashdan bir hafta oldin).
Chokeberry-ga ta'sir qiladigan eng keng tarqalgan kasalliklar filostiktoz va vertikiloz.
Filostiktozning xarakterli namoyon bo'lishi barglardagi kulrang aniq bo'lmagan (loyqa) dog'lar paydo bo'lishi. Qo'ziqorin rivojlanishi iliq yozgi yomg'irli ob-havoga hissa qo'shadi. INFEKTSION manbai piknidlar bo'lishi mumkin (tushgan barglarda yozilgan). Nazorat choralari sifatida 1% Bordo suyuqligi bilan püskürtme ishlatiladi. Va, albatta, saytdan tushgan barglarni olib tashlang.
Vertitsilloz - o'simlikning ildiz tizimiga kirib, butaning (daraxtning) tomir tizimi orqali tarqaladigan qo'ziqorin. Afsuski, birinchi yilda kasallikni sezish mumkin emas. Keyingi yillarda filiallarning kesishmasida "tomirlar" biroz qorayganligini ko'rish mumkin. Keyingi alomat bo'ladi sarg'aygan va yoz barglarining o'rtasida tushishni boshlagan. Va bir yil o'tgach gullash to'xtaydi, yoki gullaydi, lekin mevalar bog'lanmagan. Bush o'lmoqda.
Kasallikning oldini olish: bahorda ammiakli selitra tuproqqa kiritiladi. Bundan tashqari, biz kuzda kaliy va fosforli o'g'itlarni qo'llashni unutmaymiz, va bahorda, gullashdan oldin, mis oksikloridning 0,5% aralashmasi bilan püskürtün. Natriy nitratni ishlatmang, chunki bu qo'ziqorin rivojlanishini rag'batlantiradi.
Qora tog 'kulining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Chokeberry mevalari ham yangi, ham qayta ishlangan foydali xususiyatlarga ega. Meva sharbatlari qon bosimini pasaytirishi mumkin. Ateroskleroz va gipertenziya profilaktikasi va davolashda qo'llaniladi. Boshqa tomondan, ko'p miqdordagi mevalarni iste'mol qilganda, qon ivishi ko'payishi mumkin, bu ma'lum bir guruh odamlar uchun xavflidir.
Umuman olganda, glade foydali vitaminlar, minerallar va kislotalarning katta miqdoriga ega. Hammasi va ro'yxatlash uchun emas. Ammo eng foydali fazilatlardan biri og'ir metallarning tuzlarini, radionuklidlarni va boshqa parchalanadigan mahsulotlarni tanadan olib tashlash qobiliyatidir. Yod miqdori yuqori bo'lganligi sababli, bu mevalar tiroid kasalligiga chalingan odamlarga tavsiya etiladi. Bundan tashqari, diabet, allergiya va qon ketishidan aziyat chekadigan odamlarning organizmga foydali ta'siri qayd etildi.
Tog'li kul sharbati uning toza shaklida ichishga arzimaydi, uni suv bilan suyultirish yaxshidir.
Tog'li kulga qarshi ko'rsatmalar
Qo'llash tavsiya etilmaydi: gastrit uchun, yuqori kislotalilik bilan (rezavorlar kislotalilikni oshirgani uchun), o'n ikki barmoqli ichak yoki oshqozon yarasi uchun, qon bosimi past (qon bosimini pasaytiradi).
Chokeberry damlamasi
Gastrit bilan qo'llang (sekretsiya kamayadi). 3-4 osh qoshiq oling. l quritilgan rezavorlar va termosda uxlab qoling va ikki stakan qaynoq suv quying. 8-12 soat davomida pishishiga ruxsat bering. Infuziya qilishga tayyor, yarim stakan ichida ovqatdan yarim soat oldin (kuniga bir yoki ikki marta) iching.
Qandli diabet bilan quyidagi infuzionni qo'llash tavsiya etiladi: 1 osh qoshiq. l ezilgan rezavorlar bir litr qaynoq suv quyinglar. Bir soat o'tgach, infuzion tayyor. 2-3 osh qoshiq iching. l Kuniga 3-4 marta.
Chokeberry Jam
Tarkibi
- 1 kg arpabodiyon;
- 200 ml suv;
- 1,2 kg shakar.
Birinchidan, shakar siropini tayyorlang. Bir piyola ichiga suv quying va shakar qo'shing. Doim aralashtirib, qaynatishga keltiring. Shu bilan birga, rezavorlar yuvilib, bo'shatilishi kerak (5-7 daqiqa davomida qaynoq suv quying). Sirop qaynab ketgach, siz rezavorlarni qo'shishingiz mumkin. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Keyin bir necha soat sovutish uchun qoldiring, kamida 3-4 soat, kechqurun yaxshiroq, agar siz kechqurun qilsangiz, ertalab yana olovga qo'yamiz va yana 10-15 daqiqa qaynatamiz. Tayyor, issiq murabbo sterilizatsiya qilingan kavanozlarga aylantiramiz va qopqoqlarni buralamiz. Muzlatgichda saqlang.
Ushbu murabbo immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi va tananing umumiy holatini yaxshilaydi.
