Agrotexnika Ildiz selderey

So'nggi paytlarda seldereyning mashhurligi sezilarli darajada oshdi. Selderey nafaqat turli xil ovqatlar uchun ajralmas ziravor, balki ko'plab kasalliklarga qarshi eng yaxshi doridir. Buyraklar, jigar, anemiya, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, teri va asab kasalliklari uchun tavsiya etiladi. Qon shakarini tushirish uchun retseptlarda va ba'zi samarali parhezlarda qo'llaniladi. Bundan tashqari, selderey ajoyib afrodizyakdir.

Ma'lumki, seldereyning 3 turi mavjud. Ammo, ildiz, petiole va barglardan ekish uchun nimani tanlash kerak? Ko'pchiligimiz selderey ildizini tanlaydi. Nima uchun? Selderey efir moyi har kimga yoqmaydigan yoqimsiz hidni beradi. Ildizda u o'simlikning qolgan qismiga nisbatan ancha kichikroq, shuning uchun ko'pchilik ildiz seldereyasini tanlaydi. Bundan tashqari, ildiz ekinlarida tuzlar mavjud: natriy, kaltsiy, fosfor, kaliy, shuningdek BA, B2 va PP vitaminlari. Shu bilan birga, uning achchiq barglari ham qutulish mumkin va foydali.

Albatta, tayyor va qadoqlangan selderey ildizini do'konda yoki bozorda sotib olish, ko'chat bilan shug'ullanish va unga g'amxo'rlik qilishdan ko'ra qulayroqdir. Ammo bu holda, sezilarli minus bor - biz ildiz hosilini etishtirish uchun qanday o'g'itlar ishlatilganini va unga qanday qarash kerakligini bilmaymiz. Muhim bir nuance bor - do'kon javonlarida saqlanganda, seldereyning ildiz mevasi ko'pincha o'zining asl ko'rinishini yo'qotadi - u xiralashadi va lazzatini yo'qotadi.

Ildiz seldereyini o'stirish

Urug'larni tanlashga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, yaroqlilik muddati tekshirilishi kerak. Ta'kidlash joizki, ikki yillik saqlashdan so'ng, selderey urug'lari rivojlanish qobiliyatini sezilarli darajada yo'qotadi. Ko'pincha chet el selderey urug'ini ishlab chiqaruvchilarga afzallik beriladi, ammo mahalliy Aelita va Russian Size hurmatga loyiqdir.

Ildiz seldereyining vegetatsiya davri juda uzun bo'lgani sababli (120 kun yoki undan ko'p), o'rta bo'lakda ko'chat ekish usuli bilan etishtirish kerak.

Ko'chatlar uchun ildiz selderey urug'ini ekish

Kuzda selderey ostida to'shaklarni pishirish yaxshidir. Tuproqni kuz oylarida qazish kerak, tercihen o'g'it bilan chirindi qo'shing.

Fevral oyida ko'chatlar uchun selderey urug'ini ekish boshlanadi. Selderey urug'lari juda sekin o'sadi, shuning uchun ekish oldidan ishlarni bajarish kerak. Buning uchun ular bir necha kun xona haroratida suvda namlangan, ozgina quritilgan va maxsus tayyorlangan qutilarga ekilgan. Oldindan namlangan urug'lar tezroq o'sadi.

Tuproq standart - teng qismlarda chirindi, qum va sodali erlarda. Qor uch santimetr chuqurlikda (agar bo'lsa) yivlarga yotqiziladi va urug'lar tepaga sochiladi. Bunday holda, selderey urug'larini sepishning hojati yo'q, chunki qor eritish paytida urug'larni erga eritib yuboradi. Shundan so'ng, urug' plyonka bilan qoplanadi va issiq xonada tozalanadi, taxminan + 25 ° C haroratni saqlaydi. Agar oxirgi ekish uchun tanlangan joy kichik bo'lsa, unda urug'larni mayda stakanlarga ekish mumkin.

Selderey, to'g'ri ekilganida, faol o'sishni ta'minlaydi, uni ekishda masofani hisobga olish kerak.

Ildiz selderey ko'chatlarini ekish

Ildiz seldereyining ko'chatlari may oyining ikkinchi o'n kunligida kuzdan beri tayyorlangan eng yoritilgan er uchastkasiga ekilgan bo'lishi kerak. Agar siz buni oldinroq qilsangiz, unda er isitilmagani sababli, selderey barchasini o'qqa tutishi mumkin. Urug'lar foydasiz bo'ladi, lekin siz umuman hosilni olmaysiz.

E'tibor bering, ko'chatlar tuproqqa juda chuqur ekilmasligi kerak, o'sish joyi sirtda qolishi kerak. Ekishdan so'ng, seldereyga g'amxo'rlik qilish murakkab emas va ko'p vaqtni o'g'irlamaydi.

Seldereyning ildiz parvarishi

Ildiz seldereyiga g'amxo'rlik qilishda asosiy narsa ekilgan o'simliklar qatoridagi begona o'tlarning o'z vaqtida yig'ib olinishini va o'z vaqtida sug'orilishini kuzatib borishdir. Selderey qurg'oqchilikka chidamli, ammo namlik etishmasligi bilan siz uning hosiliga ishonmasligingiz kerak. O'simlikka foyda keltirmaydigan er qobig'i hosil bo'lmaydi, sug'orishdan keyin gevşetilir.

Vaqt sarfini kamaytirish uchun siz tuproqni mulchalashingiz mumkin, bu seldereyning rivojlanishi va o'sishi uchun zarur bo'lgan namlikni saqlab qolish, selderey to'shagida begona o'tlarning tez rivojlanishini kamaytirish, shuningdek qobiq paydo bo'lishining oldini olish imkonini beradi.

Ildiz seldereyining agrotexnika texnologiyasi o'ziga xos xususiyatlarga ega va ularning o'sishi paytida ildiz hosilini taqiqlash juda muhimdir, bu meva sifatiga ta'sir qiladi. Ildiz seldereyini mutlaqo ildiz otolmaysiz, uning yuqori qismini tuproqdan tozalash yaxshidir.

Selderey ildizlarini yig'ish va saqlash

Ildiz seldereyining ildiz ekinlarini yig'ib olish biroz tayyorgarlikni talab qiladi. O'rim-yig'imdan oldin bir yarim-yigirma yil davomida siz barglarning barglarini sindirishingiz kerak, va tuproqdan ildiz mevalarining yuqori qismlarini bo'shashtiring. Seldereyning pishgan ildiz mevalari oktyabr oyining birinchi o'n kunligida, birinchi sovuqdan oldin yig'ib olinadi.

O'rim-yig'im paytida siz ildiz hosilining terisini kuzatishingiz kerak va hech qanday holatda uni shikastlamang. Agar shikastlangan bo'lsa, u ko'pgina xususiyatlarini, shu jumladan saqlash muddatini yo'qotadi. Ildiz hosilini oson olish uchun er suv bilan namlanadi.

Selderey ildizini 0 dan + 2 ° C gacha haroratda saqlash kerak. Bu plastik qoplarda ochiq joylarda yoki qumda mumkin.