Giyohlar orasida alohida o'rin - qizilmiya. Olimlar anis urug'larining foydali xususiyatlari va ulardan foydalanishning kontrendikatsiyasini uzoq vaqt o'rganib kelishgan. Hatto qadimgi davrlarda ham tibbiyot tabiblar tomonidan turli kasalliklarni davolashda keng qo'llanilgan. Va oshpazlik mutaxassislari uni xushbo'y ziravorlar sifatida ishlatishdi va uni gurme idishlariga qo'shib qo'yishdi. 
Uning xushta'mligi va shu bilan birga tort xushbo'yligi tufayli urug'lar mast qiluvchi ichimliklarga solingan. Vaqt o'tishi bilan ziravorlar butun dunyoda mashhur bo'ldi.
Zavodning vatani Yaqin Sharq va O'rta er dengizi ekanligiga ishonishadi. Rossiyada u ziravor sifatida va dorivor maqsadlarda etishtiriladi.
Anis urug'ining foydali xususiyatlarini bilish juda muhimdir
Anis - bu tabiiy muhitda topiladigan va shaxsiy tomorqalarda etishtiriladigan yillik o'simlik. Uning dumaloq erektsiya bo'yi 50 sm dan oshadi. Iyun oyida o'simlik gullashi bilan, asirning tepasida soyabon kurtaklari paydo bo'ladi. Aynan ularda ikkita noyob urug'dan iborat tuxum shaklidagi meva hosil bo'ladi. Bu haqiqatan ham qimmatbaho elementlarning ombori. Keling, qizilmiyaning inson salomatligi uchun qanchalik foydali ekanligini va mahsulotni iste'mol qilish paytida kontrendikatsiyalar mavjudligini batafsil ko'rib chiqaylik.
Ko'pincha o't bunday idishlarga ziravor sifatida ishlatiladi:
- Sos
- salat;
- shirinlik
- ichimlik;
- pishirish
- aroq;
- sharob.
Buning yordamida ovqat maxsus hid va ta'mga ega bo'ladi. Uzoq vaqt davomida anis mevalari turli xil kasalliklarni davolashda ishlatilgan. Va bugungi kunda xalq tabobati dorivor o'simliklar asosida tayyorlanadi:
- ko'krak iksiri;
- yo'taladigan shirinliklar;
- moylangan moy;
- ammiak anisining tomchilari.
Xalq tabobati mutaxassislari dorivor ichimliklar, damlamalar va choylar uchun barcha turdagi retseptlarni taklif qilishadi. Anislangan urug'larning foydali xususiyatlari va qo'llash xususiyatlari hisobga olingan holda, psixoterapevtlar ziravorlarni tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatishni maslahat berishadi.
Mahsulotdan eng ko'p foyda olish uchun siz doimiy xushbo'y hidni chiqaradigan yorqin rangdagi urug'larni tanlashingiz kerak.
Anislangan urug'larning tarkibi inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan bir qator qimmatli moddalar va elementlarni o'z ichiga oladi.
Ulardan eng mashhurlariga e'tibor bering:
- bunday guruhlarning vitaminlari: C, PP, B1, B2, B5, B6;
- foliy kislotasi;
- o'simlik tolasi;
- uglevodlar;
- oqsillar;
- yog'lar
- kul;
- temir
- fosfor;
- Natriy
- kaltsiy
Mahsulotning boy tarkibini hisobga olgan holda, olimlar anis urug'lari ham foydali xususiyatlarga, ham kontrendikatsiyaga ega degan xulosaga kelishdi. Masalan, o'simlik mevalaridan olingan moy tarkibida quyidagi kimyoviy birikmalar mavjud:
- aldegid;
- anetol;
- ketol;
- shakar
- metilxavikol.
Ma'lum bo'lishicha, mahsulotni davolanish uchun ishlatganda, kasal tanaga zarar bermaslik uchun oqilona bo'lish kerak. Keling, anis o'simlikining odamlar uchun foydali xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqaylik.
Oyog'imizdagi qimmatbaho "tayyorgarlik"
Hech qanday dorilar bo'lmaganda, odamlar turli xil o'tlar bilan davolanishga harakat qilishdi. Usul samarali ekanligini isbotladi va bugungi kunda dorivor o'simliklar to'g'risida butun bir fan mavjud. Ular orasida qizilmiyaning qimmatli xususiyatlari eslatib o'tilgan. O'simliklardan foydalanish bunday ijobiy natijalarga olib keladi:
- og'riqlar va ichki organlarning spazmini engillashtiradi;
- antipiretik ta'sir ko'rsatadi;
- yallig'lanish markaziga qarshi kurash;
- ta'sirlangan nafas yo'llaridan balg'amni chiqarib tashlash.
To'g'ri tayyorlangan qizilmiyaning damlamasi ovqat hazm qilish tizimiga yaxshi ta'sir qiladi. U ich qotishi uchun laksatif va diareya uchun antiseptik sifatida ishlatiladi. Anis urug'ini o'z ichiga olgan preparatlar quyidagilarga buyuriladi:
- jigar
- buyrak
- genitouriya organlari;
- asab kasalliklari;
- uyqusizlik
- bosh og'rig'i.
Tibbiyotda qizilmiyaning ishlatilishi ko'plab samimiy muammolarni hal qilishga xizmat qilgan degan fikr mavjud. Xotin-qizlar ayollar kasalliklaridan kamroq shikoyat qilishadi. Erkaklar potentsial yaxshilanishni payqashadi.
Damlamalar va damlamalar
Turli xil kasalliklarni davolash uchun qizilmiya urug'idan olingan damlamalar va damlamalar ayniqsa mashhur. Agar choy qoshiq ezilgan donalarni olib, bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlasangiz, yo'talib, anis damlamasini tayyorlashingiz mumkin. Bir necha soat talab qiling. Ovqatdan keyin kuniga 3 marta 100 ml oling.
Damlamasi og'iz bo'shlig'ida turli xil yallig'lanishlarni davolash uchun (tish go'shti, bodomsimon bezlar) va yoqimsiz hidlarga qarshi kurashish uchun bir xil retsept bo'yicha tayyorlanadi.
Dori-darmonlarni tayyorlashning teng darajada mashhur usuli - quritilgan anisdan foydalanish. U tibbiy alkogol bilan to'ldiriladi, shundan keyin kamida 7 kun talab qilinadi. Keyin filtrlang va kuniga taxminan 10 marta maksimal 15 tomchi oling.
Achitqi qaynatmasini tayyorlash uchun 2 osh qoshiq urug'ni oling, 1 litr suv quying va chorak soat davomida qaynatib oling. Oshqozon-ichak traktini davolashda qabul qilinadi, og'riqli davrlar, asabiylashish kuchayadi. Agar odam hirqiroq bo'lsa, u quyidagi ingredientlardan ichimlik tayyorlay oladi:
- qizilmiya mevalari (100 gramm);
- 2 osh qoshiq asal;
- 1 qoshiq konyak;
- 200 ml suv.
Birinchidan, urug'larni suvda qaynatish kerak. Sovuganda asal va konyak qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Anisni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalar juda oddiy: nazofarenkdagi yallig'lanish va hiqildoq yo'qolguncha har yarim soatda bir qoshiq iching.
Urug'lardan kuyishni davolash uchun foydalanish mumkin. Buning uchun ular avval maydalanadi, so'ngra tuxum oqi bilan aralashtiriladi. Tayyor atala kuniga uch marta terining shikastlangan joyiga qo'llaniladi.
Dorivor mevalar uchun mumkin bo'lgan kontrendikatsiyalar
Anisning ko'plab foydali xususiyatlariga va uni xalq tabobatida ishlatishiga qaramay, siz uni ishlatishga oqilona yondashishingiz kerak. Ayniqsa, agar odamda bunday kasalliklar aniqlansa, ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak:
- ülseratif kolit;
- gastrit;
- kislotalikning oshishi;
- oshqozon yarasi;
- o'n ikki barmoqli ichak bilan bog'liq muammolar.
Bundan tashqari, individual intolerans bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishi mumkin. Maslahatlarga e'tibor bermaslik, terida allergik toshmalar paydo bo'lishiga, oshqozon shilliq qavatining tirnash xususiyati va nafas olish tizimining shishishiga olib keladi. Homiladorlik paytida qizilmiya ayniqsa xavflidir. Ginekologlar ayollarga uning mevasini qiziqarli holatda iste'mol qilishni qat'iyan taqiqlashadi.
Grass qon ivishiga ta'sir qiladi, bu bola tug'ish paytida muammolarga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, qizilmiyaning mevalarini tashkil etuvchi elementlar mushak to'qimalariga ta'sir qiladi. Bu ko'pincha abortga yoki erta tug'ilishga olib keladi.
Ortiqcha vaznga ega bo'lgan odamlar o'z dietalarida ko'pincha turli xil ichimliklarni kiritishadi. Shuning uchun ularni anis choyining foydali xususiyatlari jalb qilishlari ajablanarli emas. Ammo oshqozon sharbatining faol sekretsiyasiga ta'sir qiladi, natijada tuyadi oshadi. Albatta, men darhol uni qondirishni xohlayman. Bunday dorilarni vaqtincha tark etish oqilona bo'ladimi?
Anisni tinchlantiruvchi vosita sifatida haddan tashqari iste'mol qilish engil bosh aylanishi va jismoniy zaiflikka olib kelishi mumkin.
Va anis moyidan foydalanish ko'pincha terining qizarishi, ürtiker va hatto dermatitga olib keladi. Hech kim ularning benuqson qiyofasini buzishni xohlamaydi. Shuning uchun biron bir dorini qo'llashni boshlashdan oldin, shifokoringizdan maslahat olish juda muhimdir. Agar odam oshqozon yarasidan aziyat chekmasa, u normal kislotalilikka ega va homiladorlik bilan tahdid qilinmasa, anis urug'i uning sevimli terapevtik dori-darmonlariga aylanishi mumkin. Shunday ekan, keling, sog'lig'imizga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'laylik.
