Artishok - bu g'ayrioddiy nomga ega va unchalik g'ayrioddiy turlarga ega ekzotik o'simlik. U haqida hamma eshitgan, ammo kamchilik u bilan shaxsan uchrashish imkoniga ega bo'lgan, bundan tashqari, u erda ham bo'lgan. Va o'sishni ... Bu jarayon umuman imkonsiz va qiyin deb hisoblanadi. Aslida, artishok etishtirish bilan bog'liq muammolar yo'q.
Meva, sabzavot, gibridmi?
Artishok o't o'simlikidir va Astrov oilasiga tegishli. Ushbu mo''jizaning tug'ilgan joyi Kanar orollari va O'rta er dengizi sohillari. Uni Amerikada ham topish mumkin, u erda uzoq vaqt davomida u begona o't hisoblangan. Yillar davomida o'simlik Shimoliy Afrika, Evropa, Janubiy Amerika va Kaliforniyani zabt etdi va nafaqat o'stirildi, balki eya boshladi.
Va yana, artishok nimaga o'xshaydi? Xo'sh, qushqo'nmasni ko'rdingizmi? Bu erda unga o'xshash narsa bor. Bu oziq-ovqat tarkibiga kiradigan juda ko'p go'shtli barglari bo'lgan gulning buzilmagan kurtaklaridan boshqa narsa emas.
Ko'p yillik o'simliklarning o'ziga xos xususiyatlari quyidagilardir: qishni yaxshi bardosh beradigan ildiz ildizi, katta lobli barglari, balandligi 1,5 m dan oshadigan tekis novda, shuningdek, diametri 10-12 sm gacha bo'lgan ulkan inflorescences, tashqi ko'rinishida qoplangan savatlarga o'xshaydi. juda ko'p tarozi. Agar biz o'simlikning gullashiga yo'l qo'yadigan bo'lsak, u holda kurtaklari ko'k quvurli gullar paydo bo'lishi bilan ochiladi.
Ko'paytirish mo'jizalari
Artishok ikki xil usulda tarqaladi: urug'lardan va ildiz jarayonlaridan. Rossiyaning markaziy chekkalari va hududlarida artishok etishtirish eng yaxshi ko'chatlar bilan amalga oshiriladi. Va janubiy hududlarda siz fide usulidan foydalanishingiz mumkin.
Ildiz qatlamlanishi
Agar artishok kattalar bo'lsa, unda hayotning ikkinchi yilida u ildiz jarayonlarini keltirib chiqarishga qodir. Agar siz ularni ajratib qo'ysangiz va ularni to'g'ri ekib, parvarish qilib o'stirsangiz, ular to'laqonli o'simliklar o'sadi. Ekish uchun uchta kuchli bargni olgan yosh o'sishni tanlang va jarayonni ona o'simlikidan juda ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Keyinchalik, jarayonlar yuqorida aytib o'tilganidek, erga ekilgan va ularga g'amxo'rlik qilish kerak.
Urug'lardan artishok etishtirish
Bizda noyob o'simlik bor, shuning uchun urug'lik materialini kattalar butalaridan ko'ra topish osonroq.
Qoida tariqasida, ular artishok urug'larini 15 donadan sotadilar. bitta paketda. Ekish mart oyining birinchi haftasida boshlanadi, ularni fevral oyida tayyorlashni unutmaydi. Buning uchun urug'larni idishga soling, suv bilan to'ldiring va shishib ketguncha 10-12 soat davomida qoldiring.
Suvni tik turgan yoki toza artezian xonaning haroratida oling.
Keyin urug'lar matoga yotqizilib, ustiga o'raladi, plyonka o'raladi va 5 kun davomida iliq joyga yuboriladi. Urug'lar lyukka tushganda, urug'lik sumkasi pastki xaltada joylashgan muzlatgichda 2 hafta davomida yuboriladi.
Ushbu tayyorgarlik jarayoni tabakalanish deb ataladi va ekish yilida gullash va meva hosil bo'lish ehtimolini sezilarli darajada oshirishi mumkin.
Substratni tayyorlash va ekish
Artishok etishtirishning navbatdagi bosqichi ko'chatlar etishtiriladigan idishni tayyorlashdir. Bu sizga mos keladigan o'lchamdagi qutilar bo'lishi kerak. Birinchidan, drenaj pastki qismga quyiladi va tepada bir xil nisbatda olingan elakdan qilingan qum, sodali er va chirindi iborat. Aralash tarkibiy qismlarni yaxshilab namlash kerak.
Oluklar tuproq yuzasida 1-1,5 sm chuqurlikda amalga oshiriladi, u erda urug'lar bir-biridan 3-4 sm masofada joylashtiriladi. Yuqoridan urug'lar qalinligi 1 sm dan oshmaydigan tuproq bilan qoplangan, uni issiqxona qilish yoki shisha va plyonka bilan qoplashning keragi yo'q. Nazorat qilinishi kerak bo'lgan asosiy narsa - tuproq namligi, u qurib ketmasligi kerak.
Bir necha kundan keyin unib chiqadigan o'simliklar paydo bo'ladi. Birinchi barg hosil bo'lganda, orqa yorug'likni oshirish va haroratni 15 darajaga tushirish tavsiya etiladi. Aks holda, o'simlikning poyalari cho'zilib ketadi. Sug'orish o'rtacha bo'lishi kerak, chunki artishok nam oyoqlarni yoqtirmaydi.
Tanlash va g'amxo'rlik
Agar urug'lar bir nechta konteynerga ekilgan bo'lsa, ular tepalikka, yaxshisi 0,5 l torf qozonlarda, chirindi, tuproq va qum aralashmasi bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak.
O'simliklarga zarar bermaslik uchun asosiy idishni sug'orish kerak va shundan keyingina yosh o'sishni olib tashlash kerak.
Tuproqda kichik tuynuk hosil bo'ladi, birinchi novdasi olinadi, undan markaziy ildiz olinib, idishga ekilgan. Sug'orilgan ko'chatlar yorqin va iliq joyga yuboriladi.
Ekishdan ikki hafta o'tgach, o'simliklar 1:10 nisbatda suv bilan seyreltilmiş Mullen bilan urug'lantiriladi va yana 2 xafta mineral o'g'itlar bilan. Shu vaqtdan boshlab, yosh hayvonlarni ko'chaga olib chiqish va bir necha daqiqa davomida ularni quyosh va yomg'irdan boshpana qilishni unutmasdan, qotib olish mumkin.
Tashqi makon
Endi ochiq joylarda artishokni qanday etishtirishni ko'rib chiqing. May oyining o'rtalarida oziqlantiruvchi va havo o'tkazmaydigan tuproq bo'lgan janubiy yonbag'irlarda ekilgan.
Agar o'simlik hayvonlarni boqish uchun borsa, u erga qazib olingandan va 1 m uchun mos ravishda 0,2 kg, 10 kg va 40 g miqdorida superfosfat, chirindi va kaliy sulfat qo'shilgandan keyin bog'da ekilgan.2. Bunday holda, bir-biridan bir metr masofada 20 sm balandlikdagi to'shaklarni shakllantirish kerak. O'simliklar ular orasiga 80 sm masofada joylashadigan tarzda ekilgan, ekilgan yosh hayvonlar sug'oriladi va somon yoki quritilgan o't bilan mulchalanadi.
Agar artishok dekorativ maqsadlar uchun o'stirilsa, u tegishli parvarish qilinadigan joylarda, masalan, bog'da yoki old maysazorda ekilgan. Shu bilan birga, diametri 50 sm va 70 chuqurlikda teshik tayyorlanadi, chim tuproq bilan kompost aralashmasi kiritiladi va namunalar orasidagi 1,5 m masofada ko'chatlar ekilgan. Top o't bilan mulchalashni amalga oshiradi.
O'rim-yig'im va uni saqlash
Asosan, o'simlikning mevalari faqat ikkinchi yilda yig'ib olinishi mumkin. Birinchi yilda meva berish juda kam. Yoz oxirida o'simlik ikki hafta ichida kesishga tayyor bo'lgan peduncles ishlab chiqaradi.
Kurtaklari turli xil shakllarda pishib etiladi, shuning uchun ularning har biri alohida nazoratga muhtoj.
Gulni kesib tashlashni yoki yuqori tarozida mumkin emasligini aniqlang. Ular boshlanib, egila boshlaganda - vaqt keldi. Agar gulning tepasi ko'k barglari bilan bezatilgan bo'lsa - siz vaqtni o'tkazib yubordingiz, kurtak tugadi va siz uni iste'mol qila olmaysiz.
Siz artishokni novdasi bilan kesib olishingiz kerak, 4-5 sm "quyruq" qoldiring, saqlash muddati kelsak, saqlash sharoitlariga qarab ular 2 dan 12 haftagacha o'zgaradi.
Ekzotik kelib chiqishiga qaramay, artishokni bog'larimiz uchun etishtirish har doim ham qiyin emas. Endi artishok qaerda o'sishini, uni qanday qilib to'g'ri o'stirishni bilasiz va agar siz ushbu o'simlikni o'z uyingizda ekishga qaror qilsangiz, stolingiz mazali va foydali mahsulotdan tayyorlangan turli xil idishlar bilan to'ldiriladi.
