Qish uchun yalpizli qulupnay kompoti - 30 daqiqada sterilizatsiya qilinmasdan

Sterilizatsiyasiz qishga mo'ljallangan bu qulupnay kompoti uni pishiradigan har bir kishiga yoqadi. Quyidagi fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsepti.

Yorqin, xushbo'y, rang-barang va yalpiz notasi bilan, siz sovuq qish oylarida yozgi hosildan bahramand bo'lish uchun kelajakda foydalanishga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin.

Qulupnay baharatlı o'tlar bilan yaxshi ketadi.

Yalpiz o'rniga siz qizil rangli infuziyaga limon balzamining yoki qizil reyhanning novdalarini qo'shishingiz mumkin.

Variantlarning har birida siz yoqimli va bayramona ichimlik olasiz.

Ayniqsa, kichkina fidjets kabi. Bu sotib olingan limonad yoki kvas uchun tabiiy almashtirishdir, chunki kompot tarkibida zararli plomba moddalari va bo'yoqlar mavjud emas.

Qishki ichimlikni yaratish uchun uy qurilishi yoki fermada (organik) qulupnaydan foydalanish tavsiya etiladi. Shunday qilib, siz tayyor kompotning sifatiga ishonchingiz komil bo'ladi.

Agar sizda bunday imkoniyat bo'lmasa, mevalarni faqat ishonchli sotuvchidan sotib oling.

Mevalari o'rtacha zich, pishgan, xarakterli xushbo'y va nozik, yorqin ta'mga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.

Qovurilgan mevalar uchun faqat to'liq rezavorlardan foydalaning (cho'ktirmasdan, shikastlanmasdan yoki chirimay).

Ichimlikdagi tatlandırıcı miqdorini o'zingizning ta'mingizga qarab belgilang.

Bundan tashqari, issiq suyuqlikni shisha idishga quyishdan oldin yalpiz shoxlarini olib tashlashni unutmang, chunki bu kompotning achitilishiga olib kelishi mumkin.

Sterilizatsiyasiz qish uchun qulupnay kompoti

Tarkibi (1000 ml uchun):

qulupnay (400 gramm);
suv (500 ml);
limon kislotasi (chimdik);
yalpiz (2-3 filial).

Pishirish ketma-ketligi

Biz qulupnaydan yashil "quyruqlarni" olib tashlaymiz, ularni qalin tubi bilan kastryulga joylashtiramiz.

Oldindan axlat va yalpiz qumidan tozalangan novdalar bilan tanishtiring.

Tandirga tatlandırıcıning kerakli miqdorini va bir chimdik kislotani quying.

Tozalangan suyuqlikni idishga quying.

Infuzionni 20 daqiqa davomida pishiring (qaynatgandan keyin). Suyuqlik xushbo'y hid bilan va rezavorlarning yorqin xarakterli rangi bilan to'yinganida kompot tayyor bo'ladi.

Biz baharatlı ko'katlarning pishgan novdalaridan olamiz.

Kompotni (mevalar bilan birga) oldindan qayta ishlangan idishga quying.

Qishki ichimlikni ehtiyotkorlik bilan yoping, idishni aylantiring va kompot to'liq sovishini kuting. Biz yalpizli qulupnay kompotini oshxonada yoki quyuq shkafda saqlaymiz.

Sterilizatsiyasiz qishga mo'ljallangan qulupnay kompotimiz tayyor!