Uzum - bu bog'bonning doimiy e'tiborini talab qiladigan madaniyat. Agar siz shunchaki oddiy, ammo majburiy parvarish choralarini ko'rmasdan o'simlikni mavsumga qoldirsangiz, butalar nazoratsiz o'sadi, asirlari bir-biriga aralasha boshlaydi. Haddan tashqari zich uzum ko'chatlari patogenlar va zararkunandalar to'planadigan joyga aylanadi. Natijada pishgan rezavorlar soni va ularning sifati keskin pasayadi.
Uzumzorni mavsum davomida qanday qayta ishlash kerak? Qanday qilib uzumni parvarish qilish, uni zararkunandalar va kasalliklardan tozalash, suv, kesish va boqish kerak?
Ekishning birinchi yilida uzum parvarishi
Ekilgan paytdan boshlab, uzum ehtiyotkorlik bilan, ammo doimiy parvarish talab qiladi, bu o'simlikning tez omon qolishiga va meva berishning erta boshlanishiga yordam beradi.
Ko'chat ekishdan keyingi birinchi yilda tuproqni yumshatish, sug'orish, kasallik va zararkunandalardan uzumni qayta ishlash, shuningdek, kelajakdagi uzumni shakllantirish bo'yicha ishlarning boshlanishi.
- Kurtaklari hayotga kelishi bilanoq, yosh o'simliklar atrofidagi tuproq bo'shashib, bir vaqtning o'zida paydo bo'lgan begona o'tlarni olib tashlaydi.
- Birinchi barglar paydo bo'lganda, uzumning poyasi tuproq qatlamidan ozod qilinadi. Iyun oyida o'simlikni qattiqlashishi va olib tashlash osonligi uchun butaning atrofida teshik qilingan, shundan keyin avgust oyida magistral qismida hosil bo'lgan sirt ildizlari erga sepilgan. Agar siz ekishning birinchi yilida uzum parvarishiga ahamiyat bermasangiz, butaning ildiz tizimi rivojlanmaydi va muqarrar ravishda muzlashadi. Iyun davolanishidan so'ng, buta yana tuplanadi va sirt ildizlarining avgust Azizilloidan so'ng, teshik 10 sm qazilgan.
- Iyun oyida hosil bo'lgan 3-4 kurtaklar ichida eng kuchli qoladi, ular keyinchalik kuchli butaning asosiga aylanadi, qolganlari kesiladi.
- Yaxshi omon qolish va o'sishi uchun yosh uzum bir butada 10 litr suv bilan sug'oriladi va ob-havo sharoitlariga qarab, o'rtacha haftada bir marta o'simlik namlikni olishi kerak.
- Sug'orish bilan siz uzumning yuqori qatlamini o'simlikning yashil massasini rivojlanishiga hissa qo'shadigan superfosfat va azotli preparatlar bilan birlashtira olasiz.
Uzum bargi
Uzumzoridagi bahor, yozda ochilgan uzumlarni, Azizillo butalarini va ularning bog'larini ochishdan boshlanadi. O'simlik barglarni bermaguncha va yangi asirlari paydo bo'lgunga qadar, tok novdasining meva beradigan qismini quruq gulchambar bilan gulchambarga olib borish kerak.
Agar bu amalga oshirilmagan bo'lsa:
- zararkunandalar va uzum kasalliklari, masalan, chiriyotgan tomonidan butaga zarar etkazish ehtimolini oshiradi;
- faol va mo'l-ko'l meva beradigan uzum tupini shakllantirish yanada qiyin bo'ladi;
- bunday butadan hosil unchalik ko'p emas, bu nafaqat rezavorlar soniga, balki ularning sifati pastligiga ham bog'liq.
Uzum bog'i uchun travmatik bo'lmagan asirlari to'qima yoki iplar, shuningdek maxsus moslamadan foydalaning. Garter materiallari uchun, tok o'sib ulg'aygan sayin, neylon arqon yoki baliq ovlash chizig'ini olish tavsiya etilmaydi.
Uzumning yashil kurtaklari juda mo'rt va mo'rt bo'lib, agar siz butani faol o'sishni boshlashidan oldin uni bog'lamasangiz, o'sishga zarar etkazish xavfi sezilarli darajada oshadi.
Shu bilan birga, asosiy hosil etishtirilishi kerak bo'lgan novdalar, gullab-yashnaganda, pastki gorizontal qatorga egilib, shunda yashil kurtaklar vertikal va teng o'sadi. Gul so'rg'ichiga eng yaqin almashtirish asirlari bilan ham xuddi shunday qiling. Uzumning ikkinchi bog'laydigan vaqti yosh novdalar uzunligi 25 sm ga yetganda keladi, kelajakda kurtaklar har ikki haftada bir marta qo'llab-quvvatlanadi va trellises qilinadi, bu o'simtalarning osib qo'yilishiga yo'l qo'ymaydi, ayniqsa tuxumdonning shakllanishi va rezavorlar quyish paytida.
Uzum tupining shakllanishi
Ekishdan bir necha yil o'tgach, uzum tupi o'ziga xos iqlim sharoitiga mos va navning maqsadiga mos keladigan maxsus shakl beriladi. O'simlik sovuqqa qanchalik yaxshi javob berishiga qarab, shakllar quyidagicha ajratiladi:
- qish uchun boshpana talab qilish;
- hech qanday maxsus himoyasiz sovuqdan omon qolish.
Ekin maydoni va muayyan navning xususiyatlari uzum tupini shakllantirish usulini tanlashga ta'sir qiladi. Ammo har qanday holatda, Azizillo va shakllantirish paytida, bog'bon kelgusi yil hosilini etuk tokka ekilganini hisobga olishi kerak, shundan qishki kurtaklar qishlash ko'zlaridan mevali kurtaklar paydo bo'ladi.
Tizimli uzum butasining shakllanishi o'simlik hayotining birinchi yilidan boshlanadi va bir necha yil davom etadi. Aniq davr tanlangan shakl turiga bog'liq va jarayonning tugashi shuni anglatadiki, uzum to'liq skeletga ega bo'lib, uni to'liq meva berish bilan ta'minlaydi.
Keyingi yillarda o'simlik kuzgi Azizillo kerak bo'ladi, uning davomida yozgi o'sishning katta qismi olib tashlanadi, shu jumladan individual ko'p yillik shoxchalar, o'tgan yilning barcha mevali kurtaklari, shuningdek zaif va shikastlanganlari.
Uzumni qish uchun Rossiyaning o'rtalarida joylashtirish kerak bo'lganligi sababli, eng keng tarqalgan bo'lib uzumning ildizsiz etishtirilishini o'z ichiga olgan shakllar bo'lib, 150 yil oldin Frantsiya uzumchilik ustasi Gayot tomonidan tasvirlangan. Ushbu shakllanishning fanat bilan kombinatsiyasi bugungi kunda eng mashhur uzum tupini berdi. Uzum tupining shafqatsiz shakllanishi oson yoshartish va yashil daraxtlarni tozalashga imkon beradi, tok uzumni qishda osonlikcha himoya qiladi va juda qattiq sharoitlarda yaxshi hosil beradi.
Bahorda uzumni püskürtmek
Uzum o'simliklaridagi kasallik va zararkunandalarning patogenlari paydo bo'lishining oldini olish choralari bahorda, butalar qishki boshpanalardan ozod bo'lganda amalga oshiriladi.
Xavf manbalarini yo'q qiladigan uzumning birinchi püskürtülmesi, uzum ostida tupni va butaning o'rmonli qismini ushlaydi. Shu bilan birga, tadbirning muvaffaqiyati ko'p jihatdan uzum bog'ichining qanday bajarilganiga bog'liq, chunki chiriyotganning rivojlanishi odatda bahorning birinchi yog'ingarchiliklaridan boshlanadi, o'z-o'zidan xavfli qo'ziqorinni tuproqdan kurtaklarigacha olib yuradi. Püskürtmek uchun quyidagilar kerak:
- Bordo suyuqligining 3% eritmasi;
- Ridomilning 1% eritmasi;
- 3% temir sulfat eritmasi;
- 0,5% Tsineba eritmasi.
Havaskor joylarda uzum zararkunandalariga qarshi kurashish uchun siz patogen zamburug'lar va bakterial infektsiyalarga qarshi faol bo'lgan xavfsiz va arzon fitosporinni ishlatishingiz mumkin. Uzumzor va xiyobonda tuproq o'stirilsa, u gevşetilmay, aksincha mo'l-ko'l mulchalanadi.
Uzumni kasallik va zararkunandalardan profilaktika qilish quruq ob-havoda xuddi shunday tayyorgarlik bilan, o'simlikda 4-5 yosh barg paydo bo'lganda amalga oshiriladi.
Keyingi püskürtme muddati ob-havo sharoitlariga va o'simliklarning farovonligiga bog'liq. Gullashdan ikki hafta oldin, agar yomg'ir bo'lmasa, butalar profilaktik davolanishdan o'tishi kerak va nafaqat barglar va asirlarning tashqi tomonlarini, balki dorilarning tojga chuqur kirib borishini ham ta'minlash kerak. Tuxumdonni yig'ib olgan uzumni püskürtmek mumkin bo'lgan davr, hosildan uch hafta oldin tugaydi.
Uzumni bog'lab qo'yish
O'sish davrida uzumga turli xil ozuqa va elementlarga ehtiyoj o'zgarib bormoqda. Meva o'simliklari ostida o'g'itlashda buni hisobga olish kerak.
Boshqa madaniy o'simliklar singari, uzumzorga ham ehtiyoj bor:
- yashil massa olish va yillik yaxshi o'sishni ta'minlash uchun zarur bo'lgan azotda;
- kaliy va fosfor ichida, ularsiz uzumni pishirish, sifatli rezavor mevalarni pishib etish va o'simlikni qishga tayyorlash mumkin emas.
Videodan ko'rinib turibdiki, bahor va yozda uzumni parvarish qilish yaxshi tanlangan o'g'itlardan muntazam ravishda foydalanmasdan mumkin emas. Yillik uzum o'simliklari yiliga ikki marta boqiladi:
- Yashil kurtaklar 10-15 sm balandlikda o'sganda, 10 litr suv uchun 16-18 gramm miqdorida, ildizlar ostida nitrofosfat eritmasi kiritiladi.
- Iyul yoki avgust oylarida yuqori kiyinish tarkibiga 10 litr suv uchun 20 gramm superfosfat va 12 gramm kaliy sulfat kiradi.
Meva mavsumiga kirgan butalar har mavsumda uch martagacha urug'lantiradi:
- Birinchi oziqlantirish may oyining o'rtalarida amalga oshiriladi. Gullashdan oldin taxminan ikki hafta turganda. Bu vaqtda o'simliklar azotli o'g'itlarning bir qismini oladi, xoh u organik yoki ammiakli selitra bo'lsin, butaning ostiga 10 litr eritma yoki infuziya kiritiladi.
- Ikkinchi marta uzum tuxumdonning shakllanishi va uning o'sishi paytida oziqlanadi. Bu holda o'g'itlar tarkibi, azotdan tashqari, mos ravishda 3: 2: 1 nisbatda fosfor va kaliyni o'z ichiga oladi. Aralashmaning taxminan 30 grammi butaga olinadi va bir chelak suvda eritiladi.
- Uzumni uchinchi yuqori darajadagi saralash iyul oyining o'rtasidan avgust oyining o'rtalariga qadar amalga oshiriladi, unda rezavorlar rang berishni boshlaydi va 50-75 gramm superfosfat va 10 litr suv uchun kaliy sulfatining yarmidan iborat.
Agar kuzda uzum ostida organik moddalar kiritilsa, bahorda boqish paytida ushbu o'g'it miqdorini ikkiga kamaytirish yaxshidir. Qanday qilib butaning ostida urug'lantirish kerak va uzumni qanday parvarish qilish kerak, shunda eng yaxshi kiyinishning foydasi maksimal bo'ladi? Amaliyot shuni ko'rsatadiki, agar o'g'itlar ildiz doirasiga bir metr radiusda qo'yilsa va 40-50 sm chuqurlikdagi teshiklardan o'tkazilsa, ozuqaviy eritmalar ildizlarga yetib boradi. Xuddi shu usul uzumni sug'orishda yaxshi isbotladi.
Uzumni sug'orish
Ekishning birinchi yilida uzumni parvarish qilish paytida sug'orish, toj ostidagi tuproq qoplangan yoki yo'qligiga bog'liq.
- Yopiq tuproq ekishdan ikki hafta o'tgach namlanadi. Va keyin sug'orish chastotasi tuproqning holatiga bog'liq.
- Ochiq zamin sug'orishga ko'proq talabchan. Iyul oyi o'rtalariga qadar o'simlik har hafta namlanadi, butaning ostiga 0,5 dan 1 chelak suv quyiladi. Keyin, fide qishlashga tayyorlanishi uchun uzumni sug'orish kamayadi yoki butunlay to'xtatiladi.
Uzumning ko'p yillik butalari tuproqni quritishga sezgir:
- bahorda, o'simliklar faqat qishki boshpanalardan ozod bo'lganda;
- may oyida, gullashdan oldin va keyin;
- rezavorlarni to'ldirish va ularning pishishiga tayyorgarlik boshlanganda, iyul oyida.
Sug'orish uzumlari ko'pincha tuproqni yoki tomchilatib sug'orish tizimidagi jihozlangan teshiklarni ishlatib, yuqori kiyim bilan birlashtiriladi.
Qish uchun uzum boshpana va bahor sovuqidan himoya
Turli xil hududlarda bir xil uzum navi qishni boshqacha toqat qilishi va bahorda iqlimga aylanishi mumkin.
- O'rta bo'lakda 32 ° C dan past bo'lgan sovuqqa chidamli navlarga boshpana kerak emas.
- Mamlakat janubida -25 ° C haroratga ega o'simliklar uchun himoya talab etilmaydi.
Ammo bu faqat kattalar uzum butalariga taalluqlidir va ekishdan keyingi birinchi yilda uzumni parvarish qilish ko'chatlar uchun boshpana beradi. Ko'pincha bu oktyabr oyining oxirida yoki noyabr oyining boshida sodir bo'ladi. Agar ushbu operatsiyani bajarish bilan siqilgan bo'lsa, uzum daraxti egiluvchanligini yo'qotadi va yotqizish qiyin.
Tuproqdan qator oralig'igacha bo'lgan har qanday mos material uzumlarni saqlash uchun ishlatilishi mumkin. Buning uchun asirlari süngle oldindan qazilgan xandaqqa yotqizilgan, tuproqqa mixlangan va tuproq bilan sepilgan.
Tuproqqa qo'shimcha ravishda, erga yotqizilgan tok ikki qatlamli plyonka yoki maxsus qoplama materiali, qoraqarag'ay novdalari va ignalari, gofrirovka qilingan karton, tom yopish kukuni va tarpaulin bilan izolyatsiya qilinadi. Qor yog'ishi qo'shimcha himoyaga aylanadi.
Agar bog'bonlar butalarni qishki sovuqlardan himoya qilishda qiyinchiliklarga duch kelmasa, unda bahor sovuqlari bilan tahdid qilinayotgan uzumlarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Bunday holda, u yordam berishi mumkin:
- latta, somon, pichan, qoraqarag'ay novdalari va to'qilmagan materiallar bilan boshpana;
- kirpi tomondan qipiq, quruq barglar, ignalar, qirg'ichlar va go'ng bilan tutun;
- sug'orish yo'laklari.
Noqulay prognoz bilan 10-14 kun davomida uzumning temir sulfat eritmasi bilan püskürtülmesi, ko'zlarning uyqudan chiqishini kechiktirishi mumkin.
