Kardamon va shakarlangan mevali tvorogli kekler

Ananas, mayiz va porloq xamir ovqatlaridan iborat silikon mog'ordagi tvorogli shirinliklar sizning shirin bayram stolingizni bezatadi va tayyorlashga ko'p vaqt ketmaydi.

Muffins ajoyib, ho'l bo'lib chiqadi, ularda juda ko'p plombalar mavjud. Bunday bayram pishiriqlarini chiroyli qutiga solib qo'yish va o'zingizni sayohatga olib borish - qiz do'stlari oldida mahorat bilan maqtanish va sevimli yangi yil shirinliklari bilan bo'lishish uchun qulaydir.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan muffinlar germetik yopilgan idishda 2-3 kun davomida saqlanishi mumkin. Pishirish uchun kichik silikon qoliplardan foydalanish qulay.

Achchiq keklerni kardamom va shakarlangan mevalar bilan pishirish 50 daqiqa davom etadi, quyida keltirilgan ingredientlardan 8 ta kekler olinadi.

Kardamon va shakarlangan mevali tvorogli kekler tayyorlash uchun ingredientlar.

Sinov uchun:

yog'li tvorog - 220 g;
granüllangan shakar - 110 g;
tovuq tuxumi - 2 dona;
irmik - 50 g;
b / s bug'doy uni - 60 g;
makkajo'xori kraxmal - 25 g;
pishirish kukuni - 5 g;
sariyog '- 50 g;
shakarlangan ananas - 100 g;
quyuq mayiz - 70 g;
kardamom - 6 dona.

Topshirish uchun:

asal - 30 g;
xamirni to'ldirish.

Kardamon va shakarlangan mevalar bilan tvorog keklerini tayyorlash usuli.

Chuqur idishda, yog'li tvorogni tuxum bilan aralashtiring, uni elakdan surting. Kichik tuxum uchun 3 dona, ikkita katta bo'lishi kerak.

Tvorog va tuxumni aralashtiring

Taomni muvozanatlash uchun shakarni idishga va ozgina chimdik tuziga quying.

Donador shakar va bir chimdik nozik tuz qo'shing

Sariyog'ini eritib oling, shakarni tvorog va tuxum bilan to'kib tashlang, tarkibini silliq bo'lguncha aralashtiring, urish kerak emas, shunchaki granüllangan shakar eriguncha yaxshilab aralashtiring.

Eritilgan sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Endi irmik, makkajo'xori kraxmalini, bug'doy unining yuqori unini va pishiriqni quying. Xamirni yoğurun.

Pishirish kukuni o'rniga siz oddiy pishirish soda 1/2 choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. Tvorog fermentlangan sut mahsuloti bo'lganligi sababli, xamirni pechda qizdirganda, soda kislota bilan aralashadi va pishirish yaxshi ko'tariladi.

Quruq ingredientlarni tushiring va xamirni yoğurun.

Shakarlangan ananasni kublarga kesib tashlang. Qorong'u mayizni 15 daqiqa davomida issiq suvda namlang, peçete ustiga quriting. Kardamom qutilarini oching, urug'larni oling. Urug'larni ohak bilan maydalang.

Xamirga shakarlangan meva, kardamom va mayiz qo'shing.

Qandli ananas - qandolatchilar orasida eng ko'p uchraydigan pishiriq, ammo ananas sizning xohishingizga ko'ra ekzotik narsaga almashtirilishi mumkin.

Xamirga shakarlangan meva, kardamom va mayiz qo'shing.

Biz qoliplarni bir tomchi o'simlik moyi bilan yog'laymiz. Biz silikon qoliplarini 3 4 hajm uchun xamir bilan to'ldiramiz, pishirish varag'iga joylashtiramiz.

Silikon qoliplarni qalin metall plitalarga joylashtiring - quyma temir pan, qalin pishirish varag'i, shunda issiqlik teng taqsimlanadi. Har bir pechda joylashgan odatiy panjardan chiziqlar bo'ladi.