Kuzgi bug'doy - bu yuqori unumdorligi va tajribasizligi tufayli qadrlanadigan donli ekin. Uning doni don, makaron va pishirish uchun ishlatiladi, bug'doy kepagi esa qishloq xo'jalik hayvonlariga boqiladi. Ushbu xilma-xillikdan olingan somon ham ozuqaviy ahamiyatga ega. Bundan tashqari, u hayvonlar uchun qog'oz va choyshablar ishlab chiqarishda qo'shiladi.
Madaniyatning tavsifi va uning rivojlanish bosqichlari
Bug'doyning bu navi qish deb nomlanadi, chunki don avvalgi hosilni yig'ib olingandan so'ng darhol ekiladi. Madaniyat er yuziga kirganda, u bir necha bosqichda o'z taraqqiyotidan o'tadi. O'sish sur'ati iqlimga, tuproq tarkibiga va boshqa sharoitlarga bog'liq. Mutaxassislar kuzgi bug'doy rivojlanishining 6 bosqichini ajratib ko'rsatishadi:
- Ko'chatlar ekishdan so'ng paydo bo'ladigan urug 'rivojlanishidir. Umumiy davr 15 dan 25 gacha, keyin o'simliklar qishga kiradi. Ular kech ekish uchun ovqatlanishdi, ko'chatlar iliqlashgandan keyin bahorda davom etadi.
- Tillering - bu jarohat va ildizlarda lateral jarayonlarning shakllanish jarayoni. Tuproqqa ekilgan urug'larning soni, shuningdek, ularni yotqizish chuqurligi o'simliklarning butalariga ta'sir qilishi mumkin.
- Quvurga chiqish - bu asosiy tuguncha ustida birinchi tugun paydo bo'lgandan keyin boshlanadigan davr. Jarayon bahorda, vegetatsiya boshlanganidan taxminan bir oy o'tgach amalga oshiriladi.
- Eshitish - kurtaklardagi spikelets paydo bo'lishi.
- Gullash spikelets paydo bo'lganidan 4-5 kun o'tgach boshlanadi va taxminan bir hafta davom etadi. Alohida boshoqlarda gullar avval pastki qismida, so'ngra lateral va yuqori qismida paydo bo'ladi.
- Pishib olish - bu spikeletlarda donalar paydo bo'lib, asta-sekin namlikni yo'qotadigan uzoq bosqich. 2 xaftada sutda pishgan donalar paydo bo'ladi (namlik 40-60%). Keyin pishganlik mumi fazasi keladi, donalardagi suv foizi 20 dan 40% gacha. To'liq pishib etish - bu donning 15-20% suvdan iborat bo'lib, qattiqlashishi.
Kuzgi bug'doyning vegetatsiya davomiyligi 275 kundan 350 kungacha, shu jumladan qish davri ham bo'lishi mumkin. Bu davr tuproqqa va iqlim sharoitiga urug'larni ekish vaqtiga bog'liq. Bahorda, harorat 5 ° C ga tushganda jarayonlar qayta boshlanadi.
Ekish va parvarish qilish texnologiyasi
Qishki bug'doyni etishtirish texnologiyasi uzoq jarayon. Hosildorlik unumdor tuproqlarda issiq mavsumda doimiy yog'ingarchilik bo'lsa va qattiq sovuq bo'lmasa.
Tuproq va iqlim talablari
Bug'doy unumdor tuproqlarda yaxshi hosil beradi, uning kislotaligi 6 dan 7,5 gacha. Buning uchun etarli darajada namlangan chernozemlar yoki ko'p miqdordagi ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan tuproqning boshqa turlari mos keladi. Hosil miqdori topografiyaga bog'liq. Kam suvli joylarda botqoqliklar o'sadi va kam rivojlanadi.
Zamonaviy kuzgi bug'doy navlari juda sovuqqa chidamli. Yaxshi qor qatlami bo'lsa, bu o'simliklar -20-30 ° C harorat pasayishiga bardosh bera oladi. Biroq, qor bo'lmasa, o'simliklar -15 ° C haroratda ham o'lishlari mumkin.
Bunday bug'doy uchun bahorda haroratning o'zgarishi ayniqsa xavflidir. O'simlik jarayoni qayta tiklanganidan keyin sovuq bo'lsa, hosilni butunlay yo'q qilishi mumkin.
O'g'itlar
Kuzgi bug'doyning har xil navlarini o'z vaqtida va to'g'ri o'g'itlash juda muhim, aks holda hosil kam bo'lib qoladi. Urug'lantirishning ikkita asosiy usuli mavjud: ildiz yuqori bilan bog'lash (erga) va barglar, barglar. Bu kulturani vegetatsiya davriga qarab bir necha marta boqish mumkin:
- ekish paytida - kaliy, fosfor, organik o'g'itlar;
- azot qo'shimchalari - bahorda, chunki ular tezda tuproqdan yuviladi.
O'g'it qo'shish orqali hosilning sifatini oshirishning asosiy usullaridan biri yuqori bargli ekishdir.
Bahorda kuzgi bug'doyni karbamid bilan qoplash juda katta donli don olish va ularning sonini ko'paytirishga imkon beradi. Boshqa ammiakli o'g'itlardan (ammiak suvi va nitrat) farqli o'laroq, bu modda o'simliklarni yoqmaydi.
Kasallik va begona o'tlarni davolash
Ko'chatlar paytida, agar begona o'tlar unga aralashsa, bug'doy kam rivojlanadi. Kuzgi bug'doy uchun gerbitsidlar begona o'tlarga qarshi kurashadigan kimyoviy eritmalardir. Odatda ular aprel va may oylarida tuproqqa kiruvchi o'simliklarning faolligi oshganda kiritiladi. Ba'zilar azotli o'g'itlarni gerbitsidlar bilan davolash bilan birlashtiradilar.
Qishki bug'doy kasalliklari bu turli xil bakterial shikastlanishlar (qora, sariq, bazal bakterioz), ildizlardagi parchalanish jarayonlari, qo'ziqorin lezyonlari (fusarium) va boshqalar. Har bir kasallikdan tuproqqa qo'llaniladigan yoki ular bilan yashil massa bilan püskürtülen maxsus dorilar mavjud.
Qishki bug'doy mo''tadil iqlim sharoitida o'stiriladi. Bu g'alla va g'o'zapoyalar oziq-ovqat sanoatida va qishloq xo'jaligida ishlatiladigan yuqori hosil. Biroq, bug'doyni etishtirishning barcha qoidalariga rioya qilmasangiz, hosil unchalik yuqori bo'lmaydi. U faqat o'g'itlash va sug'orishning maxsus rejimi bilan tuproqning ayrim turlarida yaxshi o'sadi.
