Qish uchun karamdan hosil yig'ish har doim uy bekalari orasida alohida o'rin tutgan. Ushbu maqolada biz karam karrining qishga qanday tayyorlanishini, shuningdek uni tuz va tuzlash haqida gapirib beramiz. Pishirishning eng muhim sirlarini ko'rib chiqing.
Qish uchun o'zingiz uchun tuzlangan karam
Nordon (tuzlangan) karam har doim Rossiyada eng sevimli atıştırmalık bo'lib, yilning har qanday vaqtida, ayniqsa sovuqda - kech kuzdan bahorgacha, yangi sabzavotlarning xilma-xilligi juda katta bo'lgan kattalar va bolalarning sevimli va sevimli taomidir.
Nima uchun karamni muntazam pishirishga arziydi?
Endi zamonaviy uy bekalari ajoyib bir an'anani davom ettirmoqdalar - karamni pishirish va kelajakda foydalanish uchun uni yig'ish.
Bu juda oqilona qaror - karamni qanday qilib to'g'ri fermentatsiya qilishni o'rganish, uni tayyorlash uchun bir necha xil retseptlar tayyorlashni o'rganish, chunki u juda sodda, g'oyat mazali va hech qanday "maxsus" qurilmalar va moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi.
Hammayoqni karavizidan o'nlab mazali taomlarni pishirishingiz mumkinligi bilan bir qatorda, o'zi ham aperatif sifatida yaxshi.
Ushbu taom juda sodda va arzon bo'lishiga qaramay, u bayramona stolda oshxona lazzatlari bilan raqobatlasha oladi: sevgi bilan va barcha qoidalar bo'yicha pishirilgan, suvli va pishiriqli karam va undan tayyorlangan idishlar, odatda, avval stoldan "yo'qoladi".
Qishda va ayniqsa bahorda men suvli va yangi narsa istayman.
Sovuq mavsumda bizga tabiiy yangi sabzavotlar, o'tlar va mevalar etishmaydi.
Vujud vitaminlar va yuqori sifatli qo'pol tolalar etishmasligidan aziyat chekadi. Qishda, quyosh nuri kam, biz kamroq harakat qilamiz.
Shunday qilib, barcha muammolar - kuch yo'qotish, immunitetning pasayishi, ichki organlarning yomon ishlashi, yomon uyqu va tiklanishning etarli emasligi.
Hammayoqni muntazam iste'mol qilish ushbu davrda holatni sezilarli darajada yaxshilaydi, immunitetni mustahkamlaydi, toksinlar tanasini tozalaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Hammayoqni ishlatish nima?
Fermentatsiya yo'li bilan tayyorlangan karamda nafaqat barcha vitaminlar va mikroelementlar saqlanib qolinadi, ular ko'payadi (ayniqsa vitamin C).
Nordon karam sizga yangi mavsumiy sabzavotlarni "to'g'ridan-to'g'ri bog'dan" olib bo'lmaydigan vaqtda ratsionni mustahkamlashga imkon beradi, chunki to'g'ri tuzlash karam tarkibidagi barcha foydali moddalarni kamida sakkiz oy davomida saqlaydi!
Nordon karamda ko'p miqdordagi S vitamini - hayotiy vitamin mavjud bo'lib, sovuq havoda unga bo'lgan ehtiyoj sezilarli darajada oshadi.
Shuning uchun ushbu taomdan muntazam ravishda foydalansangiz, immunitet tizimini oson va mazali tarzda mustahkamlash va hujayralar va to'qimalarning erta qarishini oldini olish mumkin.
S vitamini bilan bir qatorda, karaviz A vitamini, B guruhi vitaminlari, K va U vitaminlariga boy. Ushbu moddalar oshqozon-ichak traktining ko'plab kasalliklari, shu jumladan oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yaralarini oldini oladi.
Ko'p nordon karam tarkibida yod mavjud - bu bizning sog'ligimiz uchun eng muhim iz elementidir.
Nordon karamga fermentatsiya jarayonida hosil bo'lgan nordon sutli bakteriyalar alohida foyda beradi.
Ichakda karam bilan bir qatorda, bu bakteriyalar uning faoliyatini yaxshilaydi, mikroflorani normallashtiradi, uni "do'stona" tomonga o'tkazadi, foydali bakteriyalarni rivojlanishiga yordam beradi va zararli ko'payishining oldini oladi, immunitetimizni va sog'lig'imizni susaytiradi.
Hammayoqni iste'mol qilish dysbiozni yo'q qiladi.
Dag'al tolalar, xuddi “supurgi” singari, keraksiz narsalarni olib tashlab, ichaklarni tozalaydi.
Sog'lom va toza ichak - bu bizning sog'ligimiz asosidir.
Yuqorida aytilganlarning barchasini inobatga olgan holda, biz to'la mas'uliyat bilan ayta olamizki, bodring nafaqat mazali oshpazlik taomidir, balki u nafaqat "sog'lom", balki chindan ham shifobaxsh mahsulotdir!
Sauerkraut uzoq vaqtdan beri surunkali gastrit alomatlarini davolash yoki engillashtirish uchun ishlatilgan.
Gastritning oldini olishning ishonchli usuli - 2-3 hafta davomida ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 3 marta karamdan foydalanish. Bunday terapiya uchun 100 gramm karam etarli.
Safro oqimini yaxshilash uchun, ayniqsa o't pufagi va jigaridagi kasalliklardan aziyat chekadiganlar uchun, shuningdek, ovqat hazm qilish buzilishining oldini olish uchun karamga sovuq presslangan o'simlik yog'ini qo'shish tavsiya etiladi va tercihen pishloq bilan bosilgan bu eng foydali hisoblanadi.
Zig'ir moyi, sut qushqo'nmas yog'i, qovoq urug'i yog'ini tanlang - ular eng aniq xoleretik ta'sirga ega, bundan tashqari ular antiparazitik xususiyatlarga ega. Bir xizmatga yog'ning normasi 1 dan (bolalar uchun) 2-3 choy qoshiqgacha (kattalar uchun).
Ayniqsa, qat'iyatli va mavsumdan qat'i nazar, shifokorlar karbamiddan foydalanishni tavsiya qiladilar diabetga chalingan, immuniteti past, ichki organlarning yallig'lanish kasalliklari, akne, soch to'kilishi, ich qotishi, quruq teri va ajinlar (bu holda siz ko'proq sifatni qo'shishingiz kerak). tozalanmagan birinchi sovuq ekstrakti moyi).
Homilador ayollar uchun kunlik karam karrasini kuniga kamida bir marta iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Hammayoqni tuzlangani nima uchun foydali?
Hammayoqni sho'r suvi - bu juda kuchli shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan maxsus mahsulot, shuning uchun uni hech qachon to'kib tashlamang!Jigar kasalliklari uchun "sog'liq kokteyli" ni qabul qilish tavsiya etiladi:
Retsept juda oddiy: karam karrini tayyorlash paytida hosil bo'lgan sho'r suv 1: 1 nisbatda tomat sharbati bilan aralashtiriladi. Har kuni ertalab bo'sh qoringa va uzoq vaqt davomida har ovqatdan oldin iste'mol qilinadi.
Hammayoqni sho'r suvi parazitlarga qarshi samarali vositadir: har ovqatdan 30 daqiqa oldin sho'r suvni ichish Giardiya jigaridan tezda chiqariladi.
Va homilador ayollar uchun sho'r suvdan foydalanish toksikoz alomatlariga toqat qilishni osonlashtiradi.
Xalq tabiblariga ko'ra, nordon karamni muntazam iste'mol qiladigan odamda potentsial muammolar bo'lmaydi.
Karbamidning qon xolesterolini pasaytirish, qonni tozalash va qon tomirlarini mustahkamlashdagi foydali xususiyatlari isbotlangan.
Ham karam, ham karam sho'r suvi shamollash, SARS, tonzillit va bronxit uchun ajralmas yordamdir, shuningdek shamollashning kuchli oldini oladi.
Sauerkraut ko'p qirrali taom!
Hammayoqni pishirish ham sizning stolingizdagi mustaqil taom, ham har qanday taomning asosi bo'lishi mumkin, shuningdek turli xil ovqatlar tarkibidagi kichik tarkibiy qism.
Hammayoqni nima pishiradi?
Siz uni sho'rvalarga qo'shishingiz mumkin, tuzlangan karamga asoslangan karam sho'rva tayyorlashingiz mumkin, tuzlangan jo'xori uni asosiy tarkibiy qismlardan iborat (masalan, karam + piyoz + ko'katlar + sariyog '), turli salatlarga qo'shimcha ingredient sifatida tuzlangan jo'xori qo'shing (masalan, karam + piyoz) + ko'katlar + loviya + qaynatilgan kartoshka).
Achchiq va yumshoq vinigrettlar, ularga tuzlangan bodring o'rniga karabuak qo'shiladi.
Va tuzlangan kartoshka asosida tayyorlanadigan yoki uni ikkilamchi tarkibiy qism sifatida ishlatadigan asosiy taomlarni tayyorlash - bu butun dunyo: bodringni mustaqil ravishda yoki unga go'sht, qo'ziqorin, tovuq, turli sabzavotlarni qo'shib pishirish mumkin.
Hammayoqni o'z ichiga olgan sabzavotli güveç hech kimni befarq qoldirmaydi.
Ikkinchi taomlarda sabzi, kartoshka, qo'ziqorin, qo'ng'iroq qalampiri, piyoz, pomidor bilan ajoyib tarzda birlashtirilgan karam karrasi.
Bu donli qaynatilgan karam bilan yaxshi ishlaydi.
Siz ularni alohida-alohida, pyuresi shaklida pishirishingiz mumkin yoki shunchaki karamga tanlangan donni qo'shib darhol bitta idishni pishirishingiz mumkin (uni pishirish paytida qo'shing yoki oldindan qaynatib oling, so'ngra shunchaki aralashtiring).
O'simlik moylari, pomidor bilan bog'lab qo'yilgan sariyog ', smetana tuzlangan karam taomlari bilan mukammal birlashtirilgan.
Maslahat: karam karamidan tayyorlangan taom juda kislotali bo'lmasligi uchun ko'plab uy bekalari karamni pishirishdan oldin yuvadilar. Sizga karamni shunday "hiyla-nayrang" bilan yuvib tashlashingizni maslahat beramiz: kerakli miqdordagi karamni idishga soling, toza salqin suv bilan to'ldiring (ozgina), aralashtiring va siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda suyuqlikni torting. Keyin pishirishga o'ting, karamni yo'naltirilgan holda ishlating va natijada olingan eritma oddiygina mast bo'lishi mumkin. Shunday qilib, siz oshqozoningizni va barcha ovqat hazm qilish organlarini yaqinlashib kelayotgan ovqatga juda yaxshi tayyorlaysiz, tanani foydali bakteriyalar, vitaminlar va kislotalar bilan boyitasiz va tanangizni tozalaysiz.
Bu ozgina sog'lom bo'lishning juda oddiy usuli.
Hammayoqni tuzlashda qanday ziravorlar qo'shilishi mumkin?
Bu erda hech qanday ramka yo'q - barcha sevimli ziravorlaringiz qiladi.
Dereotu urug'lari, qalampir daraxti, dafna yaprog'i, koriander, zira urug'i, sarimsoq, turli xil quritilgan baharatlı o'tlar - sizga yoqadigan, lazzati va xushbo'yligini tanlang.
Hammayoqni terishda shakar qo'shilishi kerakmi?
Hammayoqni tayyorlash uchun ko'plab retseptlarda ta'mga va fermentatsiyani yaxshilash uchun ozgina shakar qo'shish tavsiya etiladi.
Bu kerak emas.
Shunday qilib va shunday qilib ko'ring - shakar bilan va unsiz. Va qaysi retsepti sizga yaqinroq ekanligini aniqlang.
Hammayoqni tuzlashda tuzning qancha nisbati bo'lishi kerak?
Har bir retseptda karam va tuzning ma'lum nisbati ko'rsatilganligiga qaramasdan, siz ushbu nisbatlarni sizning xohishingizga qarab o'zgartirishga haqlisiz.
Aniq gramm yangi boshlanuvchilar uchun beriladi, shunda nimadan boshlash kerak.
Tayyorgarlik jarayonida vaqti-vaqti bilan siz o'zingizning tajribangizni orttirasiz va endi aniq nisbatlarga ehtiyoj sezmaysiz.
Shuning uchun, o'zingiz uchun tanlang, bu erda qat'iy qoidalar yo'q.
Taste - bu individual masala!
Tuzlash uchun karamni qanday tanlash kerak?
Bu juda muhim nuqta: kelajakdagi taomning ta'mi to'g'ri karamga bog'liq.
Fermentatsiya uchun karamning o'rta-kech yoki kech navlari ishlatiladi. Kuchli barglari bo'lgan zich karam boshlari tanlangan.
Karam boshlari chirigan, muzlatilgan, zararkunandalar tomonidan biriktirilgan boshlari - tuzlash uchun ishlatilmaydi.
Eng qizartirilgan va ishtahali karam karamining engil, deyarli oq boshlaridan olingan.
Hammayoqni vilkalar tanlashda siz karamning bir oz boshini siqishingiz kerak - u biroz siqilishi kerak.
Hammayoqning yuqori barglari kesiladimi yoki yo'qligiga e'tibor qaratish lozim, chunki bu karam muzlatilganligini anglatishi mumkin va sotuvchi uni yashirish uchun kesib tashlagan.
Hammayoqni tuzlash uchun idishlar
Kerakli shisha va yog'och idishlari, shuningdek, sirlangan idishlar va yog'och bochkalar.
Hammayoqni tuzlash uchun plastik eng yaxshi variant emas!
Hammayoqni tayyorlashning umumiy texnologiyasi
Asosiy fikrlarni ko'rib chiqing:
- Tayyorlash. Hammayoqni ichida siz yuqori va buzilgan barglarni olib tashlashingiz, karamning boshini yuvishingiz kerak.
- Kesish. Hammayoqni kesish uchun siz oddiy pichoqni yoki maydalash uchun maxsus asboblardan foydalanishingiz mumkin. Ba'zilar qo'pol tug'ralgan karamni, kimdir mayda tug'ralgan karamni yaxshi ko'radilar. "Kvadratlar" va "uchburchaklar" ga kesilgan karamni sevuvchilar bor. Mana sizning haqingiz va tasavvuringiz.
- Yuk tashish va tashish. Yuk sifatida siz har qanday og'ir narsa haqida o'ylashingiz mumkin: tosh (yaxshilab yuvib tashlang va qalin selofan bilan o'rab oling), 3 litrli kavanoz suvi va boshqalar.
- Yukning etarlicha og'irligi va karamingiz doimo "suv ostida" bo'lishi juda muhimdir.
- Parchalangan karam, tuz bilan aralashtirib (so'z bilan grated), sharbatni ajratish uchun musht bilan mahkam bosib, tayyorlangan idishda qatlamlarga joylashtirilishi kerak.
- Fermentatsiya jarayoni. Tayyorlangan karam og'irlashadi, ro'mol bilan o'raladi va fermentatsiya uchun o'rnatiladi, vaqti-vaqti bilan steril qoshiq yordamida sirtdan paydo bo'lgan ko'pikni olib tashlaydi.
- Kuniga ikki marta karamni butun yuzasi bo'ylab va chuqurlikka yog'och tayoq yoki pichoq bilan to'kib tashlang, aks holda tayyor ovqat yoqimsiz hidga ega bo'ladi.
- Hammayoqni har doim sho'r suv bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
- Fermentatsiya jarayonini to'xtatish uchun tayyor karam salqin joyga (qabrlarga, muzlatgichga) o'tkaziladi.
Hammayoqni qanday tayyorlanadi?
Sharbat turganda engil soya tushadi - karam tayyor.
Aslida, karamni uchinchi kuni iste'mol qilish mumkin - uch kundan keyin u allaqachon qimmatbaho va mazali mahsulot.
Agar so'ralsa, karamni tayyorlash muddatini ikki haftaga ko'paytirishingiz mumkin.
Fermentatsiya vaqti xonadagi haroratga (ideal holda 25 daraja) va idishdagi karamning miqdoriga (qutilarda u bir necha kun qaynatiladi) bog'liq.
Qanday qilib kavanozda karamni achitish kerak?
Agar kerak bo'lsa, sizga karam, sabzi, tuz, shakar va ziravorlar kerak bo'ladi:
- Hammayoqni va sabzi parchalang, yaxshilab ziravorlar qo'shib tuz bilan arting.
- Ehtiyotkorlik bilan yuvilgan va kuydirilgan bankalarda biz karamni qo'zg'atamiz.
- Biz bankalarni bir nechta katta havzaga joylashtiramiz yoki har bir idishni plastinka ustiga qo'yamiz, chunki fermentatsiya jarayonida sharbat oqib chiqadi. Olingan ko'pikni qoshiq bilan olib tashlang, karamni ingichka uzun tayoq bilan teshib qo'ying. Agar siz gazlarga chiqmasangiz, unda karam achchiq bo'ladi.
Qancha tuzni iste'mol qilish kerak?
Agar siz yaxshi sho'rni yaxshi ko'rsangiz, unda oddiy salatga qaraganda ozroq tuzlang.
Agar siz sho'rni yoqtirmasangiz yoki o'zingizning ko'rsatmalaringizga ko'ra qila olmasangiz, odatdagidek yangi tuzlangan karam salatini tuzlaganingiz kabi tuzlang va bu etarli bo'ladi.
Hammayoqni tuzsiz tayyorlashingiz mumkin (quyida o'qing).
Hammayoqni tuzli kavanozda qanday achitish kerak?
1,5 litr suv 1,5 stoldan foydalanadi. osh qoshiq tuz va 1,5 stol. osh qoshiq shakar.
Siz allspice va dafna bargini qo'shishingiz mumkin. Uni qaynatib oling.
Sovutganda, karamni kesib oling (ixtiyoriy ravishda, sabzi bilan birga).
Qo'llaringiz bilan maydalang, toza bankalarni joylashtiring va sovutilgan sho'r suv bilan to'ldiring. Agar siz uni issiq quysangiz - karam mog'orga aylanadi va sarguzashtga aylanmaydi, balki chiriydi.
Keyinchalik - barchasi asosiy texnologiyaga muvofiq. Biz uni iliq joyda qoldiramiz, ko'pikni va hosil bo'lgan sharbatni olib tashlaymiz, gazni chiqarish uchun kuniga bir yoki ikki marta teshik qilamiz.
Hammayoqni karam karam
Buning uchun dumini kesib oling va uni sho'r suv bilan to'ldiring - 1 litr suv uchun 1 osh qoshiq tuz miqdorida. Suv o'rniga siz lavlagi sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
Hammayoqni maydalangan karam bilan almashtirib, karamning yarmini yoki to'rtdan bir qismini yoki katta bo'laklarni ham fermentlar qilishadi.
Fermentatsiya jarayonida karamga nima qo'shilishi mumkin?
Siz karamni olma bilan tayyorlashingiz mumkin (masalan, Antonovka uchun bu juda yaxshi), rezavorlar bilan - kızılcık, lingonberries, qovoq, lavlagi, horseradish, qo'ng'iroq qalampiri, pomidor va boshqalar.
Hammayoqni saqlash
Bu sovuqda saqlash imkoni bo'lmasa, karamni uzoq vaqt saqlab qolish uchun amalga oshiriladi.
Hammasi umumiy texnologiya bo'yicha amalga oshiriladi va uch-besh kun davomida karamni qaynatgandan so'ng, u 95 darajaga qadar sho'r suv bilan isitiladi, steril bankalarga joylashtiriladi, qopqoq bilan o'raladi, bankalarni tepaga aylantiradi, qalin adyolga o'raladi va uch kunga qoldiriladi.
Keyin karam bilan qutilar podvalga yoki oshxonaga o'tkaziladi.
Skovorodkada bodring
Ko'pchilik uchun, bu karamni kavanozda tuzlashdan ko'ra qulayroqdir. Asosiy narsa shundaki, idishlar sirlangan. Alyuminiy va boshqa metallardan yasalgan idishlar mos emas!
Biz karamni tayyorlaymiz, chopamiz, tuz va ziravorlar bilan maydalaymiz (tuz miqdori salatadan bir oz ko'proq), uni toza idishga qatlamlarga, qo'chqorga solamiz, yuk bilan pastga bosamiz, toza mato yoki doka bilan yopamiz.
Uch kun davomida issiq joyga qo'ydik, har kuni gazlarni chiqarish va ko'pikni olib tashlash uchun tayoq bilan teshib o'tamiz.
Hammayoqni barrelda qanday tuzlash kerak?
Barreldagi karam o'ziga xos ta'mga ega, bu haqiqiy lazzatdir va barreldagi karam bilan solishtiradigan hech narsa yo'q! Barrel karam eng mazali hisoblanadi.
Tuzlashning bu usuli bugungi kunda juda mashhur emas, chunki ko'pgina uy bekalari karamni to'g'ridan-to'g'ri banklarda ferment qilishni afzal ko'rishadi.
Biroq, bu eng mazali va aniq karamni olishga imkon beradigan eski texnologiyalar uchun barrel vakili.
Hammayoqni eman barrelida fermentatsiya qilganda, ta'm to'yingan, tabiiy va yoqimli bo'ladi.
Ular umumiy texnologiyadan foydalangan holda karamni tuzlashadi - u har qanday karamni olish uchun o'zgarmasdir - maydalangan, tuz bilan maydalangan, tamplangan, yuk bilan maydalangan.
Hammayoqqa sabzi, nordon olma qo'shganingizga ishonch hosil qiling, siz ko'k qo'sha olasiz, shundan keyin maydalangan karam malina rangiga aylanadi.
Hammayoqqa qora va allspice, yangi issiq qalampir, chinnigullar, zira urug'ini qo'shish ortiqcha emas.
Hammayoqni qabrlarga saqlash yaxshidir, agar bo'lmasa, tayyor karamni qutilarga o'tkazib, muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
Hammayoqni ikki hafta davomida xona haroratida fermentlar.
Harorat qancha past bo'lsa, fermentatsiya jarayoni shunchalik uzoq davom etadi.
Fermentatsiya jarayonida paydo bo'ladigan ko'pikni olib tashlash kerak.
Vaqti-vaqti bilan gazning chiqib ketishi uchun barrel tarkibidagi tarkibiy qismni toza toza novda bilan teshib qo'yish tavsiya etiladi.
Fermentatsiyadan so'ng, karam salqin joyda, harorat uch darajadan oshmaydi.
Boshlang'ich madaniyati davrida karam har doim sho'r suv bilan qoplanishi kerak.
Tuzsiz karam
An'anaviy tibbiyotni biluvchilar tuz bilan pishirilgan karam bilan solishtirganda shifobaxsh deb hisoblashadi.
Ko'p odamlar kasallik tufayli tuz iste'mol qilishlari taqiqlanadi - bu yurak va qon tomir kasalliklari, semizlik, shish, buyrak kasalliklari va yuqori qon bosimi bo'lgan odamlardir.
Ovqat pishirish texnologiyasiga ko'ra, bu erda hamma narsa oddiy: biz hamma narsani oddiy karam bilan pishiramiz, lekin biz tuz qo'shmaymiz.
Siz uni sabzi bilan qilishingiz mumkin.
Tuzsiz kartoshkani tayyorlash uchun sizga ikkita (agar sabzi bo'lsa, u holda uchta) ingredient kerak bo'ladi: karam, sabzi va suv.
Hammayoqni maydalashingiz, sabzi maydalagichda maydalashingiz, hamma narsani katta idishga aralashtirib, qo'llaringiz bilan ozgina maydalashingiz kerak, shunda karam sharbat beradi.
Keyin katta shisha bankaga o'tkazing yoki bir xil idishga solib, zulm bilan maydalang va suv quying. Suv karamni to'liq qoplashi kerak.
Ikki yoki uch kundan keyin siz allaqachon karamni eyishni boshlashingiz mumkin.
Hammayoqni qay tarzda pishirasiz, uni buzmaslik va haddan tashqari iste'mol qilmaslik kerak, aks holda u butunlay yumshoq bo'ladi.
Hammayoqni va boshqa ingredientlarni qatlamlarga yotqizishingiz mumkin - hamma narsani aralashtirish shart emas.
Hammayoqni tuzlashning sehrlari - karamni tuzlash qachon yaxshiroq?
Ko'p odamlar bu maslahatni ezoterikizm, sehrgarlik, sehrgarlik sohasidan olishadi - siz xohlagan narsangizni chaqirishingiz mumkin. Asosiysi, u ishlaydi.
Rossiyadagi odamlar ushbu qoidalarga rioya qilishdi va ularni tabiat qonunlari deb hisobladilar.
Va ular karamni faqat ma'lum kunlarda tuzladilar.
Agar odam tuz bo'lsa, unda dushanba yoki payshanba kuni tuz bo'lishi kerak deb ishonilgan. Agar ayol tuzlangan bo'lsa, chorshanba yoki shanba kuni, lekin chorshanba kuni - afzal.
Bu ko'pchilik uchun g'alati tuyulishi mumkin, ammo, qanchalik g'alati tuyulmasin, «to'g'ri» kunda achitilgan karam, ushbu qoidalar buzilganidan ko'ra mazali bo'ladi.
Buni sinab ko'ring, taqqoslang va keyin nima qilganingizni sharhlarda yozing.
Siz o'zingizning sevimli karaviz uchun imzo retseptlaringizni baham ko'rishingiz, shuningdek, uni tayyorlashning har qanday nozik joylari haqida gaplashishingiz mumkin!
Yoqimli ishtaha!!!
