Hurmatli styuardessalar, bugun men sizning piggy bankalaringizga yana bir murabbo retsepti qo'shmoqchiman. Bu limon bilan olcha murabbo bo'ladi - mazali va g'ayrioddiy!
Menimcha, bu berryni yoqtirmaydiganlar kam, ammo mening oilam, masalan, uni boshqa taomlar o'rniga nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun eyishga tayyor.
Xo'sh, nima uchun uzoq qishki oqshomlarda o'zingiz va oilangiz uchun gastronomik zavqlanishdan zavqlanmaysiz - hech bo'lmaganda bir nechta bankadan murabbo tayyorlashingiz mumkin va nega shirin choyni ichish mumkinligi haqida miyangizni siqib qo'yishingiz shart emas.
Va bu murabbolardan ajoyib kompot olinadi va siz rezavorlarni olib, ularni köfte yoki pirog bilan to'ldirishingiz mumkin. Xushbo'ylikdan tashqari, gilos, shuningdek, gemoglobin muammosi bo'lganlar uchun ham foydali!
Retsept, har doimgidek, oddiy, biz rezavorlardagi urug'lardan xalos bo'lganimizda, sizga biroz teginishga to'g'ri keladi.
Ammo siz xavfsiz ovqatlanishingiz mumkin va tishni sindirishdan qo'rqmang!
Limonli gilos murabbo
Kerakli mahsulotlar:
- 150 gramm shirin gilos
- 150 gramm shakar
- 1 choy qoshiq limon sharbati
Pishirish ketma-ketligi
Qish uchun murabbo soladigan idishlarni oldindan sterilizatsiya qiling. Metall qoplamalarni ham issiqlik bilan ishlov berish kerak.
Endi gilos bilan shug'ullanamiz. Mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, sepals, novdalarni olib tashlang, buzilgan, chirigan gilosni tashlang.
Keyingi bosqichda sizga ingichka yog'och tayoq kerak bo'ladi (siz sushi uchun xitoyliklardan foydalanishingiz mumkin) yoki maxsus siqish moslamasi - biz rezavorlardan barcha urug'larni olib tashlaymiz. Siz shunchaki har bir berryni yarmida kesib tashlashingiz mumkin va shu bilan toshdan qutulishingiz mumkin, garchi butun gilos yanada chiroyli ko'rinsa.
Murabbo pishirish uchun oldindan tayyorlangan, o'rta olovda zanglamaydigan yoki sirlangan materialdan tayyorlangan idish.
Shirin gilosni to'ldiramiz. Darhol limon sharbatini to'kib tashlang, shakar qo'shing va yog'och spatula bilan aralashtiring.
Biz vaqtga e'tibor beramiz: qaynatilgandan so'ng, murabbo olovda 7-10 daqiqa ushlab turing va pechkani o'chiring.
Berry massasini salqinlashiga yo'l qo'ymasdan, gilosni bankalarga tarqatib, ularni o'rab oling. Biz har bir bankani ag'darib, murabbo to'liq sovib ketguncha qoldiramiz.
Bu vaqt uchun qutilarni qoplangan yoki sochiq bilan izolyatsiya qilish tavsiya etiladi.
Limonli gilos murabbo tayyor!
Ushbu retseptlar sizni qiziqtirishi mumkin:
- Mazali gilos
- Bodom bilan gilos murabbo
- Seedless Cherry Jam
- Qish uchun shirin kompot
