Pishgan sabzavotlar va kolbasa bilan tovuq gullari

Pishirilgan sabzavotlar va kolbasa bilan tovuq gullari - bu har kun uchun mazali va arzon asosiy taom. Pishirish juda oddiy - avval biz sabzavotlarni pishirish uchun kiyinishga solamiz, tovuqni esa pishiramiz. Keyin pishirilgan sabzavotlarni oldindan qizdirilgan pechda qizartiring va ularga gulchambar va kolbasa bilan xizmat qiling. Kundalik menyuni turlicha qilishga harakat qiling. Banal va zerikarli mahsulotlardan, masalan, tovuq va kartoshkadan, agar siz tasavvurni namoyish qilsangiz va ozgina ishlasangiz, haqiqiy oshpazlik asarini tayyorlashingiz mumkin.

Pishgan kartoshka gril ostidagi pechda chiroyli qizartiriladi. Doimiy ziravorli paprika va zerdeçal bilan ishtahalangan rang va xushbo'y hid paydo bo'ladi. Bunday kichik oshxona fokuslari sizning odatiy kechki ovqatingizni bayramona qiladi.

Pishirish vaqti: 45 daqiqa

Bir idishda porsiya: 4

Pishgan sabzavotlar va kolbasa bilan tovuq gulasi uchun ingredientlar

500 g tovuq ko'krak qafasi;
300 g xom tovuq kolbasa;
500 g kartoshka;
350 g mayda sabzi;
200 ml qaymoq;
130 g piyoz;
3 chinnigullar sarimsoq;
120 g pomidor;
90 g selderey;
1 dona qizil chili qalampiri;
20 g zanjabil;
25 g bug'doy uni;
5 g tuproqli zerdeçal;
5 g tuproq qizil qalampir;
sabzavot va sariyog ', qalampir, shakar, tuz, bibariya.

Pishgan sabzavot va kolbasa bilan tovuq goulasini tayyorlash usuli

Biz piyoz va sarimsoqning tozalangan, maydalanganligini hisobga olib, pishirilgan sabzavotlar bilan tovuq gulchashlarini tayyorlashni boshlaymiz. Bir osh qoshiq sariyog 'panga soling. Keyin o'simlik yog'ini to'kib tashlang, tug'ralgan sabzavotlarni tashlang va shaffof bo'lgunga qadar o'rtacha olovga o'tkazing.

Zararli selderey. Sutli sabzavotlarga tashlang. Bir necha daqiqa davomida seldereyni piyoz bilan qovuring.

Pishgan qizil pomidorlarni mayda kesib oling, chili piyozini urug'lardan tozalang, uzuklarga kesib oling va yangi zanjabilning bir bo'lagini chiziqlar bilan kesib oling.

Qisqa vaqt ichida chili, zanjabil va pomidor qo'shing.

Piyozni yog'ga aralashtiring

Panga selderey qo'shing

Panga chili, zanjabil va pomidor qo'shing.

Tovuq ko'kragi filetosini tolalar bo'ylab tor chiziqlar bilan kesib oling, uni sabzavotlarga tashlang va barchasini bir necha daqiqa davomida qovuring, aralashtiring.

Tovuqni sabzavot bilan qovuring

Bir piyola ichiga qaymoq tushiring, maydalangan shirin qalampir va maydalangan zerdeçal, bug'doy unini quying, ingredientlarni silliq bo'lguncha mo'ylov bilan aralashtiring.

Ziravorlarni qaymoq bilan aralashtiring

Sosni skovorodkaga to'kib tashlang, qaynab turgan holga keltiring, ta'mga qarab tuz qo'shing va bir choy qoshiq donador shakar quying (slaydsiz).

Sosni panga to'kib tashlang

Keyin biz xom tovuq sosisini qo'yamiz, idishni qopqoq bilan yopamiz va 20 daqiqa davomida past olovda pishiramiz.

Tovuq kolbasalarini past olovda pishirish

Tayyor gulchashni pechdan chiqarib oling, kolbasa qismlarini bir necha qismga bo'ling.

Biz kolbasa go'shtini bir necha qismga bo'ldik

Kurtka kartoshkalarini yarim pishganicha ozgina sabzi bilan qaynatib oling. Shaklni o'simlik yog'i bilan yopishqoq bo'lmagan qatlam bilan seping, qaynatilgan sabzavotlarni yoyib, tuz va kekik bilan seping. Pechni 200 daraja haroratgacha isitamiz.

Sabzavotlarni qaynatib oling va pishirish uchun pishiring

Shaklni sabzavot bilan pastki javonga qo'yamiz, taxminan 20 daqiqa davomida oltin jigarranggacha pishiramiz. Pishirilgan sabzavotlar bilan bizning tovuq gullari deyarli tayyor.

Kartoshkani qobiqqa pishiring

Tovoqqa avval grulash bilan grechka, so'ngra pishirilgan sabzavotlar va kolbasa bo'laklarini joylashtiramiz. O'tlarni va yangi maydalangan qora qalampirni seping, idishga stol ustiga issiq xizmat qiling.

Pishirilgan sabzavotlar va kolbasa bilan issiq tovuq gullari

Aytgancha, turli xil sabzavotlar har qanday bo'lishi mumkin - karam va qovoq, lavlagi va brokkoli, bunday sabzavot kombinatsiyasi tovuq bilan yaxshi ketadi.

Pishirilgan sabzavotlar va kolbasa bilan tovuq gullari tayyor. Yoqimli ishtaha!