Yalpiz yong'og'i yanada foydali xususiyatlari va noyob xushbo'y hidi tufayli mashhur va mashhur bo'lib, siz hech narsani chalkashtirmaysiz. Bu baharatlı o't o'simlik juda oddiy va o'zi va har joyda o'sishi mumkin. O'sish uchun ko'p harakat va vaqt talab etilmaydi. Ba'zilar hatto yalpizni o'tli o't deb bilishadi, chunki u bog 'bo'ylab juda tez o'sadi.
Yalpizning foydali xususiyatlari
Yalpiz kabi achchiq o'simlik nafaqat turli korxonalarda (masalan, oziq-ovqat sanoati, pishirish, farmatsevtika, kosmetika va boshqalar), balki kundalik maishiy hayotda ham qo'llaniladi. Zavoddagi eng qimmatli narsa - yalpiz moyi, bu nafaqat foydali, balki bu g'ayrioddiy yalpiz aromati ham beradi.
Maxsus qudratli mashinalar ushbu moyni uzoq va mashaqqatli mehnat yordamida o'simliklardan ajratib chiqaradi.
Aksariyat yoz aholisi xushbo'y choy uchun yalpiz etishtiradi, tetiklantiruvchi ichimliklar va turli xil idish-tovoqlarga xushbo'y ziravor sifatida. Yangi va yalpiz barglari birinchi va ikkinchi kurslarga, salatlar va pishiriqlar, go'sht va sabzavotli idishlarga qo'shiladi. Yalpiz murabbo va konservalarni tayyorlashda, soslar va ziravorlar tayyorlashda ishlatiladi. Xushbo'y yalpiz choyi vitaminlarga boy, tarkibida kofein yo'q.
Yalpiz yalpizi tabiiy xona havosini yangilaydigan vosita bo'lib xizmat qilishi mumkin. Uning aromati burun tiqilishi bilan nafas olishni engillashtiradi va bosh og'rig'ini engillashtiradi. Xonaga yangi yoki quritilgan barglari bilan kichik idish qo'yish kifoya qiladi va xona tetiklantiruvchi ozgina sovuq xushbo'y hid bilan to'ldiriladi. Xonada yalpiz paydo bo'lganda barcha yoqimsiz hidlar yo'qoladi.
Yalpiz etishtirish
Yalpizni etishtirish uchun sizga gul idishi, tuproq aralashmasi va urug'lar (yoki ko'chatlar) kerak bo'ladi. Zavod yorqin xushbo'y hidga ega bo'lganligi sababli, uy sharoitida bu hidga alerjisi bor-yo'qligini oldindan aniqlashga arziydi.
Yalpiz urug'lari tuproq yuzasiga ozgina sepilgan mayda idishlarga ekilgan. Urug'lar juda tez paydo bo'ladi. Tayyor o'simlikni sotib olayotganda, uni avvalgisiga qaraganda bir necha santimetr kattaroq bo'lgan idishga ko'chirish kerak. Yalpizning yovvoyi navlari ham gulli idishga ekilgan va uyda o'stirilishi mumkin.
Asosiy g'amxo'rlik - har kuni sug'orish. Yalpiz suvni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lgani uchun tuproq har doim ozgina namlangan bo'lishi kerak. O'simlik peshin paytida quyoshli, yoritilgan joylarni va qaqragan quyoshdan engil soyani yaxshi ko'radi.
