Dunyoning turli burchaklarida yalpiz yalpizi ba'zan o'ziga xos madaniyatlar deb ataladi, ular Yasnotkovylar oilasiga tegishli bo'lib, boshqa hech qanday bog'da yoki yovvoyi o'simlikda uchramaydigan ajoyib baharatlı va ta'm sifatlari bilan bog'lanadi.
Bugungi kunda yalpizning 20 dan ortiq turlari keng qo'llaniladi, ular pishirishda ham, xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Ushbu o'simlik materialidan foydalanish tajribasi allaqachon tabiblar va qadimgi olimlar orasida bo'lgan. Avitsena va Gippokrat o'zlarining yozuvlarida yalpizning organizm uchun foydalari haqida eslatib o'tishgan, ular bosh og'rig'i va ovqat hazm qilish kasalliklari, isitma va ruhiy kasalliklarni yalpiz asosidagi dorilar bilan davolashni buyurgan.
Rossiyada yalpiz qadimgi baharatlı ko'katlarning eng sevimli turlaridan biri hisoblanadi. 19-asrga kelib, mahalliy yovvoyi o'sadigan turlardan tashqari, ushbu o'simlikning bog'lar va dorivor bog'larda madaniy ko'chatlarini ko'rish mumkin va yalpiz barglari, fotosuratda bo'lgani kabi, allaqachon ko'plab foydali xususiyatlarga ega va minimal kontrendikatsiyaga ega bo'lgan yalpiz pastillasi, xushbo'y suv tayyorlash uchun yig'ilgan va ketgan. , damlamalar va tinchlantiruvchi o'simlik choylari.
Yalpizni ishlatish nima va uning asosida mablag 'olishdan zarari bormi? O'tmishda shifokorlar haq bo'lganmi va baharatlı o'tlarning tarkibi bo'yicha so'nggi tadqiqotlar nima deydi?
Yalpiz tanaga qanday foydali?
Tibbiyot va biotexnologiyaning zamonaviy imkoniyatlari Avitsena davriga va hatto doktor Vatsonning haqiqiy prototipiga nisbatan ancha ilgari surildi, u Londonda bir necha marta o'z bemorlariga yalpiz choyi tavsiya qilgan bo'lishi kerak.
Ammo bugungi kunda ham mutaxassislar bir ovozdan - yalpiz, ya'ni gullashdan oldin va gullash davrida to'plangan o'simlikning barglari, bu ko'plab kasalliklar va kasalliklarga qarshi kuchli dori.
Yalpizning foydali xususiyatlari o'simlik moddasi tarkibiga bog'liq bo'lib, u yalpiz efir moyi - mentolning yuqori konsentratsiyasiga etganida, barglar yoki inflorescents massasining 2,5-6% ni to'plash paytida katta ahamiyatga ega bo'ladi. Aynan shu modda o'tning ta'mini, hidini aniqlaydi, shuningdek yalpizning foydali xususiyatlari, masalan, bakteritsid xususiyatiga ega.
Shu bilan birga, o'tning kaloriya miqdori juda past va 70 kkalni tashkil qiladi. Yalpizning 100 grammidan 3,75 gramm oqsil, 6,89 gramm uglevod va atigi 0,94 gramm yog '. Bundan tashqari, o'simlikka asoslangan dorivor xom ashyoda juda ko'p xun tolasi va qimmatli organik kislotalar, vitaminlar va mineral tuzlar mavjud.
- Vitamin tarkibi inson tanasi uchun zarur bo'lgan aralashmalarni o'z ichiga oladi: A, B1 va B2, B3, B6 va B9, C va PP.
- Makronutrientlar kaltsiy, fosfor va natriy, kaliy va magniydan iborat.
- Yalpiz o'tlaridagi iz elementlari marganets, sink, temir va misdir.
Mentoldan tashqari, yalpizning organizm uchun foydalari efir, tanin, tabiiy achchiq, uchuvchi va flavonoidlar kabi xom ashyoning mavjudligiga bog'liq.
Yalpizning tanaga foydasi xalq va an'anaviy tibbiyotda
Yalpiz yong'og'i ko'plab kasalliklarga qarshi kurashishga qaratilgan terapiya va profilaktika tadbirlarida qatnashadi. Mentol yoki yalpiz o'tlarini o'z ichiga olgan preparatlar tinchlantiruvchi, og'riq qoldiruvchi, vazodilatatsiya va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Yalpiz isitma, mahalliy og'riq va nazofarenks va og'iz bo'shlig'ining shilliq pardalarini tirnash xususiyati bilan birga bo'lgan kasalliklar uchun xavfsiz diaforetik, bakteritsid va analjezik sifatida buyuriladi.
Yalpiz barglaridan olingan efir moyi deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, lekin juda ko'p foydali xususiyatlari, fotosuratda bo'lgani kabi, o'simlikning boshqa tarkibiy qismlari bilan birgalikda rinit, stomatit va faringit, tonzillit va boshqa mavsumiy shamollash bilan samarali kurashadi. Yalpiz o'ti shuningdek, genitouriya tizimi, oshqozon va jigar yallig'lanishini davolash uchun ishlatiladi. Idish-tovoq va ichimliklar tarkibidagi yangi yalpiz nafaqat ta'mni yaxshilaydi, balki ishtahani faol ravishda oshiradi, ko'ngil aynish, ko'ngil aynish va gaz hosil bo'lishining ko'payishi kabi noxush alomatlardan xalos qiladi.
Yalpiz qon aylanish va asab tizimiga foydali, shuning uchun u ogohlantiruvchi tonik ta'sirga ega.
Bir tomondan, yalpiz asosidagi preparatlar stressni samarali ravishda tinchitadi va engillashtiradi, boshqa tomondan, aqliy faoliyatni tezlashtiradi va organizmga migren va uyqusizlikni engishga yordam beradi.
Yalpiz an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladigan va taniqli, sinovdan o'tgan va yangi dori-darmonlar tarkibiga kiritilgan bunday keng foydali xususiyatlari tufayli. O'simlik materiallaridan foydalangan holda bunday dorilar analjezik, xoleretik, antispazmodik va mikroblarga qarshi ta'sirga ega, ular faol tinchlantiradi, ovqat hazm qilish va endokrin bezlarning faoliyatini rag'batlantiradi va silliq mushaklarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Yalpizning dorivor xususiyatlari va ayollar uchun kontrendikatsiyalar
Yalpizning foydali xususiyatlaridan ayolning homiladorlik va laktatsiya kabi og'ir davrlarida foydalanish mumkin. Bu vaqtda dorilarni qo'llash juda cheklangan va hatto dorivor o'simliklarga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak.
Shifokorlar har kuni bir litrgacha yalpiz choyini iste'mol qilish onaning va tug'ilmagan bolaning sog'lig'iga zarar etkazmasligiga aminlar.
O'simlik tarkibidagi faol moddalar:
- toksikozning namoyon bo'lishini zararsizlantirish;
- ko'ngil aynishni engillashtiradi;
- tuyadi va umumiy farovonlikni yaxshilash;
- ko'pincha homiladorlik bilan birga keladigan asossiz bezovtalik alomatlarini yo'q qiling.
Yalpizning homilador onaning jasadi uchun foydalari orasida kuyishni yo'q qilish, engil laksatif ta'sir va gazlarning chiqishini engillashtirish kiradi. Yalpizning dorivor xususiyatlaridan foydalangan holda, ayollar ushbu o'simlikka nisbatan mavjud bo'lgan kontrendikatsiyalarni hisobga olishlari kerak.
Agar choy va o'simlik xom ashyosidan tashqi foydalanish sog'liq uchun zararli bo'lmasa, homiladorlikda sof efir moyi tavsiya etilmaydi, chunki bu konsentratsiyadagi mentol mehnatni qo'zg'atishi mumkin.
Yalpiz va yosh onalardan foydalanishga aralashmang. Bunday faol ta'sirga ega o'simlik xom ashyosi ishlab chiqarilgan sut miqdorini kamaytirishi mumkin. Yalpiz ayollar uchun yana qanday foydali? Yalpiz yoki o'simlik choyidan tayyorlangan choy charchoqni ketkazadi, hayz va bosh og'rig'ini engishga yordam beradi, uyquni normallantiradi.
Yalpizning foydali xususiyatlari va erkaklar uchun kontrendikatsiyasi
Yalpiz restorativ, tonik, og'riq qoldiruvchi va antipiretik xususiyatlarga ega o'simlik sifatida tanilgan. Yalpizni erkaklar salomatligi uchun ishlatish nima?
- Yalpiz stress, charchoq, yalpiz choyi yoki kaynatma ta'sirini samarali ravishda yo'q qilishiga shubha yo'q, bu tinchlantiradi va ijobiy yo'lga qo'yadi.
- Yalpizni dietaga muntazam ravishda kiritish yurak va asab tizimi kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi.
- Yalpiz tayyorlashdan tashqi foydalanish terini tetiklashtiradi, terlashni kamaytiradi va qo'ziqorin infektsiyasi bilan kasallanish xavfini kamaytiradi.
Yalpizning barcha foydali xususiyatlari bilan erkaklar uchun kontrendikatsiyalar mavjud, ular e'tiborga olinishi kerak. Ichimliklar va yangi yalpizli idishlar, unga asoslangan choylar yoki erkak kishida mentolli preparatlar bilan haddan tashqari ishtiyoq kuchning pasayishiga, yengillik hissi, e'tiborning pasayishiga olib kelishi mumkin, bu ayniqsa mashina haydashda xavflidir.
Yalpizni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar
Mavjud foydali xususiyatlarning massasi bilan, yalpiz bu o'simlik yordamida shifo berishga qaror qilgan har bir kishi uchun kontrendikatsiyaga ega.
Birinchi ogohlantirish o'simlik moddalari va undan tayyorlangan preparatlar tarkibidagi moddalarga shaxsiy intolerans mavjudligi.
Yalpizni past bosimli bosim ostida ishlating. Bunday holda, hatto bir chashka zararsiz ko'rinadigan choy ham bosimning pasayishiga va sog'lig'ining yomonlashishiga olib kelishi mumkin.
Xuddi shunday yalpiz to'qimalarning qalinligida tomirlarga ta'sir qiladi, ularning ohangi pasayadi, qon oqimi pasayadi. Shuning uchun varikoz tomirlarining kuchayishi istisno qilinmaydi. Ovqat hazm qilish tizimiga kelsak, yalpizning foydasi ham, o'simlikka asoslangan mahsulotlarni toshma bilan iste'mol qilishning zarari ham mumkin. Masalan, yalpizning bir bo'lagi va kislotalilikning oshishi, gastritning kuchayishi yoki oshqozon yarasi bilan ehtiyot bo'ling.
3 yoshgacha bo'lgan bolalarga pediatrlarga yalpiz choyi, damlama va boshqa o'simliklarni berish tavsiya etilmaydi.
