O'rik va lavlagi bilan shirin salat

Siz salatlar tayyorlashga odatlanganmisiz va bunday taom sho'r yoki achchiq bo'lishi kerak deb o'ylaysizmi? Ammo shirin salatlar ham bor - asl, mazali va foydali. Masalan, bizning bugungi lavlagi salatiga o'xshaydi, bu salatga qaraganda shirinlikka ko'proq o'xshaydi. Yorqin, shirin - hatto injiq bolalar ham yoqadi va siz ularga vitaminli qaynatilgan lavlagi bilan boqishingiz mumkin!

Olxo'ri va lavlagi - asl kombinatsiya, shunday emasmi? Ammo, agar siz diqqat bilan qarasangiz va sinab ko'rsangiz ... Binafsharang "Venger" yoqut lavlagi bilan mukammal uyg'unlikda, va o'rikning sariq markazlari chiroyli kontrastni yaratadi. Va kompaniya ta'mga mos keladi - asal bilan Bordo salatining retseptini eslaysizmi? Shunday qilib, bu retsept baharatlı Bordoning yozgi va shirin versiyasidir. Qovoq o'rniga yangi pishgan o'rik olamiz; mayonezni smetana yoki tabiiy yogurt bilan almashtiring; tuzlangan - limon sharbati, sarimsoq bir chinnigullar - kızılcık yoki malina bilan, va siz shirin salat olasiz!

Olxo'ri va lavlagi bilan shirin salat uchun ingredientlar:

1-2 lavlagi;
3-5 drenaj;
1-2 osh qoshiq. l limon sharbati;
1 osh qoshiq shakar
Bir chimdik tuz;
1-2 osh qoshiq smetana;
Xizmat qilish uchun - yalpiz, yong'oq, rezavorlar novdasi.

Olxo'ri va lavlagi bilan shirin salat uchun ingredientlar

Olxo'ri va lavlagi bilan shirin salat tayyorlash:

Sabzavot va mevalarni yuving.

Terilarida lavlagi qaynatib oling yoki yumshoq bo'lguncha folga soling. Pishirish bilan bir qatorda, pishirish ham taxminan 40 daqiqa davom etadi. Pishganidan keyin qaynatilgan lavlagi sovuq suv bilan 5-7 daqiqa davomida quyilishi kerak - bu peelishni osonlashtiradi. Va pishirilgan va shuning uchun oson tozalanadi. Keyin qo'pol qirg'ichdan lavlagi maydalang.

Qaynatilgan lavlagi maydalagichda maydalang

Olxo'ri urug'larni osongina ajratib turadiganlarni tanlash yaxshidir - masalan, "Venger" navlari. Keyin ularni ehtiyotkorlik bilan ikkiga bo'lib, hatto bo'laklarga kesib tashlashingiz mumkin.

Olxo'ri bo'laklarga bo'ling

Biz olxo'ri bo'laklarini maydalangan ko'k bilan aralashtiramiz, limon sharbati, shakar va tuz bilan sepamiz, kerakli ingredientlarni qo'shib, kislota va shirinlikni aralashtiramiz, ta'mlaymiz va to'g'rilaymiz. Limon sharbati o'rniga siz kızılcık suvi foydalanishingiz mumkin.

Salataga yogurt qo'shing va aralashtiring

Salatani smetana yoki qatiq bilan qo'shimchalarsiz aralashtiring va aralashtiring.

O'rik va lavlagi bilan shirin salat

Biz salatni lavlagi va o'rik bilan plastinka ustiga yoyib chiqamiz, yangi yalpiz barglari bilan bezatamiz - yorqin yashil rang shirin salatning gilos baxmalida juda oqlangan ko'rinadi. Va undan ham mazali taomlar uchun siz uni malina, maymunjonning bir nechta rezavorlari bilan bezashingiz, maydalangan yong'oq bilan sepib, o'rik bilan xizmat qilishingiz mumkin. Bunday go'zallikka qarshi turish juda qiyin - hatto salatlarni yoqtirmaydiganlar ham g'ayrioddiy taomni sinashni xohlashadi!