Chips tuyadi - har qanday bayram stolini bezatadigan zamonaviy va engil idish. Ko'pincha u ziyofatlarda va kofe tanaffuslarida beriladi. Shunga o'xshash tuyadi nafaqat chiroyli, balki juda mazali. Idishning o'ziga xosligi shundaki, siz turli xil mahsulotlarni to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin. Fotosuratlari bo'lgan chiplarda ishtahani qo'zg'atadigan mashhur retseptlar quyida keltirilgan.
Shuningdek qarang: Qisqichbaqa salatini makkajo'xori bilan qanday tayyorlash mumkin!
Bayramona taom uchun klassik retsepti
Ushbu retseptni tayyorlash uchun siz do'konda ham, uyda ishlatiladigan chiplardan ham foydalanishingiz mumkin. Ikkinchi variant, shubhasiz, ancha mazali va sog'lomroq bo'ladi. O'zingiz uchun chip tayyorlash juda oson. Blanklar tayyorlash uchun siz bir necha daqiqa bo'sh vaqtni sarflashingiz kerak. Uy qurilishi chiplari hatto bolalarga qo'rqmasdan berilishi mumkin.
Uy qurilishi chiplarini tayyorlash uchun quyidagilar kerak:
- ikkita katta kartoshka;
- parsnip ildizi (katta);
- zamin allspice (oq mumkin);
- 6 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- dengiz tuzi.
Pishirish ketma-ketligi:
- Avval siz kartoshkani tayyorlashingiz kerak. Yaxshi yuvilishi va tozalangan bo'lishi kerak. Keyin bir xil qalinlikdagi doiralarga kesing. Har birining o'lchami 0,3 mm oralig'ida bo'lishi kerak.
- Ushbu bosqichda siz parsnipni kesib olishingiz kerak. Ildizni juda nozik bo'laklarga kesib tashlang.
- Keyin sabzavotlarni maydalab, ayçiçek yog'i bilan to'kib tashlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, kartoshkani tuz va qalampir qiling. Bundan tashqari, quruq ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Sabzavotlarni bir qatlamda metall pishirish varag'iga joylashtiring. Idishni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. 15 daqiqa davomida kartoshkani pishiring
- Vaqt oxirida panani pechdan olib tashlash kerak va kartoshka yana ziravorlanadi.
Sovutilgan chiplarni turli xil plomba moddalari bilan berish mumkin, ammo eng mashhur - bu pishloq.
Taomni xushbo'y qilish uchun siz yuqori sifatli pishloqdan foydalanishingiz kerak.
Asosiy tarkibiy qismlar:
- 100 g qattiq pishloq;
- 300 - 400 g yangi pomidor;
- ko'katlar (arpabodiyon, reyhan, maydanoz);
- ikkita mayda chinnigullar sarimsoq (iloji bo'lsa yosh);
- o'rta yog'li mayonez.
Pomidorlarni maydalang. Agar sabzavotlar juda suvli bo'lsa, unda suyuqlikni quyish kerak bo'ladi.
Ko'katlarni maydalang, arpabodiyon va maydanoz miqdori sizning ta'mingizga qo'shilishi kerak.
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Siz yog 'miqdori yuqori bo'lgan navlarni sotib olishingiz kerak.
Ushbu taomni tayyorlashda pishloq mahsulotidan foydalanish tavsiya etilmaydi. Ishtahani xushbo'ylashtirmaydigan va kamroq sog'lom bo'lishi mumkin.
Barcha ingredientlar maydalanganidan keyin siz pomidor, o'tlar va pishloqni aralashtirib, sarimsoq qo'shishingiz kerak. Coglar eng yaxshi matbuot orqali o'tadi.
Aralashmani mayonez bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Olingan salatni chiplarga soling. Buni xizmat qilishdan oldin qilish kerak.
Chiplarda eng mashhur 7 ta snack variantlari
Ushbu taom uchun ko'plab to'ldirish variantlari mavjud. Baliq, go'sht, sabzavot, ikra talaş bilan yaxshi ketadi. Tarkiblarga rioya qilsangiz, g'ayrioddiy va to'yimli taom olasiz.
Bunday tuyadi tayyorlash uchun katta chiplardan foydalanish tavsiya etiladi.
Yog 'va Qisqichbaqa tayoqlari
Chiplardagi bu atıştırma har qanday bayram stoliga mos keladi. Uni tayyorlash uchun sovutilgan mahsulotlardan foydalanish kerak. Muzlatilgan suvning katta foizi bor, bu nafaqat ta'mga, balki ish qismlarining ko'rinishiga ham ta'sir qilishi mumkin.
Kerakli mahsulotlar:
- ikkita kichik tovuq tuxumi (bedana 4);
- sovutilgan Qisqichbaqa tayoqchalari - 120 gramm;
- yangi bodring - 75 gramm;
- konservalangan makkajo'xori (muzqaymoq ishlatilishi mumkin) - 75 gramm;
- nozik tuz;
- tatib ko'rish uchun mayonez;
- ikra (idishni bezash uchun qizil yoki qora);
- yangi ko'katlar.
To'ldirishni tayyorlash uchun siz avval tuxumni qaynatishingiz kerak. Ularni qaynatilgan suvda 10 daqiqa ushlab turing. Keyin quritib oling va idishni sovuq suyuqlik bilan to'ldiring. Bundan tashqari, tuxumlarni yaxshi tozalash uchun siz ularni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
Qisqichbaqa tayoqlarini mayda maydalang. Shuningdek, bodring va tuxumni maydalang. Barcha maydalangan qismlarni mayonez bilan aralashtiring va ta'mga tuz, o'tlar va makkajo'xori qo'shing.
Koreys savzi bilan to'ldirish
Bu foydali va mazali taom. Agar hamma narsa to'g'ri va tabiiy tarkibiy qismlardan qilingan bo'lsa, unda bunday tuyadi kerakli tarkibiy qismlarning to'liq to'plamini birlashtiradi.
Tarkibi
- 80-85 gramm qattiq pishloq;
- yangi ko'katlar (har xil);
- 120-130 gramm koreys sabzi;
- mayonez (uy qurilishi);
- 140 gramm qaynatilgan go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq) yoki kolbasa.
Pishloq, go'sht maydalang. Har qanday kesish usulidan foydalaning. Ularni pishirilgan sabzi bilan birlashtiring. Keyin mayonez bilan aralashtiring va aralashtiring. To'ldirishni chiplarga qo'ying va tepasiga maydalangan ko'katlar bilan bezang.
Pishloqli qisqichbaqalar
Salat uchun quyidagilar kerak:
- qattiq pishloq (140 gramm);
- kichik qisqichbaqalar (400 gramm);
- yashil piyoz, arpabodiyon;
- bir chimdik tuz va bir necha osh qoshiq mayonez.
Qisqichbaqalarni tozalang va ozgina qaynatib oling. Dengiz mahsulotlarini kesib oling, so'ngra ularga maydalangan pishloq qo'shing. Barcha tarkibiy qismlarni mayonez bilan birlashtiring. Agar tuzlamoqchi bo'lsangiz. Tayyor tovoqni ko'katlar bilan bezang.
Pishloqli losos
To'ldirishni tayyorlash uchun sizga kerak:
- mayonez (klassik);
- zaytun (ta'mga ko'ra);
- ozgina tuzlangan qizil ikra - 300 gramm;
- yangi maydanoz;
- qattiq pishloq - 100 gramm.
Baliq va ko'katlarni mayda maydalang. Pishloqni maydalang. Kichik hujayralarni ishlatish yaxshiroqdir. Tarkibni mayonez bilan birlashtiring. Chipslarni tepada maydalangan zaytun bilan bezang.
Pishloq va tovuq
Komponentni to'ldirish:
- brisket - 145 gramm;
- qayta ishlangan pishloq - 100 gramm;
- sarimsoq - 3 ta mayda chinnigullar;
- bitta pomidor (o'rtacha kattalik);
- mayonez yoki smetana.
Tovuqni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Pomidor va sarimsoqni maydalang. Pishloqni maydalang. Barcha tarkibiy qismlarni birlashtirib, smetana yoki mayonez qo'shing.
Bodring va dengiz mahsulotlari bilan
Tarkibi
- 200 gr. dengiz mahsulotlari (aralash);
- 1 o'rta yangi bodring;
- mayonez;
- chiplar;
- ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
- Dengiz mahsulotlarini (kalamar, midiya, qisqichbaqalar, ahtapot) bir necha daqiqa qaynatib oling (boshqa bo'lmaydi), salqin, mayda tug'ralgan.
- Kichik kubga yangi bodringni kesib tashlang.
- Dengiz mahsulotlarini bodring, mavsumni mayonez, ixtiyoriy tuz bilan aralashtiring.
- Chiplarga soling.
Qo'zichoq va pomidor bilan
Tarkibi
- 200 gr. qo'zichoq;
- 1 ta o'rta pomidor;
- 50 gr qattiq pishloq;
- sarimsoq
- mayonez;
- chiplar.
Tayyorlash usuli:
- Go'shtni qaynatib oling, salqin, mayda choping.
- Pomidordan urug'larni olib tashlang, kichkina kubga maydalang.
- Pishloqni maydalang;
- Go'shtni pomidor va pishloq bilan aralashtiring, sarimsoq qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing.
- Aralashmani chiplarga soling.
Yuqorida tavsiflangan fotosuratlar bilan chiplardagi ishtahani to'ldiruvchilar uchun barcha retseptlar har qanday bayram stolini bezatishga yordam beradi. Idishlarni unutilmas qilish uchun siz harakatlar va maslahatlar ketma-ketligiga amal qilishingiz kerak.
