Ohakni yig'ish, quritish va saqlash
Linden gullari to'plami bu daraxtning ko'p gullari allaqachon ochilganidan keyin boshlanadi. Qoida tariqasida, yig'ish iyundan iyulgacha o'n kun davom etadi. Katta bargli jo'ka kelsak, u iyun o'rtalarida gullaydi. Yurak shaklida - yozning ikkinchi oyining boshida. Gullarni yupqa qatlamga yoyib, qog'ozga yoki dafna ustiga to'plangan inflorescencesni quritish kerak. Bundan tashqari, qog'oz sumkalar quritish uchun juda yaxshi. Qog'oz yaxshi havo aylanishini ta'minlaydi.
Quritish uchun ideal joylar - bu attika yoki maxsus quritgich.
Ohak rangi. © N p holmesOhak choyini qanday tayyorlash kerak?
Linden choyi barcha turdagi sovuqlarga qarshi tavsiya etiladi. Bunday holda, sizga bir osh qoshiq quritilgan jo'ka kerak, bir stakan qaynoq suv quying. Yigirma daqiqadan so'ng, choy ichishga tayyor.
Urolitiyozdan aziyat chekadiganlar uchun jo'ka gullari qaynoq suv bilan to'ldirilganidan keyin choyni yana 10 daqiqa qaynatishingiz kerak bo'ladi. Bu sizga ozuqa moddalarining kontsentratsiyasini sezilarli darajada oshirishga imkon beradi.
Shifokorlarning fikriga ko'ra, jo'ka choyi ekstremitalarning shishishi va tanadagi boshqa turg'un hodisalar uchun juda yaxshi. Agar xohlasangiz, yanada kuchli choy qilishingiz mumkin, ya'ni gullar sonini bir stakan qaynoq suv uchun ikki osh qoshiqqa ko'paytiring.
Gullash davrida ohak daraxti. © Maja DumatFoydali jo'ka choyi nima?
Linden choyida ko'p miqdordagi flavonoidlar, taninlar, glikozidlar, S vitamini, shuningdek efir moylari mavjud. Taninlar tufayli jo'ka choyi ajoyib yallig'lanishga qarshi va diaforetik ta'sir ko'rsatadi.
Flavonoidlar qon tomirlari devorlarini har xil sklerotik lezyonlardan himoya qiladi. Linden choyining bunday foydali xususiyati haqida gapirib bo'lmaydi, chunki bu diuretik effektni kuchaytiradi. Va shuning uchun bunday choyni iste'mol qilish siydik yo'llarining yallig'lanishi, shuningdek sistit uchun buyuriladi. Oshqozon ichidagi yallig'lanish jarayonlari bilan jo'ka choyi safro sekretsiyasini kuchaytirish qobiliyati tufayli engishga yordam beradi.
Ohak rangi. © Viktor KorniyenkoQanday qilib ular ohak rangidan foydalanadilar?
Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, bugungi kunda jo'ka gullari pishirish, tibbiy va parhez ovqatlanish kabi sohalarda ham faol foydalanilmoqda. Pishirish jarayonida jo'ka barglari turli xil salatlarga yoki xamirga qo'shilishi mumkin.
Bundan tashqari, ohak rangi distillashda faol ishlatiladi. Bunday holda, jo'ka ichimlikning foydali xususiyatlarini olishga yordam beradi. Va, albatta, jo'ka gulidan juda mazali va juda foydali murabbo olinadi.
Lindan gullashi 
Ohak rangi. © Virens 
Ohak rangi. © Marianne CasamanceShunday qilib, biz jo'ka turli xil vaziyatlarda va turli kasalliklarda yordam beradigan universal vosita degan xulosaga kelishimiz mumkin. Shuning uchun u ilgari Rossiyada juda qadrlangan.
