Shokoladli sosis - pishirmasdan shirin

Kakao, quyultirilgan sut va yong'oq bilan shokoladli pechene kolbasa retsepti - mavjud mahsulotlardan oson tayyorlanadigan pishirmasdan oddiy shirinlik. Men uchun shokoladli kolbasa bolalikning ta'midir. Onam odatda uni yozgi dam olish kunlari pishirar edi, shunda yakshanba kuni nonushta paytida kolbasa yaxshi muzlatiladi, pishiriqlar sariyog 'va quyultirilgan sut bilan to'yinadi. Bu dangasa uchun shirin bo'ladi - xamir va xamir ovqatlar bilan aralashmaslik va qaymoqni qamash kerak emas. Siz shunchaki maydalangan va aralashtirilgan mahsulotlarni filmga o'rashingiz, muzlatgichga qo'yishingiz va biroz kutishingiz kerak.

Aytgancha, men yosh avlodga taklif qilmayman, lekin yoshi kattaroq o'rtoqlar uchun, fikrimcha, mos keladi - kolbasa uchun ikki osh qoshiq konyak yoki kuchli suyuqlik qo'shing, bu juda mazali bo'ladi!

Tayyorlash vaqti: 25 daqiqa
Bir konteyner uchun porsiya: 10

Shokoladli kolbasa ingredientlari

500 g kalta nonli pechene;
50 g kakao kukuni;
200 g yong'oq;
1 banka quyultirilgan sut;
230 g sariyog ';
5 g tuproqli doljin;
35 g maydalangan apelsin qobig'i;
3 g zaytun moyi.

"Shokoladli kolbasa" pishirmasdan shirinlik qilish usuli

Biz quritilgan yong'oqlarni ajratib olamiz, keraksiz emdirishni - qobiq bo'laklarini, bo'laklarni olib tashlaymiz. Keyin yong'oqlar oqadigan suv bilan yuviladi, yostiqqa quritiladi va oldindan qizdirilgan panada yoyiladi. Yong'oqlarni bir necha daqiqaga qovuring, ularni juda issiq pechda qizdirishingiz ham mumkin.

Yong'oqni skovorodkada qovuring

Biz yong'oqni pichoq bilan maydalaymiz yoki aylantiruvchi pinni yoyamiz, uni chuqur salat idishiga joylashtiramiz. Yong'oqqa qo'shimcha ravishda siz kashfiyot, bodom qo'shishingiz mumkin va byudjet variantida - qovurilgan yerfıstığı.

Biz yong'oqni pichoq bilan maydalaymiz yoki rulon pinini yoğuramiz

Kichik maydalangan bo'lgunga qadar, pishirilgan pishiriqning yarmini yoğurun, qolgan cookie fayllari katta bo'lguncha. Kichik maydalangan maydalar kolbasa asosidir va pishiriqlar bo'laklari to'qimalarni rang-barang qiladi. Cookie fayllarini yong'oq bilan aralashtiring.

Biz apelsinning quritilgan qobig'ini qahva maydalagichda maydalaymiz, maydalangan va yong'oqqa apelsin kukuni qo'shamiz.

Keyinchalik, kakao kukunini quying. 50 g kakao 3 osh qoshiq kakao va bir oz ko'proq. Bunday holatda aniqlik mos emas, uni ko'zga to'kib tashlash mumkin.

Cookie fayllarini yong'oq bilan aralashtiring

Apelsin kukunini maydalangan va yong'oqqa qo'shing.

Kakao kukuni tushiring

Bu vaqtda quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Shokolad kolbasa uchun quruq ingredientlarni yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Shirinni mazali va mazali qilish uchun kamida 80% yog 'bilan yog' oling.

Sariyog 'qo'shing

Moyni quruq ingredientlar bilan yaxshilab aralashtiring, siz qoshiq bilan aralashtirasiz yoki ingichka rezina qo'lqop kiyib, qo'lingizni aralashmani tayyorlashingiz mumkin.

Yog'ni quruq ingredientlar bilan yaxshilab aralashtiring.

Aralashga bir banka quyultirilgan sut va bir choy qoshiq maydalangan doljin qo'shing, yana mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring.

Quyultirilgan sut va doljin qo'shing

Biz aralashmani zaytun moyining yupqa qatlami bilan yog'langan plastik paketga yoydik. Tasodifan yirtilmasligi uchun filmni bir necha qatlamlarga joylashtirdik.

Aralashmani yopishqoq plyonka ustiga yoying

Biz shokoladli sosisni plyonka bilan o'rab olamiz, bir tomonda filmni tugun bilan bog'laymiz. Keyin biz kolbasa silindr shaklida beramiz, boshqa tomondan tugunni bog'laymiz.