Ushbu maqolada, qovoqni un bilan skovorodkada qanday qilib to'g'ri qovurish kerakligini aytamiz, shunda ular mayin va mazali bo'lib, baharatlı qobig'i bilan chiqadi.
Qovoq, ehtimol yozgi stolimizda paydo bo'lgan birinchi sabzavot.
Byudjet, suvli, qoniqarli va to'yimli meva kunlik menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Qovoq va qovoqdan siz juda ko'p turli xil taomlarni yaratishingiz mumkin.
Rulo, pirog, pirzola, sote, pancakes, salatlar, marinadlar - bunday achchiq va sog'lom meva asosida yaratilishi mumkin bo'lgan narsalarning kichik bir ro'yxati.
Eng oddiy va eng mazali taom - qovurilgan qovoq, u yakka-yakka yoki atıştırmalık sifatida iste'mol qilinishi mumkin.
Ularga maydalangan o'tlar, sarimsoq, qayin qalampiri yoki cilantro tilimlari qo'shilishi mumkin. Sabzavot tilimlarini tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud.
Undan tayyorlangan qovoq iplari suvli, xushbo'y, juda qoniqarli.
Buning uchun oq yoki butun donli unni kerakli miqdorda tuz bilan aralashtirish va mevalarning tayyorlangan qismlarini issiq yog'ga botirish kerak.
Agar siz tovoqning yanada achchiq ta'mini yoqtirsangiz, non pishirishga yarim qoshiq granüllangan sarimsoq qo'shing.
Tayyor taomga yorqin xushbo'y va ta'm beradi.
Qanday qilib qovoqni unli skovorodkada qovurayapsiz?
Tarkibi
- qovoq (400 gramm);
- yog '(3-4 osh qoshiq l.);
- tuz (1/2 osh qoshiq);
- sarimsoq (1/2 osh qoshiq);
- un (0,5 osh qoshiq).
Pishirish ketma-ketligi
Biz tayyorlangan unni, stolni yoki Himoloy tuzini va bir chimdik granulalangan (quritilgan) sarimsoqni idishga solamiz.
Yashil mevani doira (7 mm) bilan maydalang. Qovoq qalinligi sizning didingizga qarab mustaqil ravishda sozlanadi.
Qovoqning har bir bo'lagini qovurayotgan idishga yoyib chiqing. Biz ish qismini un bilan yopamiz (har tomondan).
Tayyorlangan mevalarni sariyog 'bilan issiq yirtqichlardan yoyib chiqdik. Biz 4-5 daqiqa kutamiz.
Qovoq oltin yoki krem rangga ega bo'lgandan so'ng, biz ularni boshqa tomonga buramiz. Jarayonni takrorlang.
Qovurilgan qovoq solo yoki aperatif sifatida xizmat qiling.
Umid qilamizki, qovoqni skovorodkada qanday qovurishni bilib, ularni tez-tez pishirasiz!
Mazali taomlar va qovoqlarni tayyorlash bo'yicha qo'shimcha retseptlar bu erda.
