Pishloq tuyadi uchun juda oddiy retsepti - tuzlangan feta pishloq. Ushbu retsept uchun zarur bo'lgan narsa - bu bir quti xomila, quritilgan o'tlar, sarimsoq, zaytun moyi va bir juft yangi chili podalari. Bir necha kundan keyin, pishloq tuzlamoq bilan to'yinganda, siz ajoyib ta'mga ega bo'lasiz - baharatlı va xushbo'y. Yog 'ham yo'qolmaydi, quritilgan o'tlarning hidiga to'yingan, bu faqat uning ta'mini yaxshilaydi. Pishloqni iste'mol qilgandan so'ng, yog'ni muzlatgichda saqlash yaxshidir.
Tuzlangan pishloq mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin, ammo bundan tashqari, u har qanday eng kamtarona sabzavotli salatni ta'mga boyitadi va oddiy tilim javdar noni, agar unga mayda tug'ralgan pishloqni yoysangiz mazali nonushta bo'ladi.
Tuzlangan Feta pishloqBir necha daqiqadan so'ng, do'stlaringiz bilan kecha uchun juda yaxshi atıştırmalık tayyorlashingiz mumkin.
- Pishirish vaqti: 15 daqiqa
- Miqdor: 250g
Feta pishloqini tayyorlash uchun ingredientlar
- 250 g feta pishloq;
- 2 dona issiq qalampir qalampiri;
- 4 chinnigullar sarimsoq;
- bibariya novdasi;
- 1 osh qoshiq maydalangan paprika;
- 2 osh qoshiq quritilgan yalpiz barglari;
- 1 osh qoshiq kekik va reyhan;
- 150 ml qo'shimcha bokira zaytun moyi.
Feta pishloqini tayyorlash uchun ingredientlarTuzlangan xomila pishloqini tayyorlash usuli
Tayyor xomila pishloqini kichkina kublarga kesib tashladik, men odatda uni bir bo'lak bitta luqma ustiga tushishi uchun kesib tashladim, ma'lum sabablarga ko'ra erkaklar buni juda qadrlashadi.
Feta pishloqini tilimga kesib olingSarimsoq chinnigullarini tozalang, yarmini kesib oling va sarimsoq yog'ini bo'shatish uchun engil siqib oling. Chili qalampirining bitta podasi halqalarga kesilgan. Ushbu bosqichda, umuman olganda, mahsulotni qayta ishlash nuqtai nazaridan tuzlangan pishloq tayyorlash tugaydi, qolgani esa hamma narsani idishga solib qo'yishdir.
Sarimsoq va issiq qalampir qalampirini tayyorlangTegishli idishning pastki qismida keng bo'yinli kichkina idishni tanlab, bibariya, yarim tug'ralgan sarimsoq, bir nechta chili halqalarni, butun chili podasini va xom kublarning bir qismini qo'shib qo'yish yaxshidir.
Biz kavanozni to'ldirishni davom ettirmoqdamiz, navbat bilan pishloq kublarini yig'amiz va ularni paprika, quritilgan yalpiz, kekik va reyhan bilan sepamiz, qolgan sarimsoq bo'laklarini va qalampir halqalarini ham qo'yamiz.
Kavanozning pastki qismida bibariya, sarimsoq, qalampir qalampirini seping va xom pishloqning bir qismini qo'shing. 
Qatlamlarni paprika parchalari, quritilgan yalpiz, kekik va reyhan bilan seping 
Biz mahsulotlarni mahkam yopishtiramiz, lekin qo'zg'olmaymizBiz kavanozni to'liq to'ldiramiz, siz pishloqni maydalashingiz shart emas, chunki go'zallikni buzadigan maydalangan narsalar paydo bo'ladi va bundan tashqari ularni iste'mol qilish noqulaydir.
Zaytun moyini kavanozga to'kib tashlangBiz birinchi sovuq ekstraktsiyasining zaytun moyini kavanozga quyamiz, bu holda siz yaxshi natijaga erishish uchun chayqalishingiz shart emas. Yog 'yo'qolmaydi, lekin u salat kiyinish uchun juda foydali bo'ladi, chunki ziravorlar, sarimsoq va qalampir xushbo'y hidi bilan to'yingan, u juda mazali ta'm va hidlardan iborat guldastaga ega bo'ladi.
Pishloqni marinatlang va muzlatgichda bir necha kun sovutib olingBiz pishloqni bir necha kun davomida salqin joyda qoldiramiz, boshqa manipulyatsiya qilish kerak emas. 2-3 kundan keyin siz achchiq, achchiq va xushbo'y feta pishloqini olasiz, uni maydalangan nonga yoyish yoki sabzavotli salataga qo'shish mumkin.
Tuzlangan Feta pishloqRetsept, ko'rib turganingizdek, juda oddiy, siz qo'shimchalarni o'zingizning xohishingiz bilan o'zgartirishingiz mumkin, kimdir sarimsoqni yoqtirmaydi va kimdir baharatlı ziravorlarni umuman yoqtirmaydi. Asosiysi, printsipni saqlab qolishdir - tuzli pishloqni xushbo'y o'tlar va ziravorlar bilan seping va ustiga yaxshi yog 'quying. Yoqimli ishtaha!
