Qandolat vitaminlari - lavlagi

Ildiz lavlagi ko'plab foydali moddalarga to'la. Xomilada 10% gacha bo'lgan bu shakar, oqsillar, pektin, molik va limon kislotasi, turli xil vitaminlar, temir, magniy, kaltsiy va kaliy shaklida minerallar, shuningdek, inson tanasi uchun zarur bo'lgan yodni ham o'z ichiga oladi.

Sog'lik uchun eng katta qiziqish - bu lavlagi sharbati. Nafas olish tizimining yallig'lanishini davolashda (plevrit, bronxit, pnevmoniya) qon kasalliklari uchun juda foydalidir, tananing himoya funktsiyalarini kuchsizlanish va charchash bilan kuchaytiradi. Diuretik sifatida lavlagi sharbati buyrak kasalliklarida qo'llaniladi. Piyozdagi vitaminlarning yuqori miqdori ushbu mahsulotni qashshoqlik uchun juda zarur qiladi.

Gipertenziyani davolash va qon bosimini pasaytirish uchun aralash lavlagi va asal sharbati ishlatiladi.

Yangi lavlagi barglari terining yallig'lanish jarayonlari uchun tashqi tomondan ko'kargan, shish va yaralarni davolash uchun ishlatiladi. Hasharot shaklida lavlagi tayyorlash, ich qotishi uchun ishlatiladi. Pishgan lavlagi sharbatini burunga kasal oqib ketgan burunga kiritish mumkin. Qaynatilgan lavlagi jigar va o't pufagi kasalliklari bilan kasallangan bemorlarning ratsioniga kiritilgan.

Lavlagi sharbatini tayyorlash uchun o'lchamlari 10 sm dan oshmaydigan bir tekis, qizg'in rangga ega bo'lgan ildiz mevalarni tanlash kerak. bo'ylab Lavlagi yuving, terini ajratmasdan 30 daqiqa davomida ikki qavatli qozonda pishiring. Sovutgandan so'ng, mevani maydalagich orqali artib oling, so'ngra sharbatni press yoki sharbat chiqargich yordamida siqib oling. Olingan sharbatga uzoq muddatli saqlash uchun limon kislotasi qo'shiladi (1 litr sharbat 7 g limon kislotasi). Keyin sharbat +80 haroratda pasterizatsiya qilinadi va mahkam yopiq holda steril idishga quyiladi.

Gipertenziya bilan, sharbat ovqatdan oldin kuniga 3 marta, har biri 250 g dan olinadi. boshqa hollarda - 120g. Kuniga 2 marta.