Navy makaron - oddiy, mazali, qoniqarli

Navy makaron - bu mavjud mahsulotlardan tayyorlangan oddiy, mazali va qoniqarli taom. Faqat do'kon köftesi ushbu retsept bilan raqobatlasha oladi va faqat pishirish vaqti tufayli. Talabalar oshxonasida bizni qalin naychali qiyma go'sht bilan boqishgan, bu mazali, ammo qandaydir qayg'uli. Vaqt o'tishi bilan, italyan va sharqiy restoranlar hamma joyda ochila boshlaganda, sabzavotlar - sabzi, piyoz va, albatta, pomidor asta-sekin maydalangan go'sht sosiga qo'shildi.

Agar siz katta miqdordagi makaron pishirig'ini dengiz uslubida pishirsangiz va tushlikdan keyin unda biron bir narsa qolsa, bu qoldiqlardan pechda güveçni pishirishga harakat qiling. Faqat har bir narsani o'tga soling, tuxum va sut aralashmasini quying va pishloqning saxiy qismiga seping. Ushbu taom stolga ham issiq, ham sovuqda berilishi mumkin, shuningdek muzlatgichda muzlatilishi mumkin va xizmat qilishdan oldin qizdirilishi mumkin.

Tayyorlash vaqti: 1 soat
Bir konteyner uchun porsiya: 4

Navy makaron uchun ingredientlar

350 g qiyma go'sht;
110 g piyoz;
3 chinnigullar sarimsoq;
110 g sabzi;
50 g selderey;
200 g konservalangan pomidor;
50 g sariyog ';
280 g makaron;
qalampir, tuz, qovurilgan yog '.

Makaron floti pishirish usuli

Panga bir necha osh qoshiq tozalangan o'simlik moyi tushiring, mayda tug'ralgan piyoz va tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing.

Piyoz va sarimsoqni o'simlik moyiga skovorodkada qo'shing

Piyoz va sarimsoqdan so'ng biz katta sabzavot maydalagichida maydalangan sabzi va selderey ildizini panga yuboramiz. Keyin, biz bir parcha sariyog 'tashlaymiz, bir chimdik tuzni to'kib tashlaymiz, shunda sabzavotlar sharbat chiqaradi.

Panga sabzi, selderey ildizi, tuz va sariyog 'qo'shing

Sabzavot yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik aralashmasini makaron uchun o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida pishiring.

Keyinchalik, panga uy qurilishi qiyma go'shtini qo'shing, u odatda cho'chqa go'shti va mol go'shti go'shtidan iborat bo'ladi. Agar siz faqat mol go'shti yoki faqat cho'chqa go'shtini yaxshi ko'rsangiz, unda siz go'shtning bitta turidan idish tayyorlashingiz mumkin.

Qiyma go'shtni sabzavot bilan bir necha daqiqa davomida yuqori olovda qovuring, qiyma go'sht bo'laklarga bo'lmasligi uchun aralashtiring.

Keyin konservalangan pomidor qo'shing. Konservalangan pomidor o'rniga siz pishgan qizil pomidorlarni olib, maydalab yoki mayda maydalashingiz mumkin.

Sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishiring

Qovurilgan go'shtni sabzavot bilan bir necha daqiqa davomida yuqori olovda qovuring

Konservalangan pomidor qo'shing

Qovurilgan idishni qopqoq bilan yopamiz va taxminan 40 daqiqa davomida past olovda nautically makaron sousini qaynatamiz. Oxir-oqibat, sizning xohishingizga tuz va qalampir qo'shing.

Sosni taxminan 40 daqiqa davomida past olovda pishiring

Tuzli suvda pishguncha makaronni qaynatib oling, tozalang. Qaynatilgan makaronni sous bilan aralashtiring. Makaron pishirilgan panga ozgina suv qo'shishingiz mumkin, xuddi italiyaliklar makaron pishirgandek.

Qaynatilgan makaronni sous bilan aralashtiring

Makaron tarkibini yaxshilab aralashtiring va stolga qo'yishingiz mumkin.

Dengiz uslubidagi makaron ovqat eyishga tayyor

Biz pishirilgan makaronni navbatchilikda navbatchilik shaklida tarqatamiz, ta'mga o'tlar va maydalangan pishloq sepamiz. Yoqimli ishtaha!

Xizmat qilayotganda, navli makaronni o'tlar va pishloq bilan seping

Navy makaron - bu ko'pchilik bolalikdan eslaydigan oddiy taom. Turli mamlakatlarda u o'ziga xos tarzda tayyorlanadi - spagetti, bolgar, beshbarmak, lagman, kulchetay, gurtuk yoki naryn, bularning barchasi asosan bir xil. Umuman olganda, go'shtli ugra har doim mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun taom qanday nomlanishidan qat'i nazar, u hamma joyda seviladi va pishiriladi.