Har yili tobora ko'proq odamlar sog'lom ovqatlanishga o'tmoqdalar. Xom oziq-ovqat mutaxassisi yoki vegetarianning har qanday to'g'ri ovqatlanishi meva, sabzavot va yangi o'tlarsiz mumkin emas. Salat juda ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar, tuzlar, organik kislotalar va boshqa ko'plab foydali elementlarni o'z ichiga olgan ajralmas mahsulotlardan biridir. Yashil sabzavot ekinlari butun vujudga, ayniqsa oshqozon-ichak trakti ishiga katta foyda keltiradi. Salat - semizlik va diabet bilan og'rigan odamlarga tajribali ovqatlanish mutaxassilari tomonidan tavsiya etilgan shifobaxsh va parhez mahsulot. Masalan, Lactuca sativa salatasi - bu ikki yashar o'simlik o'simlik, u yashash xonasida o'stirilishi va yil davomida stolda yangi ko'katlar bo'lishi mumkin.
To'g'ri xilma tanlash
Salatlarning juda ko'p turlari va navlari orasida hamma ham deraza to'shagida kutilgan hosilni keltira olmaydi. Hech qanday tajribaga ega bo'lmagan bog'bonlar, derazada etishtirish uchun to'g'ri navni tanlash tavsiya etiladi. Bunday sharoitlar uchun erta pishadigan navlar eng mos keladi. Siz "Jingalak bargli", "Sariq", Amanda, "Oddiy", "Qalampir" (mahalliy) yoki "Ostinata", "Tez", "Noran" (chet el), shuningdek, suv sathini sotib olishingiz mumkin.
Ushbu namunalar oddiy emas va tuproq, yorug'lik va namlik uchun odatiy emas. Ular juda tez o'sadi va paydo bo'lganidan 20-25 kun o'tgach, birinchi hosilni olish mumkin.
Sariq boshli marul navlari uy sharoitida mos emas, chunki ular o'sayotgan sharoitda juda talabchan. Ular uchun doimiy havo harorati, yorug'lik darajasi va namlik katta ahamiyatga ega. Agar ushlab turish shartlarining kamida bittasi bajarilmasa, tuxumdonlar paydo bo'lishi mumkin emas.
Uyda salatani qanday etishtirish kerak
Joylashuv va yoritish
O'sish joyi o'n ikki oy davomida to'g'ri yoritilishi kerak. Yozda yashil joylarni quyosh nurlaridan himoya qilish kerak, qishda esa qisqa yorug'lik kunlarida siz qo'shimcha yoritishni ishlatishingiz mumkin. Flüoresan lampalarni maydonchaning ustiga kamida 50 sm balandlikda to'xtatib qo'yish tavsiya etiladi, yorug'lik etishmasligi salatning rivojlanishi va o'sishiga salbiy ta'sir qiladi.
Harorat
Issiq yoz oylarida yashil bo'shliqlar soyali bo'lishi kerak. Kuz va bahor mavsumida sabzavot ekinlari bo'lgan idishlar ochiq havoga yoki balkonga (lodjiya) olib qo'yilishi mumkin, agar bu joy yaxshi havalandırılsa. O'simliklar 8-10 daraja haroratda salqin ob-havoga mukammal darajada toqat qiladilar.
Yerga tushadigan tanklar
Qabul qutilarining eng maqbul o'lchamlari - bu 60 sm yon tomondagi va kamida 10-12 sm chuqurlikdagi kvadrat idishdir, bu salat uchun juda muhimdir, qutidagi tuproq qurib qolmaydi, aksincha, zarur bo'lgan namlikni uzoq vaqt ushlab turadi. Shuning uchun, bu hosilni etishtirish uchun kichik idishlar mos emas.
Sug'orish va namlik darajasi
Salat tuproqdagi namlikning ko'payishiga juda talabchan. Vaqtincha sug'orish, tuproq komasining haddan tashqari qurib ketishiga yoki xonadagi havo haroratining oshishiga, tuproq aralashmasining haddan tashqari qizib ketishiga olib keladi, bu o'simlik rivojlanishida salbiy o'zgarishlarning paydo bo'lishiga yordam beradi. Juda oz yashil hosil bo'ladi va uning tashqi va ta'm sifatlari juda past. Salat barglari achchiq ta'mga ega bo'lib, tolali bo'ladi.
Tuproq
Tuproq aralashmasining tarkibi juda to'yimli bo'lishi kerak. Bog'bonlar va gulchilar uchun maxsus do'konlarda siz marul etishtirish uchun juda mos bo'lgan "Universal" yoki "Sabzavot" aralashmasini, shuningdek "Biogrunt" ni xarid qilishingiz mumkin. Mustaqil ravishda, tuproq aralashmasi bunday tarkibiy qismlardan tayyorlanadi: chirindi yoki gumusning ikki qismi va hijob va daryo qumining bir qismi. Ishlatishdan oldin tuproq aralashmasini yaxshilab aralashtiring.
O'g'itlar va o'g'itlar
Tuproqqa mineral o'g'itlash faqat birinchi suv hosilini yig'ib olingandan so'ng qo'llaniladi. O'sish mavsumida o'g'itlardan foydalanilmaydi.
Urug'lardan marul etishtirish
Urug'larni ekish
Urug'lik materialini ekish idishlarda nam va ozgina siqilgan tuproqda tasodifiy ravishda amalga oshiriladi. Har 10 kvadrat santimetr uchun 2 gramm marul urug'i etarli. Urug'larni qatorlarga ekishda ma'lum masofaga rioya qilish tavsiya etiladi. Satr oralig'i: salat uchun - 6-8 sm, suv bog'lagich uchun - 10-12 sm Urug'lar bo'sh tuproqning kichik qatlami (1 sm dan oshmasligi) bilan qoplanadi, so'ngra kamida 30 daraja haroratda turgan suv bilan püskürtülür va salqin holatga o'tkaziladi. qorong'i xona 7 kun davomida harorat 10 dan 12 darajagacha. Xizmat muntazam namlashdan iborat - haftasiga kamida 3-4 marta. Ekish qutilari ko'chatlar paydo bo'lishi bilan derazaga o'tkaziladi.
Bir necha idishda bir vaqtning o'zida urug'larni ekish oralig'i 1,5-2 xaftada bir vaqtning o'zida o'sib borishi marul ko'katlarini doimiy ravishda olish imkonini beradi.
O'simliklarni parvarish qilish
Sug'orish har kuni amalga oshiriladi. Tuproq o'rtacha namlikda, ortiqcha namliksiz qolishi kerak. Püskürtme faqat quruq yopiq havoda qo'llaniladi.
Qulay harorat - 16 dan 20 darajagacha. Yuqori haroratlarda shamollatish tavsiya etiladi.
O'simliklarni yupqalashtirish ikki barg paydo bo'lgandan keyin amalga oshiriladi. Ko'chatlar orasidagi masofa taxminan 8 sm. Uzoq ko'chatlarni pomidor yoki bodring ko'chatlari o'stiriladigan idishlarga ekish mumkin.
O'rim-yig'im va saqlash
Bargli salatlarni ildiz qismi bilan erdan chiqarib olish kerak, shundan so'ng ildizlarni tuproqdan chiqarish kerak. Siz hosilni yog'och yoki plastmassa qutilarga tik holda qorong'i xonada shaffof plyonka ostida saqlashingiz mumkin, bu erda havo harorati 1 dan 2 darajagacha saqlanadi.
Pishgan barglar ehtiyotkorlik bilan kesilgan va o'simlikning qolgan ildiz qismi bo'lgan tuproq mineral o'g'itlar bilan oziqlangan bo'lsa, suv bosimi bir necha hosil beradi. Bunday qo'shimcha ovqatlanishdan so'ng, suv sathi yana barg qismini tiklaydi.
To'g'ri parvarish qilish va bir kvadrat dekimetrlik erdan qulay shart-sharoitlarni yaratish bilan siz derazada taxminan 50 gramm marul etishtirishingiz mumkin.
