Olov gullashi bilan, pushti tuman ikki oydan ko'proq vaqt davomida o'rmon soyalari, o'tloqlar va quyoshli qirralarda. Bu yirtqich juda chiroyli! Va ajablanarli xususiyatlari uchun firewani Ivan choy deb nomlangan. Uning yordami bilan Kaporye qishlog'i Evropada mashhur bo'ldi. Mahalliy dehqonlar o'tin barglari va gullarini tayyorladilar va ajoyib rus choyini tayyorladilar. Rangi va ta'mi jihatidan u Seylon va Hindistondan farq qilmadi, ammo tarkibida purin kislotalari va kofein yo'q edi. Ammo foydali vitaminlar va minerallar to'plami eng boy. To'g'ri quritilgan va pishirilgan tol choyi eng mos choynakka juda yoqadi.
Fireweed (Willowherbs)Mening buvim ertalab yosh choyshab choyini yig'ib, elakda yuvib quritdi. Keyin u besh soat davomida quritilgan va barglari xurmo yoki yog'och taxtada zich naychalarga sharbat paydo bo'lguncha katlanmış. Ushbu naychalar nozik bir qatlam bilan yog'och pishiriq varag'iga yotqizilgan, nam tuvali bilan o'ralgan va quyoshda bir necha kunga qoldirilgan. Shundan keyingina u quritilgan naychalarni pichoq bilan kesib, issiq quritiladigan pechga yoki pechga qo'ydi.
Bunday choy yog'och qutilarda quruq va salqin joyda saqlangan.. Aytgancha, ular kapor choyini faqat kuzda ichishni boshladilar, deyishadi ular, pishishi kerak. U bir stakan qaynoq suvda tepasi bilan 1 choy qoshiqda pishirgan. Bu oltin rang va mazali hid edi. Ammo undan ham xushbo'y, yoqimli ta'mi o'tin quritilgan gullari qo'shilgan choy edi. Gullar shamollatilgan xonada, elakda alohida quritilgan, tuvali bilan o'ralgan. Ularning choyiga bir chimdik qo'shildi. Qish kunida, ko'zlarim oldida pushti o'tin tumaniga to'lib toshgan yozning suratlari paydo bo'ldi.
FireweedDehqonlar nafaqat gulxandan choy tayyorladilar. Erta bahorda, tender barglar hozirgina paydo bo'lganda, ular to'planib, salatlar tayyorlandi. Aytgancha, ular faqat bahorning dastlabki haftalarida o'tin barglarini eyish mumkinligini bilishgan. Och qolgan yilda, ildiz qazilgan, erga sepilgan va unga qo'shilgan. Bunday undan tayyorlangan Tortillalar yoqimli ta'mga ega edi. Uy xo'jaligi dehqonlarining ayollari hattoki o'tin po'stini va ularga yostiqlarni yig'ib olishgan va ular tola uchun iplar va iplardan iplar yasashgan.
Va bu foydali o'simlik nimaga o'xshaydi? U balandligi 1,5 metrgacha tekis, ozgina tarvaqaylab ketgan jarohatlaydi, tor to'q yashil barglari bilan. Uzoq cho'tkalarda to'plangan pushti gullar uzoq och yashil tuxumdonning oxirida joylashgan. Urug'lar mayda, uzun oqsoqlangan sarg'ish tuklardan oq rangga ega.
Yog'ochning ildizpoyasi kuchli, ildizlari 2 m chuqurlikka boradi va qalin pushti pushti gorizontal ildizlarning zich tarmog'ini hosil qiladi.. O'simlik juda ko'p miqdordagi kurtaklarni beradi, ulardan kurtaklar hosil bo'ladi. Shuning uchun bunday bezak o'simlik kamdan-kam hollarda bog 'dizaynida qo'llaniladi. Faqat katta parklarda gulxan bilan o'ralgan soyalarni uchratish mumkin.
Fireweed (Willowherbs)Shunga qaramay, bu o'simlik buzilishi mumkin, shundan keyin u bog'ning bezakiga aylanadi. Birinchidan, u nam tuproqlarda ekilgan bo'lishi mumkin, u erda ertalab soyasi yo'q. Ikkinchidan, bu juda oddiy.
Asosiysi - qo'nayotganda darhol erga kesilgan keng metall barrel qazishingiz kerak pastki qismida drenaj teshiklari bilan. Uni kamida 1 m chuqurlikda qazish tavsiya etiladi, shu sababli o'tin boshqa o'simliklarga zarar bermasdan o'sadi. Har 2-3 yilda bir marta siz o'simliklar qazishingiz, ortiqcha narsalarni olib tashlashingiz va yana ekishingiz kerak. Bundan tashqari, oq gullar bilan to'ldirilgan shakl mavjud - Alba, bu hududda bu qadar tajovuzkor emas. Fireweed nafaqat go'zal, balki bog'ni nozik asal aromati bilan to'ldiradi.
