Bizning bog'bonlarimiz smorodina haqida hamma narsani biladiganga o'xshaydi! Bog'da yoki ushbu ekin ekilgan mamlakatda ko'pchilik qizil, qora va oq smorodina butalari topiladigan mayda plantatsiyalarga ega. Bu o'simliklarga g'amxo'rlik qilish juda oson, ular ko'payadi, ularning rezavorlarida ko'plab iz elementlari va vitaminlar, ayniqsa qoramtir mavjud. Bu kichkina mevalarning ta'mi va ulardan tayyorlangan taomlarning xilma-xilligi haqida nima deya olamiz!
Ehtimol, ko'plab havaskor bog'bonlar barglari Bektoshi uzumiga o'xshash butada oltin smorodina yoki deyarli tanish smorodina rezavorlar fotosuratlarini, ammo g'ayrioddiy ranglarni ko'rib hayron qolishadi. Va bu Smorodina va Bektoshi uzumni gibrid emas, bu mustaqil tur. Yana 150 turdagi smorodina turlarini o'z ichiga oladigan krijovnik oilasidan olingan oltin smorodina. Bu berry madaniyati tobora ko'proq e'tiborni jalb qila boshlaydi - buni sinab ko'rgan va oltin smorodina etishtirishning qishloq xo'jaligini o'rganadiganlar ularning faol muxlislariga aylanadilar. Dastlab Kanada va Qo'shma Shtatlardan kelib chiqqan holda, u hozirgi kunda Rossiyaning shimoliy mintaqalarida, Kavkazda, Uzoq Sharqda va Evropada uchraydi.
Ta'rifni ko'rish
Balandligi 2,4 m gacha bo'lgan mayda tarvaqaylab bargli buta, qulupnay og'irligi ostida erga egilib, 1,5 m uzunlikdagi kuchli ildizlarga ega. Uzunligi 5 sm bo'lgan uch lobli barglar smorodina barglarining deyarli yarmidan iborat bo'lib, Bektoshi uzumining barglarini eslatadi. Cho'tkasi 5-14 sariq gullardan iborat; Turli xil navlardagi yumaloq yoki bir oz cho'zilgan rezavorlar sariq-oltindan quyuq binafsha ranggacha va hatto qora ranggacha. Mevasi yirtilmagan dumi tufayli g'ayrioddiy ko'rinadi.
Meva iyul oyida paydo bo'ladi; Avgust oyida, hali tuplanmagan tupda barglar to'q sariqdan binafsha ranggacha turli xil ranglarga ega bo'ladi. Gullash davrida (may oyining oxiri - iyun oyining boshi) uning ko'plab sariq gullari buluti juda bezakli ko'rinadi va asalarilar va bumblebalarni o'ziga tortadigan xushbo'y hidni chiqaradi. Bu xususiyat sizga mazali va foydali rezavorlardan sezilarli hosil olib keladigan dekorativ to'siqlar sifatida oltin uzumlarni ekishga imkon beradi. Ushbu smorodina tarkibidagi S vitamini qora smorodagiga qaraganda bir necha baravar kamroq, shuning uchun bu kislotalilik yo'q, shuning uchun u bolalar va yuqori kislotali va oshqozon yarasi bo'lgan odamlarning ta'miga ko'proq mos keladi.
Meva etishtirish uchun kamida ikki xil oltin smorodina turini ekish kerak, chunki bitta buta mevani qisman beradi, meva tugamaydi.
O'simlik tuproqqa va sug'orishga odatiy emas, u qurg'oqchilikka chidamli, qishga chidamli, har yili mo'l-ko'l mazali rezavor mevalarni beradi va oddiy kasalliklarga juda kam sezgir.
Oltin smorodina ko'paytirish quyidagi yo'llar bilan mumkin:
- urug'larni ekish;
- butaning bo'linishi;
- yashil va chiziqli novdalarning so'qmoqlari;
- qatlama;
- yillik kurtaklar (malina kabi).
Oltin uzumni o'stirish odatdagi tup shaklida va standartda mumkin. Ikkinchi holda, ekilgan yosh fide, qolgan yosh asirlarni olib tashlab, 70 sm gacha magistral bilan daraxt shaklida bitta kuchli asirdan hosil bo'ladi. Bektoshi uzumni yoki boshqa turdagi uzumni oltin smorodina stambasiga ulash mumkin.
Oltin uzumni ekish va unga g'amxo'rlik qilish
Oltin smorodina erta bahorda yoki kuzda ekilgan, ammo iloji boricha sovuq boshlanganidan boshlab. O'simliklarni etishtirish davri aprel oyining o'rtalaridan sentyabr oyining o'rtalariga qadar davom etadi va ideal ravishda oltin smorodina ekish dastani oqimidan oldin yoki keyin amalga oshirilishi kerak. Ammo yopiq ildiz tizimiga ega pot bog'chalarida sotiladigan ko'chatlar istalgan vaqtda (bahordan kuzgacha) ekilishi mumkin. Quritilmagan, yaxshi tolali ildiz tizimiga ega va 3-4 kurtaklar ishlab chiqqan ko'chatlarni sotib oling.
Oltin smorodina ostidagi joy yaxshi yoritilgan tanlangan, ammo penumbra unga zarar bermaydi. Buta tekislikda ham, saytning yon bag'irlarida ham ildiz otadi. Smorodina uchun kelajak uchastkaning tuprog'i kam va kambag'al bo'lishi mumkin, bu o'simlik qumda, engil loyda saqlanib qoladi, ammo unumdor tuproqda eng yaxshi meva beradi. Shuning uchun, ekishdan oldin, hajmi 50 * 60 sm bo'lgan chuqur tayyorlanadi, u kompost yoki chirigan go'ng bilan bir stakan kul va superfosfat qo'shilishi bilan to'ldiriladi. 2.4 * 1 m sxemaga ko'ra, qo'shimcha ildizlarning shakllanishini va yangi kurtaklar o'sishini tezlashtirish uchun, ikki-uch yoshli ko'chatlar ekilgan, ildiz bo'yni 6-7 sm ga chuqurlashtiriladi.
Oltin smorodina uchun oddiy parvarish qilish yiliga bir marta yo'laklarda er qazishni, o'g'itlarni, Azizillo novdalarini va sug'orishni qo'llashni o'z ichiga oladi. Filiallar kesilib, tupni qalinlashtiradi va quyoshning o'rtasiga kirishiga yo'l qo'ymaydi; kasal bo'lib, quriydi va uch yoshdan oshadi, chunki filialning yoshi o'sib borishi bilan rezavorlar kamayadi. Qo'shimcha yosh asirlari ham plantatsiyalarni qalinlashtirmaslik uchun kesiladi. Azizillo buyraklarning shishishi oldidan yoki barglarning tushishi tugagandan so'ng, kech kuzda amalga oshiriladi. Ko'pincha bu o'simliklarni sug'orishga hojat yo'q (yomg'ir etarli bo'ladi), ular qurg'oqchilikka juda bardoshlidir, faqat rezavorlarning pishib etish davrida g'ayrioddiy qurg'oqchilik bo'lsa. Bu ularning oddiy smorodina farqlaridan biridir.
Oltin smorodina meva bermaslikining ba'zi sabablari:
- changlatuvchi tupning etishmasligi;
- po'stloq yoki eski filiallarning mavjudligi;
- botqoqlangan og'ir loy tuproq;
- qo'ziqorin kasalliklari (vertikiloz).
