Irga - turlari, navlari, qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Irgi o'simliklar odatda butalar yoki bir nechta tanasiga ega bo'lgan daraxtlardir. Irga uni turli maqsadlarda etishtirish mumkinligi ma'nosida qiziqarli. Birinchidan, bahorda nafis ko'katlar va yam-yashil gullar bilan yoqimli manzarali o'simlik sifatida, kuzda - chiroyli ko'rinadigan mevalar va barg pichoqlarining yorqin qirmizi ranglari bilan. Ikkinchidan, meva sifatida - ajoyib, mazali va sog'lom mevalari tufayli. Uchinchidan, irqiy boshqalarni sovuqdan himoya qiladigan o'simlik sifatida, tom ma'noda qattiq sovuqdan bardoshli ekinlarga "boshpana" berishi mumkin. Ushbu madaniyatning turlari, navlari va qishloq xo'jaligi texnologiyalari haqida tafsilotlar maqolada keltirilgan.

Irga foydali va bezakli buta.

Berry rezavorlarining xususiyatlari

Irga ajablanarli darajada oddiy emas, u kamdan-kam hollarda kasal bo'lib qoladi (faqat yomg'irli yillarda ba'zi mevalarda chirigan mevalar paydo bo'ladi) va vaqti-vaqti bilan zararkunandalar tomonidan zararlanadi (odatda ung, ozgina darajada), u tabiatning injiqliklariga toqat qiladi va yillik va barqaror hosil beradi. bu o'z-o'zidan unumdorligini eng yuqori ko'rsatkichiga ega (changlatuvchi navsiz gullarning 90% dan ko'prog'i meva beradi).

Irga yangi o'simlik deb atash mumkin emas, u tabiiy ko'chatlarda uchraydi va bu butaning ko'plari juda yaxshi bilishadi. Bolalar, ayniqsa, rezavorlarni yaxshi ko'rishadi, ular yig'ib olishadi, odatda rezavorlar to'liq rangga aylanishini kutishmaydi, chunki rezavorlar juda shirin, iste'mol qilinganida ko'rinmas urug'larga ega, ba'zida 12% dan ortiq shakar va juda oz miqdordagi kislota mavjud.

Bolalar va qushlar bilan birga ular irga bilan bayram qilishni yaxshi ko'radilar, xususan, chumchuq va qoramtirlar hosilga jiddiy zarar etkazadi. Bunday holda, karaxtlar butun reza mevasini eyishi mumkin, va chumchuqlar go'shtni eyishadi. Ba'zida chumchuqlarning ishg'olidan so'ng, irga qonda go'yo meva sharbatida tomchilab turadi.

Aytgancha, kamdan-kam odamlar bu butadan yangi olingan rezavor meva mevalaridan sharbatni siqish mumkin emasligini bilishadi. Bosishdan keyin yorqin qizil suyuqlik mevalarda ko'p miqdorda pektin mavjudligi sababli tezroq jelega aylanadi. To'liq sharbatni olish uchun siz rezavorlarni yig'ib, ularni bir kun davomida bir qutiga yotqizishingiz kerak - shundan so'ng sharbat siqib chiqariladi, qoida tariqasida.

Irgi tarixi va geografiyasidan

Irgi sanoat plantatsiyalariga kelsak, Rossiyada, afsuski, ular hali mavjud emas, garchi ko'chatlarga talab barqaror va yozgi kottejlarda irgi juda keng tarqalgan. Chet elda, aksincha, ko'chib yuruvchilar juda faol o'smoqdalar, masalan, Kanadada yuzlab gektar erlar egallab olinadi va ular qo'l bilan yig'ib olinmaydi, balki mashinalar yordamida olinadi va rezavorlar odatda qandolat mahsulotlari uchun yoki qahvaxonani eslatadigan juda qimmat sharob ishlab chiqarish uchun qayta ishlanadi.

Xorijiy Irgi birinchi sanoat plantatsiyalari XVI asrda paydo bo'lgan, Angliya bu masalada kashshof bo'lgan, keyin Irgi Gollandiyada o'stirilgan. Rossiyada irga ham qiziqish uyg'otdi, ammo aksariyat hollarda Sibirning og'ir sharoitlarida yashaydigan va ekinlarni etishtiradigan o'simlik sifatida.

I.V.Michurin bir oz oldinga bordi: hamma joyda migrlarni etishtirishga oid tavsiyalarga qo'shimcha ravishda, uni olma va nokning issiqlikni yaxshi ko'radigan navlari uchun zaxira sifatida ishlatishni maslahat berdi, ammo irigus va olma va nok qalinligining mos kelmasligi salbiy rol o'ynadi, payvand qilingan o'simliklar normal rivojlandi, lekin ko'pincha. sindirib, kuchli tayanchlarni talab qildi.

Ko'p qiziqarli narsalar irga bilan bog'liq: masalan, ular ilgari kurtaklarning ochilishidan oldingi davrda uni tol bilan aralashtirib yuborishgan va hatto qush gilos bilan, irga qor kabi qoraya boshlaganida, gullash oxirida uning gulbarglari bor edi.

Irgi nomi ham qiziq - Amelanchier, uning mevalarining aniq shakar-shirin, tom ma'noda asal ta'mini ko'rsatuvchi amelanse so'zining ildizi bor. Rossiyada uzoq vaqt davomida irgu odatda quritilgan urug'siz uzum nomi bilan o'xshashlik bilan "kinkinka" deb nomlangan.

Gulzor Irgi.

Irga o'simlikining botanik tavsifi

Irga ko'pincha kuchli, ikki metr va undan ko'proq ildiz tizimiga ega, juda ko'p ildiz o'sadigan, oqlangan, och yoki to'q yashil barg pichoqlari va yoqimli qor-oq rangga ega, kamroq tez-tez boshqa rangga ega, gullar gullaydi. may o'rtalarida va taxminan bir hafta yoki undan ko'proq vaqt davomida gullaydi.

Iyul oyi o'rtalarida yoki undan bir oz oldinroq, meva mevalari, odatda shakli yumaloq va to'q binafsha rangga ega, deyarli qora rangga ega bo'lib, taxminan bir gramm pishadi. Siz mevalarni yangi iste'mol qilishingiz va turli xil qayta ishlash turlarida foydalanishingiz mumkin.

Aksariyat turlar qishga juda chidamli va -40 ° C yoki undan past harorat pasayishiga bardosh beradi. Biroq, istisnolar mavjud, masalan, katta gulli Irga ko'pincha qishda muzlaydi, qattiq sovuqdan va Kanadalik Irga bilan azoblanadi.

Irgi turlari va turlari

Olkholnaya igra (Amelanchier alnifolia).

Igroga mo'l-ko'l gullaydi (Amelanchier florida).

Jirga yutskaya (Amelanchier utahensis).

Bunga bog'liq urug'i Irga (Amelanchier) oilaga Rosaceae (Rosaceae) 18 turni o'z ichiga oladi. Rossiyada tabiiy plantatsiyalarda siz topishingiz mumkin Irgu ovalifoliyasi, u ozgina yangi ta'mga ega mevalar va mayda barglar bilan ajralib turadi. Ushbu turning boshqalardan ajralib turadigan o'ziga xos xususiyati: Irga gulida pistilalarning oval-bargli ustunlari to'liq bo'shashgan, boshqa turlarda ular deyarli yarim o'sadi.

Tur ajoyib xususiyatlar bilan ajralib turmasligiga qaramay, uning tashqi navlari bor - bu Helvetia, xilma-xilligi qisqa bo'yli va yoqimli yam gullashi bilan ajralib turadi va Edelweiss ham yoqimli gullaydigan buta, ammo uch metr balandlikka etadi.

Shimoliy Amerikadan kelgan irgi turlarini ham eslatib o'tish kerak. Tashqi tomondan, ular Irga alcholica-ga juda o'xshash va ehtimol ular undan kelgan bo'lishi mumkin. Irga alder (A. alnifolia), ehtimol, iergi barcha turlari orasida eng katta va eng mazali mevalarni beradi. Bu daraxt to'rt yoki undan ham ko'proq metrga cho'zilib, quyuq kulrang po'stlog'iga va elliptik barglariga ega, to'yingan yashildan kuzda och to'q sariq rangga aylanadi.

Ushbu turdan deyarli eng ko'p navlar paydo bo'ldi. Masalan, birinchi va yagona ichki irgi - "Yulduzli tun" - bu siyrak tojli, o'rtacha balandligi 3-3,5 metrga etadigan va ikki gramm og'irlikdagi to'q binafsha rang mevalar beradigan, qisqa vaqt ichida pishib, kamayib ketishiga imkon beradi. to'lovlarni kamaytirish.

Irga alder, tog 'kuliga payvand qilindi

Irga alderidan juda ko'p chet el navlari bor, ularning eng mashhurlari:

"Altaglow" qaymoqli oq mevalar;
"Forestburg" an'anaviy quyuq binafsha rangdagi mevalar bilan, 11 tadan ko'prog'i cho'tkada;
1,5 sm diametrga etgan zich, elliptik shaklidagi barglari va mevalari bo'lgan "Mandan";
"Martin", bu navning mevalari yanada kattaroq - diametri 1,8 sm ga etadi;
"Shimoliy liniya", bu nav Kanadada etishtirish bo'yicha uchta peshqadamdan biridir, uning mevalari, ayniqsa nam yillarda ham, hech qachon buzilmaydi;
"Pearson" - ajoyib xushbo'yli mevalarning ajoyib ta'miga ega;
"Regent", bu navdagi o'simliklar atigi ikki metr balandlikka etadi va bunday kamtarlik tufayli ularni ixcham ekish sxemasi bo'yicha etishtirish mumkin (1,5 x 2 metr);
"Smokey" - bu Kanadada eng keng tarqalgan nav, u Irgi hosilini solishtirish uchun eng muhim hisoblanadi, har bir mevaning vazni bir grammga etadi va bitta tupdan hosil o'n to'rt kilogrammdan oshadi;
"Tisson", bu nav yirik mevalarni beradi, og'irligi atigi bir grammdan oshib, pishib etish davri juda uzun;
"Obelisk", bu xilma meva uchun ham, dekorativ maqsadlarda ham ishlatilishi mumkin, u to'siq sifatida juda mos keladi;
"Stardzhion" - yuqori mahsuldorlik, katta va shirin mevalar bilan ajralib turadi.

Keyingi ko'rinish Irga mo'l-ko'l gullaydi (F. florida). Ushbu buta odatda olti metrdan etti metr balandlikka etadi, endi yo'q. Jazoir igrasidan asosiy farqi gul kattaligida, mo'l-ko'l gullaydiganida u kattaroqdir.

Irga Yutskaya (A. utahensis) - ikki-uch metr balandlikka etadigan, faol ravishda o'sadigan buta. Uning kurtaklar rangidagi asosiy farqi kulrang.

Keyingi turlar guruhi - Sharqiy Amerika. Vatan - AQSh va Kanadaning sharqiy mintaqalari. Ushbu turlar uchun xarakterli ingichka plastinka, uning ingichka arra qirrasi. Sharqiy Amerika turlari Kanadalik Irga o'xshash.

Kanada Irga (A. canadensis, sin. A. oblongifolia) - sakkiz metr balandlikka etgan va cho'zilgan, och yashil bargli pichoqlar, katta gullar va juda katta mevalar, bo'sh cho'tkalarda to'plangan (0,6 grammgacha, butaning hosilasi esa olti kilogrammni tashkil qiladi). Avval Kanadadagi butalardagi mevalar pishadi, qushlar ularni ayniqsa yaxshi ko'rishadi. Kuzda, Kanada irgi varaqalari bordo bo'yalgan.

Yumshoq grouse (Amelanchier x spicata)

Olkolchnaya igra (Amelanchier alnifolia), "Shimoliy liniya" navi

Oryolnivy igra, Helvetia navi

Kanadalik irgining ko'rinishi ko'plab navlarning ajdodlari bo'lib xizmat qildi, ulardan eng qiziqlari:

"Hanewood" - to'rt metr balandlikka ko'tariladigan va yoqimli ta'm va asal xushbo'y hidi bilan shakli bazasida bir oz tekislangan mevali, faol gullaydigan buta;
"Parkxill" - bu uch metr balandlikka etgan va juda katta meva beradigan, ko'pincha og'irligi ikki grammdan ortiq, shirin-nordon ta'mga ega bo'lgan buta;
"Pembina" - berryaning eng qadimgi navlaridan biri, uch metr balandlikka o'sadigan o'simlik bo'lib, uning ustida oval shaklidagi mevalar hosil bo'ladi;
"Slate" shuningdek balandligi taxminan uch metr bo'lgan buta bo'lib, juda yaxshi gullaydi va cho'tkalarda 11 donagacha bo'lgan mevalarni hosil qiladi;
"An'analar" bu sakkiz metrga yaqin bo'lgan baland buta, erta gullaydi va mazali mevalar beradi.

Irga qoni qizil (A. sanquinea, sin. A. amabilis). O'sishdagi boshqa turlardan asosiy farq - odatda uch metrdan oshmaydi - va to'q yashil barglari fonida aniq ko'rinadigan qizil kurtaklardadir. Ushbu turning ishtirokida eng mashhur navlar ham qo'lga kiritildi: "Gollandiya" - atigi ikki metr balandlikka ko'tariladigan faol gullaydigan buta va "Saxess", 19-asr boshlarida olingan eng qadimiy irgi navi. Bu balandligi taxminan ikki metr bo'lgan buta, meva og'irligi taxminan 0,8 g, achchiq ta'mga ega va berry uchun atipikdir.

Irga daraxti (A. arborea, sin. A. laevis). Ushbu tur va boshqalar o'rtasidagi odatiy farqlar bu butalarning sezilarli darajada o'sishi - o'nlab metrgacha, bundan tashqari, bu navning o'simliklarining barglari qizil-binafsha rangga ega. Ushbu turning ishtirokida navlarning butun galaktikasi yaratildi, ularning eng mashhuri La Paloma bo'lib, o'n yoki undan ortiq metr balandlikdagi daraxt bo'lib, 70 kg gacha mevalarni beradi.

Irga Bartramovskaya (A. bartramiana, sin. A. oligocarpa) - bu juda kam o'lchamdagi, ko'pincha metrdan kam bo'lgan buta, gilos-jigarrang kurtaklar va pubescent, binafsha-qora nok shaklidagi mevalar.

Hyrrhidae gibridining turlari tabiatda olingan va ularning haqiqiy nasl-nasablari haqida hozirgacha ma'lum emas. Viriginning eng mashhur gibrid turlaridan uchta:

Irga spiky (A. x spicata) - mayda barglari, mayda o'sib chiqadigan toji, qishga chidamliligi va qurg'oqchilikka chidamliligi yuqori bo'lgan mayda mevali turlar;
Irga Lamark (A. x lamarckii) - bu gibrid tabiatda Kanadadagi daraxtga o'xshash irga tomonidan changlatilishi natijasida paydo bo'lgan gibriddir. Tashqi tomondan, Kanadalik irgi-ni Irina Lamarca bilan ajratish qiyin, ammo agar siz barg pichoqlariga diqqat bilan qarasangiz, ular Kanada irginikiga qaraganda ancha yumshoq, biroz yumshoq va katta ekanligini ko'rishingiz mumkin;
Irga katta gulli (A. x grandiflora) - Bu daraxtga o'xshash sirrning tabiiy duragayidir, balandligi besh metrga etadi, shuningdek, qizg'ish barg barglari va gullari bor, ular bitta o'simlikda qor-oq yoki pushti rangda bo'lishi mumkin.

Turli xil navlar Hyrrhiza gibrid turlaridan olingan, biz eng mashhurlarini nomlaymiz:

"Kuzgi olmos" - barg barglari bilan ajralib turadi, bahorda ular qizg'ish rangga aylanadi, keyin ular och yashil rangga, kuzda esa to'q qizil rangga aylanadi;
"Malika Diana" - katta gullar va mazali mevalari bo'lgan o'rta uzunlikdagi buta;
"Rubescens" - pushti kurtaklari, ular gullashdan keyin binafsha-pushti gullarga aylanadi;
"Strata" - past, juda tarqaladigan buta, gorizontal holatda joylashgan filiallari ko'p joy talab qiladi, ammo u juda ko'p hosil qilinadi.

Kanadalik Irga (Amelanchier canadensis).

Daraxt shaklidagi sirr (Amelanchier arborea).

Irga Bartramovskaya (Amelanchier bartramiana).

Irgi ko'payishi

Irga urug'larni ekish orqali osonlikcha tarqalishi mumkin, buning uchun zarur bo'lgan narsa mevalarni yig'ish, ularni qog'ozga surtish va ochiq va yaxshi yoritilgan joyga qo'yish, keyin quritilgan pulpa urug'lar bilan birga urug'lar orasida bir necha santimetr qoldirib, bo'shashmasdan va to'yimli tuproqqa ekish mumkin. 10-12 sm qatorlar orasida.

Bahorda, qoida tariqasida, samimiy irgi urug'lari paydo bo'ladi, ularni kuzatib borish kerak - o'tqazish, tuproqni gevşetmek, sug'orish va yozning o'rtalarida siz ularni nitroammofos bilan boqishingiz mumkin, 7- va 10-qavatlardagi to'shakning har kvadrat metriga 2-3 litr suv quying. g bu murakkab o'g'it. Ikki fasldan keyin ko'chatlar saytdagi doimiy joyga ekilishi mumkin.

Urug'larni ekish bilan faqat turlar tarqalishi mumkin, va navlar vegetativ usul bilan eng yaxshi tarqaladi. Eng samarali - bu bahorgi so'qmoqlar bilan va yozda stokdagi kurtaklari bilan payvandlash (rovon ko'chatlarini ishlatib va tog 'kuli ko'plab kurtaklar nish berishini hisobga olib, har yili olib tashlanishi kerak).

Siz igra va yashil so'qmoqlarning ildiz otishini targ'ib qilishga urinib ko'rishingiz mumkin, bu qattiq ildiz ekinlariga taalluqlidir, shuning uchun ekilgan so'qmoqlardan ko'chatlar hosildorligi 30% dan oshmaydi. Kurtaklaringizni kesib oling va ularni 12-15 sm uzunlikdagi so'qmoqlar bilan kesib oling, boshning tepasida bir juft varaqalar juda erta bo'lishi kerak - may oyining oxirida, kechroq emas. Qalamchalar tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak, bu daryo qumining 70% va chirindi 30% ni tashkil qiladi.

Tabiiyki, ekish film bilan qoplangan issiqxonada amalga oshirilishi kerak. Sug'orish kuniga kamida 10 marotaba amalga oshirilib, yaxshilab tarqalib ketishi kerak, ideal holda barglarda doimo yupqa suv qatlami bo'lishi kerak va issiqxonada harorat 25 darajadan pastga tushmasligi kerak.

Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, unda sentyabr oyida ildizlari bilan so'qmoqlar qazib olish mumkin va mavsum davomida bog'da o'sib, ularni doimiy joyga ekish mumkin.

Ko'chatlar ko'chatlari.

Irgi o'sayotgan agrotexnika

Kreşda olingan yoki sotib olingan ko'chatlar saytga ham bahorda, ham kuzda ekilishi mumkin. Irga talabchan o'simlik deb hisoblanmaydi, shuning uchun tuproq o'rtacha darajada unumdor tanlanishi mumkin, asosiysi joy ochiq, soyadan mutlaqo mahrum va er osti suvlari darajasi tuproq yuzasidan 2,5 metrdan oshmasligi kerak. Va, albatta, tuproqni eritma va yomg'ir suvi bilan to'ldirmaslik kerak.

Uchish maydonchasida ekish paytida siz bir kilogramm chirindi va bir osh qoshiq nitroammofoska qo'sha olasiz, bunday oziqlantirish butun mavsum uchun etarli.

Fidanning qizamiq bo'yinini tuproq sathidan bir necha santimetr balandlikda saqlashga harakat qiling, agar siz uni chuqurlashtirsangiz, ko'p ildiz o'sishi bo'ladi. Biroq, yana bir ortiqcha bor: ildiz otish keyinchalik keyinchalik tupni yoshartirish uchun ishlatilishi mumkin, shuning uchun agar sizning rejalaringizda ko'p yillar davomida saytingizda qor tomchilarini etishtirish bo'lsa, unda ko'chatlar bir necha santimetr ko'milishi kerak.

Ekishdan so'ng, kurtaklarni qisqartirish tavsiya etiladi, 5-6 kurtaklari bilan o'sishi qoldiriladi, bu butaning yanada faol rivojlanishiga yordam beradi. Azizillo qilinganidan so'ng, tupni bir chelak suv quyib sug'orish kerak, va tuproq chirindi (bir necha santimetr qatlam) bilan mulchalanishi kerak.

Kelgusida irgi butalariga g'amxo'rlik qilish juda standartdir - bu sug'orish, tuproqni gevşetmek, begona o'tlarga qarshi kurashish, yuqori kiyinish, Azizillo, qushlarni himoya qilish va yig'im-terim.

Sug'orishni sug'orish

Favqulodda holatlarda sug'orish mumkin, ayniqsa bu qurg'oqchilikka chidamli Irga alcholica va uning navlari bilan bog'liq.U, masalan, hatto 2010 yilda ham ajoyib hosil berdi. Kanadalik Irga va uning navlariga, shuningdek boshqa turlarga kelsak, sug'orish maqsadga muvofiqdir, ammo agar u bir necha hafta issiq bo'lsa va yomg'ir bo'lmasa. Bunday holda, tuproqni gevşetmek kerak, har bir butaning ostiga bir juft chelak suv quyiladi va sirtini chirindi bilan mulchalash kerak.

Tuproqni yumshatish

Aytgancha, tuproqni yumshatish haqida gap ketganda, bu usul fide hayotining dastlabki 4-5 yilida zarurdir, undan keyin tuproqni gevşetmeyle, shuningdek, o't qo'yishda ham alohida ma'no yo'q - olti yoshdan keyin begona o'tlarni og'iz bo'shlig'ida shunchaki o'rib olish mumkin.

Irgi bilan oziqlantirish

Bu erda hamma narsa standartdir, butaning ostida 10-15 g nitroammofoski, yozda 150-200 g o't kul, har bir buta uchun 5-8 g kaliy sulfat va superfosfat.

Azizillo

U mart oyida o'tkaziladi va barcha quruq kurtaklar, singanlarni, tojga chuqur kirib boradigan, qalinlashgan va raqobatchi asirlarni olib tashlashdan iborat. Siz butalarning o'sishini nazorat qilishingiz mumkin, buning uchun siz baland bo'yli eski kurtaklaringizni muntazam ravishda pastki va yoshroq o'simliklar bilan almashtirishingiz kerak.

Irgi hosilini qushlardan himoya qilish kerak.

Qushlarni himoya qilish

Buni iyul oyining birinchi kunlarida boshlash kerak. Odatda qushlarga faqat butalar ustiga o'ralgan to'r yordam beradi. Ba'zilar biroz oldinga o'tib, panjara kabi narsalarni qurishadi va unga tarmoq ulashadi. Shunday qilib, irga to'rdan chodirda paydo bo'lgandek, bunday himoya ostida hosil tartibli bo'ladi, boshqa nayranglar - qarsaklar, shitirlashlar, chakalakchalar va boshqalar - yomon yordam beradi.

O'rim-yig'im

Odatda iyul oyida amalga oshiriladi - taxminan 5-6 va iyul oyining 18 dan 20 gacha. Bu vaqtda, sug'orishni butunlay to'xtatishga harakat qiling, aks holda rezavorlar yorilib ketishi yoki chirishi mumkin. Pishib yetganicha rezavorlarni yig'ib olish yaxshiroqdir, garchi pishib chiqqan birinchi mevalarni olishga shoshilmasangiz ham, cho'tkada rezavorlarning kamida yarmini pishishini kutishingiz mumkin.

Unutmangki, rezavor meva mevalari yig'ilgandan keyin juda oz saqlanadi, ularni darhol iste'mol qilish, qayta ishlashga qo'yish yoki muzlatish yaxshiroqdir. Muzdan tushirgandan keyin (eritish), rezavorlar shakli va ta'mini saqlab qoladi.

Xulosa qilib aytganda, uchastkasi bo'lgan har bir kishiga bu juda oddiy va juda bezakli o'simlikni olishlarini tilayman. Va agar Botanychki o'quvchilaridan biri irganani o'stirayotgan bo'lsa, biz sizning sharhlaringizni o'qishdan mamnun bo'lamiz.