Portulak bog'dorchiligi ikkinchi ismga ega - Dandur. Qadimgi Misr va Yunonistondan beri ma'lum, u dorivor o'simlik sifatida, pishirish uchun ziravor sifatida ishlatilgan. Bugungi kunda Portulak ko'pincha sharqona oshxonada ishlatiladi.ammo asta-sekin boshqa hududlarda ommalashmoqda. Keling, ushbu o'simlikning shifobaxsh xususiyatlari haqida gapiraylik.
Portulaka bog'ining xususiyatlari
Yarim bog' - Porfulacaceae oilasining yillik o'simlik. U asosan mamlakatimizning Evropa qismida va Kavkazda o'sadi.
Dandurning zarbalari, qoida tariqasida, erga yoyilgan, ammo ular orasida tik turgan va ko'tarilganlar ham bor. Asirlari uzunligi 30 sm ga yetishi mumkin. Barglari va asirlari go'shtlidir. Varaqalar uzunligi 3 sm dan oshmaydi va 1 sm dan oshmaydi.
Purslane ziravor, tibbiyot va bog 'peyzajining dekorativ elementi sifatida qadrlanadiGullash odatda kichik va yolg'izdir. Meva hosil bo'lishiga diametri 6 mm dan oshmaydigan tuxum yoki to'pga o'xshash qutining paydo bo'lishi hamroh bo'ladi. Urug'lar buyrak shaklida, jigarrang. Gullash va meva berish davri iyun o'rtalarida sodir bo'ladi va kuzning boshlanishigacha davom etadi.
O'simlik zaharli emas. Taste - nordonni yoqish. Dandurning antenna qismlarini pishirish va dorivor maqsadlarda foydalanish uchun yig'ish gullashdan oldin amalga oshiriladi.
O'simlikning foydali xususiyatlari
O'simlikning kimyoviy tarkibi noyobdir:
- karotenoidlarinson terisining go'zalligi va salomatligi uchun javobgar;
- a vitaminioqsil sintezini tartibga solish va organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtirish;
- S vitaminiimmunitetni saqlashga hissa qo'shish;
- omega-3 ko'p to'yinmagan yog 'kislotasitanadagi ko'plab jarayonlar uchun javob beradigan, o'simlik tarkibida baliq tarkibidagi miqdordan oshib ketadigan miqdorda mavjud;
- nikotin kislotasimetabolik jarayonlarni rag'batlantirish va lipid metabolizmini yaxshilash.
Purslane tarkibida turli shakar, oqsillar va kislotalar mavjudPortulak tarkibida foydali organik birikmalar, kislotalar, limon va molik kislota, glyukoza va alanin mavjud.
Biror kishining tananing to'liq ishlashi uchun 800 mikrogramma A vitaminiga, 100 ta mikrogramdan 65 mikrogramga to'g'ri keladi.
Odam tanasi kuniga 60 mg S vitamini, 100 g izdan 20 mg olishi kerak.
Zarar va foydalanish uchun kontrendikatsiyalar
Foydali xususiyatlarning ulkan ro'yxatiga qaramay, Dandur foydalanish uchun bir qator kontrendikatsiyaga ega. Birinchidan, uni kuniga 200 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilish mumkin emas. Gipertenziv bemorlarga va kramplarga moyil bo'lganlarga kepek ishlatishni butunlay rad etish tavsiya etiladi. Kuchli asabiy taranglik bilan, ta'qib ham iste'mol qilinmaydi.
Ehtiyotkorlik bilan siz begona o'tlar va pollinozga allergiya uchun kepek ishlatishingiz kerak.
Xalq tabobatida foydalaning
Yurak-qon tomir tizimi kasalliklarining oldini olish
Dandoor tarkibidagi Omega-3 insultning oldini oladi, yurak xuruji va yurak-qon tomir kasalliklari, qon xolesterolini pasaytiradi.
Purslane yurak faoliyatini normallashtirish uchun ishlatiladiO'simlik tarkibidagi kaliy qon tomirlari devorlarini tonlaydi va yurak mushaklariga yukni kamaytiradi.
Og'irlikni normallashtirish
Dandur past kaloriyali o'simlik, ammo tolasi va ozuqaviy moddalariga boy. Portulaka salatining ozgina qismi ham uzoq vaqt davomida ochlik haqida unutishga imkon beradi.
Har qanday davolanish, hatto xalq davolanishlari ham tashrif buyuradigan shifokor nazorati ostida o'tkazilishi kerak.
Bola kasalliklarining oldini olish
Omega-3, bolalikda anomaliyalar rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Pediatrga qo'shimcha ovqatlarni erta kiritish uchun o'simlik buyurilishi mumkin.agar bolada autizm yoki giperaktivlik bo'lsa.
Oshqozon-ichak kasalliklari
Purslane diareya va ichakdan qon ketishda yordam beradi. Dizenteriya va gemorroyda foydalanish uchun tavsiya etiladi..
Kosmetologiya
Purslane maskalari terini tozalaydiTuzoqqa boy bo'lgan A vitamini terini tozalashga yordam beradi.. Dandur bilan niqoblar qaynoq va yaralarni, yoshdagi dog'larni engillashtiradi. Hasharotlar tishlaganidan keyin kepek sharbati yordam beradi, shishishni va qichishishni engillashtiradi.
Onkologiya profilaktikasi
Afsuski, saraton eng keng tarqalgan kasalliklardan biridir va hatto o'simlikdagi antikarsinogenlarning minimal miqdorini ham e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. O'simlik tarkibida etarli miqdordagi A va C vitaminlari yaxshi antioksidantdir. Betacyanin va betaxanthin erkin radikallarni blokirovka qilishga yordam beradi, bu hujayralar buzilishining oldini oladi.
Purslane mushak-skelet tizimidagi va qo'shma og'riqlardagi erkak muammolarini engishga yordam beradi.
Ba'zi retseptlar
Erkak jinsiy a'zolaridagi muammolar uchun 200 ml qaynoq suv va 1 osh qoshiq damlamasidan foydalaning. quruq ta'qib. Bulyon 60 daqiqa davomida infuz qilinadi, suziladi va 2 osh qoshiqda iste'mol qilinadi. Kuniga 3-4 marta.
Artrit uchun dandur (1 osh qoshiq) 1 stakan suvda 10 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra iliq joyda kamida 2 soat turib turib, filtrlanadi. Kuniga 4 marta 2 osh qoshiq oling.
Homiladorlik
Purslane ovqat uchun ham, homiladorlik va laktatsiya uchun dori sifatida ham iste'mol qilinishi tavsiya etilmaydi.
Ko'p havaskor bog'bonlar ishonganidek Portlak bog'i begona o't emas bu o'simlik ko'plab kasalliklarga dosh bera oladi, tanani yaxshilaydi va jiddiy kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.
