Sabzavot bog'i

Arpabodiyon - foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Qadimgi Yunoniston aholisi uyda arpabodiyonni saqlash odati bor edi. Achchiq o'simlik uyni yovuz ruhlardan himoya qilishga, oilada tinchlik, osoyishtalik va qulaylikni ta'minlashga qodir, deb ishonilgan. Bunday xususiyatlar unga tasodifan kiritilmagan: u nafaqat har qanday oshpazlik idishini bezatibgina qolmay, balki "uy uchun antiseptik", mikroblar, bakteriyalar va xavfli viruslarni shafqatsiz ravishda yo'q qilishga qodir. Bugungi kunda arpabodiyon, uning foydali xususiyatlari va ishlatilishiga qarshi ko'rsatmalar nafaqat yunonlarga ma'lum, mashhurligini yo'qotmadi. Qadimgi davrlarda bo'lgani kabi, u pishirishda keng qo'llaniladi. O'simlik, shuningdek, butun oilani kasalliklardan himoya qiladigan dori sifatida mashhur.

O'simlik nimaga o'xshaydi va u nimadan iborat?

Arpabodiyon - arpabodiyonga o'xshash bulbous o'simlik

Arpabodiyon - janubiy o'simlik. Issiq mamlakatlarda qalin piyoz va yaltiroq yashil barglari bo'lgan bu piyoz sabzavotlari turli xil idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. Salatlarda "tepalar" (ko'katlar), sho'rvalarda "ildizlar", katta piyoz bor. O'simlik urug'lari soslar, go'sht va baliq, xamir ovqatlarga lazzat qo'shadi. Sabzavotlarni saqlashda ular o'rnini bosa olmaydilar.

Arpabodiyon va arpabodiyon - farq nima

Arpabodiyon va arpabodiyon faqat ko'katlar paydo bo'lishida o'xshashdir va boshqa belgilarda ular sezilarli darajada farq qiladi

Bu arpabodiyon barglarining arpabodiyon bilan tashqi o'xshashligi sababli, uy bekalari bu o'simliklarni chalkashtirib yuborishadi, garchi ular orasida juda ko'p farq bo'lsa va turli xil parametrlar uchun:

  • Balandlikda (arpabodiyon o'z o'rtog'iga qaraganda ancha baland: quyoshga intilib, barglari ikki metrgacha o'sishi mumkin).
  • Ildiz turiga ko'ra (agar arpabodiyon ingichka va uzun bo'lsa, unda qadimgi yunonlarning sevimlisi katta va paxmoqdir).
  • Barglarning tuzilishiga ko'ra (arpabodiyonda ular bir-biriga juda yaqin joylashganligi sababli ular ko'proq mayin).
  • Urug'larning tashqi ko'rinishi bo'yicha (arpabodiyonda ular kichikroq, qo'shimcha ravishda urug 'shaklida aniq farq bor: arpabodiyonda u biroz cho'zilgan).
  • Hidi bilan (agar arpabodiyon shirin, tetiklantiruvchi va turli xil xushbo'y hidlarni chiqaradigan bo'lsa, unda arpabodiyon juda achchiq va taniqli).
  • Dorivor ta'sirga ko'ra (shifokorlarning fikriga ko'ra, arpabodiyon kengroq terapevtik spektrga ega, arpabodiyon esa oshqozon-ichak trakti muammolariga "ixtisoslashgan").

Kimyoviy tarkibi

Arpabodiyon tarkibida A, B va C vitaminlari mavjud

Arpabodiyon odamlar uchun to'yimli va juda foydali tarkibga ega. A, B va C guruhlari vitaminlarini birlashtirdi. O'simlik tarkibiga quyidagilar kiradi:

  • kaliy (bu odamning skeletlari topildi tizimi, yurak va mushaklari uchun juda muhimdir);
  • kaltsiy (metabolik jarayonlarga yordam berish va qon ivishining sifatini yaxshilash);
  • magniy (asab tizimini qo'llab-quvvatlash);
  • marganets (jarohatni davolashni tezlashtirish);
  • fosfor (tishlar va suyaklar holatini kuzatish);
  • temir (miyaga yordam beradi, metabolizmda ishtirok etadi va gemoglobin darajasini saqlab turadi);
  • mis (normal qon holatini saqlab turish).

Yuqorida keltirilgan foydali moddalarning birortasi yo'qligi inson tanasi uchun muammolar keltirib chiqaradi. Shuning uchun, arpabodiyonni oziq-ovqatda ishlatish mumkin bo'lgan muammolar va kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.

Arpabodiyonning foydali xususiyatlari

Arpabodiyon butun oila uchun foydali xususiyatlarga ega.

Uning foydali xususiyatlari azaldan ma'lum bo'lgan. Yozuvlarida o'simlikning ajoyib xususiyatlari Avitsena va Gippokrat tomonidan kuylangan. Ota-bobolarimiz bu haqda ajoyib qarorlar chiqarishgan, ular doimo ishlaydi:

  • uzoq davom etadigan yo'talni davolash vositalari;
  • shamollash uchun dorilar va ularning oqibatlari;
  • og'iz bo'shlig'i kasalliklarini davolash uchun vositalar (masalan, turli xil stomatitlar);
  • qovuqning yallig'lanishini va genitouriya sohasidagi boshqa muammolarni bartaraf etish vositasi;
  • laksatif

Uzoq vaqt davomida xalq davolanishidan oldin yuz beradigan kasalliklarni sanab o'tish mumkin. Bu erda va kolit, faringit va bronxit. Alohida mavzu - bu insonning asab tizimini qo'llab-quvvatlash. Arpabodiyonga asoslangan dorilar yordamida siz ortib borayotgan tashvish va charchoq qo'rquvidan xalos bo'lishingiz mumkin. Asabiylashish susayadi.

Zavodning noyob qobiliyatlari quyidagilardan foydalaniladi:

  • aromaterapiya (gripp epidemiyasidan keyin kvartirani dezinfektsiyalash zarur bo'lganda ayniqsa samarali bo'ladi);
  • kosmetologiya (o'simlik terining va sochlarning holatini yaxshilashga yordam beradi).

Ta'kidlanishicha, u mikroblarga qarshi xususiyatlarga ham ega. Arpabodiyon tanani turli xil yuqumli kasalliklarni keltirib chiqaradigan zararli mikroblardan himoya qiladigan tana qo'riqchisiga aylanishi mumkin bo'lgan ajoyib antiseptikdir. Mahsulot yaralarni davolaydi va tinchlantiradi, ishtahani oshiradi.

Arpabodiyonning ayollar uchun foydalari

Arpabodiyon tayyorlash odatiy bo'lmagan hayz tsikli bo'lgan ayollar uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, o'simlik qo'shilgan maxsus choy tanqidiy kunlarda og'riqli alomatlarni engillashtiradi. Menopauza uchun arpabodiyon o'ti ichimligi ham mos keladi. Ular uni toza shaklda yoki lavlagi yoki sabzi sharbati bilan birgalikda ichishadi, bu esa yuqori sifatli qo'sh effekt beradi.

Sabzavotni oziq-ovqat uchun yoki muqobil dorilarning bir qismi sifatida muntazam iste'mol qilish har qanday yoshdagi odil jinsga yordam beradi:

  • tinchlaning va yaxshi kayfiyatni sozlang (markaziy asab tizimiga ijobiy ta'sir tufayli);
  • tanqidiy kunlardan oldingi alomatlar bilan kurashish;
  • go'zallikni saqlang (va hatto, turli qit'alardagi xonimlar ishonganidek, ko'krak o'sishiga yordam beradi).

Yosh onalar uchun arpabodiyon laktatsiyani ko'paytirish qobiliyatida foydali bo'lishi mumkin. Shuning uchun o'simlik turli xil choy va aralashmalar tarkibiga kiradi, bu ona sutini ishlab chiqarishni tezlashtirishi va kuchaytirishi kerak. Aytgancha, va uning sifati ham yaxshilanmoqda.

Erkaklar uchun

Bundan tashqari, arpabodiyon ajoyib afrodizyakdir. Va bu ikkala jins uchun ham qadrli bo'lishi mumkin. Shuningdek, o'simlik samimiy hayot sifatini yaxshilashga qodir. Erkaklar kuchi teng nisbatda olingan selderey barglari va arpabodiyon mevalarining terapevtik damlamasi bilan qo'llab-quvvatlanadi - 1 litr quruq sharob uchun taxminan 100 gramm. Dorivor ichimlikni bir oy davomida ichish kerak, damlamali idish vaqti-vaqti bilan yaxshilab silkitilishi kerak.

Dori tayyor bo'lganda, uni ovqatdan keyin 150 g olish mumkin. Boshqa ko'plab holatlarda, arpabodiyonga asoslangan dorilar erkaklarda albatta ishlaydi - ular prostata bezi va siydik pufagi bilan bog'liq muammolarni engishadi.

Yangi tug'ilgan chaqaloqlar va chaqaloqlar uchun

Pediatrlarga to'rt oylik yoshdan boshlab bolalarga arpabodiyon bilan choy berishga ruxsat beriladi. Ushbu ichimlik juda ko'p afzalliklarga ega:

  • bu chaqaloqning holatini engillashtiradi, kolik va yassilikdan charchaydi;
  • bu yosh asab tizimini mustahkamlashga yordam beradi,
  • bu immunitetni oshiradi.

Mahsulot skelet tizimini shakllantirish uchun zarur bo'lgan kaltsiy miqdori yuqori bo'lganligi sababli ayniqsa foydalidir.

O'simlik qismlarining shifobaxsh xususiyatlari

Arpabodiyonning turli qismlari foydali xususiyatlarga ega: ildizlar, mevalar, barglar va jarohatlaydi

O'simlikning har bir qismi muayyan holatlarda foydalidir:

  • ildiz laksatif sifatida harakat qilishi mumkin (chunki o'simlikning bu qismi ayniqsa parhez tolasiga boy);
  • mevalar qishdan keyin inson terisini qo'llab-quvvatlaydi, akniyani engillashtiradi;
  • barglar tekislikdan "arpabodiyon suvi" tayyorlash uchun ideal;
  • jarohatlaydi bug 'xonalari uchun supurgi yaxshi (suv muolajalarining shifobaxsh ta'sirini oshirish uchun).

Urug'lar ayniqsa foydalidir. Ular oshqozon-ichak trakti kasalliklarida kuchli ta'sirga ega. Shuningdek, urug'lar quyidagi hollarda bemorning ahvolini yaxshilashi mumkin:

  • yurak tomirlari bilan bog'liq muammolar bilan;
  • yuqori xolesterol bilan;
  • nafas olish tizimining kasalliklari bilan;
  • oshqozon va yassi og'riqlar bilan;
  • yo'talayotganda (bu erda bir tomondan ekspektoratsiya ta'siriga erishish mumkin, bu organizmdan barcha keraksiz narsalarni olib tashlashga imkon beradi; boshqa tomondan surunkali holga kelgan yo'talni tinchlantirishga imkon beradi).

Shuningdek o'simlikning urug'lari odamga nafasini yangi tutishga yordam beradi. Shubhasizki, arpabodiyon ko'plab tish pastalari va og'iz yuvish vositalarida qo'llaniladi. Bundan tashqari, u saqich uchun yaxshi alternativa bo'lishi mumkin. Ba'zi mamlakatlarda, masalan, Hindistonda, ko'cha kafelarida arpabodiyon urug'i bilan pishirilgan patlarni topishingiz mumkin.

Arpabodiyon mahsulotlarining xususiyatlari

Arpabodiyon yog'i ham foydali xususiyatlarga ega.

Urug 'yog'i o'simlik mevalaridan distillash orqali olinadi. Bunday mahsulot asab tizimini qo'llab-quvvatlash uchun juda qadrlidir. Yog 'nevrasteniya bilan kurashadi, shuningdek qo'zg'aluvchanlikni oshiradi. Tushni tozalaydi. Ko'p o'tmay, moyni olishni boshlaganidan keyin bemorlar uyqusizlikni unutishni boshlaydilar.

"Noto'g'ri narsa" yeygan yoki kuchli ichimliklar arafasida o'tganlar ertalab arpabodiyon choyiga yordam beradi. Zaharlanishning yoqimsiz hislarini yo'q qiladi. Bunga tananing kuchli tozalanishi tufayli erishiladi - diuretik bilan birgalikda bemor tanasi toksinlar bilan ajralib chiqadi.

Zavoddagi choy allaqachon yaxshi o'rganilgan yana bir kuchli xususiyatga ega - onkologiyani oldini olish qobiliyati. Olimlar isbotladilar: kimyoviy tarkibi tufayli rezene dahshatli kasallikni susaytirishi va oddiy hujayralarni saratonga aylanishining oldini olishi mumkin.

Kasalliklarni davolash va oldini olishdan tashqari, arpabodiyon moyi terapevtik massaj uchun ham qo'llaniladi (masalan, u samarali ishlaydi - massajchining qo'llari bilan - qo'shma og'riqlarning oldini olish va bartaraf etish uchun).

Arpabodiyondan foydalanib, siz shahar kvartirasini dezinfektsiyalashingiz mumkin. Sizga aromolamp va o'simlik efir moyi kerak bo'ladi. Uyni foydali aromatlar bilan to'ldirish va mikroblarga qarshi kurashish uchun chiroqni uyning 10 kvadrat metriga 4 tomchi yog 'miqdorida to'ldirish kerak.

Sariyog 'bilan bir qatorda, arpabodiyon choyi haqida unutmang. Bu nafaqat mazali, balki foydali ham. Uning yordami bilan oshqozon-ichak traktining ishi normallashadi va zararli moddalar chiqariladi. Shuningdek, dorivor o'simlik ichimliklar shamollashda ham yordam beradi. Masalan, u qisqa vaqt ichida xirillagan odamga ovozni qaytaradi.

Muammoli terida, arpabodiyon damlamasi va infuziyalari bilan yaxshi ishlaydi. Ular akne, qaynoq va dermatit ko'rinishi bilan foydalanish uchun tavsiya etiladi.

Issiqlik bilan ishlov berishning foydalari va zarari

Issiqlik bilan ishlov berish o'simlikning ta'mini yaxshilashi mumkin. Bu urug'larni tayyorlashda ishlatiladi - skovorodkada qovuriladi yoki pechda pishiriladi, ular yanada nozik va qiziqarli ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, issiqlik bilan ishlov berishdan keyin o'simlikning foydali xususiyatlari saqlanib qoladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Arpabodiyonni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak, kontrendikatsiyalar mumkin

Allergiya reaktsiyasi bundan mustasno, arpabodiyonni oziq-ovqat mahsulotlarida va uni dorivor maqsadlarda ishlatish uchun jiddiy kontrendikatsiyalar yo'q. Siz tanasi selderey va sabzi yaxshi qabul qilmaydiganlarga o'simlik bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Shuningdek, arpabodiyondan foydalanishni cheklash mahsulotga individual intolerans sharoitida majburiydir. Ushbu o'simlikni dori sifatida yoki ziravor sifatida haddan tashqari iste'mol qilish hech kimga yaramaydi. Ayniqsa:

  • homilador va emizikli onalar;
  • epilepsiya bilan og'rigan bemorlar;
  • tez-tez ichak muammolaridan aziyat chekadiganlar.

Ehtiyotkorlik bilan arpabodiyon moyini ishlatish kerak. Albatta, u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va sog'lig'ini yaxshilaydi, ammo agar dietadagi uning miqdori kuniga bitta qoshiqdan oshsa, bu noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Qanday foydalaniladi: sog'lom odamlarga har kuni beriladigan yordam

Sog'lom kattalar kuniga ikki marta arpabodiyondan choy ichishlari mumkin

Sog'lom kattalar kuniga ikki marta arpabodiyon bilan choy ichishlari mumkin. Bir vaqtning o'zida 50-100 ml dan ortiq bo'lmagan ichimlikni ichish tavsiya etiladi. Homiladorlik paytida norma yarmiga kamayadi.

Agar biz urug'lar haqida gapiradigan bo'lsak, unda shifokorlarga bir vaqtning o'zida ikkita qoshiq eyishga ruxsat beriladi. Bundan tashqari, siz ushbu yoqimli protsedurani kuniga bir necha marta takrorlashingiz mumkin. Ularni tabiatning boshqa foydali sovg'alari - qizilmiya urug'i, jo'xori o'ti, qizilmiya va zira urug'lari bilan birgalikda iste'mol qilish yaxshidir.

Foydalanish nuances va retseptlar

Emizgan arpabodiyon paytida homilador ayollar va yosh onalar foydali bo'lishi mumkin

Arpabodiyonni dori sifatida ishlatishdan oldin siz shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak. Mutaxassis, bemorning individual xususiyatlarini bilib, muhim tavsiyalar beradi va kerak bo'lganda cheklovlarni o'rnatadi.

Homiladorlik va laktatsiya davrida arpabodiyonni ishlatish xususiyatlari

  • Birinchi trimestrda ko'ngil aynish va ichakdagi gaz to'planishidan xalos bo'lish uchun kuniga bir necha tomchi arpabodiyon bulyoni olinadi. Ammo, agar arpabodiyonni iste'mol qilishda homiladorlik xavfi mavjud bo'lsa, darhol qattiq tabu joriy etiladi.
  • Ikkinchi va uchinchi trimestrda o'simlikning oziq-ovqat mahsulotida o'z-o'zidan iste'mol qilinishi ham istisno qilinishi kerak: shifokor yashil chiroqni berishi kerak.

Emizishda, arpabodiyon, aksincha, foydali bo'ladi. Ammo emizikli onadan ehtiyotkorlik bilan foydalanishni boshlash kerak va chaqaloq to'rt oylik bo'lgan paytdan oldin emas.

Pankreatit, diabet, ich qotishi va menopauza uchun foydalanish xususiyatlari

Kasalliklarda foydalanishning o'ziga xos xususiyatlari mavjud.

  • Pankreatit bilan o'simlik tananing holatini normallashtiradi. Qayta tayyorlash bilan davolanish kursi 20 kun davomida hisoblanadi, bu vaqt davomida har qanday baharatlı ovqatni dietadan butunlay chiqarib tashlash kerak bo'ladi.
  • Qandli diabet bilan rezene davolashda hech qanday cheklovlar yo'q. Qonda shakar miqdorini kamaytirish uchun bir nechta dorivor o'simliklarning to'plamlari (qayin barglari, smorodina va maydanoz, shuningdek atirgul kestirib), shu jumladan arpabodiyon ham mos keladi. Ushbu davolash kursi ikki oydan besh oygacha.
  • Menopauza bilan, uch oy davomida mast bo'lgan o'simlik mevalaridan tayyorlangan piyoz juda ko'p yordam beradi.
  • Kabızlık, yassi va kolik, shuningdek, asabiylashadigan ichak sindromida, arpabodiyon bulyoni ham ishlatiladi. Bundan tashqari, pishirilgan yoki oddiy uy qurilishi idishlariga qo'shilgan qovurilgan mevalar ham foydali bo'ladi.
  • Hipotiroidizm bilan yangi arpabodiyon yaxshi ishlaydi. Davolash va profilaktika davomiyligi bo'yicha hech qanday cheklovlar yo'q, asosiysi kunlik ovqatlanishdan tashqariga chiqmaslikdir.
  • Gut bilan arpabodiyon ildizini tayyorlash samarali bo'ladi, bir necha kun davomida ovqatdan yarim soat oldin olinadi.

Kilo yo'qotishga nima yordam beradi

Arpabodiyon parhez mahsulotidir. Uning energiya qiymati 100 g mahsulot uchun 31 kkal, bu, qoida tariqasida, unchalik ko'p emas. Arpabodiyon damlamasi keraksiz kilogramm bilan yordam beradi va tanani samarali tozalaydi.

Siz dorivor choy bilan muvaffaqiyat qozonishingiz mumkin. Qanday qilib pishirish kerak: siz bir stakan qaynoq suvga o'simlikning 20 g ezilgan urug'ini olishingiz kerak. Qabuldan oldin infuziya 5 daqiqa qaynatiladi, so'ngra yana 30 daqiqa turib oladi.

Arpabodiyon ildizi salatasi parhez ta'siriga ham ega. O'simlik mayda kvadrat bo'laklarga bo'linib, zaytun moyi bilan aralashtiriladi, shundan so'ng salatga limon sharbati qo'shiladi.

Yupqa choy uchun retsepti ham mavjud. Aralashdan tayyorlanadi, unga arpabodiyon (10 g) dan tashqari dorixona romashka (5 g), jo'ka gullari (5 g) va qichitqi o't barglari (4 g) kiradi. Qaynoq suv bilan quyiladi (500 ml), ular 20 daqiqa davomida joylashadilar. Keyin ichishni boshlashingiz mumkin. Choy diuretik ta'sirga ega, ishtahani yaxshilaydi, ammo metabolizmni normallashtiradi. Va shuning uchun u yana kilogramm berishni boshlamaydi.

Sharhlar

Bizni bu kolika chindan ham qiynagan deb ayta olmayman, lekin baribir bor edi. Ilgari ular espumisan, kichik soddalikni berishar edi, va issiqlik boshlanganida, ular bolaga arpabodiyon (buvining savati) bilan choy bera boshladilar, muammolar umuman yo'q bo'lib ketdi, bola o'zini o'zi engdi, hech qanday muammo bo'lmaydi. To'g'ri, natija uchinchi kuni biron bir joyda bo'ldi. Men o'zim ham ba'zan ichaman.

Nadushka

//www.babyblog.ru/community/post/01medicina/411837

Dori vositasi yaxshi ekanligini eshitdim, ammo biz uchun, afsuski, u mos kelmadi - o'g'lim yoqimsiz hid va ta'mni yoqtirmaydi, shuning uchun u ozgina bo'lsa ham ichishni butunlay rad etadi.

Yorug'lik

//myadvices.ru/chaj-s-fenxelem-dlya-novorozhdennyx/

Opam va men har doim bolalarimiz uchun arpabodiyon urug'laridan kolikani davolash uchun foydalanamiz. Oziqlantirish paytida u o'zi choy ichdi. Keyin, zarurat tug'ilganda, uni bolaga berishni boshladi.

Zoya

//myadvices.ru/chaj-s-fenxelem-dlya-novorozhdennyx/

Arpabodiyon juda yaxshi. U erdagi har qanday dereotdan yaxshi. Biz arpabodiyon asosida tayyorlangan ichimlikni ichamiz, ammo aralash ovqat iste'mol qilsak ham, oshqozondan deyarli aziyat chekmaymiz. Pivo haqida aniq bir narsa deya olmayman, ammo ta'mi va rangi achchiq jigarrang aroqqa, ta'mga ko'ra shirin bo'lishi kerak.

Katrinka

//www.baby.ru/community/view/44165/forum/post/3225159/

Bola 1 oylik va u allaqachon choy ichishni yaxshi ko'radi! Men ezilganlarimning menyusini diversifikatsiya qilishni juda xohladim va u bir oylik bo'lganida - o'sha kuni arpabodiyon choyini ichdi.Sho'rva 100-150 ml qaynoq suv bilan to'ldirilgan va 5 daqiqa davomida quyilgan. Shakar qo'shmang! Keyin biz shishaga quyamiz va kun davomida bu 100 ml ga cho'zilgan bolaga bir necha qultum beramiz.

B_a_r_b_i

//irecommend.ru/content/malyshu-1-mesyats-uzhe-lyubit-pit-chai

Arpabodiyon noyob o'simlik. U sehrli xususiyatlarga ega, ba'zida aslida unga tegishli bo'lmagan narsalar ham. Biroq, o'simlik haqiqatan ham o'z ixtiyorida bo'lgan qobiliyatlar kimyoviy laboratoriyalarda juda qiyinchilik bilan yaratilgan boshqa tabletkalar, kukunlar va oshqovoqlarga zarar keltirishi mumkin.

Videoni tomosha qiling: Arpabodiyon qaltiroqni bosadi (May 2024).