Cranberries katta mevali Red Star

Aytishlaricha, kızılcık kabi mashhur reza mevasi, qayta ishlash sanoatini nazarda tutmasdan, aholining ehtiyojlarini qondirish uchun etarli emas edi. Va berry haqiqatan ham foydalidir, chunki kızılcık mevalarida ko'p miqdorda organik kislotalar, vitaminlar, fermentlar, mikroelementlar, mikroblarga qarshi moddalar va boshqa biologik faol elementlar mavjud. Bundan tashqari, kızılcık mevalari juda uzoq vaqt davomida o'zlarining taqdimotlarini saqlab qolishadi. Ular oshqozon va ichaklarning ishini yaxshilaydi, qon tomirlari devorlarining mustahkamligi va elastikligini oshiradi, S vitaminining so'rilishini rag'batlantiradi.

Shifokorlar ateroskleroz, gipertoniya va kapillyarlarning o'tkazuvchanligi va kırılganlığının ortishi bilan bog'liq boshqa kasalliklar uchun oziq-ovqat uchun kızılcık rezavorlar iste'mol qilishni tavsiya etadilar. Ushbu rezavorlardan tayyorlangan ichimliklar antibiotiklar va sulfat dorilarining ta'sirini kuchaytiradi. Kızılcık suvi siydik yo'llari infektsiyasini davolashda tasdiqlangan yordamchi vositadir. Bundan tashqari, buyrak toshlarining ayrim turlarining paydo bo'lishining oldini olish uchun ishlatiladi.

Cranberries, Red Star xilma-xilligi. © the-veg-grower.co.uk

Agar kızılcık tabiatning yovvoyi sovg'alari kabi etarli bo'lmasa, demak, siz uni madaniyatda o'stirishingiz kerak. Va bizning bog'dorchilikka qiziquvchilar allaqachon o'sib bormoqda. Ular nimani yoqtiradigan turli xil navlarni etishtirishadi. Ba'zilar, bu foydali va, odatdagidek, an'anaviy rus reza mevasi ekanligiga ishonib, kızılcık bog'dan to'g'ridan-to'g'ri o'rmondan olib kelishadi. Boshqalari mahalliy yoki xorijiy selektsiyaning navlarini o'z saytlarida etishtirishni eng samarali deb hisoblashadi.

So'nggi navlar orasida Red Star kızılcık xilma-xilligi ajralib turadi. U Evropa va dunyo tanlovida bog 'kızılcıklarının eng yaxshi navi hisoblanadi. Ushbu kızılcık mukammal yig'im-terim va eng kutilmagan ob-havo sharoitlariga yaxshi moslashgani uchun bog'bonlar tomonidan qadrlanadi. Ammo uning asosiy ustunligi shundaki, uning sovuqqa chidamliligi (minus 30 darajagacha va undan ko'p). Red Star o'sishi sur'ati bilan ajralib turadi, uning butalari tez o'sadi va meva mavsumiga kiradi. Bu klyukva va gul paxtakorlari alp tog'lari yoki ularning suv omborlarining qirg'oqlari uchun manzarali o'simliklar sifatida.

Cranberries, Red Star xilma-xilligi. © doitgarden

Cranberries Red Star qattiq novdalari bilan 15-20 sm balandlikdagi butaning balandligiga ega. 2 sm gacha bo'lgan mevalar, ozgina mumsimon qoplamali, katta-quyuq qizil chiroq, shirin-nordon. O'simlik mo'l-ko'l meva berish bilan ajralib turadi. Bu kızılcık turlarini o'stirish, shuni esda tutish kerakki, ekish uchun joy quyoshli bo'lishi kerak, shundan keyingina u yaxshi meva beradi. Cranberries bo'sh, engil va kislotali tuproqlarni (torf) afzal ko'radi. Biroz kislotali yoki neytral tuproqni vaqti-vaqti bilan kislotalash kerak. Ekishdan oldin, fide bilan idishni 15-20 daqiqa davomida suvga botirish tavsiya etiladi, shunda substrat namlik bilan yaxshi to'yingan. Ekish chuqurining chuqurligi 30-40 sm, diametri 50 sm bo'lishi mumkin, ekish chuqurining pastki qismida to'yimli hijob aralashmasi quyiladi. Shundan so'ng, u erga bir buta qo'ying, ildizlarini to'g'rilang, uni tuproq bilan qoplang va ixcham. Suv mo'l-ko'l. Ekilgan o'simliklar bahorning porloq quyoshidan soyali bo'lishi kerak.

Ba'zi kızılcık bog'bonlar alohida gulzorni faqat kislotali tuproq bilan o'stirishadi: ular sayoz xandaq qazishadi, klyukva daraxtini ekishdan ajratib olish uchun unga noto'qima material yoyishadi va uni kislotali tuproq bilan to'ldiradilar. Kızılcık o'sayotgan uchun, alohida gullarni va idishlardan foydalanishingiz mumkin, unda kızılcık juda yaxshi his qiladi, chunki uning ildizlari yuzaki. Boshqa bog'bonlar vertikal to'shaklarda kızılcık o'sib, vertikal to'shaklarning bir oz egilgan tokchalariga konteyner qo'yib, yanada uzoqroq borishmoqda. Ko'rinishidan, bu dizaynerlar uchun kızılcıkni manzarali o'simlik sifatida o'stirish foydali va yoqimli bilan birlashtirganga o'xshaydi. Erning dekorativ bezaklari bilan birgalikda sezilarli darajada tejashga erishiladi.

Bog'da ekilgan kızılcık tupi. © bog'dorchilik Jones

Kızılcık uchun keyingi parvarish, vaqti-vaqti bilan yuqori kiyinish, sug'orish, tuproqni gevşetmek va begona o'tlarni olib tashlashdan iborat. Cranberries mineral o'g'itlar bilan boqilishi tavsiya etiladi, ammo faqat kichik dozalarda. Sug'orish, ayniqsa quruq va issiq davrda juda muhimdir, chunki u ildizlarni nafaqat qurib ketishdan, balki qizib ketishdan ham himoya qiladi. Sug'orish butun tupni püskürtmek bilan birlashtiriladi. Biroq, haddan tashqari sug'orish yoki suvning turg'unligi havoning erdan tushishiga olib keladi, bu ba'zida o'simliklarning o'limiga olib kelishi mumkin. Amaliy o'g'itlar haqida batafsil ma'lumot: ammoniy sulfat (7-8 g / m2), superfosfat (8-10 g / m2), kaliy sulfat (20-25 g / m2), magniy sulfati (10-12 g / m2). Kızılcık ekishni qum bilan mulchalash tavsiya etiladi (mavsumda taxminan bir marta 1-2 sm qatlam). Albatta, hijob muntazam ravishda ekish kerak. Katta Red Star rezavorlarini sentyabr-oktyabr oylarida pishib etish mumkin, bu ularga saqlash paytida pishib etish imkoniyatini beradi.

Zig'ir urug'ini etishtirishdan manfaatdor bo'lgan "Botanichka" o'quvchisini uni ijodiy tanlovdan mahrum qilib, uni yirik-katta mevali kızılcık turlarining yagona turiga cheklash noto'g'ri bo'lar edi. Quyida Moskva viloyatida etishtirish uchun tavsiya etilgan kızılcık navlari keltirilgan.

Cranberries, Red Star xilma-xilligi. © doitgarden

Erta pishib:

“Ben Lir”- rezavorlar katta, diametri 18-20 mm, dumaloq, maroon, deyarli qora, yaltiroq, qattiq tanasi bor, avgust oyining oxirida - sentyabrning boshida pishadi va asosan qayta ishlash va muzlatish uchun ishlatiladi.
“Qora rang"- o'rtacha uzunlikdagi mevalar, diametri 15-18 mm, cho'zinchoq oval, to'q qizil, sentyabr oyining boshlarida pishib, yangi va qayta ishlash uchun ishlatiladi.

O'rta mavsum:

“Wilcox”- diametri 20 mm gacha, uzun bo'yli, oval, och qizil, sentyabr oyining o'rtalarida pishgan, yangi va qayta ishlash uchun ishlatiladigan mevalar.
“Franklin"- uzunligi 15-17 mm, kengligi 13-15 mm, to'q qizil, sentyabr o'rtalarida pishib yetilgan cho'zinchoq oval mevalar yangi va qayta ishlash uchun ishlatiladi.
“Marvaridlar"- rezavorlar katta, cho'zinchoq, uzunligi 23 mm gacha, to'q qizil rangga ega, ba'zida dog'larsiz, zich pulpa bilan, sentyabr o'rtalarida pishib, yangi va qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Kechki pishish:

“Stivens”- rezavorlar katta, yumaloq, oval bo'lib, diametri 22-24 mm, to'q qizil, zich, juda yaxshi saqlanadi (1 yilgacha), sentyabr oyining oxirida pishadi, yangi va qayta ishlash uchun ishlatiladi.
“Mak. Farlin"- rezavorlar yumaloq oval, to'q qizil rangga ega, zich mumsimon qoplamali va qattiq tanasi bor, ajoyib ta'mga ega, sentyabr oyining oxirida - oktyabr oyining boshida pishadi, yaxshi saqlanadi, yangi va qayta ishlangan holda ishlatiladi.

Yirik mevali kızılcıkların mahalliy navlariga qiziqqan bog'bonlar uchun biz eng keng tarqalgan ba'zi birlarini xabar qilamiz.

Kostromaning sovg'asi - Ushbu navning rezavorlari eng katta bo'lib, o'rtacha og'irligi (1,9 g), xushbo'y hidsiz, zararkunandalar tomonidan shikastlanmagan.
Sazonovskaya - o'rta vaznli qulupnay navi (0,7 g) dumaloq obrat shaklidagi. Rezavorlar bir oz qovurilgan, shirin va nordon.
Shimoliy - juda katta qizil mevalar (1,1 g) bilan kızılcık estrada. Sovuqqa chidamliligi yuqori.
Sominskaya - yirik limon shaklidagi (0,93 g) qizil limon shaklidagi kızılcık xilma-xilligi. nav sovuqqa chidamli. "Qor mog'oridan" hayratda.
Xotavitskaya - o'rta va katta o'lchamdagi kızılcık turlarining qizil va quyuq qizil yumaloq mevalari (0,86 g). Ta'mi nordon, hidsiz. Darajaning afzalliklari - sovuqqa chidamliligi. "Qor mog'oridan" hayratda.

Kechki pishgan kızılcık navlari

Qora qo'riqxona - Bushning pastki chegarasi bor, rezavorlar katta (0,8 g). Qishki chidamlilik yuqori.
Shimolning go'zalligi - bu turli xil kızılcık rezavorlari katta va juda katta (1,5 g), yumaloq oval, pushti, nordon ta'mga ega.