Uy qurgan Fisih taomlari

Uy qurilishi pishiriqlari - Fisih stolining retsepti - yerfıstığı kremi va shokoladli muz bilan nozik va shafqatsiz saber. "Saber" frantsuz tilidan tarjimada "qum" degan ma'noni anglatadi. Ushbu oddiy sinovning retseptlari va sirlari juda ko'p, ammo eslash kerak bo'lgan eng muhim narsa - taxminiy klassik nisbati - chang shakarning 1 qismi, yuqori sifatli sariyog'ning 2 qismi va premium bug'doy unining 3 qismi. Tuxum o'rniga siz suv qo'sha olasiz, xamirni vanilya yoki doljin bilan ta'mga solishingiz mumkin, ammo bitta narsa doimo muhim - shakar, yog 'va un nisbati.

Tayyorlash vaqti: 1 soat

Bir konteyner uchun porsiya: 10

Uy quriladigan Fisih taomlari uchun ingredientlar

Qisqa pishiriqlar uchun

110 g sariyog ';
45 g chang shakar;
180 g bug'doy uni, s;
35 g apelsin kukuni;
1 ta tovuq tuxumi;
bir chimdik nozik tuz.

To'ldiruvchi uchun

100 g sariyog ';
50 g chang shakar;
55 g yerfıstığı yog'i.

Yaltiroq va bezak uchun

50 g donador shakar;
50 g smetana 26%;
50 g sariyog ';
30 g kakao kukuni;
zaytun moyi, xamir ovqati.

Fisih stoliga uy qurilishi kukilarini tayyorlash usuli

Biz sariyog'ni kub shaklida kesib, keng idishga joylashtiramiz yoki keng chiqib ketish taxtasiga yoyamiz. Eng yuqori navdagi bug'doy unini bir chimdik nozik tuz bilan aralashtiring, yog'ga quying. Keyin apelsin kukuni va muz shakar qo'shing. Kukunni tayyorlash uchun siz quritilgan apelsin qobig'ini qahva maydalagichda yoki blenderda maydalashingiz kerak.

Sariyog 'zar

Unni sariyog 'ichiga tushiring

Apelsin kukuni va muz shakar qo'shing

Qo'llar quruq ingredientlarni sariyog 'bilan aralashtiradilar, xom tovuq tuxumini piyola ichiga sindirib, xamirni tezda yoğuradilar. Xamirni yopishqoq plyonkaga o'rang, muzlatgichda 25 daqiqa davomida olib tashlang.

Xamirni tezda yoğurun

Kesish taxtasini un bilan seping, xamirni taxminan yarim santimetr yoki bir oz ingichka qilib yoping.

Yupqa devorlari bo'lgan stakan bilan dumaloq piyodalarni kesib tashladik.

Xamirni to'kib tashlang va dumaloq sabzalarni kesib oling

Pishirish varag'iga biz pishirish uchun pergament varag'ini qo'yamiz, pishiriqlarni bir-biridan bir oz masofada yoyamiz.

Cookie fayllarini pishirish varag'iga joylashtiring

Pechni 175 ° S haroratgacha isitamiz. Panani pechning o'rtasiga qo'ying, 8-10 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pishiriqlarni taxtaga qo'yamiz, xona haroratiga qadar salqin.

Cookie-larni pishiring va sovutib oling

Biz plomba yasaymiz. Yumshatilgan yog'ni aralashtirgichga soling, asta-sekin chang shakar qo'shing. Massani engil va silliq bo'lguncha uring.

Keyin, mikserni to'xtatmasdan, asta-sekin yerfıstığı yog'ini qo'shing. Natijada yong'oq xushbo'y hidli yumshoq krem.

Biz barcha cookie fayllarini ikkiga bo'lamiz. Biz peçenka yarmini pechene yarmiga qo'yamiz, ikkinchi yarmini yopamiz va muzlatgichga qo'yamiz.

Sariyog 'bilan kukun bilan urish

Yong'oq moyini qo'shing

Ikki pechene o'rtasida yerfıstığı qaymoq yoyiladi

Shokoladli muzni tayyorlash. Suv hammomida shakarni sariyog ', smetana va kakao kukuni bilan eritib oling. Massa bir tekis bo'lganda, porlash uchun 1-2 choy qoshiq zaytun moyi qo'shing.

Shokolad sirini tayyorlash

Uy qurilishi pishiriqlarini Pasxa stoliga ozgina iliqlik bilan tushiring. Muzlash keng pichoq yoki spatula bilan sirt bo'ylab taqsimlanadi.

Muzqaymoq pechene tushiring

Qandolat kukuni va shakar bezaklariga seping.

Cookie-larni xamir ovqati bilan seping

Xizmat qilishdan oldin uy qurilishi kukilarini muzlatgichda saqlang.

Uy qurilishi kukilarini xizmatga kelguncha muzlatgichda saqlang

Pasxa jadvali uchun ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan uy qurilishi pishiriqlari sizga va sizning yaqinlaringizga yoqadi deb umid qilamiz. Baxtli ishtaha va baxtli bayramlar!