Yovvoyi qo'ziqorinlar hamma joyda asl taomni sevuvchilarning e'tiborini tortadi, chunki ularni qaynatish, qovurish, tuzlash, tuzlash va quritish mumkin. Afsuski, tabiatda qutulish mumkin bo'lgan va yolg'on qo'ziqorinlar mavjud bo'lib, ular ko'pincha tajribasiz qo'ziqorin teruvchilariga tushadi. O'rmonga chiqishdan oldin, biz yashaydigan hududda o'sadigan asal qo'ziqorinlari bilan tanishish oqilona bo'ladi.
Qo'ziqorinlarni yemaydigan qo'ziqorin bilan zaharlanishning asosiy belgilari ularni eyishdan bir necha soat o'tgach sodir bo'ladi. O'tkir bosh og'rig'i, ko'ngil aynish, bosh aylanishi, ichak spazmlari muammo haqida signal beradi.
Yomon va yolg'on qo'ziqorinlar: farq mezonlari
Qo'ziqorin uchun o'rmonga borishni kim yoqtirmaydi va bir necha soatdan keyin to'la savat yoki chelakni oladi? Qo'ziqorinlar bilan aynan shunday. Axir, ular kichik hududda joylashgan bir necha o'nlab bo'laklardan iborat ulkan oilalarda o'sadilar. Aksiya muvaffaqiyatli yakunlanishi uchun har bir kishi asal qo'ziqorinlarini yolg'on asal qo'ziqorinlaridan qanday ajratish kerakligini bilishi kerak. Aks holda, quvonchni oziq-ovqat zaharlanishining achchiqligi bilan almashtirish mumkin. Birinchidan, qutulish mumkin bo'lgan va xavfsiz namunalarni ko'rib chiqing. Va keyin, tajribasiz qo'ziqorin teruvchilariga savatga kirishga harakat qiladigan soxta qo'ziqorinlardan "niqobni" olib tashlang.
Mutaxassislar qutulish mumkin bo'lgan va yolg'on asal qo'ziqorinlari orasidagi xavfli farqni aniqlashga yordam beradigan bir nechta mezonlarga e'tibor berishni maslahat berishadi:
- Xushbo'y hid. Agar o'rmon sovg'alarini yig'ishda shubha tug'ilsa, siz uning hidini hidlash uchun homila shlyapasini hidlashingiz mumkin. Qo'ziqorin yoqimli hidga ega va chirigan tuproqning izlari “taqlid qiluvchi” ga xosdir.
- Oyoq Yosh qo'ziqorinlarning oyoqlari bor, ular "yubka" filmi bilan bezatilgan. U shlyapa yonida. Asal qo'ziqorinlariga o'xshash qo'ziqorinlarda bunday "bezak" yo'q.
- Plitalarning rangi. Ovqatlanadigan qo'ziqorinlarda ular sarg'ish yoki krem rangiga bo'yalgan. Soxta asal qo'ziqorinlari yorqin sariq, zaytun yoki tuproq rangi bilan maqtanadi.
- Shlyapaning tashqi tuzilishi. Yosh qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarda kepkaning yuzasi ko'pincha quyuqlashadi. Soxta qo'ziqorinlar silliq yuzaga ega.
- Qo'ziqorin yuzasining rangi. Asaldan olinadigan asal qo'ziqorinlari shlyapalarning ochiq jigarrang rangiga ega. Qo'ziqorinlar "taqlid qiluvchilar" yanada oqlangan soyalar bilan ajralib turadi: oltingugurt yoki qizil g'ishtning yorqin rangi.
Albatta, bu mezonlarning barchasi juda muhim, ammo agar tadqiqotdan keyin shubhalar qolsa, biz asosiy qoidaga amal qilamiz: "Ishonchim komil emas - olmang!".
Tajribasiz qo'ziqorin teruvchilar qo'ziqorin uchun yolg'iz qolmasliklari kerak. Mutaxassisning yaxshi maslahatlari ochko'zlik tuzog'iga tushmaslik va faqat qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarni olishga yordam beradi.
Sevimli kuzgi qo'ziqorinlarning xususiyatlari
Qovurilgan va soxta qo'ziqorinlarni bir-biridan ajrata olishni o'rganish uchun bu o'simliklarning o'sish xususiyatlarini yaxshi tushunish kerak. Ma'lumki, tabiatda asal qo'ziqorinlari juda ko'p. Ammo ularning barchasi bu yoqimli qo'ziqorinlarning umumiy ko'rsatkichlari bilan birlashtirilgan. Ko'rinib turibdiki, qo'ziqorinlar qanday ko'rinishda ekanligini bilish etarli emas. Ular bilan yaxshiroq tanishish juda muhimdir.
Qo'ziqorinli qo'ziqorinlar ko'pincha katta guruhlarda dog'lar yaqinida yoki tuproqdan chiqadigan daraxt ildizlari bilan o'sadi. Ular faqat yumshoq o'rmon tuproqlaridan tozalanganida, ular yarim doira shaklida qopqoq bilan bezatilgan. Eski holatlarda u butunlay shaklini o'zgartiradi. Endi u yuqoriga burilib ketgan keng plastinkaga o'xshaydi.
Soxta va qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarning fotosuratlariga qarab, siz shlyapalarning rangi va hajmidagi farqlarni sezishingiz mumkin. Bunday soyalar bo'lishi mumkin:
- to'q sariq
- zanglagan sariq;
- jigarrang;
- asal sariq.
Qopqoqning diametri 10 sm ga etadi, uning tashqi qismi vaqt o'tishi bilan qisman yo'qoladigan tarozi bilan qoplangan. Yosh qo'ziqorinlardagi qovoqlarning orqa plitalari odatda engil bo'ladi. Yetuk namunalarda ular jigarrang yoki sarg'ish rangga bo'yalgan.
Agar siz qutulish mumkin bo'lgan namunalarning oyoqlarini diqqat bilan ko'rib chiqsangiz, ularning ichi bo'sh ekanligini ko'rasiz. Bundan tashqari, ular yosh qo'ziqorinning himoya qopqog'idan hosil bo'lgan teridan yasalgan uzuk bilan bezatilgan.
Pulpa ochiq jigarrang rangga ega, u suv ustiga tushganda ham o'zgarmaydi.
Dushmanni shaxsan bilish yaxshiroqdir
Kuzning boshlanishi bilan, quyosh hali ham o'zining issiq nurlari bilan odamlarni xarob qilganda, ko'pchilik qo'ziqorin uchun o'rmonga boradilar. Yiqilgan daraxtlar yoki juda yoqimli qo'ziqorinlar bilan qoplangan past dubullari bo'lgan joylar ayniqsa diqqatga sazovor. Ammo yashirin "dushmanlar" ga tushmaslik uchun soxta qo'ziqorinlar bilan tanishishga arziydi. Ularni qutulish mumkin bo'lgan qarindoshlardan qanday ajratish kerak va ularni tasodifan savatga solib, keyin stolga qo'ymaslik kerak? Bunday qutulib bo'lmaydigan variantlarning ayrim turlarini ko'rib chiqing.
O'rmon sovg'alarining tajribasiz ishqibozlari soxta qo'ziqorinlar bir xil do'stona oilalarning qutulish mumkin bo'lgan namunalari bilan qo'shni joyda o'sishi mumkinligini hisobga olishlari kerak.
G'isht qizil asal agariklari
Avgust oyining oxirida, o'rmon chetida eski daraxtlar va yiqilgan daraxtlar orasida, kuzgi guruhlar katta guruhlarda o'sadi. Fotosurat bu yashirincha "dushman" ni butun shon-sharafida ko'rishga yordam beradi. Ko'pincha uning konveks shlyapa 4 dan 8 sm gacha, etuk shaklda u ozgina ochiladi va shu bilan qarindoshlariga o'xshash bo'ladi. Asosiy farq - bu qopqoqning tashqi qoplamasining qizil rangi. Qo'ziqorin go'shti achchiq ta'mga va och sariq rangga ega.
Shomil
Ushbu soxta qo'ziqorinlar ko'p asrlik bargli daraxtlarning dog'lari va ildizlari yaqinidagi katta oilalarda "joylashadi". Kech bahorda paydo bo'ladi va sentyabr oyining boshiga qadar meva beradi. Ushbu turning yosh qo'ziqorinlarining o'ziga xos xususiyati qo'ng'iroq shaklidagi shlyapa. Vaqt o'tishi bilan, u soyabon kabi ochiladi, uning ustiga konveks tubercle yarqiraydi. Ushbu niqoblangan qo'ziqorin qopqog'ining qirralari himoya qoplamidan qolgan engil panjara bilan o'ralgan. Uning diametri 3 dan 7 sm gacha, rangi - ko'pincha oq-jigar rangga ega.
Oltingugurt sariq qo'ziqorin
Bu kuzgi asal agareri haqiqatan ham xavfli juftdir. Qo'ziqorinning nomi va fotosurati bu haqda juda ko'p narsalarni aytib beradi. Qoida tariqasida, oltingugurtli sariq asal agarikasi tanasiga, novdalarga, dumalarga va bargli va ignabargli daraxtlarning atrofida o'sadi. Iqlim sharoitiga qarab, u birinchi oktyabrning sovuqigacha faol ravishda o'z mevasini beradi. U ko'plab guruhlarda o'sadi.
Qo'ng'iroqqa o'xshagan shlyapa, oxir-oqibat "ochiq soyabon" ga aylanadi va bu rang berish bilan ajralib turadi:
- sariq
- kulrang sarg'ish;
- sariq-jigarrang.
Qopqoqning markazida kontrastli xiralashish mavjud. Agar bunday qo'ziqorinlar o'rmon sovg'alari muxlislarining ovqatlanish stoliga tushsa, natijasi tuzatib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin. Shuning uchun xavfli soxta qo'ziqorin nima ekanligini bilish, ulardan uzoqroq bo'lishga yordam beradi.
Qirol qo'ziqorinlari
Qo'ziqorinning bu turi alohida e'tiborga loyiqdir, chunki bu o'rmon sovg'alari muxlislari uchun ajoyib noziklikdir. Ovqatlanuvchi namunalarda zanglagan sariq yoki zaytun rangidagi keng qo'ng'iroq shaklidagi shlyapa mavjud. Barcha meva jigarrang tarozilar bilan qoplangan bo'lib, ular qipiqqa yoki mayda tuberkllarga o'xshaydi. Va qirol asal agariklarining go'shti sariq rangga bo'yalgan.
Shilliq qopqoqli qo'ziqorinlarni tegizish uchun silliq qilish yaxshidir. Agar meva quyuq soyaga ega bo'lsa, u endi yosh emas.
Bunday mashhurlikka qaramay, kamuflyaj qilingan soxta shoh qo'ziqorinlari tabiatda ham uchraydi. Ko'pincha ular o't bilan qoplangan eski kul yoki gulxanlarda o'sadi. Va bunday qo'ziqorinlarning go'shti yoqimsiz hidga ega, bu bu zaharli qo'ziqorinlarning belgilaridan biridir. Ulardan ba'zilari yomg'irli mavsumda shilimshiq bo'lib qoladi, shuningdek oz miqdordagi tarozilarga ega. Yoshi bilan, soxta qo'ziqorinlarning oqlangan shlyapalari o'zgaradi, bu ularning ovqat uchun yaroqsizligini ko'rsatadi.
