Miloddan avvalgi 3-asrga kelib, Xitoyda imperator bilan uchrashuvga og'zida yonayotgan o'simlikning bir bo'lagi bilan borishni odat qilishgan. O'shandan beri, ko'p odamlar bu sirli chinnigullar ziravorlari, foydali xususiyatlari va uni tez-tez ishlatish bilan yuzaga keladigan kontrendikatsiyalar bilan qiziqishadi. Axir, hattoki, xitoyliklar ham bu o'simlikning nafasini tetiklashtirishi va yomon nafasni olib tashlashi kerakligini tushunishgan.
O'rta asrlarda evropalik tabiblar chinnigullar yuqumli kasalliklar paytida tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatish qobiliyatini payqashgan. Ular chinnigullar kichkina gullarini tarashni, bunday marjonni yasashni va doimo kiyishni maslahat berishdi. Va bemorlar bilan bevosita aloqada, doimo mo''jizaviy o'simlikni chaynash. Vaqt shuni ko'rsatdiki, chinnigullar foydali xususiyatlari va inson tanasi uchun ziravorlarga qarshi ko'rsatmalar bizning e'tiborimizga loyiqdir. Zamonaviy misollar va faktlar bu haqida nima deyishadi? Keling, ushbu noyob chet el zavodi bilan yaqindan tanishishga harakat qilaylik.
Oziq moddalarning barcha xazinalariga kirish mumkin
Tabiiy muhitda Filippin orollarida chinnigullar topilgan. Bugungi kunda u Malayziyada, shuningdek, Amerikaning sharqiy qirg'og'ida etishtiriladi. Ekzotik daraxt 20 metrdan yuqori balandlikka etadi va Mirtl oilasiga tegishli. Tashqi ko'rinishida o'simlik kichik kulrang barglari bilan bezatilgan baland piramidaga o'xshaydi. Ularning orasida shlyapa bilan chinnigullarga o'xshash miniatyurali jigarrang kurtaklarni "yashirish". Ularning har birida bir necha ming yillar davomida aqlli odamlar tomonidan ishlatiladigan, hayot baxsh etuvchi moddalarning bebaho xazinasi mavjud.
Chinnigul ziravorlarining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyalarini ko'rib chiqib, har kim o'zi uning qo'llanilish darajasini o'zi tanlashi mumkin. Axir, ekzotik daraxtning ochilmagan gullari ancha vaqt pishirishda ishlatilgan. Ular juda oddiy idishlarning ta'mini o'zgartira oladigan ajoyib hidga ega:
- tuzlangan va ziravorlar bilan baliq;
- uy qurilishi kolbasa va makkajo'xori mol go'shti;
- go'sht, baliq, qo'ziqorin va kartoshka sho'rva;
- sabzavotlarni konservalash uchun to'ldirish;
- shirin desertlarda (kompotlar, xamir ovqatlar, pudinglar).
Barcha oshpazlik asarlarini sanab o'tish juda qiyin, ularda turli ziravorlarni yer chinnigullar bilan tandemga qo'yishadi. Masalan, ziravorlar bilan ziravorlar qo'shilib, ziravorlar go'sht mahsulotlariga ajoyib ta'm beradi. Tonik ichimliklarning o'ziga xos achchiq ta'mini olish uchun o'simlik qahva, punch, maydalangan sharob, kakao va kompotga qo'shiladi. Ziravorlar Rossiyaning oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. 
Ajoyib foydali xususiyatlari uchun chinnigullar turli xil soslar va konservalangan taomlarga solinadi, bu hamyurtlarimizga juda yoqadi.
Zo'r taomni olish uchun, pishirish oxirida u erda chinnigullar joylashtiriladi. Aks holda, uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish paytida achchiqlik paydo bo'ladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, quruq chinnigullar kurtaklari aniq hidga ega. Ular idishdagi qolgan ziravorlarni o'ldirishga va hatto ta'mini o'zgartirishga qodir. Hidi miniatyura ziravorlar shlyapalarida mavjud va yonayotgan ta'm petioles-da mavjud. Ayniqsa gurmeler tomonidan qadrlanadi - chinnigullar ziravorining shifobaxsh xususiyatlari. Bu ziravorlar dunyoning ko'plab mamlakatlarida juda mashhur bo'lishining sabablaridan biridir.
Kurtakning sifatini tekshirish uchun u idishdagi suvga tashlanadi. Agar ziravor cho'kib ketgan bo'lsa yoki shlyapa yuqoriga vertikal ravishda suzayotgan bo'lsa, u yangi va foydalanishga tayyor. Uni tabiiy shaklda sotib olish yaxshiroqdir. Agar kerak bo'lsa, siz maydalashingiz mumkin, lekin darhol oshpazlik asarini tayyorlashdan oldin. Shunday qilib, uning insonning ichki organlariga ta'sir qilish qobiliyati saqlanib qoladi.
Chinnigullar va sog'liq
Chinnigullar organizm uchun qanchalik foydali ekanligini tushunish uchun uning tarkibida qanday qimmatli moddalar borligini tushunish kerak. Boshqa narsalar qatorida, men faqat ba'zi qimmatli elementlarni qayd etmoqchiman:
- B, A (retinol), E (tokoferol) va K (filloquinon) vitaminlari;
- xun tolasi ko'rinishidagi o'simlik tolasi (agar siz 100 gramm ziravorni olsangiz, u mos ravishda 30 gramm tola bo'ladi);
- tabiiy kul (100 g kurtakka 6 g kul tushadi);
- qimmatbaho birikmalarga boy efir moyi;
- iz elementlari to'plami (magniy, selen, temir, fosfor, kaliy va rux);
- glyukoza
- har qanday mukus;
- tabiiy taninlar;
- bir qator yog'li va yog'siz kislotalar;
- uglevodlar;
- sincaplar.
Ekzotik ziravorlar tarkibi haqida mulohaza qilib, chinnigullar organizm uchun qanchalik foydali ekanligi ayon bo'ladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, oziq-ovqat mahsulotlarida ziravorlardan muntazam foydalanish bunday muammolarni hal qilishga yordam beradi:
- analjezik ta'sir;
- antiseptik ta'sir;
- asabiy taranglikni tinchlantiradi;
- patogen mikroblarni o'ldiradi;
- tanaga tetiklantiruvchi va ohang baxsh etadi;
- jarohatni davolashga yordam beradi;
- suyuqlikni tanadan olib tashlaydi;
- ichki spazmlarni engillashtiradi;
- viruslarga qarshi samarali kurashadi.
Davolashda ba'zi kontrendikatsiyalarga qaramay, chinnigullar ziravorining foydali xususiyatlari uning kamchiliklaridan ancha yuqori. Shunday qilib o'simlik turli kasalliklarni davolashda ishlatiladi. Keling, ulardan ba'zilarini ko'rib chiqaylik.
Tanani parazitlardan tozalash
Hech kim aniq parazitlar uning ichida yashamasligini aniq ayta olmaydi. Pinworm, giardia yoki dumaloq qurt kabi mikroskopik mavjudotlar asta-sekin tanamizni "buzishi" mumkin. Yaxshiyamki, ularga qarshi kuchli qurol bor - yonayotgan chinnigul. Uning bir qismi bo'lgan evgenol tufayli parazitlar avval zararsizlantiriladi, so'ngra axlat bilan chiqib ketadi.
Quritilgan chinnigullar gullari parazit tuxumlari va lichinkalarini samarali o'ldiradi, bu ularning faol rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Ammo tabiiy savol tug'iladi: ijobiy natijani ko'rish uchun parazitlardan chinnigullar qanday olinadi? Buning uchun ziravorlarning kurtaklarini kukunga maydalang va kuniga 3 marta, har biri bir choy qoshiqdan yuting. "Dori" ni ichish toza suv bilan juda muhim, bu zararkunandalarni zararsizlantirish jarayonini tezlashtirish uchun muhimdir. Davolash muddati 21 kun.
Ko'pincha mutaxassislar chinnigullar, tansy va shuvoq kabi o'simliklar aralashmasidan "dori" tayyorlashni maslahat berishadi. Ezilgan o'tlar bir hil kukunga aralashtiriladi va kechki ovqatdan oldin 1 choy qoshiqda olinadi. Bunday tandemda parazitlardan olingan chinnigullar tezroq harakat qiladi, bu tanani samarali tozalashga hissa qo'shadi.
Ziravorda yuqori harorat ta'sirida ko'plab foydali moddalar yo'qolganligi sababli, chinnigullar quruq holda ishlatiladi. Bundan tashqari, dorivor o'simliklardan olingan o'tlar parazitlarning to'planish joyiga etib bormasdan, ingichka ichakda so'riladi.
Tomoqni achchiq davolash
Ko'pincha, tananing hipotermi tufayli, siz tezda xalos bo'lishni istagan tomoqda yoqimsiz og'riq paydo bo'ladi. Yonayotgan ekzotik ziravor yordamga keladi. Quritilgan jigarrang kurtaklar shaklida har qanday oziq-ovqat do'konlarida sotiladi.
Tomoqni davolash uchun chinnigullar yordamida ko'pchilik ijobiy ta'sirni payqadi. Buning uchun oddiy damlamasi tayyorlanadi. Bir stakan qaynatilgan suvga 3 yoki 4 chinnigullar qo'ying. Qopqoq bilan yoping, sochiq bilan o'rab oling va bir yarim soat turib oling. Siz tomoq og'rig'ini chayqashingiz kerak tayyor damlamasi. Bundan tashqari, bulonni 3 soat davomida kichik qismlarda mast qilish kerak. Tomoq og'rig'idan chinnigullar uchun bunday oddiy retsepti uyda pishirish juda oson.
Jarayonni 18 soatdan kechiktirmaslik tavsiya etiladi, chunki kaynatma tonik ta'sirga ega. Davolash kursi 6 kun.
Ba'zida kasallik surunkali holga keladi va undan xalos bo'lish uchun ko'proq harakat talab etiladi. 
Kattalardagi tomoq og'rig'i uchun chinnigullar tayyorlash uchun foydalanish ham ijobiy natija beradi. Bir choy qoshiq tug'ralgan ziravorlar ustiga qaynoq suv quying, bir chimdik dengiz tuzi qo'shing va bir soat turib oling. Ovqatdan keyin kuniga ikki marta eritma tomoq bilan gargle. Kasallik butunlay yo'qolguncha protsedurani to'xtatmaslik kerak.
Chinnigullar va homiladorlik
Bolani kutayotgan har bir ayol o'z dietasini kuzatishga harakat qiladi. Ko'p miqdorda vitamin va minerallar hech qachon ortiqcha bo'lmaydi. Homiladorlik paytida chinnigullar ta'midan lazzatlanish mumkinmi? Ba'zi mutaxassislar bu bilan biron bir yomon narsani ko'rmaydilar, asosiysi uni moderatsiyada ishlatishdir. Boshqa shifokorlarning ta'kidlashicha, ziravorlar ayolning asab tizimiga ta'sir qiladi va bu qo'zg'alish va bezovtalikka olib keladi. Fikrlar turlicha bo'lganligi sababli, qaror individual ravishda qabul qilinadi.
Mutaxassislarning maslahatlarini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Axir, chinnigullar - bu yonib turgan ziravor va hamma uchun, ayniqsa homilador ayolga, mos kelmasligi mumkin.
Chinnigullar va ajoyib shakl
Elektron texnologiyalar asrida odamlar ko'p harakat qilmaydi, shuning uchun ular ortiqcha vaznga ega bo'lmoqdalar. Kilo yo'qotish uchun ajoyib vosita - chinnigullar - yonayotgan Osiyo ziravoridir. Xushbo'y choy, kuchli damlamasi yoki efir moyi sifatida ishlatiladi. Ovqatga qo'shilsa, u yaxshiroq so'riladi. Kam kalorili ovqatlar ajoyib ta'mga ega bo'lib, bu parhezni yoqimli taassurot qoldiradi.
Bundan tashqari, agar siz tana foydasi uchun chinnigullar olishni bilsangiz, vazn yo'qotish jarayoni tezlashadi. Ziravorlarni o'rtacha miqdorda iste'mol qilish yog'larning yaxshi hazm bo'lishiga va parchalanishiga yordam beradi. Bu vazn yo'qotishning ishonchli usuli.
Ajoyib ta'mga ega tabiiy saqich
Ehtimol, har bir kishi hayotida kamida bir marta saqichni sinab ko'rdi. Ma'lum bo'lishicha, tabiatda yonayotgan va sog'lom o'simlik mavjud. Ba'zilar savol berishi mumkin: nega quritilgan chinnigullarni chaynash kerak? Javob oddiy - bu tanaga katta foyda keltiradi.
Ziravor og'iz bo'shlig'idagi patogen mikroblarni yo'q qilishi mumkinligi sababli, u turli xil tish kasalliklarini davolashda ishlatiladi. Tish og'rig'i bo'lsa, tish go'shti o'simlikning tuproq kurtaklaridan kukun bilan ishqalanadi. Yana bir variant - ziravorni og'zingizga solib, asta-sekin chaynash. Vaqt o'tishi bilan og'riq yo'qolishi kerak. Bu usulni qo'llamaganlar ajablanarli emas: tish kasalliklarida ziravorlar bilan chinnigullar chaynash foydalimi? Bu juda oddiy - buni o'zingiz uchun sinab ko'rishingiz kerak.
Tish kasalligining oldini olish uchun ba'zi o'simlik muxlislari muntazam ravishda quruq chinnigullar chaynashadi. Uning tarkibiy qismlari tufayli organizm kerakli vitaminlar, yog'lar va iz elementlarni oladi.
Quritilgan chinnigullar foydali xususiyatlari tishlarni mustahkamlash va oqartirishga yordam beradi. Natijada siz chiroyli tabassumni topishingiz va og'iz bo'shlig'idan yoqimsiz hidni unutishingiz mumkin.
Yonayotgan ziravorlarning foydasi va zararini ob'ektiv baholash
Ko'pincha odamlar chinnigullar salomatligi uchun foydalari va foydalari haqida turli xil fikrlarga ega. Gap shundaki, biz hammamiz boshqacha. Shu sababli, bitta davolanish kimgadir samarali bo'lishi mumkin va umuman yordam bermaydi. Bu, shuningdek, katta miqdordagi qimmatbaho elementlarni o'z ichiga olgan chinnigullar kurtaklari uchun ham amal qiladi.
Ziravorning tarkibiy qismlariga individual intolerans ko'pincha tanaga zarar etkazadi. Chinnigullarning foydali dorivor xususiyatlariga va kontrendikatsiyasiga qaramay, u pishirishda keng qo'llaniladi. 
Ammo shunga qaramay, uni gastrit bilan og'rigan bemorlarda va oshqozonning kislotaligi oshgan bemorlarda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak.
Oshqozon yarasi uchun ziravorlarni chaynash tavsiya etilmaydi.
Bolani tabiiy oziqlantirish paytida ziravorni yoqish bilan olib o'tish mumkin emas. Chinnigullar ona sutining ta'miga ta'sir qiladi va bolada diatez paydo bo'lishiga olib keladi. Eng yomoni, u ko'krakdan voz kechishi mumkin, bu uning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi.
Zavodni uch yoshga to'lmagan bolalarga berish tavsiya etilmaydi. Gipertenziv bemorlarda va ruhiy kasalliklari bo'lgan odamlarda uni iste'mol qilish taqiqlanadi. Bunday vaziyatda chinnigullar dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi odamga kam foyda keltiradi. Faqat davolanish usullari va sog'liqni saqlashga oqilona yondashish orqali siz to'liq hayotdan zavq olishingiz mumkin. Va barcha tabiiy sovg'alarni sevuvchilar uchun ekzotik ziravorlar o'zining ajoyib hididan ustun bo'lsin.
